![什么茶越陈越好喝]( "什么茶越陈越好喝")
- 茶叶并不都是越新鲜越好，普洱茶、黑茶就是越陈越好。业内专家解释说，陈年普洱茶确实比新茶好喝，但这却不是绝对的，作为发酵型紧压茶，普洱茶的香气需要经过一段时间的发酵作用才会出来，经过合理存放的老茶和新茶相比，涩口的感觉会减少、消失，取而代之的是醇厚的浓香，颜色也由原来不...
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![茶越泡越甜是怎么回事]( "茶越泡越甜是怎么回事")
- 1、茶越泡越甜可能是加工时,为了紧缩条形加糖了。茶，灌木或小乔木，嫩枝无毛。叶革质，长圆形或椭圆形，先端钝或尖锐，基部楔形，上面发亮，下面无毛或初时有柔毛，边缘有锯齿，叶柄无毛。2、泡茶的方法如下：在泡茶之前需用开水烫壶，可去除壶内的异味，有助挥发茶香。用烫壶的热水倒入茶盅内...
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![茶越喝越渴怎么回事]( "茶越喝越渴怎么回事")
- 感到舌头发干的原因有很多种，最简单的就是茶汤温度过高，我们口渴的时候喝热水，就会常常出现越喝越口干的情况。具体到茶叶，新制的生茶如果在杀青的时候火功高了，同样会使我们在饮茶的时候喉咙出现燥感，从而越喝越渴。新制的熟茶如果在渥堆时没有控制好温度，导致温度偏高，制成的茶...
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![越喝茶越口干怎么回事]( "越喝茶越口干怎么回事")
- 越喝茶越口干可能是茶多酚引起的干涩。茶叶中含有多酚类物质，这种物质入口会在舌头上形成一层不透水的膜，让舌头发干、发涩。这层膜破掉之后，便转化成了大家常见的回甘，这也是一种好茶的标志。同时，这种状况一般也会在茶多酚含量较高的茶类比如绿茶、生普等往往会更加明显。...
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![普洱茶是越放久越好吗]( "普洱茶是越放久越好吗")
- 普洱茶特有的品质和陈香是在后发酵过程中形成的，一定时间后普洱生茶中的主要化学成分茶多酚，氨基酸，糖类等各种物质之间发生变化，使得汤色，香味趋向于理想化，但是如果储藏条件不当或不讲科学的无限期存放，这也必然降低其品质。品质达到至优的普洱茶，若无限期的存放，必然使其茶叶中...
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![安吉白茶越久越好吗]( "安吉白茶越久越好吗")
- 安吉白茶不是越久越好，通常新鲜的白茶是最好的。一般情况密封包装的茶叶保质期是12个月至24个月不等。安吉白茶，浙江省湖州市安吉县特产，国家地理标志产品。安吉白茶外形挺直略扁，形如兰蕙;色泽翠绿，白毫显露;叶芽如金镶碧鞘，内裹银箭，十分可人。冲泡后，清香高扬且持久。滋味鲜爽...
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![为什么茶叶越喝越渴]( "为什么茶叶越喝越渴")
- 1、茶叶的质量问题。一些普通茶叶在加工的时候，会认为的添加一些化学制剂，如色素、香精等，这些添加剂都会让人越喝越渴。2、高火焙烤的茶叶未退火，这样的茶叶会有火燥感觉，而这种感觉很多人都认为是口渴。3、茶叶有利尿作用。这是喝茶会感觉越喝越渴的最大原因。当身体已经开...
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![白茶是越老越耐泡吗]( "白茶是越老越耐泡吗")
- 白茶是越老越耐泡，白茶陈放时间较久，沉积的物质较多，自然就比新茶更为耐泡。白茶属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶，中国六大茶类之一。白茶是指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。白茶具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品...
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![茶叶越贵越好吗]( "茶叶越贵越好吗")
- 茶叶不是越贵越好的，有一些太贵的属于礼品茶，其实喝起来并不是那么特别好，只是包装漂亮。好茶多是一叶茶，并且都是很早、很嫩的。茶芽（独芽茶）倍受人们亲睐，这可能与消费者的消费意识，以及的美学观念有关。但是就茶叶中的营养价值以及口味来说，这种茶不如正常成熟的茶叶。...
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![黑茶色会越洗越黄吗]( "黑茶色会越洗越黄吗")
- 黑茶色不会越洗越黄，这个颜色几乎很少掉色，黑茶色是大众比较喜欢的发色，黑茶色总是会给人一种成熟优雅的气质，非常适合成熟知性的女生，黑茶色也很百搭，不管是什么颜色的衣服，黑茶色总能轻松驾驭。黑茶色几乎接近黑色，但又没有黑色的深沉，非常好看，黑茶色不会随着清洗变黄，严格来说，只...
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![为什么喝茶越喝越渴]( "为什么喝茶越喝越渴")
- 茶多酚、利尿、味觉干涩、添加剂、茶本身质量、饮茶人体质会引起喝茶越来越渴。6种原因具体介绍如下：1、茶多酚，茶叶中含有多酚类物质，这种物质入口会在舌头上形成一层不透水的膜，让舌头发干、发涩。这层膜破掉之后，便转化成大家常见的回甘，这也是一种好茶的标志。同时，这种状况...
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![为什么冰红茶越喝越渴]( "为什么冰红茶越喝越渴")
- 冰红茶含糖量多，糖是可溶于水的一种电解质，溶液中电解质多，自由水分就会减少。可是因为水分少的一种感觉，所以渴的时候喝冰红茶不解渴，只是正常情况下补充水分能量，喝着很爽罢了。要最快速的解渴应该和运动饮料，他的电解质含量与人体液电解质含量相当，补充体内水速度最快，一般情况...
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![普洱茶为什么越陈越好]( "普洱茶为什么越陈越好")
- 普洱茶越陈越好的原因如下:1、以生茶为例，刚做好的新茶有青草味，不够纯，一般经过二到六个月的陈放，这种味道会慢慢去除，这是醒茶的过程。2、普洱茶在存放的过程中会自然发酵，生茶是寒凉的，经发酵后寒性就没有那么重了，体寒胃寒的人若经常喝新生茶易伤胃和加重体寒，所以这一类人建...
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![奶茶越浓越好吗]( "奶茶越浓越好吗")
- 根据每个人的口味不同，奶茶中奶、茶、水的比例各不相同。奶茶的主要功效为去油腻，助消化，益思提神，利尿解毒，消除疲惫。奶茶原为中国北方游牧民族的日常饮品，至今最少已有千年历史。自元朝起传遍世界各地，目前在大中华地区，中亚国家，印度，阿拉伯，英国，马来西亚，新加坡等地区都有不同种...
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![普洱茶为什么越陈越香]( "普洱茶为什么越陈越香")
- 越陈越香是普洱茶独有的一个特质，也是一个专有性极强的概念，在我国所有食品标准里面，包括酒类，只有普洱茶是唯一的在存储期上注明“在适宜的条件下，可以长期储存”的食品。所以，越陈越香也就成为了普洱茶的专有名词。当然，越陈越香也正是普洱茶的核心价值所在。越陈越香是普洱茶...
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![普洱茶年份越久越好吗]( "普洱茶年份越久越好吗")
- 普洱茶年份越久不一定越好，这取决于保存方法和原料是否优质。普洱茶的陈化受时间、光线、温度、湿度等因素影响，且普洱茶不能完全密封，要让普洱茶与空气接触，发生氧化。而优质的大叶种原料，其内质才会在陈化的过程充分转化、饱满，满足这两点普洱茶的年份越久才越好。...
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![菊花茶怎么越跑越绿]( "菊花茶怎么越跑越绿")
- 菊花茶中含有花色素，在水中浸泡久了以后，会将其中所含有的叶绿素、花青素浸泡出来，它可以与水中的酸性或碱性物质发生成色作用，当遇到水质PH值呈碱性时，花色素就会变成蓝绿色。菊花茶，是一种以菊花为原料制成的花草茶。菊花茶经过鲜花采摘、阴干、生晒蒸晒、烘培等工序制作而成...
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![茶叶是不是越老越好]( "茶叶是不是越老越好")
- 不是的！绿茶，最好是新茶，一般都是喝当年的新茶，绿茶喝的就是那口鲜爽度，高香，新茶才会有这些表现，如果放的久了，茶叶就会氧化，氧化后的茶，显然不会有新茶的鲜爽和香气。像是普洱茶和白茶类的，通过合理的仓储和合适的环境，茶叶会进行转化，转化后的茶叶，会具有更加不同的香气，生涩味道消失...
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![普洱茶熟茶级别越高越好吗]( "普洱茶熟茶级别越高越好吗")
- 普洱熟茶按照其品质特征的不同，可分为十个级别，标准情况下级别越高越好，这主要是根据茶叶的嫩度来划分，茶叶的嫩度越高，则级别越高。级别高的茶口感细腻、滑润，属温柔型，级别低些的茶则茶气足，有股子霸气，属粗旷型。级别的划分是一嫩度为基础，嫩度越高的级别也越高，细嫩有细嫩的好处...
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![普洱茶越久越好喝吗]( "普洱茶越久越好喝吗")
- 真正具有年头并且质量很好的老茶,数量是相当有限的。真正的理性收藏家,很少出现在大众面前,更不要说去进行什么投机的行为。而市面上存在的很多所谓“老茶”,动辄宣称几十年的历史,其实是一种叫做“技术仓”的手段制作而成。当然,普洱茶越久越好的说法,也不是说只要时间...
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![红茶是年限越老越好么]( "红茶是年限越老越好么")
- 1、红茶不是年限越老越好；2、红茶是全发酵茶，最多可放2至3年，若放置时间太长，会对茶叶的香味有影响，会失去本身柔和感；3、红茶起源于中国，最早的红茶是正山小种，由福建武夷山市星村镇桐木村江氏先祖创制而成；4、红茶是以茶树的芽叶为原料，经过萎凋揉捻发酵和干燥等工艺过程精制而成...
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![茶叶越嫩越好吗]( "茶叶越嫩越好吗")
- 茶叶并不是越嫩越好的，每个茶叶的品种不同，采用的茶叶也是不同的，并不是每种都是越嫩越好。各个名茶对芽叶采摘的嫩度要求也是不一样的。君山银针和蒙顶石花最为要求芽叶的细嫩，有无芽不采、小不采、大不采、瘦不采、弯弱不采、虫食不采、色淡不采、紫芽不采这八不采的说法。...
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![普洱茶为什么越泡越黑]( "普洱茶为什么越泡越黑")
- 普洱茶泡好后，茶水与空气接触就会被氧化，氧化后茶汤发黑是很正常的，建议喝茶还回是随泡随喝的好，另外茶汤氧化跟盛茶的容器也关系的茶答汤的品质，较好用玻璃被或者陶瓷的会好些。普洱茶，云南省特产，中国国家地理标志产品。普洱茶大乔木，高达16米，胸径90厘米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛...
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![哪几种茶放的越久越好]( "哪几种茶放的越久越好")
- 茶叶是有保质期的，但不同的茶叶保质期也不一样。像云南的普洱茶，少数民族的砖茶，越陈越香，保质期可达10~20年。又如武夷岩茶，隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚。一般的茶还是新鲜的比较好。如绿茶，保质期在常温下一般为一年左右。影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如...
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![为什么茶叶越便宜越浓越贵越淡]( "为什么茶叶越便宜越浓越贵越淡")
- 便宜的茶一般生长海拔较低、树龄较新、生长环境较为一般，茶叶品种香气不明显，纯度不够，苦涩感较重，为了消除这一类负面感知，需要把火烤得更熟，降低苦涩味、减少杂味，所以喝起来更浓；贵的茶叶要最大限度保留它本身的饱满度、鲜爽度、品种香气等特点，重火会把它的优点掩盖过去，因此烤...
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知知馆
