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有关滋补的知识大全

冬季滋补汤有哪些
  • 冬季滋补汤有哪些

  • 1,冬瓜排骨汤。冬瓜在冬季食用可起到去脂利尿的作用,利于冬季女性的美容减肥。2,银耳雪梨瘦肉汤。养阴润肺,生津润肠,降火清心,适合冬季咳嗽、心烦等症状。3,黄豆猪蹄汤。猪蹄是传统的美容佳品,它富含丰富的胶质。黄豆则属于高蛋白食品,而且能利气,与猪蹄炖补,做法简单,营养丰富,很适...
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滋补羊汤家常做法
  • 滋补羊汤家常做法

  • 1、羊肉洗净剁成块,党参、北芪切段洗净,红枣、枸杞泡透,生姜洗净切片;2、锅内加水,待水开时放入羊肉块,用中火煮去血水,捞起冲净待用;3、在汤碗内放入羊肉块、生姜片、北芪片、党参段、红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒,注入清水,放入蒸锅蒸2小时拿出即可。...
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牛鞕汤的做法 非常的滋补强身
  • 牛鞕汤的做法 非常的滋补强身

  • 1、特点。红白相间,形色美观,牛冲软糯,汤味醇浓,营养丰富,滋补性强2、原料。清水,牛鞭,鸡油,生姜,花椒,料酒,枸杞,盐,味精3、制作过程。取雄性壮龄黄牛的茎重约1千克,去尽表皮,用锐利尖刀插入孔内部剖开洗净,入沸水氽后漂凉,撕去浮皮,刮净杂质,再氽数次,直到没有气味为止,铝锅盛清水1千克,下牛...
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教你怎么做滋补药膳老母鸡汤
  • 教你怎么做滋补药膳老母鸡汤

  • 美食不分贵贱,不管是山珍海味还是街边小吃,只要自己喜欢就是美食对于爱美食的人来说它不仅仅是味觉的享受,跟是一种精神上的享受今天我就来给大家分享一道我喜爱的美食老母鸡里外洗干净,沥干水当归洗净,不需要浸泡干松茸用矿泉水浸发,或者过滤后的自来水,别用自来水,泡制没有硬芯...
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滋补排骨汤的做法
  • 滋补排骨汤的做法

  • 1、排骨泡20分钟,洗净。2、开水煮一下排骨,起到去血水的作用。3、排骨捞出再次冲洗血沫。4、排骨、葱、姜放入砂锅,砂锅加水。滴入少许料酒和醋。大火烧开。5、大火烧开后。拣出葱,去掉表面的血沫。然后加入黄芪、山药和胡萝卜改小火慢炖。6、出锅前加入红枣、枸杞再炖一会。...
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滋补鸽子汤的做法
  • 滋补鸽子汤的做法

  • 鸽子营养价值高,就是有点贵,鸽子个头小,据说这一只小鸽子就花了我老爸50多块钱。不过鸽子营养丰富,偶尔买一只炖成鸽子汤给家人喝,可以增强免疫力,如果可以一周吃一回,身体好了,感冒生病的几率也少了。炖鸽子汤和炖鸡汤的做法其实都差不多,不过鸽子肉比鸡肉更嫩,味道更鲜美,鸽子肉还...
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林蛙的滋补功效有哪些
  • 林蛙的滋补功效有哪些

  • 1、提高机体免疫力功能和抗应激能力;2、对于调节更年期综合症有较好的效果;3、可改善精血不足、神经衰弱、记忆力衰退;4、降低血脂:林蛙卵油特有功效成分亚油酸、亚麻酸,可分解血液中的垃圾,分离血管壁上的有害附着物,降低甘油三酯、胆固醇、使血液清新正常。...
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鸡肉和什么炖最好吃最滋补
  • 鸡肉和什么炖最好吃最滋补

  • 鸡汤向来以美味著称,还可以起到缓解感冒症状和提高人体的免疫功能的作用。以下几种鸡汤做法好吃又滋补:阿胶红枣乌鸡汤:乌鸡宰杀洗净,放沸水中焯水,把乌鸡、料酒、香葱、生姜放入砂锅内,用大火烧开后,改小火炖两小时,加入精盐和味精即可。灵芝鸡汤:鸡去皮洗净,陈皮浸软去果瓤,锅中放...
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广东冬天煲些什么滋补靓汤最好
  • 广东冬天煲些什么滋补靓汤最好

  • 猪肚鸡汤原料:猪肚、鸡、姜片、胡椒、大葱、盐、枸杞等适量。猪肚鸡汤具体制作方法如下:1、猪肚和鸡洗净备用;2、将鸡装入猪肚中后加入大葱,用姜片焯水捞起,用凉水冲洗浮沫;3、在猪肚鸡中放入姜片,胡椒;4、在锅中放入适量水,将猪肚鸡放入,加入大葱和盐;5、大火熬汤半小时,转小火2小时...
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求冬季滋补家常菜
  • 求冬季滋补家常菜

  • 1、麻条山药取鲜山药250克,熟芝麻粉30克,精制植物油、白糖各适量。先将山药洗净去皮,切成4厘米长的段,再改成1厘米宽的条,要求整齐。炒锅上中火,放油烧至五成热,下山药条炸透,倒入漏勺。炒锅留少许底油,将白糖下锅烧开,炒成液状能拔出丝时将山药下锅,颠翻挂勺糖汁,将芝麻粉撒上,装在抹...
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滋补羊肉汤怎么做
  • 滋补羊肉汤怎么做

  • 相信大家对美食都很感兴趣,那么滋补羊肉汤怎么做呢?接下来就介绍一下,一起来看看吧!羊肉剁成小块,洗净后浸泡半小时。洗净后加盐、料酒拌均匀腌制。再洗几次至水变清。枸杞、当归洗净备用。将羊肉放入砂锅,加入生抽、淀粉抓匀腌制。加入清水、当归、姜片大火煮开。加入枸杞,再煮...
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秋天喝什么汤滋补简单易学的
  • 秋天喝什么汤滋补简单易学的

  • 杏剑猪肺汤:⒈用料:本汤取南杏仁12克,剑花干品30克,鲜剑花250克,蜜枣2枚,鲜猪肺500克。⒉先将鲜猪肺用清水灌洗干净,切粗件;南杏仁用温水稍浸,去外皮,洗净。⒊剑花用清水浸润,洗净。⒋以上各物准备就绪后,将南杏、剑花、蜜枣、猪肺,一同放进瓦煲内,加适量清水,先用武火,后用文火煲煮1小...
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鸡肉用来滋补怎么做
  • 鸡肉用来滋补怎么做

  • 鸡肉想要达到滋补的功效可以和当归、桂圆等药材一起炖汤做成滋补鸡汤。食材:天麻15克、炸过的田七5克、红菇6朵、杏鲍菇少许、老鸡,红枣6个、玫瑰酒、姜、当归3克、桂元肉、姜适量。做法:1、将老鸡洗净,切块备用。2、洗净药材备用。3、烧开水,先放天麻、田七、当归、桂元肉、...
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花胶炖什么最好和滋补
  • 花胶炖什么最好和滋补

  • 1、花胶和鸡是最佳拍档,花胶与鸡,以及滋补性药材合理搭配,烹调得当,就能成为令人垂涎的美食。2、花胶即鱼肚,是各类鱼鳔的干制品,以富有胶质而著名,其别名为花胶。胶又名鱼肚,是从鱼腹中取出鱼鳔,切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等,食疗滋阴、固肾培精,令人迅速消除疲劳及对...
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兔肉怎么做好吃滋补兔肉最健康
  • 兔肉怎么做好吃滋补兔肉最健康

  • 主料:兔肉500克,白萝卜2个。调料:色拉油适量,食盐少许,葱15克,姜15克,料酒30毫升,生抽15毫升,老抽15毫升。兔肉萝卜煲的做法:1、兔肉泡水一天;2、锅中加入兔肉和水煮开,水去掉,兔肉洗净;3、砂锅中,加入免肉,葱结,姜片,以及各种调料煮30分钟;4、再加入切块的萝卜,煮至萝卜烂即可。...
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广东滋补羊肉汤的做法
  • 广东滋补羊肉汤的做法

  • 1、汤主料:羊骨500克,党参10克,红枣10克,枸杞10克,生姜1块。调配料:料酒1/2大匙,胡椒粉少许,精盐2小匙,白糖1/2小匙,味精1小匙。2、羊肉洗净剁成块,党参切段洗净,红枣、枸杞泡透,生姜洗净切片。锅内加水,待水开时放入羊肉块,用中火煮去血水,捞起冲净待用。3、在汤碗内放入羊肉块、生姜片...
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减脂汤的做法 滋补不上火
  • 减脂汤的做法 滋补不上火

  • 1、冬瓜去皮去瓤切成片儿备用。2、葱切成葱花,生姜切成丝儿备用。3、喜小鲜即食海参切成段备用。4、两个鸡蛋刻入碗中,放入适量盐,一小勺料酒。5、接着放入少许水淀粉,用筷子搅拌均匀。6、不沾平底锅抹薄薄一层植物油,将蛋液淋入锅中,摊成薄的鸡蛋饼。7、鸡蛋饼取出后切成丝儿...
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滋补阿胶糕的做法
  • 滋补阿胶糕的做法

  • 1、黑芝麻需要提前炒熟,红枣去核。阿胶块用刀背敲碎后用黄酒浸泡3天,如果阿胶糕没有完全融化可以隔水蒸至与黄酒完全融合。2、阿胶黄酒液倒入锅中中小火加热,倒入白砂糖,不停搅拌。3、必须熬至挂旗。4、依次加入红枣、核桃、枸杞搅匀。5、最后放入黑芝麻搅匀。6、在平整的烤...
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清补凉滋补羊肉煲怎么做
  • 清补凉滋补羊肉煲怎么做

  • 生姜当归羊肉汤。材料:生姜30克、当归15克、羊肉300克、绍酒、葱、盐各适量。步骤:1、把羊肉洗净,切成块,当归洗净,生姜洗净切片;2、把羊肉、生姜、当归、绍酒、葱、盐放入炖锅内,加清水2000毫升,用武火烧开,再用文火炖煮1小时即成。党参煲羊肉。材料:鲜羊肉500克、党参10克、红枣1...
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羊脑做法 熬成汤很滋补
  • 羊脑做法 熬成汤很滋补

  • 1、五花肉和鸡腿放入加葱姜,清水烧开。2、撇去浮沫。3、盖盖转小火煮4个小时。4、枸杞洗净用清水泡软。5、菜心洗净控水备用。6、羊脑加料酒浸泡20分钟。7、将羊脑放入清汤中。8、再加入枸杞子一起中火炖5分钟。9、最后加菜心煮30秒,加盐和白胡椒粉调味关火。10、盛入碗中,...
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冬天煲什么汤最滋补
  • 冬天煲什么汤最滋补

  • 冬天煲萝卜羊排骨汤最滋补,做法如下:材料:羊排骨700克,白萝卜500克,葱10克,姜10克,盐8克,胡椒粉3克,香菜5克;1、羊排骨剁块,洗净后用冷水煮开,去掉表面的浮末;2、加入葱段和姜片用小火炖煮羊排骨;3、白萝卜洗净切厚片,炖羊排骨大约2小时后加入萝卜片继续炖煮约45分钟;4、待见到萝卜片变得...
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椒姜滋补羊排煲怎么做
  • 椒姜滋补羊排煲怎么做

  • 用料:新鲜小羊排1点5斤、白萝卜半条、丁香6粒、桂皮1片、花椒油1小勺、盐1小勺、大葱半根、姜8片。做法:小羊排斩成寸段,用水洗干净,白萝卜去皮,竖切一道,横切成1厘米厚片,大葱切寸段,盐2小勺;将羊排过一下油,血流出来后,放进烧开的汤锅里,等大约5分钟以后,用汤勺撇去血沫;待汤清亮以后...
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滋补炖品做法
  • 滋补炖品做法

  • 红枣银耳炖燕窝。原料:红枣、银耳、枸杞、莲子、燕窝。制作:1、将红枣、银耳、枸杞、莲子洗净,放入温水中发好;2、发好的上述原料入锅,加适量清水、白糖,用大火煮开,期间两次加少量凉水搅拌,以防结底;3、文火烧5到10分钟,至呈透明稠状;4、烧好后加燕窝即可。...
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滋补鸡汤的做法
  • 滋补鸡汤的做法

  • 1、材料准备好,将党参、当归、红枣、枸杞、淮山冲洗一下,姜切片2、将母鸡用滚水焯一下,冲洗掉浮沫,与党参、当归、红枣、淮山一同放入沙煲,注入足量的水,大火烧开,小火焖煮3小时,期间不要揭盖3、最后放入枸杞,并调入适量盐即可...
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秋天炖什么汤滋补窍门
  • 秋天炖什么汤滋补窍门

  • 秋天比较适合炖玉米浓汤、冬瓜排骨汤、玉竹沙参炖乳鸽、板栗蔬菜龙骨、汤芡实绿豆煲鸽汤、辛夷花粥、排骨海带汤、金针鸡汤、豆苗蘑菇汤等,这些汤都比较有营养,同时具有滋补身体的作用。玉米浓汤的食材比较简单,只需要准备新鲜的玉米就可以了,秋天饮用一些玉米浓汤具有很好的...
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