![茄科植物有哪些]( "茄科植物有哪些")
- 茄科植物有多种，比较常见的有茄子、辣椒、人参果、龙葵、番茄等。除此之外，还有香曼陀罗、曼陀罗、枸杞、小花矮牵牛、天仙子、酸浆、碧冬茄、东莨菪、烟草、菜椒、彩叶椒、颠茄等。...
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![茄科蔬菜有哪些]( "茄科蔬菜有哪些")
- 1、茄科蔬菜是指茄子之类的蔬菜，主要包括有紫色茄子、青色茄子、番茄、辣椒以及马铃薯等种类。2、这些蔬菜都是含有丰富的维生素E，是可以保护心血管以及缓解皮肤衰老的，而且茄科蔬菜在我们的生活中食用量也是比较大的。3、茄科植物是经济价值最大的植物类群之一。许多种类为...
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![茄科植物的主要特征]( "茄科植物的主要特征")
- 茄科植物主要特征如下：1、形态特征：常草本，单叶互生。花两性，整齐；药常孔裂，位置偏斜，多数有胚珠，浆果或蒴果，茎有时具皮刺，稀具棘刺。叶互生，单叶或羽状复叶，全缘，具齿，浅裂或深裂，无托叶；2、地理分布特征：茄科广泛分布于全世界温带及热带地区，南美洲为最大的分布中心，种类最多。中国有四族...
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![番茄和茄子属于什么科]( "番茄和茄子属于什么科")
- 茄科。番茄为茄科一年生草本植物，番茄的果实为一年生蔬菜。茄子是茄科一年生草本植物，热带为多年生灌木，古称酪酥、昆仑瓜，以幼嫩果实供食用。番茄原产南美洲，中国南北方广泛栽培，番茄的果实营养丰富，具特殊风味，可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。茄子直立分枝草本至亚...
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![大番茄和小番茄的区别]( "大番茄和小番茄的区别")
- 大番茄和小番茄的区别在于营养物质含量不一样、热量不一样、抗氧化性不一样。1、营养物质含量不一样：小番茄也叫樱桃番茄，樱桃番茄的叶酸含量是61.8微克/100克，而大番茄的叶酸含量为5.6微克/100克。樱桃番茄中可抗氧化的维生素C含量为33微克/100克，是大番茄的2.36倍。2、热量...
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![茄子番茄能一起吃吗]( "茄子番茄能一起吃吗")
- 茄子跟番茄是可以放在一起吃的。这两种食材放在一起吃是不会影响到彼此的营养价值，也不会产生化学反应，可以放心食用。茄子是夏天非常受欢迎的蔬菜,不仅味道可口,而且营养丰富。番茄含有丰富的营养,又有多种功用被称为神奇的菜中之果。它所富含的维生素A原,在人体内转化为...
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![粉茄和番茄的区别]( "粉茄和番茄的区别")
- 1、营养成分不同：红色浓重的番茄，富含番茄红素。粉茄含有少量番茄红素，胡萝卜素也很少。2、外观不同：番茄果色火红，一般呈微扁圆球形。粉茄色泽为粉红色，近圆球形。3、口感不同：番茄肉厚，汁多爽口，味道沙甜。粉茄口感有点绵绵的，肉质比较紧，里边的汁水比较少。4、用途不同：番茄可生食...
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![茄子做烧茄子怎么做]( "茄子做烧茄子怎么做")
- 1、将茄子洗净，再准备葱和蒜。2、用刀将茄子切成均匀的薄片，葱和蒜切成末。3、锅中放入食用油，将茄子片放入锅中，一面一面煎，两面都煎成金黄色时，盛入盘中。4、锅中再放入适量的食用油，放入葱末和蒜末炝锅，炝出香味。5、将煎好的茄子放入锅中，用铲子切碎，再加入适量的酱油、白糖和...
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![茄子怎样晒茄子干]( "茄子怎样晒茄子干")
- 1、晒制茄子干最好选用新鲜的嫩茄子。2、把选好的嫩茄子去掉蒂部，并清洗干净，然后切成条状后撒适量的细盐拌匀。3、把茄子放入烧开的平锅里，稍微蒸一会即可出锅，然后把蒸好的茄子沥干水分，放在太阳下摊开暴晒，晒到茄子完全变干即可。茄子原产亚洲热带，在全世界都有分布，以亚洲栽...
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![番茄炒蛋怎么切番茄]( "番茄炒蛋怎么切番茄")
- 番茄炒蛋番茄一半切块，一半切粒，切粒的西红柿就用来炒出汁水，这样炒出来的西红柿就会非常的多汁，在翻炒的过程中，鸡蛋就将西红柿汁吸进去了，吃起来就很嫩，味道也很好。西红柿炒蛋，这是一道很受大家欢迎的家常菜，想要将西红柿炒蛋做的好吃，就不要偷懒将西红柿只切块，多花一点时间，将一...
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![茄子和番茄怎么炒]( "茄子和番茄怎么炒")
- 主料：茄子1根、小番茄2个。辅料：蒜2瓣、小葱2根、植物油2勺、生抽1勺、盐1/2勺、蚝油1匙、陈醋1匙。茄子和番茄分别切块。蒜切片，葱切末。锅中热油，放入茄子炒至变色后加入生抽炒匀。加入番茄翻炒出汁，然后加入盐，蚝油，陈醋。炒匀后关火，放入葱蒜炒匀即可。...
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![番茄酱炒茄子怎么做]( "番茄酱炒茄子怎么做")
- 番茄酱炒茄子做法：1、将茄子洗净，削成薄片，放入一点盐腌五分钟；2、将葱姜蒜切末，香菜切小段备用；3、热油中放入沥干水的茄子，炒软盛出；4、洗净干锅，放入油，待油热后放入葱姜蒜炒香，倒入适量番茄酱将油炒红；5、放入炒软的茄子，放适量盐、酱油、糖、料酒拌匀即可盛出。...
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![茄子放番茄酱怎么做]( "茄子放番茄酱怎么做")
- 食材：长茄子，胡萝卜，面粉，色拉油，湿淀粉，番茄酱，碘盐，味精，白糖，葱、姜末。做法：把茄子去蒂洗净去皮，切4厘米高的墩，然后在墩的横断面剞上十字花刀，撒少量盐略腌，再用面粉沾均匀备用，胡萝卜洗净切筷头丁；勺内入油，烧七八成热，放入茄花炸好，倒出沥油，摆入盘内；勺内放底油烧热，放番茄酱略炒，再入葱...
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![番茄辣椒茄子怎么做]( "番茄辣椒茄子怎么做")
- 做法：1、茄子去皮切大块，沾面粉过油炸一下，至定型捞出；2、锅内留少许底油，下入蒜片，葱末西红柿青椒片；3、以盐，生抽，白糖，鸡精再淋入少许水淀粉，然后将茄子倒入翻匀即可。...
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![番茄酱茄子的做法]( "番茄酱茄子的做法")
- 1、茄子洗净转着削成薄片，放入有一点盐的水中腌五分钟。2、葱姜蒜切末，香菜切小段备用。3、热油，放入沥干水的茄子，炒软，盛出。4、洗净锅，放油热后放入葱姜蒜炒香，倒入适量番茄酱将油炒红。5、放入茄子，放适量盐、酱油、糖、料酒、调味、调小火焖焖。6、香味飘出、放香菜入味、关...
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![番茄和茄子是同一科的吗]( "番茄和茄子是同一科的吗")
- 番茄和茄子都属于茄科，茄科，是管状花目下的一科植物，约有80属，3000种，广布于热带及温带地区，主产美洲热带。我国有25属，约115种，各省均有分布。茄科有多种重要的蔬菜、经济植物和观赏植物，有些是农区常见的杂草；野生植物多有毒，勿误食。形态特征：一年生至多年生草本、半灌木、灌木或...
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![杭茄脆皮茄子的做法]( "杭茄脆皮茄子的做法")
- 1、将嫩茄子洗净，去蒂，切成两片，皮面斜切十字花刀；2、香叶洗净切细，姜、蒜、泡椒均切成细丝，鸡蛋、盐、干细豆粉搅成蛋豆粉；3、菜油入锅，置中火上，烧至六成熟，将茄子抹上蛋豆粉，逐一放入锅中，炸至呈金黄色、待皮酥，捞于盘中；4、锅内留油适量，放入姜、蒜、泡辣椒丝、炒出香味，烹入味汁搅匀...
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![茄子为什么叫刘培茄]( "茄子为什么叫刘培茄")
- 在《流浪地球》上映之后，细心的网友把吴京在剧中的照片拿来与茄子做对比，结果是茄子神似吴京，于是网友就把刘培强改为了刘培茄。茄子真名吴权清，前天禄狙击手出身，因在一次比赛前被查出有过一次vac封禁而被禁赛，从而退役去火猫当csgo主播。在茄子直播的时候，只要是被杀掉，就会异...
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![茄子怎样做成茄干]( "茄子怎样做成茄干")
- 1、晒茄子干，主要选小嫩茄子，手撕2瓣或3瓣，要连着根，或挂在铁丝上，或散铺在干净的场地上，在阳光下暴晒，(单片晾晒，可以用棉线穿起来，穿两根线最好）待茄子干透后即可收回，放置在干燥通风处。2、如果要茄子干软，建议在食用前，用温水泡发，沥干水分后，就可以放入调料食用了！3、茄子干的做法给...
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![烧茄子的茄子怎样切]( "烧茄子的茄子怎样切")
- 1、将长茄子洗净，去蒂，用刀向左倾斜45度，间隔5毫米左右，将其切三分之二，底部不要切断；2、将茄子反过来，再次用刀向左倾斜45度，切三分之二，底部不要切断；3、此刀法叫做蓑衣切法，两面的倾斜度正好是逆向的，所以茄子不会切断的；4、茄子只需切5毫米左右即可，切完全部切完，拉开即可。...
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![树番茄和番茄的区别]( "树番茄和番茄的区别")
- 一、叶子区别树番茄叶子互生，呈卵形或卵状心形，长大约5到15厘米，宽大约5到10厘米，叶子顶端逐渐变尖，基部偏斜，有深弯缺，叶子全缘或略微波浪状。叶面深绿色，背面淡绿色，叶柄长3到7厘米。番茄叶子羽状复叶或羽状深裂，长10到40厘米，小叶不规则，通常5到9枚，呈卵形或矩圆形，长5到7厘米，边缘具...
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![番茄与蕃茄哪个对]( "番茄与蕃茄哪个对")
- 番茄是正确的。番茄属分为有色番茄亚种和绿色番茄亚种。前者果实成熟时有多种颜色，后者果实成熟时为绿色。番茄属由普通栽培种番茄及与栽培种番茄有密切关系的几个种组成，大体上又分为普通番茄和秘鲁番茄两个复合体种群。栽培番茄的祖先是樱桃番茄。墨西哥较早驯化栽培，1523...
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![茄子是什么科什么属什么种]( "茄子是什么科什么属什么种")
- 茄子，茄科，茄属植物。茄直立分枝草本至亚灌木，高可达1米，小枝，叶柄及花梗均被分枝，平贴或具短柄的星状绒毛，小枝多为紫色（野生的往往有皮刺），渐老则毛被逐渐脱落。叶大，卵形至长圆状卵形，叶柄长约2至4、5厘米（野生的具皮刺）。能孕花单生，花柄长约1至1、8厘米，毛被较密。果的形状大小变异...
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![炒茄子 炒茄子的方法]( "炒茄子 炒茄子的方法")
- 1、红烧：茄子切块先挂糊用油炸了，再放少量油用葱姜炝锅后，倒入炸好的茄子，加酱油翻炒均匀（切记此时要小火），再加少量水后烧开转小火烧几分钟后加入盐、白糖、鸡精、料酒等翻炒起锅。此菜特点是鲜香可口，但较为油腻，适合拌米饭吃。2、清炒：（也可根据需要加精肉）茄子切薄片后，锅烧热后按...
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![马铃薯和番茄是同科吗同属吗]( "马铃薯和番茄是同科吗同属吗")
- 马铃薯和番茄是同科，并且是同属。他们都属于茄科，茄属。马铃薯，又名土豆、洋芋，属于真核域、植物界、被子植物门、双子叶植物纲、管状花目、茄科、茄属、马铃薯种。蕃茄，又名西红柿、蕃柿，属于真核域、植物界、被子植物门、双子叶植物纲、合瓣花亚纲、管状花目、茄科、茄属、番...
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