![怎么炒芽菜]( "怎么炒芽菜")
- 芽菜黄刺鱼的做法：1、芽菜洗几遍去咸味，切碎备用。2、锅里加油下姜片爆香。3、将鱼下锅煎至双面微焦，加入料酒生抽及少许的糖及清水。4、加入芽菜，一同焖至入味即可。芽菜：芽苗菜作为富含营养、优质、无污染的保健绿色食品而受到广大消费者青睐。芽菜是用芥菜的嫩茎划成丝腌制...
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![炒芽菜如何清洗]( "炒芽菜如何清洗")
- 1、慢工出细活，先将豆芽用盆寖泡水洗，注意轻轻搅动，避免断芽，多洗几次除去部分豆芽皮，基本干净后，在慢慢一颗颗捡出粘连的豆芽皮。2、用笊篱捞。用水盆加水泡豆芽，待泡膨胀后，用手轻揉芽瓣，再用一个大小一样的水盆，与装泡豆芽水盆相扣，用力甩抖。之后用笊篱捞出豆皮。3、注意轻轻搅...
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![青菜炒黄豆芽是怎么做的]( "青菜炒黄豆芽是怎么做的")
- 做法如下：原料：青菜195克，黄豆芽255克，油适量，盐适量，鸡精适量；1、把青菜洗净，把黄豆芽去根清洗；2、将已洗净的青菜放在案板上切碎；3、在烧锅中倒入适量的油烧热，然后把青菜倒入，在放在锅中的青菜进行翻炒；4、再加入黄豆芽，持续翻炒至八分熟；5然后加适量的盐；6、加入适量的鸡精；7、调味炒...
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![炒豆芽 怎么做炒豆芽]( "炒豆芽 怎么做炒豆芽")
- 1、主料：豆芽、葱。2、配料：酱油(5克)盐(3克)味精(2克)植物油(20克)。3、将豆芽洗干净备用。4、葱切葱花备用。5、植物油倒入锅中，热锅冷油。6、将豆芽倒入锅中烹炒。7、炒略软后，倒入葱花、酱油、盐、味精进行调味，装盘。...
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![韭菜炒豆芽怎么做更好吃]( "韭菜炒豆芽怎么做更好吃")
- 天气渐渐热起来了，眼看着这春暖花开的日子就要远去了，越发惹人留恋。人说：“春食韭菜、祛病消灾”，韭菜越来越成为春日餐桌上的“贵客”。把韭菜和豆芽洗干净备用。韭菜切段，葱姜蒜切末。把豆芽入水抄一下。炒锅入油烧热，下入葱姜蒜末，爆香。下入绿豆芽煸炒2-3分钟，下入盐和酱油...
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![豆芽菜炒多久能熟]( "豆芽菜炒多久能熟")
- 豆芽属于比较容易熟的蔬菜，一般大火开炒10分钟就可以出锅了。做法：1、把绿豆芽黄的根摘掉，清洗干净晾干水份。2、把辣椒去掉，清洗干净，把小辣椒切片。3、锅里放油，烧热，放切片小辣椒爆炒。4、在锅中放入绿豆芽进行翻炒。5、炒软后，放入适量的鱼露，鸡精。6、最后出锅。...
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![韭菜炒绿豆芽如何炒得好吃]( "韭菜炒绿豆芽如何炒得好吃")
- 韭菜炒绿豆芽原料：绿豆芽200克、韭菜200克、植物油40克、精盐、葱姜末各适量。韭菜炒绿豆芽做法：1、将豆芽掐去两头，放入凉水内淘洗干净，捞出沥干水分；将韭菜择洗干净，切成3厘米长的段，待用。2、将植物油烧热，放入葱姜末炸香，再放入豆芽煸炒，加入韭菜同炒，撒入精盐炒匀，出锅装盘即成...
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![白菜炒豆芽最正宗的做法]( "白菜炒豆芽最正宗的做法")
- 主料：白菜200克，黄豆芽200克；调料：酱油5克，盐3克，味精2克，姜5克，植物油20克。做法：1、将白菜洗净，切条；2、将黄豆芽洗净，去掉豆皮等杂质；3、炒锅置于火上，放入植物油烧热，加入葱花、姜丝煸香，投入黄豆芽、白菜等煸炒，炒至将熟，加入酱油、精盐继续炒，炒到白菜、豆芽熟透入味时，加入味精调味，出...
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![酸菜炒豆芽的做法有哪些]( "酸菜炒豆芽的做法有哪些")
- 主料：豆芽500g、酸菜100g；辅料：油适量、盐适量、葱适量、胡椒适量、鸡精适量、姜适量。做法：1、豆芽洗净；2、酸菜过两遍清水后切成段；3、锅中热油，下葱姜爆香，酸菜如油锅中炒出香味；4、放入洗好的豆芽一起炒；5、加入适量盐一起炒至豆芽尝起来没有豆腥味，加入少许胡椒和鸡精即可出锅...
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![芹菜豆芽炒肉丝怎么做]( "芹菜豆芽炒肉丝怎么做")
- 食材：芹菜适量，绿豆芽适量，猪里脊肉适量，菇盐适量，料酒适量，淀粉适量。步骤：1、猪里脊切成丝，用盐、料酒、淀粉和食用油抓匀腌制15分钟；2、芹菜掐成寸断，顺势将折不断的纤维抽去，这样吃口会更嫩，不会有渣；绿豆芽去芽及根；3、热锅冷油滑炒肉丝，断生盛起；锅里留余油先煸炒芹菜，调入盐，再倒入...
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![怎么炒豆芽菜]( "怎么炒豆芽菜")
- 素炒豆芽菜的主料：豆芽菜１５０克。辅料：食用油１茶匙盐适量醋１毫升冰糖１块。１、自发阳台芽菜、芽菜清洗一下，即可。２、坐锅，开火，放油，放入芽菜。３、放入一块冰糖、加入醋。４、加一点清水，盖上盖，中小火焖２分钟。５、揭盖，加盐，翻炒一下，盖盖，关火，２分钟揭盖，装盘即可。豆芽菜，又称银芽。食用芽菜是一种新...
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![炒豆芽怎么炒]( "炒豆芽怎么炒")
- 1、豆芽用清水浸泡淘洗，掐掉根部。2、掐掉细长根部的黄豆芽炒制出来口感爽滑，不涩。3、红辣椒切小段，小葱切碎，生姜切丝。4、锅里倒入适量油，油热后放进花椒、葱花，生姜丝爆香。5、花椒、葱花，生姜丝爆香后再放辣椒段炒香。6、锅里倒入黄豆芽。7、大火爆炒后改小火翻炒。8、炒至...
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![韭菜豆芽炒鸡蛋叫什么菜名]( "韭菜豆芽炒鸡蛋叫什么菜名")
- 叫“豆芽菜炒鸡蛋韭菜花”；主料：豆芽菜220g、韭菜花1把、鸡蛋2个；辅料：橄榄油适量、盐适量、胡椒粉适量、鸡精适量、生粉适量；做法步骤：1、豆芽菜把要摘掉洗好控干水备用；2、韭菜花洗好切成段；3、鸡蛋打入碗内放少许盐以芝麻油打发均匀；4、烧热锅倒入比炒菜多一些的橄榄油，倒入鸡蛋...
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![芽菜怎么炒]( "芽菜怎么炒")
- 炒芽菜的做法步骤：1、芽菜去根部冼净；香肠洗净后切片。2、锅内放少量油，烧热后放入香肠稍微煎1分钟后上碟备用。3、锅内放少量油，烧热后放入蒜末，爆香后放入芽菜。4、快熟时加入适量盐和水，盖上锅盖焖2分钟。5、加入香肠炒匀即可。芽菜，是芽苗菜的组成部分。未长真叶的称为芽菜，...
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![绿豆芽炒菠菜怎么做]( "绿豆芽炒菠菜怎么做")
- 绿豆芽炒菠菜的制作如下:主料:绿豆芽、菠菜150克；调料:花椒、大葱、姜、大蒜、植物油、盐、味精。步骤如下:1、将绿豆芽去头、须，洗净；2、菠菜择洗干净，切段，备用；3、葱姜洗净切末；蒜去皮切片；4、锅中倒入油烧热，放入花椒，炸出香味，捞出不用；5、放入葱末、姜末、蒜片炒出香味；6、放入...
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![大白菜芽怎么炒的做法]( "大白菜芽怎么炒的做法")
- 做法一：食材：白菜芽250公克，姜丝少许，红辣椒丝少许，甜椒丁2大匙，酱汁材料1大匙，柠檬醋2大匙，矿泉水4大匙。步骤：1、白菜芽放入滚水中，加少许沙拉油烫熟，泡冰水冰镇，沥干后装盘；2、酱汁材料混合姜丝、红辣椒丝拌匀，淋于白菜芽上，再洒上甜椒丁装饰即可。做法二：食材：白菜芽3片，食用油适量，盐适...
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![豆芽菲菜怎么炒]( "豆芽菲菜怎么炒")
- 材料：绿豆芽、韭菜、淀粉、料酒、盐、味精、油、姜、醋。制作步骤：1、将绿豆芽洗净，沥去水：2、韭菜洗净，切成3厘米长的段，姜切丝备用；3、锅内加油烧热，放入姜丝炝锅；4、放入绿豆芽，烹入料酒，用旺火快速翻炒；5、再放入韭菜段，撒入盐、味精炒匀；6、烹入醋，用湿淀粉勾芡，出锅装盘即成。...
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![韭菜炒豆芽怎么做好吃]( "韭菜炒豆芽怎么做好吃")
- 用料：豆芽300克、韭菜200克、食用油适量、姜适量、葱适量、花椒数粒、大料1粒、醋少许、盐少许、米醋少许。1.豆芽用手掐去根，再清洗干净，控干水分。2.韭菜去掉不好的叶子，清洗干净，切去头部大约2mm的样子，这样是防止头部有沙土洗不干净，影响口感也不卫生，再切成1寸长的段。3.准...
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![豆芽菜炒饼怎样做]( "豆芽菜炒饼怎样做")
- 用料：红薯，面粉，豆芽，青椒，葱，干红椒，醋，海鲜酱油，糖，盐，鸡精。步骤：1、将红薯蒸熟后去皮，与面粉和成面团，将面团切成小份，擀成近似长方形的薄饼。烤箱上下火150摄氏度度烤8分钟；2、将饼、青椒，切尽量和豆芽长短一致的细丝；3、锅内放油，油七成热时，放葱、干红椒爆香；4、放入饼、青椒，豆芽，翻炒，再...
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![豆芽炒什么菜好吃]( "豆芽炒什么菜好吃")
- 绿豆芽炒肉丝：材料：绿豆芽，瘦肉，豆油，料酒、白糖、精盐。做法：1、将绿豆芽摘去根，洗干净，控去水分。2、把猪肉切成丝。3、锅内放油，烧热，下入肉丝煸炒，再加入酱油、料酒、白糖翻炒均匀。待肉丝微卷，即可盛出。4、另起锅，锅内放油，烧热，先放入精盐，随即把绿豆芽倒入。待豆芽炒至半熟时，将肉...
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![芹菜能不能和豆芽一起炒]( "芹菜能不能和豆芽一起炒")
- 一、材料主料：芹菜、豆芽、肉片；辅料：葱、蒜、盐适量、油适量、醋适量、辣椒适量、生抽适量、花椒适量、味精适量。二、做法1、芹菜洗干净切小段；2、豆芽洗干净，辣椒、葱、切小段；3、蒜拍碎；4、锅内放油放入肉片炒至发白；5、放花椒、葱、辣椒炒香；6、放入芹菜加适量生抽翻炒；7、待...
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![大锅菜豆芽怎么炒菜]( "大锅菜豆芽怎么炒菜")
- 主料：豆芽、红椒、蒜苗。辅料：香油、姜、葱、花椒粒、味精、料酒、盐。清炒豆芽的做法：1、豆芽洗净，蒜苗洗净切断，红椒切丝，姜切丝，葱切葱花；2、锅内放油，七成热时放入花椒、葱花和姜丝煸炒出香味；3、放入黄芽和少许料酒煸炒一段时间；4、放入蒜苗和红椒丝翻炒至蒜苗断生；5、放盐调味...
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![香菇油菜绿豆芽一起炒]( "香菇油菜绿豆芽一起炒")
- 1、北豆腐切块，放入盐水中浸泡15分钟。2、香菇洗净表面划十字刀便于入味，滚水焯半分钟、油菜洗净。3、奶锅内放大量油，烧制七成热下豆腐炸，表面金黄表皮变硬时捞出备用。4、另起锅放少量油，加葱花爆香，加香菇、豆腐、油菜翻炒，加生抽、盐、鸡粉调味。5、加适量清水焖烧2分钟，将出...
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![白菜炒豆芽怎么做]( "白菜炒豆芽怎么做")
- 主料：白菜200克，黄豆芽200克。调料：酱油5克，盐3克，味精2克，姜5克，植物油20克。白菜炒豆芽的做法：1、将白菜洗净，切条；2、将黄豆芽洗净，去掉豆皮等杂质；3、炒锅置于火上，放入植物油烧热，加入葱花、姜丝煸香；4、投入黄豆芽、白菜等煸炒，炒至将熟，加入酱油、精盐继续炒，炒到白菜、豆芽熟透入味...
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![花生芽炒菜吃可以吗]( "花生芽炒菜吃可以吗")
- 花生芽炒肉：主料：花生芽250克、五花肉100克。辅料：青蒜适量、生抽适量、油盐适量胡椒粉适量。1、准备好原材料；2、烧热锅，放入少量的油，下入五花肉煸炒；3、将其中的大部分油脂煸炒出来，五花肉微微发焦时，下入姜片一起煸炒；4、煸炒出香味后加入花生芽；5、翻炒一下后，加入适量的生抽，盐...
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