![毛尖是绿茶吗]( "毛尖是绿茶吗")
- 毛尖是绿茶，毛尖，属于绿茶或黄茶的一个子产品。毛尖外形细、圆、光、直、多白毫，色泽翠绿，冲后香高持久，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈。毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘，从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显...
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![都匀毛尖是什么味道]( "都匀毛尖是什么味道")
- 都匀毛尖是什么味道：其口感醇厚，香气比较馥郁高长，滋味鲜浓清嫩，回味甘甜，都匀毛尖茶外形条索紧结，白毫满布，匀整有锋苗，纤细卷曲，色泽绿中带黄。都匀毛尖茶的口感和特点：外形：条索紧结，白毫满布，匀整有锋苗，纤细卷曲。色泽：绿中带黄。汤色：绿中透黄，清澈明亮。口感：口感醇厚，回味甘甜。香气...
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![文新观道信阳毛尖]( "文新观道信阳毛尖")
- 文新观道信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类，是中国十大名茶之一，河南省著名特产。信阳毛尖主要产地在信阳市和新县，商城县及境内大别山一带。信阳毛尖具有细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿的独特风格，具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种营养价值。信阳毛...
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![最好的信阳毛尖产在哪儿]( "最好的信阳毛尖产在哪儿")
- 河南省信阳市。信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类。是中国十大名茶之一，河南省著名特产之一。主要产地在信阳市浉河区原信阳市、平桥区原信阳县和罗山县。由汉族茶农创制。民国初年，因信阳茶区的五大茶社产出品质上乘的本山毛尖茶，正式命名为“信阳毛尖”。信阳毛尖具有“细、圆、...
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![芽茶和毛尖哪个贵]( "芽茶和毛尖哪个贵")
- 毛尖贵，因为毛尖是由一叶一芽或者是两叶一芽的茶青炒制而成的，而芽茶只是由嫩芽炒制而成，毛尖喝起来味道甘爽，嫩芽味道更加浓醇。毛尖，属于绿茶或黄茶中的一员，较著名的有古丈、秀山、白马、都匀、信阳、沩山以及赣州上犹的毛尖。它的外形比较细直、圆润光滑，而且茶叶全身遍布着...
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![信阳毛尖和碧螺春哪个耐泡]( "信阳毛尖和碧螺春哪个耐泡")
- 信阳毛尖和碧螺春一样耐泡，信阳毛尖与碧螺春的耐泡度同为三次，信阳毛尖与碧螺春都属于不发酵绿茶，芽叶鲜嫩，前者细秀圆直，后者卷曲成螺，冲泡时第一泡的可溶物质及茶多酚析出80%左右，第二次冲泡通常约占15%，第三次为5%，因此信阳毛尖与碧螺春都能冲泡3次。...
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![如何鉴定高山毛尖绿茶]( "如何鉴定高山毛尖绿茶")
- 可根据绿茶外观和泡出的茶汤、叶底进行鉴别。新鲜绿茶和陈旧绿茶：新鲜绿茶的外观色泽鲜绿、有光泽，闻有浓香；泡出的茶汤色泽碧绿，有清香、兰花香、熟板栗香味等，滋味甘醇爽口，叶底鲜绿明亮。陈旧绿茶色黄暗晦、无光泽，香气低沉，如对茶叶用口吹热气，湿润的地方叶色黄且干涩，闻有冷感...
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![毛尖怎么分辨等级]( "毛尖怎么分辨等级")
- 1、特级信阳毛尖：采摘一芽一叶及初展茶芽90%制作而成。白毫密布，嫩绿圆直的锋苗，内涵醇厚的高香味。冲泡后茶叶底部依然整齐均匀，茶汤色也比较嫩绿鲜明。2、一级信阳毛尖：以一芽一叶或二叶刚初展茶芽80%以上为采摘标准。翠绿的外形带有板栗的清香。冲泡开后茶叶成朵壮。茶汤比...
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![沩山毛尖怎么泡]( "沩山毛尖怎么泡")
- 将沩山毛尖茶投入茶杯中，先用70摄氏度的热水，把茶叶浸没3秒，然后马上将茶水倒出。这样能洗去茶中的一些杂质，而且不会影响到茶叶的口感。然后再将70摄氏度的热水加入到茶杯至8分满处即可。毛尖，属于绿茶或黄茶的一个子产品，一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后命名为毛尖。较著名的有...
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![信阳毛尖泡茶用量]( "信阳毛尖泡茶用量")
- 信阳毛尖泡茶用量为3g，先烧开一壶水，准备一只透明玻璃杯，然后用开水清洗玻璃杯，将玻璃杯中注入七分满水，然后投入3g信阳毛尖，茶水比例为1:50，水温以80℃为佳，等待2分钟即可品饮，信阳毛尖茶多毫且嫩度高，采用上投法可充分析出茶内物质，避免了茶汤混浊和烫坏茶叶。...
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![信阳毛尖为什么是绿茶之王]( "信阳毛尖为什么是绿茶之王")
- 信阳毛尖是一种品质极佳的茶叶，被苏东坡赞誉为“淮南茶信阳第一”！是中国十大名茶之一，河南省著名特产。多年位居中国茶叶区域公用品牌价值第3位。1915年在巴拿马万国博览会上获金质奖，1990年信阳毛尖品牌参加国家评比，取得绿茶综合品质第一名，被誉为“绿茶之王”。信阳毛尖的...
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![都匀毛尖有多少年历史]( "都匀毛尖有多少年历史")
- 都匀毛尖茶生产历史悠久，迄今已五百多年，产于贵州南部的都匀市。都匀毛尖茶又名“都匀细毛尖”、“白毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”，据史料记载，早在明代，都匀产出“鱼钩茶”、“雀舌茶”已列为“贡品”进献朝廷。...
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![黄山毛尖茶叶功效与作用都有哪些]( "黄山毛尖茶叶功效与作用都有哪些")
- 黄山毛尖，半烘半炒型绿茶，是我国的名茶之一，产于安徽省黄山区新明乡，是纯天然的高山花香型优品茶，在我国被誉为“国饮”。黄山毛尖主要有以下保健功效：（1）黄山毛尖茶中含有的咖啡碱，具有治疗支气管哮喘，止咳化痰，清热解毒，心肌梗塞，提神醒脑的作用。（2）黄山毛尖中的茶碱有利尿的作用，可以...
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![信阳毛尖的功效]( "信阳毛尖的功效")
- 1、信阳毛尖具有多种功能作用，它含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芳香物质和维生物A、B1、B2、C、K、P以及水溶性矿物质。2、具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化以及防癌、防治坏血病和防御放射性元素等多种功能。3...
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![毛尖怎么泡]( "毛尖怎么泡")
- 泡毛尖应当将水的温度控制在八十度左右，并且最好是使用软水来泡茶。要注意泡茶时不能等到杯内的茶都饮用完之后才加水，最好是在杯中的水还有三分之一时就续杯。毛尖是一种香气清新、味道鲜浓的茶，而且饮用毛尖对人体也有非常多的好处，毛尖是茶叶的一种，属于绿茶绿茶类，颜色鲜润...
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![毛尖和玫瑰花能一起泡吗]( "毛尖和玫瑰花能一起泡吗")
- 毛尖是绿茶类的，绿茶中含有一定的鞣酸，而玫瑰花中含有的超过百分之十的蛋白质，鞣酸会与蛋白质发生沉降反应，声部不易消化的蛋白质络合物，导致蛋白质的浪费。并且鞣酸有收敛作用，会影响玫瑰花疏肝理气的功效，因此不适合一起泡。...
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![信阳毛尖什么牌子好]( "信阳毛尖什么牌子好")
- 信阳毛尖品牌有：五云的龙潭牌、文新茶叶的文新信阳毛尖、蓝天茶叶的蓝天茶等品牌。主要还是看每个人的喜好，只要是好的就会受到人们的欢迎。信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类。是中国十大名茶之一，河南省著名特产之一。主要产地在信阳市浉河区（原信阳市）、平桥区（原信阳县）和罗山县。...
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![信阳毛尖冲泡方法时间]( "信阳毛尖冲泡方法时间")
- 信阳毛尖冲泡方法时间：准备一个透明玻璃杯，然后烧开一壶水，将玻璃杯用开水冲洗干净，注入七分满的水，然后向杯中投入3g信阳毛尖干茶，茶水比例为1:50，摇晃杯身，使茶叶完全浸润，等待两分钟左右，即可品饮信阳毛尖；信阳毛尖由于茶毫较多条索细嫩，所以采用上投法为佳。信阳毛尖冲泡方法时间...
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![毛尖与翠芽的区别是什么]( "毛尖与翠芽的区别是什么")
- 毛尖和翠芽的最大区别就是口味不同，翠芽口味比较重一些，然而毛尖味比较悠长。都匀毛尖茶选用当地的苔茶良种，具有发芽早、芽叶肥壮、茸毛多、持嫩性强的特性，内含成份丰富。湄潭翠芽外形扁平光滑，形似葵花籽，隐毫稀见，色泽绿翠，香气清芬悦鼻，粟香浓并伴有新鲜花香，滋味醇厚爽口，回味...
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![毛峰和毛尖哪个贵]( "毛峰和毛尖哪个贵")
- 两种茶叶都有不同的等级的，价格也不是能对比的；但是其有一定的区别。首先，产区不同，一方水土养育一方人，茶叶也是如此，不同产区的茶叶口感也不相同。其次，毛峰从制作上讲是烘青绿茶，毛尖茶多半是炒青绿茶，加工程序又区别。再次，口感：毛尖茶外形条索细、圆、紧、直，叶底嫩绿匀整，色泽翠...
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![沩山毛尖是绿茶吗]( "沩山毛尖是绿茶吗")
- 沩山毛尖属于一个比较特别的例子，黄茶跟绿茶无非是加工工艺有区别，如果是沩山这个地方出产的毛尖，按绿茶工艺做，就是绿茶，按黄茶工艺做，就是黄茶。这两种茶，市面上都是有卖的，如果特指历史名茶中的古丈毛尖，则应该指黄茶。沩山毛尖产于湖南省宁乡县沩山乡，因产地位居“沩山”而得名...
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![毛尖怎么挑选]( "毛尖怎么挑选")
- 辨别毛尖好坏要从四步做起，即看、闻、泡、喝。从外形上毛尖条索紧直峰尖；拿起来闻能够嗅到一股板栗的香气；冲泡之后汤色明亮，自带馥郁清香；入口后浓醇爽口，回味无穷。毛尖属于绿茶或黄茶的一个子产品，一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后命名为毛尖。毛尖具体分为山毛尖，信阳毛尖，茅坪毛...
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![毛尖属于什么茶类]( "毛尖属于什么茶类")
- 是属于绿茶，毛尖品质高上，形状细、圆、光、直并多白毫，茶质清香、味浓、汤色绿，因茶叶节茸毛显露，紧直峰尖而称之为“毛尖”，信阳毛尖具有多种功能作用。具有强身健体作用。信阳毛尖含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芳香物质和维生物A、B1、B2、C、K...
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![信阳毛尖可以冷冻保存吗]( "信阳毛尖可以冷冻保存吗")
- 信阳毛尖可以冷冻保存，信阳毛尖要避高温，温度每升高10℃，茶叶的褐变速度就会增加3～5倍。若在10℃的条件下存放茶叶，可以较好地抑制茶叶褐变，若在-20℃的条件中冷冻贮藏，可以防止茶叶陈化变质。信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类。是中国十大名茶之一，河南省著名特产之一。主要产地在信...
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![毛尖跟绿茶有什么区别]( "毛尖跟绿茶有什么区别")
- 绿茶是我国六大茶类之一，毛尖茶属于绿茶的一种，比如毛峰也是经典的绿茶代表之一，其中绿茶中的毛尖茶叶以信阳毛尖茶叶、都匀毛尖最为出名。因此它们在产地上、加工方式、口感、品种上都不相同。毛尖是炒青绿茶，较细嫩、口感清爽，是河南信仰的产的茶叶，茶叶外形条索细、圆、紧、...
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知知馆
