![牛巴怎么炒]( "牛巴怎么炒")
- 姜丝牛肉巴：材料：牛肉巴250克、姜50克、蚝油适量、米醋适量、酱油少许。1、牛肉巴解冻后切成薄片；姜切丝。2、锅烧热放适量油，倒入牛肉，小火翻炒片刻。3、放入姜丝，加入适量蚝油，翻炒均匀；加入适量酱油，继续翻炒均匀即可出锅。清炒牛肉巴：材料：牛肉巴，蒜苗（要带叶的），姜，盐，生抽，泡椒。1、...
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![谁知道广西玉林吴常昌牛巴]( "谁知道广西玉林吴常昌牛巴")
- 吴常昌，广西玉林牛巴百年字号，盛名远扬，其制作过程经十几道特殊家传密制工艺，选用生鲜牛肉，再配多种天然植物香料，制作出美味甘香、风味独特与众不同的风味小吃。玉林“牛巴”制作的不易，体现在：一选料讲究，做“牛巴”最好选有用黄牛臀肉（当地人称“打棒肉”），因为只有这个部位的牛肉...
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![牛巴怎么制作]( "牛巴怎么制作")
- 制作材料：黄牛臀部肉6千克，白酒、茅根各200克，精盐80克，酱油、白糖、蒜白、浸发冬菇各100克，味精、姜汁、蒜白、葱白各50克，小苏打20克，硝水10克，清油少许，草果8个，沙姜40克，八角、桂皮各50克，丁香、桂花各40克，桔皮100克，花椒5克，姜块2块。做法步骤如下：1、选用黄牛臀部肉6千克，洗净后用...
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![广西玉林牛巴哪里有卖]( "广西玉林牛巴哪里有卖")
- 1、天湖牛巴店：玉林市天洋区隔岸路133号；2、元木牛巴店：玉林市三木区飞霞南路948号；3、忠门牛巴店：玉林市林河区飞霞北路114号；4、墨意小吃街：玉林市北瑞区黎明西路110号；5、南水小吃街：玉林市苍南县沿河北路101号；6、新时代小吃街：玉林市白府县乐清人民路1号；7、吉龙小吃街：玉林市瓯...
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![巴西龟吃蜗牛吗]( "巴西龟吃蜗牛吗")
- 巴西龟是能吃蜗牛的，没有明确的证据显示巴西龟不能吃蜗牛，但是最好带壳吃.因为这样不容易缺钙，也就是把蜗牛拍碎了扔进去给巴西乌龟就行了，以乌龟的主要钙质来源主要是靠消化食物的甲壳或者骨骼而获得。...
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![怎样炸牛干巴]( "怎样炸牛干巴")
- 配料：牛干巴150克，干辣椒段、食用油各适量；制作方法：1、将牛干巴切片，厚薄适度；2、取适量食用油下锅，将牛干巴下锅，开中火热油，同时用菜铲翻炒；3、待油热放入干辣椒段，继续翻炒，待牛干巴变色、香气外溢，即可起锅食用；4、油及牛干巴下锅后加工时间约5分钟。...
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![牛尾骨是牛尾巴吗]( "牛尾骨是牛尾巴吗")
- 是的，牛尾骨为黄牛或水牛的尾部，有奶白色的脂肪和深红色的肉，肉和骨头的比例相同，适合炖食。牛尾巴美味又滋养，价格适中，通常去皮切块出售，以便用在汤或煨菜里。尾巴富含胶质、风味十足，加在砂锅菜或汤肴中长时炖煮即可尽释美味。...
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![巴蜀嫩牛肉做法]( "巴蜀嫩牛肉做法")
- 材料：牛肉、白糖、酱油、盐、味精、料酒、姜片、生粉、油。做法：1、将牛肉切薄片，用白糖腌10分钟；2、加少许水搅拌，再加入酱油、盐、味精、料酒、姜片、生粉拌匀，腌制15分钟；3、加入一小勺油拌匀；4、锅中加入适量油，油未热时放入牛肉，大火翻炒；5、牛肉翻炒至六成熟时，将火调小，加盖焖...
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![牛肉干巴怎么吃]( "牛肉干巴怎么吃")
- 牛肉干巴的做法：1、准备材料：牛肉干200克、干辣椒30个、蒜6瓣、葱一段、白糖30克。2、牛肉干用热水煮20分钟。3、葱蒜切粒，牛肉切条。4、先把辣椒、葱、蒜下锅，小火爆香。5、然后加入牛肉，放入白糖。6、翻炒均匀即可。牛干巴：牛干巴是云、贵、川、渝等地常见的一种牛肉腌制食品...
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![牛尾巴怎么煮]( "牛尾巴怎么煮")
- 食材：牛尾1000克、盐、花椒、大料、姜、小红辣椒、酱油、料酒。步骤：1、准备牛尾；2、将牛尾剁成段，放水中浸泡；3、撇去浮沫；4、捞出放高压锅里，放适量的酱油和料酒；5、将花椒、大料、姜、小红辣椒放入高压锅里；6、.放适量的开水后放适量的盐；7、盖上盖上汽炖40分钟，即可。...
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![牛尾巴简单做法]( "牛尾巴简单做法")
- 1、牛尾巴洗净切段。2、用清水泡3个小时左右（中间换几次水）。3、桂圆去外壳取果肉，黄芪洗净，姜切片。4、烧一锅水焯去牛尾巴的血沫，用清水洗净。5、煲滚适量清水，放入所有材料，用猛火煲开。6、改小火煲3小时，下盐调味，最后撒入适量葱花即可。...
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![华为与阿里巴巴哪个牛]( "华为与阿里巴巴哪个牛")
- 1、华为是全球领先的信息与通讯技术解决方案供应商，专属于ICT领域，在电信运营商，企业，终端和云计算等领域构筑了端到端的解决方案优势，为运营商客户，企业客户和消费者提供有竞争力的ICT解决方案，产品和服务，并致力于能使未来信息社会，构建更美好的全联接世界。2、阿里巴巴主要是致...
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![牛巴干是什么]( "牛巴干是什么")
- 牛干巴是云难、贵州、四川川、重庆等地常见的一种牛肉腌制食品，以云南最为常见，并为云南回族人最为普遍腌制和食用。干巴干便于携带、保存，吃时油炸、水煮、火烧皆可。在制作工艺上，腌制和风干是牛干巴的主要工艺和主流工艺。在历史渊源上，牛干巴在云南回族人民中已有数百年腌...
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![羊干巴和牛干巴的区别]( "羊干巴和牛干巴的区别")
- 羊干巴和牛干巴的区别在于原料不一样，羊干巴的原料是羊肉，牛干巴的原料是牛肉，都是失去水分而收缩、变硬的肉。牛干巴是云、贵、川、渝等地常见的一种牛肉腌制食品，以云南最为常见，并为云南回族人最为普遍腌制和食用。牛干巴辅以适量食盐、花椒等调料，采用搓揉、腌渍、晾晒、风...
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![牛巴革是什么材料牛巴革透气吗]( "牛巴革是什么材料牛巴革透气吗")
- 牛巴革的英文是Nubuckleather。nubuck的字面翻译过来是麂（Ji，平声）皮（或正绒面革）的意思。可见，和牛是没有什么关系的。只是发音像“niu”。因此皮革人士形象称之为“牛巴”！对天然皮革而言，牛巴革指的是一种皮面材质，是经过拉绒和浅黄色上色，将其表面加工成类似于绒面革细毛的头层...
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![牛干巴的做法]( "牛干巴的做法")
- 今儿为大家带来一份美味的牛干巴，希望能够帮助到大家。牛干巴用清水进行浸泡，使其回软浸泡回软之后，直接切成厚片，再进行漂盐，左边是漂好的牛肉，差不多2天，3小时换水一次，晚上放冰箱冷藏室把牛干巴切成筷子粗细的条锅里烧油，把牛干巴炸一下装盘备用炒姜蒜米，下底料，弄散之后，直接加水...
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![牛尾巴意思]( "牛尾巴意思")
- 牛尾巴意思是黄牛或水牛的尾部，有奶白色的脂肪和深红色的肉，肉和骨头的比例相同，宜炖食。牛尾含有蛋白质、脂肪、维生素等成分，营养价值极高。牛尾含有蛋白质、脂肪、维生素等成分。牛尾应该有奶白色的脂肪和深红色的肉，肉和骨头的比例相同。牛尾巴美味又滋养，价格适中，通常去皮...
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![珞巴族的牦牛肉]( "珞巴族的牦牛肉")
- 珞巴族的牦牛肉是来自牦牛身上的肉，牦牛平时生活在高寒、无任何污染环境的地方中，其中它的肉质中含有丰富的蛋白质、氨基酸、胡萝卜素、钙、磷等人体所需的矿物质，所含有的脂肪量非常的低，而热量却很高。珞巴族是居住在西藏南部的古老民族，主要分布在西藏自治区东南部、喜玛拉...
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![英牛有几种尾巴]( "英牛有几种尾巴")
- 英牛的尾巴主要有三种，包括直尾、辣椒尾和螺旋尾。尾巴直或呈螺旋状或者辣椒状，很短、低垂，姿势是坚定的向下，根部粗而尖端细，纠结处的弯曲非常清晰，且结较平。英牛头大而宽，方形，面部有较深的皱纹，耳小而薄，鼻孔大而宽，鼻镜黑色，颚部强而有力，牙齿强健，下超咬合。颈短而粗、强。躯干部...
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![牛的尾巴像什么]( "牛的尾巴像什么")
- 像鞭子，也像绳子。牛尾巴是用来赶苍蝇的，尤其是夏天到了，牛又很邋遢不像猫狗可以自己清理，粪便会站在屁股上，所以苍蝇很多，需要时不时摆动尾巴来赶走苍蝇，不过也赶不走，尾巴不动的时候苍蝇又会顶上来。另外发育良好的健康牛，其尾巴粗细长短适中、摆动灵活有力、幅度大。发育不良或...
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![云南牛肉干巴]( "云南牛肉干巴")
- 1、牛干巴是云、贵、川、渝等地常见的一种牛肉腌制食品，以云南最为常见，并为云南回族人最为普遍腌制和食用；2、云南汉族善制火腿、腊肉，回族则擅长腌干巴。干巴是云南独特的食品，以寻甸、会泽等回族聚居区产的为最好。干巴便于携带、保存，吃时油炸、水煮、火烧皆可；3、回族人因...
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![怎样做干巴牛肉]( "怎样做干巴牛肉")
- 1、鲜牛肉切条备好。牛肉要尽量选择纯瘦的。2、把小米辣、蒜切好备用。3、将切好的牛肉加小米辣、蒜、料酒、盐、花椒、姜，腌制一小时。（辣椒和花椒可根据个人口味调整）4、入锅放油，小火翻炒，不用太多油，慢慢煸干水分。5、八成熟时可再放入麻椒、干辣椒，继续煸炒。6、起锅撒上一...
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![牛巴是什么]( "牛巴是什么")
- 牛巴是牛巴戈。也称牛巴革，属于头层牛皮，是将头层皮经拉绒打磨和上色后，将其表面加工成类似于绒面革细毛，达到绒面触摸感，皮料厚实柔软，表面色泽、绒毛、皮纹自然而成。牛巴戈的日常护理：1、少与水接触，皮鞋浸水后皮革易变形、掉色，缝线也容易断。如已沾上水，应及时擦干并擦上鞋油...
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![干巴牛肉的做法]( "干巴牛肉的做法")
- 干巴牛肉的做法是在制作干巴牛肉前要先将牛肉上面多余的筋去掉，然后用刀将一块块牛肉削成片，加入调料，将牛肉腌制两天，待牛肉入味后再取出用明火烤。待牛肉烤到七分熟，再取出用沸水煮。煮牛肉可以起到清除去肉上面的灰和杀菌的作用。煮后的牛肉经过切条，便可以加上油、糖、味精...
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![牛干巴怎么保存]( "牛干巴怎么保存")
- 寒冷中加工出来的牛干巴最好，其它季节气温高，加工出来的牛干巴容易变质。巍山回民将选取出来的牛肉放入大盆，洒上适量食盐和花椒粉，仔细搓揉，使食盐、花椒等均匀渗透进入牛肉。接着，将搓揉好的牛肉放入土陶大瓶，置于阴凉处，密封腌制约10—15天。腌制完成后，即打开晾晒。选择晴天，取...
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知知馆
