![玉酒是不是五粮液]( "玉酒是不是五粮液")
- 玉酒是五粮液，玉酒是五粮液股份有限公司生产的一种，非常有代表性的优质白酒。玉酒是五粮液股份有限公司精选五种粮食，秉承数百年传统工艺，精心酿造而成，品质卓越，做到了玉酒蓝典秉承数百年传统工艺，精心酿造而成，开瓶醇香四溢，入口甘爽顺喉，回味悠久无穷，具有香、柔、顺、甜、绵的风...
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![五粮液玉酒是贴牌吗]( "五粮液玉酒是贴牌吗")
- 五粮液玉酒不是贴牌，玉酒是五粮液公司生产的，属于其高端子品牌，容纳酒文化和古玉性于一体，传承了五粮液的经典品质，经五谷杂粮，集杂成纯，调和岷江之水，秉承五粮液传统工艺，经古老窖池沉淀及数十位五粮液专家的品尝勾调而成，是五粮液股份有限公司酒中精品。玉酒是五粮液股份有限公司...
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![玉米渣怎么做酒米]( "玉米渣怎么做酒米")
- 1、使用材料：玉米渣3斤、青豆适量、52度绵竹大曲、蜂蜜、白糖、塑料瓶2个，维生素B5片。2、操作步骤：把玉米渣分装到两个塑料瓶内计量；再把玉米渣倒入锅中；开火翻炒，炒出香味即可关火；待香味浓厚了，倒入盆中晾着；3、然后再把少量青豆倒入锅中翻炒，炒香；把炒香的青豆砸碎待用；把晾好的...
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![玉米酒是甜的吗]( "玉米酒是甜的吗")
- 玉米酒点甜，是正常的。玉米的主要成分是淀粉，淀粉经过酒曲发酵会产生糖份。所以酿出来的酒就有点甜啦，同样有甜味的有米酒，馒头，它们都没有放糖。都是经过发酵淀粉转变为糖份的。所以玉米酒口感甜是好事！...
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![玉米酒酿造方法]( "玉米酒酿造方法")
- 1、玉米磨粉。选取籽粒饱满、无霉、无虫蛀、精选过的当年新鲜玉米。将玉米晒干或火炕烘干后，用水碾或粉碎机碾成细末，筛去渣滓。2、入笼蒸熟。称取玉米面粉与清水按4比1的比例混合，将清水喷洒在面粉上面，充分搅拌均匀，然后置于铺纱布的蒸笼层中，用大火进行汽蒸，蒸至上大汽后，保持...
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![玉米酒制作方法]( "玉米酒制作方法")
- 主料：玉米、水辅料：曲粉步骤：1、将玉米晒干或火炕烘干后，用水碾或粉碎机碾成细末，筛去渣滓；2、将过筛后的玉米芯粉末铺于晒席上，加温水搅拌，用水量掌握在每50公斤原料加水80至100公斤，搅匀；3、将搅拌好的料装入瓶内，但在装瓶前要光将空瓶蒸一下，待汽流上升五分钟后,把料投入瓶内蒸，操...
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![怎样用玉米做酒]( "怎样用玉米做酒")
- 步骤：1、玉米磨粉。选取籽粒饱满、无霉、无虫蛀、精选过的当年新鲜玉米。将玉米晒干或火炕烘干后，用水碾或粉碎机碾成细末，筛去渣滓；2、入笼蒸熟。称取玉米面粉与清水按4比1的比例混合，将清水喷洒在面粉上，充分搅拌均匀，置于铺纱布的蒸笼层中，用大火进行汽蒸，蒸至上大汽后，保持约5...
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![玉友是什么酒]( "玉友是什么酒")
- 玉友指白酒。好酒者以酒为友，常饮之，故美称为“玉友”，亦泛指美酒。中国的白酒分为以下香型：酱香型、清香型、浓香型、老白干香型、米香型、凤香型、兼香型、董香型、其它香型。...
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![白玉汾酒露酒是什么酒]( "白玉汾酒露酒是什么酒")
- 白玉汾酒露酒是一款健康白酒，是一款比较独特的产品，除了具有汾酒独特的清香型风格，还具有一定的养生功效；而且是用独特工艺结合现代科学技术酿制而成。露酒具有营养丰富、品种繁多、风格各异的特点，露酒的范围很广，包括花果型露酒、动植物芳香型、滋补营养酒等酒种；而且露酒主要...
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![白玉兰酒店几星级]( "白玉兰酒店几星级")
- 四星级。白玉兰酒店（MAGNOTEL）隶属上海锦江国际酒店集团。是锦江之星旅馆有限公司于2017年10月推出的全新优选服务酒店品牌，旨在打造成为酒店世界的人文咖。白玉兰品牌将东方美学和西方文化结合起来，灵动时尚的空间和舒适温馨的客房与城市文明融会贯通，秉持“用心，为你更好”的...
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![酒泡玉米要放多少酒]( "酒泡玉米要放多少酒")
- 酒泡玉米一般一百斤玉米要用七八两酒曲，发酵好了就可以蒸馏了。玉米是禾本科的一年生草本植物，原产于中美洲和南美洲，它是世界重要的粮食作物，广泛分布于美国、中国、巴西和其他国家。...
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![喝红酒能吃玉米吗]( "喝红酒能吃玉米吗")
- 喝红酒能吃玉米。适当饮用红葡萄酒对健康有益，红酒提炼的SOD活性特别高，其抗氧化功能比由葡萄直接提炼要高得多。葡萄子富含的营养物质多酚，其抗衰老能力是维他命E的50倍，是维他命C的25倍，而红酒中低浓度的果酸还有抗皱洁肤的作用。红酒可减肥，是因红酒中所含的单宁酸能抑制细...
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![玉米黄酒怎么做的]( "玉米黄酒怎么做的")
- 1、破碎玉米先行除胚，再破碎。2、浸泡选用经脱皮、去胚、淘洗干净的优质玉米碴，先用常温水浸泡12h，再加温到50~65℃，持续保持3h浸泡。3、蒸煮经浸泡的玉米碴，略加冲洗、沥干后，装入蒸桶蒸煮，每甑约装80kg。4、淋饭冷却，为防止玉米淀粉的“回生老化”。5、炒米，玉米黄酒的色泽和焦...
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![酒精饲料玉米区别]( "酒精饲料玉米区别")
- 1、饲料玉米偏重粗蛋白含量；是专用玉米；酒精玉米就是一般做酿造酒精的玉米，注重淀粉含量。2、玉米是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物。别名：玉蜀黍、棒子、包谷、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞芦、大芦粟。3、玉米是一年生雌雄同株异花授粉植物，植株高大，茎强壮，是重要的粮...
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![玉米可以酿酒吗]( "玉米可以酿酒吗")
- 可以。新工艺酿酒方法，玉米属于壳类粮食，玉米酒制作有3种发酵方法：1、生料液态发酵：不用煮熟玉米，只需把玉米粉碎加曲直接发酵即可。玉米粉碎，粉碎到接近面，适量有点小颗粒，这样在蒸煮过程不会发粘。2、熟料液态发酵：把玉米煮熟，加水、加曲发酵。3、熟料固态发酵：煮熟玉米，摊凉加曲发...
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![玉米酒和高粱酒有什么区别]( "玉米酒和高粱酒有什么区别")
- 玉米酒也称包谷酒，主要是以玉米为酿酒原料酿造而成，玉米酒外观橙黄色，澄清透明，无杂质异物，酒味醇香，味道甘甜。玉米酒营养丰富，香味沁人心脾，是中度甜酒产品的又一奇葩。高粱酒生产白酒的主要原料是高粱，以高粱酿造白酒，外观无色，清澈透明，无杂质异物，酒味醇厚，味道香醇。高粱白酒以其...
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![宫廷玉液酒什么梗]( "宫廷玉液酒什么梗")
- 这个梗出自1996年春晚小品《打工奇遇》，原句为“宫廷玉液酒，一百八一杯”。因有一位自称“中国北方人”的微博用户就“帝吧再出征”一事发表所谓“理性”观点，但却不知道宫廷玉液酒的梗，网友纷纷群嘲这位“上了年纪的北方人”使得该梗爆红。中央广播电视总台春节联欢晚会（CCTV...
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![玉米酒和大米酒哪个更好喝]( "玉米酒和大米酒哪个更好喝")
- 相较之下两者各有千秋。玉米酒，它的典型特点是甜。玉米的胚芽中脂肪含量高，发酵后易产生邪杂味，如不对玉米进行脱胚处理而直接粉碎做生料，会因酒醅与酒曲发酵不充分而产生一定的水臭味。因此有经验者都会做熟料，熟料固态发酵，空气中众多的生物参与反应生成众多微量成分，可有效中...
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![玉米白酒如何去除玉米味]( "玉米白酒如何去除玉米味")
- 玉米酒有2个特点，一是“哈喇味”，即脂肪发酵的味，来自于玉米脐；二是“粮食味”，即杂醇油，也来自于玉米脐。只能从原料下手，脱脐，双刃剑，有利有弊。或者高粱玉米混烧。玉米酒无法去除玉米味，用活性炭等吸附，会把酒的香味统统破坏，口感很差。玉米白酒无法完全去除玉米味，但可以减轻。酿...
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![100斤玉米出多少酒]( "100斤玉米出多少酒")
- 1、100斤玉米清香型白酒可以出50斤以上，酱香白酒出30斤左右，浓香白酒出40斤左右。2、其实在酿造过程中，原料的选用、工艺步骤等都会影响玉米酒的出酒率，比如玉米酒原料的处理方面，粉碎颗粒大小、蒸煮水分要求、冷却方式、发酵管理不当就会造成玉米酒出酒率低。...
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![酒玉米能钓鱼吗]( "酒玉米能钓鱼吗")
- 酒玉米可以钓鱼。玉米粒要保证里面有新鲜的玉米浆，这样才会吸引鱼儿。把煮熟的玉米粒挂鱼钩上，水深约在一米半左右，离岸间距两米左右，这种距离适合钓鱼。玉米垂钓时要露出鱼钩的钩尖，这样鱼在将玉米吸入嘴里时容易将鱼钩的钩尖钩住鱼嘴内部，这样能牢牢勾住大鱼。...
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![玉米白酒有多少度]( "玉米白酒有多少度")
- 玉米白酒度数25到70度不等。玉米酒简介：玉米酒，也称包谷酒，贵州某些地方也叫烧酒。玉米酒的度数有高有低，酒度25到70度不等，酒味醇香，味道甘甜。在中国酒文化版图上，玉米酒的主要集中在西南版块和东北版块。因为这些地方的主粮就是玉米，玉米酒早已经成为西南地区和东北的主打酒品...
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![酿酒玉米怎么选]( "酿酒玉米怎么选")
- 1、玉米的胚芽中含有大量的脂肪，会使酒醅发酵时生酸快、升酸幅度大，且脂肪氧化而形成的异味成分带入酒中会影响酒质。故玉米必须脱去胚芽的预处理才能用于酿酒。2、玉米根据色泽分为黄玉米和白玉米，根据所含淀粉的含量分为糯玉米和粳玉米之分。通常黄玉米的淀粉含量高于白玉...
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![怎样制作玉米甜酒]( "怎样制作玉米甜酒")
- 制作玉米甜酒共有四个步骤，分别是：玉米磨粉：选取籽粒饱满、无霉、无虫蛀、精选过的当年新鲜玉米，晒干、磨成玉米精制粉；蒸熟：称取玉米面粉将清水浇洒在面粉上面，充分搅拌均匀，然后置于铺纱布的蒸笼层中，用大火进行汽蒸，蒸至上大汽后，揭笼盖，移面料出笼，及时压碎结块，用大火汽蒸;待重新...
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![跪求酒鬼玉米做法]( "跪求酒鬼玉米做法")
- 材料：一个玉米，少量盐t，一个鸡蛋，适量椒盐，4两生粉。酒鬼玉米做法如下：将玉米粒放在沸水中烫到7成熟，放入盐抓匀，放入鸡蛋清，生粉，将玉米粒完全包裹；放入7成油温炸酥，捞起，再复炸，最后，撒上椒盐，即可完成，同时炸玉米粒的时候，用筛子将多余的生粉筛掉，这样玉米粒成颗粒状好炸。...
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知知馆
