![蜜汁荸荠的做法蜜汁荸荠怎么做]( "蜜汁荸荠的做法蜜汁荸荠怎么做")
- 蜜汁荸荠的做法步骤如下：准备工作：荸荠，适量白糖，适量辅料，猪油适量。制作时放少量水，然后放白糖，少加点油；将白糖熬到大泡变成小泡时即可；放入荸荠，大概闷煮三分钟左右；捞出荸荠，糖水煮到浓稠，淋在荸荠上，这样蜜汁荸荠便可做成。...
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![荸荠煮水的功效与作用]( "荸荠煮水的功效与作用")
- 1、荸荠水甘寒，含黏液质，有清肺止咳、生津化痰的功效。可用于治疗肺热咳嗽或由热病引发的咯黄黏脓痰等症状。现代研究表明，荸荠主要含有蛋白质、膳食纤维、维生素C、钙、磷、铁、锌等成分。其中磷的含量是根茎类蔬菜中最高的，因此孩子喝荸荠水有助于骨骼发育。2、用荸荠煮水...
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![荸荠和虾能一起吃吗]( "荸荠和虾能一起吃吗")
- 荸荠和虾能一起吃。从食物组成来看，水和碳水化合物是荸荠的主要成分，它还含有丰富的水溶性维生素和矿物质。虾的主要成分是水、蛋白质、脂肪酸、碳水化合物、脂溶性维生素和矿物质，它们在一起食用时不会相互作用，也能平衡营养。...
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![荸荠能和虾一起吃吗]( "荸荠能和虾一起吃吗")
- 荸荠能和虾一起吃，不存在相冲突的情况，因此，两者是可以一起吃的，营养搭配均衡。荸荠口感甜脆，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁、钙、磷和碳水化合物，虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之，还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生...
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![蒸荸荠怎么保存]( "蒸荸荠怎么保存")
- 蒸荸荠保存方法：密封好后放在冰箱冷藏保存。蒸荸荠本身的水分不是很多，密封可以保证口感，不使其脱水、串味。荸荠：荸荠是莎草科荸荠属植物，原产于印度，在中国主要分布于江苏、安徽、浙江、广东、湖北、湖南等有浅水的地方。荸荠多种植在水田，生长在湿土里，皮薄汁多，极易失水萎缩和...
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![荸荠种植在哪里]( "荸荠种植在哪里")
- 选择在日照充足、表土疏松、底土比较坚实，耕层20厘米左右，水源充足，灌溉方便，水体洁净的水田种植。荸荠，又名马蹄、水栗、乌芋、菩荠等，属单子叶莎草科，为多年生宿根性草本植物。有细长的匍匐根状茎，在匍匐根状茎的顶端生块茎，俗叶荸荠。荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，既可...
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![荸荠羊肉的功效与作用]( "荸荠羊肉的功效与作用")
- 1、均衡营养：荸荠含丰富的碳水化合物、水溶性维生素和纤维，羊肉中含有丰富的蛋白质、脂肪酸和矿物质，两者一起食用有均衡营养的作用。2、中和性味：羊肉性温，荸荠性寒，两者一起食用可以避免羊肉的燥热之气和荸荠的寒凉之气，有中和性味的作用。3、增强抵抗力：羊肉中丰富的蛋白质是...
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![荸荠有寄生虫吗]( "荸荠有寄生虫吗")
- 有可能有寄生虫。荸荠是一种生长在淤泥里面的一种植物，并且表皮上有根须和茎叶，表皮很容易被寄生虫寄生。如果有虫子或者采摘、运输过程中将荸荠的表皮弄破，有可能出现寄生虫进入荸荠内部的情况。荸荠炒熟有寄生虫吗：完全炒熟没有寄生虫。炒制荸荠的温度通常在100摄氏度，在这...
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![荸荠带皮煮水喝的好处]( "荸荠带皮煮水喝的好处")
- 荸荠中的磷含量是所有茎类蔬菜中含量最高的。荸荠虽含大量的淀粉，但热量比白米饭低，以100公克荸荠为例，大约是四分之一碗白米饭的量。荸荠富含水分，亦含多种维生素A、B2、C和矿物质钙、磷、镁等。每100克荸荠含有450毫克的钾，相当于水蜜桃的4倍、冬瓜的3倍。拓展资料：荸荠是莎...
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![红糖煮荸荠有什么好处]( "红糖煮荸荠有什么好处")
- 红糖煮荸荠可以排毒养颜，荸荠性寒，具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀的功效，可用于治疗黄疸、痢疾、小儿麻痹、便秘等疾病；荸荠含有一种抗菌成分，对降低血压有一定效果，这种物质还对癌症有防治作用。荸荠，又名马蹄、水栗、乌芋、菩荠等，属单子叶莎草科，为多年...
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![酱爆海鲜荸荠怎么做]( "酱爆海鲜荸荠怎么做")
- 酱爆海鲜荸荠的做法:一.原料：海荸荠、面酱、蒜、辣椒、葱、八角、花椒、味精。二.做法：1、海荸荠用清水浸泡3到4小时，泥沙除净，蒜切片、干红辣椒切丝、葱切花备用，适量的面酱加少量清水调和好;2、锅内加油适量，八角和花椒一并与油加热至八九成热，再将蒜片、葱花、干辣椒丝一并下...
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![荸荠是凉性还是热性]( "荸荠是凉性还是热性")
- 凉性。荸荠性寒、味甘，入肺、胃经。从中医的角度来说，荸荠是属于寒凉性食物。荸荠中的磷含量是所有茎类蔬菜中含量最高的，磷元素可以促进人体发育，同时可以促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。马蹄食用功效：1、促进生长发育：能促进人体生长发育和维持生理...
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![荸荠是水果吗]( "荸荠是水果吗")
- 荸荠既是水果，又是蔬菜，同时还有药用价值。荸荠表皮紫黑，内里肉质洁白，味道甜美多汁，口感清爽可口，因此可做水果生吃，又可做蔬菜食用。荸荠富淀粉，可以生食、熟食或提取淀粉；也供药用。荸荠和马蹄一样吗：荸荠和马蹄是一样的。荸荠是藨草亚科，藨草族，荸荠属，荸荠种的植物，又被称作：马蹄、...
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![荸荠不能和什么一起吃]( "荸荠不能和什么一起吃")
- 1、荸荠性寒，食用之后会降低脾胃的消化功能，如果在食用了大量的荸荠之后再吃一些富含油脂、不好消化的食物，很容易出现消化不了的情况，因此通常不建议一起大量食用。2、常见的富含油脂的食物有：猪蹄、猪肥肉、猪皮、油炸食品、黄油、禽类皮等。...
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![荸荠怎么蒸]( "荸荠怎么蒸")
- 首先用刷子将荸荠外表的脏东西清理干净，去掉外皮后再清洗一次，然后用碗装起来，锅里支起支架，放上去蒸煮即可，蒸煮时间为半小时到一个小时为佳。荸荠是莎草科、荸荠属植物。匍匐根状茎瘦长。秆多数，丛生，笔直，细长，圆柱状，分布于中国、日本、琉球群岛、南洋岛（吕宋岛为该种最先发现的...
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![荸荠怎么煮荸荠煮多久]( "荸荠怎么煮荸荠煮多久")
- 1、用小刷将荸荠表皮刷洗干净，放到煮锅里，倒上4到5倍的水。2、将煮锅搁置火上，大火烧开后，转小火慢煮锅中荸荠。3、约10到20分钟，直到荸荠煮透熟。待最后锅中水快烧干时，将锅盖打开，手晁动煮锅，让荸荠慢慢收汁。4、待荸荠冷却后，放到凉开水中洗去外皮上的糖粘物。5、晾干外皮洗净...
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![荸荠可以蒸着吃吗]( "荸荠可以蒸着吃吗")
- 荸荠可以蒸着吃。荸荠生长在水里，水里面孳生寄生虫，因此外皮上容易沾附寄生虫，但经过高温蒸煮，寄生虫都会被杀灭，蒸熟后的荸荠寒性消散，对于脾胃的伤害变小，保健价值更佳，有润肠通便，减肥瘦身的作用。...
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![荸荠煮多久杀死寄生虫]( "荸荠煮多久杀死寄生虫")
- 寄生虫的主要成分是蛋白质和水分，不耐高温，很容易煮熟，蛋白质在70摄氏度左右开始变性，而水的沸点是100度，所以水开之后煮5分钟可以杀死表面寄生虫，但荸荠的中心温度相较于水温更低，为确保荸荠内部寄生虫死亡，可以煮10分钟以上。荸荠，莎草科、荸荠属植物。匍匐根状茎瘦长。秆多数，丛...
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![拔丝荸荠怎么做]( "拔丝荸荠怎么做")
- 主料：荸荠500克辅料：淀粉20克，鸡蛋清120克，芝麻50克。调料：白砂糖50克，植物油50克，各适量拔丝。做拔丝荸荠的步骤：1、荸荠洗净削去皮，将淀粉与蛋清调匀，成蛋清糊，每个荸荠逐一裹上蛋清糊，放入六成热的油锅炸至起壳捞出；2、锅中留底油，放入白糖，炒至糖溶化并出现小泡，色为浅黄时，撒上熟芝麻...
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![荸荠俗称马蹄有什么营养]( "荸荠俗称马蹄有什么营养")
- 营养价值：1、促进人体代谢；2、抑菌功效；3、磷元素可以促进人体发育；4、促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。...
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![荸荠的功效 有什么功效]( "荸荠的功效 有什么功效")
- 1、清热止渴，润肺化痰：荸荠富含新液质，有清热止渴、润肺化痰的作用因此能治疗肺热咳嗽、咳吐黄新浓痰等疲。2、润肠通便：荸荠内含省粗蛋白、淀粉、粗脂肪，能促进大肠蠕动，有润屈迈便的功效，对治拧便秘有一定效果。3、抑菌消炎：荸荠内合冉一种不耐热的抗菌成分--革并英，对金黄芒葡...
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![荸荠的功效与作用]( "荸荠的功效与作用")
- 1、清热化痰,除肺胃热。荸荠的鲜汁对热性病有颇好的疗效,如肝肺有热气、眼球赤红、口干鼻热、喉间有痰和咳吐困难等,饮用鲜荸荠汁能收到润喉清热的效果。2、抗菌,防癌,降压。荸荠特有的荸荠荚成分,对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、产气杆菌及绿脓杆菌均有抑制作用。另外,还...
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![荸荠快速去皮三种方法]( "荸荠快速去皮三种方法")
- 1、盐水浸泡：将荸荠洗净煮熟之后，放在盐水中浸泡一段时间，再用冷水冲洗干净后，即可快速剥皮。2、小刀去皮：先用刀切除顶部和底端部分，然后再去皮。3、配制浓度为20%的氢氧化钠：加热到沸腾后将荸荠倒入氢氧化钠，4-5分钟之后捞出，在清水中搓擦，再加入浓度为2%的盐酸中和6分钟后，再用清...
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![荸荠不宜与什么吃]( "荸荠不宜与什么吃")
- 荸荠没有什么食用禁忌，暂时没有发现会和其他食物发生不良反应，但是荸荠性寒，因此最好不要和其他寒性的食物食用，会加重身体的寒凉之气，影响消化功能。常见的寒性食物有：生藕、苦瓜、柚子、桑葚、甘蔗、茭白、甜瓜、海带、柿子、水鸭、香蕉等。...
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![冰糖荸荠有什么效果]( "冰糖荸荠有什么效果")
- 能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处；可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡，因此荸荠适于儿童食用；对降低血压有一定效果，还对癌肿有防治作用；冰糖荸荠具有清热解毒，润肺化痰，生津作用；所含的淀粉及粗蛋白能促进大肠蠕动，所含的...
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