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有关炒土的知识大全

炒土鱿鱼怎么做
食材：鱿鱼、竹笋、洋葱、丝瓜、木耳、姜、植物油、大蒜、黄酒、淀粉、胡椒粉、碱。做法：土鱿放入加有碱的水中浸泡涨发，云耳用水涨发洗净，笋去壳洗净切片，洋葱洗净去老皮切片，丝瓜洗净去瓤切片，姜洗净切片，大蒜去皮洗净剁成蒜茸，淀粉加水适量调匀成湿淀粉约10克；烧锅放油，将土鱿放入...
2020-02-2516662

爆炒土豆丝爆炒土豆丝做法
做法：1、土豆削皮后，切成火柴棒状的细丝。2、把1放在水中冲洗一下，放在竹箅上滤去水。3、胡萝卜也切成同样的丝。4、小葱切成葱花。5、油入锅中，加热，入土豆、胡萝卜、生姜、炒透明后撒入花椒。6、然后再加入酒、盐、砂糖混匀。7、盛入盘中，撒上葱花即可。...
2018-10-0812632

土豆片炒辣椒西红柿炒土豆片
土豆片炒辣椒做法：原料：土豆300克、辣椒100克、大蒜、盐各适量。1、准备好原料，土豆，辣椒各适量；2、土豆去皮切片，放清水中冲洗几遍，青椒掰开，大蒜切片；3、锅中放油，爆香蒜片；4、倒入土豆片翻炒；5、加入生抽，放些开水，盖盖煮一会土豆片；6、倒入青椒翻炒；7、加些盐提味即可出锅。西红柿炒...
2020-08-0816064

面土豆怎么炒
用料：土豆2个，玉米粉50g，面粉50g。步骤：1、将土豆洗干净，削皮，然后切成厚片，再改刀切成条，最后切成细丁。2、然后将土豆装入盆中，将玉米粉、普通面粉，用筷子搅拌均匀，让每个土豆丁上沾满面粉，如果觉得难以沾住，则撒入少许清水；如果没有玉米面粉，全部倒入面粉也可以。3、蒸锅中倒入适量清...
2015-10-2520422

清炒土豆丝怎么炒脆
主料：土豆500克。辅料：蒜末5克、香菜1根、花椒2克、干辣椒3克、白醋10克、盐2克。香菜1根切段，土豆500克去皮擦丝。清水500毫升，大火煮沸，倒入土豆丝，焯水30秒。锅中放入食用油5毫升，倒入蒜末、花椒2克、干辣椒3克，大火爆香。倒入土豆丝，倒入调料、香菜、白醋10克、盐2克，搅拌均匀...
2015-10-0329908

炒土豆丝怎么做炒土豆丝
1、主料：土豆300克。2、辅料：大葱5克、青红椒适量。3、调料：盐6克、胡麻油2克、花生油8克、蒜、猪油适量。4、葱洗净切成丝待用；土豆削去外皮洗净，切成粗细均匀，长短一致的细丝放入大碗中用淡盐水浸泡片刻，捞出滤净水分。5、炒锅置火上，烧热后注入花生油，四成油温时下入土豆丝翻炒...
2019-06-1428812

青椒炒土豆片土豆片炒肉的做法
青椒炒土豆片。一、用料：土豆、青椒、葱末、姜末、食用油、盐、酱油、香油。二、做法：1、土豆切片过凉水，青椒切块备用，葱姜切末，酱油，盐，香油备齐待用。2、锅中放少许油，油热煸炒土豆片段生捞出。3、用少许底油煸香葱姜末，下入青椒炒匀，在下入土豆片。4、加入少许酱油和盐、香油，快...
2021-09-066106

白醋炒土豆怎么炒
一、主料：土豆。二、辅料：花生油。三、调料：白醋、食盐。四、做法及步骤：1、把土豆洗净，切丝；2、土豆丝用水泡10分钟；3、锅烧热放油，下土豆炒；4、倒入适量白醋翻炒，加食盐调味即可。...
2020-03-1212779

鸡丁炒土豆丁怎么炒
鸡边腿洗干净去骨切丁加入盐、白胡椒粉、料酒捉匀腌制20分钟；胡萝卜、土豆、芹菜切丁备用；锅内加水烧开后关火，放入鸡丁浸泡两分钟后捞出沥干；锅内加油（稍多）倒入土豆丁、胡萝卜煸炒至表面微黄即可，捞出备用；原锅炒香葱碎，倒入鸡丁，加入红烧酱油翻炒均匀上色；倒入炒过的土豆丁、胡萝...
2016-10-0313022

土豆怎么炒
食材：小土豆２个、猪肉馅１００克、青豆５０克、胡萝卜半根、盐５克、生抽１０毫升、耗油５毫升、食用油适量。１、准备好食材，土豆、胡萝卜削外皮，挖掉土豆芽眼。２、炒锅中倒少许油，油温热时，将肉馅倒入锅中，中火划散后倒少许料酒去腥，再倒入少许生抽调色。３、将青豆、土豆丁、胡萝卜丁一同倒入锅中，不时...
2015-10-1913496

土鸡怎么炒
用料：土鸡半只、红尖椒2个、秋豆角300克、蒜瓣3个、生姜1小块、油适量、食盐3克、酱油10毫升、料酒10毫升、黄酒10毫升、八角2个、五香粉2克、热炒仙露10毫升、水适量。1.主要的材料。2.鸡反复洗掉血水后剁成鸡块，水烧开加入鸡块焯水，然后煮鸡肉至八成熟，捞出加入食盐、黄酒...
2015-10-1111663

土豆炒牛肉怎么炒
１、将牛肉切块，土豆切块，锅中放油烧热。２、放入牛肉、姜片、葱片、土豆、干辣椒在锅中炒香。３、加入生抽、盐、鸡精、水翻炒几分钟，收汁即可。土豆烧牛肉是中国西北地区的一道家常菜。主要原料有土豆和牛肉等，色泽红润，口感咸香，秋冬两季食用最佳。牛肉含蛋白质、脂肪、维生素Ｂ１、维...
2015-10-3019973

土豆怎么炒脆
食材：土豆２个、红辣椒２个、大蒜、香葱；配料：食用油、醋、盐。１、土豆去皮后先把底部切平方便切片。切片后改刀切丝，把切好的土豆丝放入清水中洗去淀粉，多洗几遍直到水不再浑浊。红辣椒切圈备用。２、锅内放２勺油，放入蒜片和葱段爆香。蒜出香味后放入土豆丝，紧接着放入１勺醋，大火翻炒。３、...
2015-11-2110777

土鸭怎么炒
用料：土鸭子1只、大蒜2个、子姜1小块、食盐适量、新鲜辣椒适量。1.大蒜洗干净备用。2.新鲜红辣椒洗干净备用。3.将大蒜、生姜切片。4.辣椒切末。5.鸭子是提前宰好的，只需要入锅就好了，锅中放油，稍微多放一点，油烧开之后放入鸭肉爆炒。6.将鸭子水分炒干之后出油，这个时候倒入大...
2015-10-1112295

炒土豆片炒土豆片的家常做法
1、材料：土豆、青椒、葱、姜、醋、酱油、白糖、精盐、油、味精；2、将青椒去蒂籽洗净掰成块；3、土豆去皮洗净切成片；4、葱姜切片；炒锅注油烧热，下入土豆片炸至金黄色，捞出控油备用；5、炒锅注油烧热，下入葱姜片、花椒粒炒香，放入土豆片、青椒块煸炒，烹入醋、酱油、白糖、精盐翻炒均匀，...
2018-08-2324101

炒土豆片怎么炒
土豆去皮切片，五花肉切片。蒜苗切段，备用。没有蒜苗也可用青椒代替。五花肉切片，用料酒和老抽抽腌２０分钟。葱姜蒜辣椒切好备用。热锅烧油，油热后放入切好的土豆片，一边炸一边翻动，快熟的时候就会粘到一起可以用筷子挑开，直到两面金黄。到出锅中炸锅土豆片的油，留一些底油把腌好的肉...
2015-12-0125859

炒土豆菜怎么炒好吃
1、配料：土豆350克、青辣椒35克、辣椒(红，尖，干)20克、食盐2克、食油30毫升、白醋8毫升、白糖5克、花椒2克。2、将土豆去皮后切成细丝，放清水中浸泡5分钟。3、锅内将水烧开，放进土豆丝焯约1分钟，捞起过冷水。4、青椒和红椒分别处理好待用。5、炒锅热油，把花椒放入爆香，后把花椒捞...
2017-08-1527464

炒土豆怎么炒
土豆削皮，剥一瓣大蒜、洗两根葱。再切一小块甜红椒，增加色泽。土豆先横刀切片，再切细丝。另外红椒切丝、蒜切丝，葱切段。切好的土豆丝淘洗后沥干。锅内下油，油温六成热时下红椒丝和蒜丝炒香。下土豆翻炒，炒得差不多的时候放盐、下葱段、滴几滴白醋，再滑炒两下起锅即可。马铃薯是...
2015-10-1810857

清炒土豆丝清炒土豆丝方法
1、青椒去蒂和籽，洗净，切丝备用。2、土豆去皮，洗净，切丝，放在清水中洗去淀粉。（一般洗三次即可，备用）3、锅内放油，加热至7分热，加葱花等爆锅，将土豆丝从水中捞出，去水分（不要去的太彻底），放入锅中翻炒，然后加入青椒丝，加调料翻炒至成熟即可。...
2018-10-102578

干土豆片炒肉炒土豆片的做法
用料：土豆2个，猪肉100克，葱适量，姜适量，色拉油适量，食盐适量，酱油适量，鸡精适量。具体做法如下：1、将土豆去皮洗净切片，瘦肉切片，葱姜切片；2、锅中煮一锅开水，将土豆片放入，待水开捞出沥水备用，炒锅中放入适量色拉油，热锅凉油，放入瘦肉片翻炒至变色；3、肉变色后，放入葱姜，炒出香味后放入酱油...
2020-04-0412657

清炒土豆丝怎么炒
食材：土豆、西红柿、葱花、盐、白醋、食用油。1、土豆洗净去皮，土豆切丝。半个番茄，切小片。切好的土豆丝浸水中，１０分钟后，捞出控干水。2、锅里热油，加入少许蒜末爆香，倒入土豆丝，翻炒。至土豆丝５分熟。加入西红柿，继续翻炒，加一匙白醋，翻炒均匀。撒上一点葱花，加盐调味，即可出锅。营养价...
2015-10-286537

土豆炒肉土豆炒肉的做法
1、主料：土豆2个，猪肉200g，柿子椒4个，少量葱姜蒜，辅料：植物油，盐，淀粉，生抽，香油，鸡精，花椒，白糖。2、土豆去皮，洗净，切片，用清水浸泡片刻，沥干水备用。3、葱姜蒜和柿子椒洗净，切段。4、猪肉洗净，切片，用适量盐，淀粉，生抽，香油抓匀，腌制片刻5、炒锅烧热后，倒入适量油烧热，转小火，放入花椒炒香。6、转...
2019-03-0214590

土豆片炒肉的做法土豆片炒午餐肉

土豆片炒肉的做法土豆片炒午餐肉
土豆片炒午餐肉主料：土豆250克，午餐肉250克，西红柿200克。辅料：油适量，盐适量，小葱2根，蒜2瓣。土豆片炒午餐肉做法步骤如下：将土豆刮皮后切为片状，将午餐肉切片，西红柿切瓣，蒜切片，小葱切段后备用；锅中放油烧热后先将午餐肉进行翻炒后盛出；锅加入蒜与葱炒香后盛出；锅中放油烧热后放入土...
2021-05-1528484

土豆炒辣子鸡怎么炒
原料：鲜土鸡一只，土豆适量；配料：葱片适量，姜丝适量，蒜片适量，花椒适量，大茴适量，老抽适量，香醋适量，料酒适量，蚝油适量，盐适量，淀粉适量，花生油；步骤：1、鲜土鸡切块，用开水过一下，把浮沫用清水洗净待用；2、土豆切片，用清水荡尽淀粉待用；3、鲜红椒切滚刀丝待用；4、炒锅内放花生油，花椒大茴下锅烧至...
2019-12-1624537

牛肉炒土豆丝怎么炒
材料：土豆丝300克、胡萝卜一根、青蒜两根、牛肉100克、植物油、盐、鸡精、老抽、生粉、胡椒适量。做法：1、土豆丝改刀切成丝；2、胡萝卜切圆片后用饼干切压成小花状；3、青蒜去蒂洗净后切成段；4、牛肉切片加适量老抽、盐、生粉、水拌匀，腌制5-10分钟；5、锅内倒入适量植物油，大火烧...
2019-10-0928184

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