![宝宝吃奶时不盖被子好吗]( "宝宝吃奶时不盖被子好吗")
- 1、有些宝宝经常在吃奶的时候睡着了，为了避免着凉，最好还是盖被子。2、吃奶对宝宝来说是项劳动，加上喂奶时宝宝都依偎在妈妈的怀中，环境温暖舒适，就更加容易睡过去了。3、对于这一现象，妈妈们也不必过于担心，但需要知道毕竟吃奶嗜睡并不是一个好习惯，所以还是要通过正确的方式改...
- 6027
![熬银耳汤时需要盖上锅盖吗]( "熬银耳汤时需要盖上锅盖吗")
- 银耳汤的制作方法：将银耳洗净，撕成小朵。杏仁洗净，横向一片为二，用温水泡去表皮。芒果肉切成条备用。汤锅内加清水，放入银耳、杏仁，烧开后撇去表层浮沫，改中火炖至银耳黏稠，加入芒果肉、枸杞、冰糖，烧开后加蜂蜜调味，以湿菱粉勾芡，小火焖五分钟。...
- 14328
![精华液不盖盖子会变质吗]( "精华液不盖盖子会变质吗")
- 精华液不盖盖子是会变质的。精华液里面的成分是一种浓缩性的液体。它里面的成分如果不盖盖子与空气直接接触，不仅会挥发掉同时还会产生一些氧化反应，最重要的是精华液不盖盖子空气中的细菌就会进入其中导致精华液成分变质。精华液往往是价格非常昂贵的，因为其中的成分非常的...
- 30142
![猪肉盖锅盖煮还是不盖煮呢]( "猪肉盖锅盖煮还是不盖煮呢")
- 煮猪肉时开始不盖，让一些有害物质被煮掉。水开后五分钟盖上锅盖，为了让肉熟嫩可口。如一直不盖，煮出来的肉不但嚼不烂，而且也会影响味道。煮肉时要想汤好，就冷水下肉煮；要想肉香，就水开下肉煮。...
- 23160
![农村盖房时开八个门好不好]( "农村盖房时开八个门好不好")
- 在卧室，厨房，大厅这些地方都是需要有开门的。可是这些门再多在自己的住宅区，最好不要建立门，对于家的设计中一直都是比较重视的，毕竟人的财务与自身的安全都跟门的设施是否缜密有着直接关系。有人会觉得门越多越方便，有人会觉得门越少越节约成本，其实门是不可以随意开的，其中有着...
- 10219
![土豆炖鸡块什么时候盖盖]( "土豆炖鸡块什么时候盖盖")
- 鸡块和头都全放入锅内并加上温水的时候盖锅盖。土豆炖鸡块材料：鸡肉、土豆200g、葱适量、姜适量、蒜适量、油适量、料酒适量、胡椒粉适量、鸡精适量。做法：1、鸡肉剁块，洗净待用。2、土豆削皮洗净切块备用。3、葱姜蒜切碎备用。4、先把鸡块放入锅内，炒至无水并且鸡肉香味飘出...
- 23230
![煮肉为什么不能盖锅盖]( "煮肉为什么不能盖锅盖")
- 煮肉不盖锅盖是为了去肉的膻味，等水开后，锅的表面就会出现一层血沫子，这是正常现象，是肉身上自带的，不盖锅盖可以让我们及时把血沫子打捞干净，若盖上锅盖，水蒸气渗入锅里和血沫子混在一起，就会粘在肉上，使得一锅肉都看起来很脏，从而影响肉的口感。...
- 14178
![香水不盖盖子会挥发吗]( "香水不盖盖子会挥发吗")
- 香水不盖盖子会挥发。可以用保鲜膜盖着，这样能使味道更持久。香水是香精的酒精溶液,再加适量定香料等形成的混合物。具有芬芳浓郁的香气,主要作用是喷洒于衣襟、手帕及发际等部位，散发怡人的香气,是重要的化妆品之一。...
- 12197
![吐司二次发酵要不要盖盖]( "吐司二次发酵要不要盖盖")
- 吐司二次发酵要盖盖，因为把吐司盒盖子盖上才能发酵，以此来保证发酵湿度。发酵指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身，或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程。发酵有时也写作酦酵，其定义由使用场合的不同而不同。通常所说的发酵，多是指生物体对于...
- 30225
![为什么煮饺子时不能盖锅盖]( "为什么煮饺子时不能盖锅盖")
- 1、当饺子下锅后应马上盖上锅盖，煮至饺子上浮后应马上敞开锅盖让蒸汽散发出来，沸水不断向饺子传递热量并使之随着热水不断滚动翻转，有助于饺子受热均匀不易煮破皮，当饺子皮内淀粉全部糊化以后在盖锅煮馅，这样煮出的饺子风味好，不粘牙；2、饺子下锅后如果一直盖锅盖煮会使锅内的蒸...
- 5243
![煮粽子不盖锅盖可以吗]( "煮粽子不盖锅盖可以吗")
- 1、煮粽子不盖锅盖是可以的。2、一般情况下，将粽子包好整齐的摆放在锅中，然后在上面放个帘子，盖上一盆水压住，以免粽子在锅中翻滚，煮制不均匀，在这个情况下是可以不盖锅盖的，直接大火烧开转中火煮制即可。3、这样煮生粽子的话一锅大约要煮3小时左右，但是要是要看馅料，若是肉粽子的...
- 18077
![炖鱼为什么不盖锅盖]( "炖鱼为什么不盖锅盖")
- 盖上锅盖不利于去腥。因为鱼体内含有一种粘液腺，粘液腺的分泌物里含有一种叫做三甲胺的物质，该物质带有腥味，这种物质会在炖煮过程中随着高温挥发出去，开锅盖有利于这种物质的挥发。如果盖上锅盖，随着蒸汽的流动，这种物质很容易回到汤里，使菜肴带有鱼腥味，所以在烹制鱼的过程中一...
- 30260
![微波炉热汤时的时候要不要加盖]( "微波炉热汤时的时候要不要加盖")
- 最好要加盖，一般热汤时都喜欢把汤热的烫一些，这就需要用到微波炉的高火档，但是用到高火就很容易把汤煮开，然后溅到外面来，而加个盖子再热就可以防止汤因为沸腾而洒出来。不过最好加一个有透气孔的盖子，或者不要全盖紧，以防到时候热气出不来。...
- 8889
![煮汤盖不盖锅盖]( "煮汤盖不盖锅盖")
- 煮汤时加锅盖，有利于水分子与食物的相互渗透，这种相互渗透的时间维持得越长，鲜香成分溶出越多。但要注意，要改用小火，否则会扑锅。煮面食必须盖锅盖。碳水化合物一般比较稳定，不会因为长时间蒸煮而损失。盖着锅盖，面食能蒸煮的更快，减少加热时间。...
- 11800
![水晶消磁要不要盖盖子]( "水晶消磁要不要盖盖子")
- 水晶消磁盖不盖盖子均可，对消磁效果没有太大的作用，不用的时候盖上盖子可以防尘。水晶属于矿物质，本身含有强大的磁场，磁场能吸收或者释放能量，从而对人产生部分不好的影响，故需要通过消磁来进行消除。...
- 20415
![煮饺子要不要盖锅盖]( "煮饺子要不要盖锅盖")
- 煮饺子要盖锅盖，但需要把握好时机。俗话讲“盖着锅盖煮馅，敞开锅盖煮皮”，包好的饺子要等水开以后再下锅，然后先盖上锅盖把饺子馅煮熟，之后再打开锅盖把饺子皮煮熟。若煮饺子时全程一直盖上锅盖煮的话，很容易溢锅，而且饺子也很容易煮破皮。...
- 29884
![做汤要不要盖锅盖]( "做汤要不要盖锅盖")
- 要分炖什么汤，是骨头，肉类，肯定要盖，这样会减少营养流失，减少烹饪时间；是菜汤，不盖的话会使蔬菜吃起来更新鲜；菜汤盖锅盖的话，一方面可以让营养充分吸收进汤水，另一方面又可以软化菜，吃起来有利健康。而且盖锅的话熟得快，这样烹调时间不会长，反而能够保留住营养。...
- 18247
![电饼铛烙饼时上面的盖子盖不盖]( "电饼铛烙饼时上面的盖子盖不盖")
- 电饼铛烙饼时上面的盖子要盖上，这样做出的饼子两面焦黄，外焦里嫩。原料：鸡蛋二只，面粉三条匙。调料：盐，味精，葱花，火腿。1、火腿肠切成小碎块，鸡蛋打入碗内，用筷子打散。2、加入面粉调开，再加入适量水，加入葱花调料，用筷子顺着一个方向打，直至调成稀面糊。3、把电饼铛预热，倒入食用油，加...
- 27234
![做酸奶时要盖盖子吗]( "做酸奶时要盖盖子吗")
- 要加盖子。1、因为冷却的时候要放到冰箱的冷藏柜中，也就是5度左右的温度，一般冰箱里还放的有其他的食物等物品，在5左右的温度下还是有一些细菌类的有害生物存活并活动的，所以必须是加上盖子的，以免其他细菌破坏酸奶里的活性菌。2、不只是酸奶需要密封冷藏，其他的成品食物也需要...
- 31127
![炖鱼汤要不要盖锅盖]( "炖鱼汤要不要盖锅盖")
- 不要。炖鱼汤时不需要盖锅盖，一方面是因鱼在死亡之后会分泌一种带有腥味的粘液，若是盖上锅盖，会使腥味无法随着水蒸气散发，从而煮出来的鱼有腥味，另一方面是因为盖上锅盖煮鱼会加快鱼肉软化，炖出来的鱼肉不再紧实，其口感也有所下降。鱼汤，鱼的营养十分丰富，食疗功效不可小视，而且不...
- 8277
![高压锅不盖盖子可以用吗]( "高压锅不盖盖子可以用吗")
- 高压锅不盖盖子可以用，但只能当普通的炖锅用，可以煮些菜或炖一些汤。高压锅没有了盖子就是一个普通的锅，没有盖子就不能为锅内加压。没有盖子的高压锅虽然可以炖汤，但没有专门炖汤的砂锅好用，因为高压锅的锅底比较厚。...
- 4017
![骨里香食物卤时要不要盖锅盖]( "骨里香食物卤时要不要盖锅盖")
- 如果不盖锅盖：水的蒸发会带走大量热量，使得食物变熟的时间延长；食物中的水份流失，食物变干；食物的味道会挥发，影响食物的美味度。而盖上锅盖：使热量在密闭的环境里尽量不流失，从而保持高温，熟短食物的成熟时间；同时可降低燃料的消耗，保持食物的完整度，使得肉质熟嫩可口。...
- 7769
![炖菜时要不要盖锅盖]( "炖菜时要不要盖锅盖")
- 炖菜时要盖锅盖。做菜时盖上盖，不但菜熟得快，而且省时又省火。炒菜时则不用盖锅盖。炒菜时盖上锅盖，火候不容易掌握，加热时间短则炒不熟，时间过长菜又太软烂，很难把握其脆嫩又断生的要求。另外，蔬菜中大多含有称为有机酸的物质，蔬菜的品种不同，含有机酸的种类也不一样，常见的有机酸...
- 18512
![煮青菜不能盖锅盖吗]( "煮青菜不能盖锅盖吗")
- 很多人习惯做饭盖上锅盖，认为这样会留住饭菜的营养价值，其实不然，盖上锅盖不能很好的掌握火候，会影响做菜的效果。甚至有的蔬菜会产生一种酸，影响人体的健康。另外，蔬菜中大多含有称为有机酸的物质，蔬菜的品种不同，含有机酸的种类也不一样，常见的有机酸种类有草酸、乙酸、氨基酸等...
- 12680
![马桶盖平时是否要盖着]( "马桶盖平时是否要盖着")
- 从日常的生活经验来看，马桶排水管大多是通向外面的，不过有时有时会因外界气压的变化，出现返味的现象，因此建议在不用的时候，还是将盖子盖上更好，另外有时马桶清理不干净，残留物也易散发出不好气味和滋养细菌，所以这时盖上盖子也会稍微好一些。...
- 22274
知知馆
