![淹十二斤雪里蕻得放多少盐]( "淹十二斤雪里蕻得放多少盐")
- 腌十二斤雪里蕻得放700克盐。雪里蕻，是十字花科，芸苔属芥菜的栽培变种。一年生草本植物，高可达150厘米，幼茎及叶具刺毛，有辣味，茎直立，基生叶片倒披针形或长圆状倒披针形，不裂或稍有缺刻，有不整齐锯齿或重锯齿，上部及顶部茎生叶小，长圆形，全缘，皱缩。总状花序顶生，花后延长，花黄色，萼片淡...
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![芥菜和雪里蕻是一样吗]( "芥菜和雪里蕻是一样吗")
- 芥菜和雪里蕻不一样。雪里蕻是芥菜的变种，雪里蕻和芥菜的外观口感上都不一样。雪里蕻的叶梗比较的细，而芥菜的叶梗较为粗大；雪里蕻的苦味比较轻，芥菜的苦味就比较重。雪里蕻和芥菜在保存的时，都要用保鲜膜包裹起来，放在冰箱中冷藏保存。...
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![雪里蕻的种植方法和时间]( "雪里蕻的种植方法和时间")
- 雪里红的种植时间主要依据品种而定，春季雪里红的播种时间主要是二月到四月，秋季雪里红时间是七月到八月下旬，冬季雪里红播种为九月到十月下旬而九月下旬则是最好的种植时间。种植方法：1、整地，雪里红种植土壤要求肥沃力高，将土地整平，整成条状，排水性也要弄好，排水沟最好够一个脚...
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![雪里蕻腌制多久可以吃]( "雪里蕻腌制多久可以吃")
- 雪里蕻腌制20天左右即可食用。腌菜一般会生成亚硝酸盐，刚开始腌制的时候亚硝酸盐的含量会不断的增长，而达到高峰后就会下降，通常情况，雪里蕻腌制20天后亚硝酸盐的含量就会消失殆尽，所以这时才可以食用。腌制雪里蕻食盐要多放一些，这样才能破化细菌的细胞结构，通常最低用盐量不能...
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![腌雪里蕻放盐的比例是多少]( "腌雪里蕻放盐的比例是多少")
- 在制作腌雪里蕻的时候盐和菜的比例为1:10，一般雪里蕻10斤，盐260g，腌雪里蕻的做法，准备材料：新鲜雪里蕻：10斤、大粒海盐：260g、辣椒、生姜：各20g。腌雪里红时，所有的器具一定要洗净，不能沾一点儿油；双手洗净，不能有任何护肤品，否则腌出来的菜会坏的。...
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![腌雪里蕻10斤菜放多少盐]( "腌雪里蕻10斤菜放多少盐")
- 腌雪里蕻10斤菜放260g盐。腌雪里蕻的做法：食材准备：新鲜雪里蕻10斤，大粒海盐260g，辣椒、生姜各20g。具体做法如下：1、先将新鲜雪里蕻摘去老叶，晾晒一天。2、洗净沥干水份。3、把雪里蕻切碎。4、加生姜末，辣椒丝一起加盐拌匀。5、最后挤干水份装瓶，腌制15天以后会发现雪菜由青变黄...
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![新鲜雪里蕻的简单做法]( "新鲜雪里蕻的简单做法")
- 雪里蕻经过腌制后做成腌菜特别香，用来炒肉丝特别好吃。新鲜的雪里蕻素炒也是很好吃的，下面来说说新鲜雪里蕻的做法。把雪里蕻清洗干净，沥水。锅里把水烧开，放入雪里蕻烫一会。捞起用凉水冲洗，这样雪里蕻就会保持青绿色；然后把叶子部分的水分挤掉。接着切成小丁，把大蒜也切成丁。...
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![雪里蕻炒鸡蛋怎么做好吃]( "雪里蕻炒鸡蛋怎么做好吃")
- 1、在清洗干净的雪里蕻上撒适量的盐腌制；2、把腌雪里蕻洗去盐，在水里浸泡；3、把雪里蕻切小段备用；4、把3个鸡蛋打碗里用筷子打匀备用；5、锅油热放入葱花煸炒；6、煸炒出葱花味时，放入雪里蕻翻炒，开中小火；7、炒到鸡蛋把雪里蕻包裹住后关火，趁余热放入鸡精，然后出锅。...
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![小苔菜能腌制吗像雪里蕻一样]( "小苔菜能腌制吗像雪里蕻一样")
- 像雪里蕻一样腌制小苔菜所需材料及方法步骤如下：1、用料：干苔菜、白糖、盐、鸡精、白醋、橄榄油、大蒜、小米椒、花椒粉、干辣椒粉；2、将干苔菜用冷水泡发洗净，去掉老硬的梗，切成3厘米左右的段备用；3、锅中注水烧开，放入苔菜焯水，水再次沸腾后捞出苔菜；4、快速翻动装苔菜的容器，让...
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![雪里蕻和苦菊怎么区分]( "雪里蕻和苦菊怎么区分")
- 一、叶子区别雪里蕻的叶片基生，呈倒披形或长圆状倒披针形，叶子边缘不裂或是稍有缺刻，有不整齐的锯齿或是重锯齿，上部及顶部茎生叶小，呈长圆形，全缘，有皱缩。苦菊的叶片呈披针形，有羽状深裂或大头羽状深裂，全形倒披针形，或是基生叶不裂，呈椭圆形或圆形。二、花朵区别雪里蕻总状的花序...
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![如何腌制酸菜雪里蕻]( "如何腌制酸菜雪里蕻")
- 腌制酸菜雪里蕻方法如下：1、去掉老叶，大根；2、散开放阴凉处晾两天；3、放蔫，准备腌，晾上一天一夜后，又出不少黄叶，腌时去除；4、泡菜盐一袋，用普能的碘盐也可以的；5、腌菜的小缸，提前清洗干净，凉干；6、基本按照一层雪里蕻，一层盐，边放边用手使劲压，雪里蕻和盐的比例，按照十比一或十比二；7、全...
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![尖椒雪里蕻的做法]( "尖椒雪里蕻的做法")
- 1、从菜缸拿出的雪里红，要好好的搓洗干净，然后泡上，我这个泡了将近四个小时。泡的时间跟腌菜的咸度有关。用淘米水最好2、雪里红，尖椒，姜切好。适当多放油，雪里红油大点好吃，油锅热，入姜丝出香味3、入尖椒。入雪里红翻炒，炒的过程中，可以适当添点水。爱吃软点的，可以多炒一会儿，我一...
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![雪里蕻为什么放颜料]( "雪里蕻为什么放颜料")
- 雪里蕻放颜料是为了增加菜品的美观度，使其更加诱人、具有食欲。同时，还可以起到减轻雪里蕻苦味和口感涩的作用。雪里蕻，十字花科属一年或二年生草本植物，萼片长圆状椭圆形，直立开展，花瓣亮黄色，倒卵形；叶宽卵形或倒卵形，有重锯齿或缺刻；茎较小，直立，多分枝；果为长角果线形，果瓣中脉凸出...
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![腌雪里蕻怎么做]( "腌雪里蕻怎么做")
- 1、雪里蕻去根，早市买的雪里蕻真的太小了，不过非常的嫩呦！2、洗净。3、胡萝卜切片青椒切段。4、加适量盐搅匀腌制一天。5、腌制好了如果要是咸了可以先将雪里蕻泡一小会，然后加入少许香油，辣椒酱，撒上芝麻即可。...
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![雪里蕻怎么腌又绿又脆]( "雪里蕻怎么腌又绿又脆")
- 1、买回来的雪里蕻去掉黄叶，每一棵雪里蕻用刀削去根部表皮露出干净的根部。2、用大盆清洗干净。3、然后将雪里蕻搭在衣架上，将水气晾干。4、晾晒得没有水气的雪里蕻放入大盆，一层雪里蕻一层盐，直到都放入盆里，然后再表面淋入半碗凉白开，为的是让盐粒都化开，这样腌制一天。有的朋...
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![雪里蕻馅的素包子怎么做]( "雪里蕻馅的素包子怎么做")
- 用料：雪里红咸菜100克，竹笋200克。生油2大匙，生抽1大匙，糖2小匙，盐适量，味精少许，豆鼓1大匙。做法：雪菜洗净除去老叶，挤干水分切碎成丁，用净锅烧焙3分钟后盛起。竹笋洗净切丁，入热油锅先炒片刻，放少许盐炒入味。倒下雪菜丁拌炒，加入糖、生抽和豆鼓炒香，以味精调味即可。雪里蕻通称雪里...
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![雪里红怎么吃 雪里红的做法]( "雪里红怎么吃 雪里红的做法")
- 1、材料老豆腐，五花肉，雪里红，盐，生抽，胡椒粉，鸡精，五香粉，姜片，油。2、先把雪里红蒸熟，然后切段。在锅中倒入适量的食用油，油热后倒入雪里红进行翻炒，接着放入五花肉片和姜片接着翻炒。3、然后放入生抽，盐，五香粉，鸡精，胡椒粉一起炒熟。4、最后把已经做好的汤汁盖上盖子，大概闷煮十分钟左...
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![菜蕻是什么蔬菜]( "菜蕻是什么蔬菜")
- 菜蕻是雪里蕻。雪里蕻是十字花科，芸苔属芥菜的栽培变种。一年生草本植物，高可达150厘米，幼茎及叶具刺毛，有辣味；茎直立，基生叶片倒披针形或长圆状倒披针形，不裂或稍有缺刻，有不整齐锯齿或重锯齿，上部及顶部茎生叶小，长圆形，全缘，皱缩。...
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![梅里雪山在哪里]( "梅里雪山在哪里")
- 梅里雪山，是位于西藏察隅县东部与云南迪庆藏族自治州德钦县境云岭乡西部的一座南北走向的庞大的雪山群，全长有150公里。梅里雪山在藏区称卡瓦格博雪山，梅里一词为德钦藏语汉译，意思是药山，因盛产各种名贵药材而得名，同时它也是雍仲苯教圣地，和西藏的冈仁波齐、青海的阿尼玛卿山...
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![玉龙雪山和梅里雪山]( "玉龙雪山和梅里雪山")
- 1、玉龙雪山国家AAAAA级旅游景区，云南省级自然保护区，是中国南、北半球最南的雪山，也是横断山脉沙鲁里山南段的名山。玉龙雪山古称耸雪山、雪山、雪岭，位于云南省丽江市玉龙纳西族自治县境内，丽江市区北面15公里外，玉龙雪山最高海拔5596米，面积455平方公里，雪山的13峰终年积雪不...
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![关于端木蕻良的作品]( "关于端木蕻良的作品")
- 1、1937年出版的短篇小说集《憎恨》；2、1938年出版的长篇小说《大地的海》；3、1939年出版的长篇小说《科尔沁旗草原》；4、1939年出版的短篇小说集《风陵渡》；5、1940年出版的中篇小说集《江南风景》；6、1940年出版的长篇小说《新都花絮》；7、1944年出版的长篇小说《大江》；8、19...
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![蕻怎么读]( "蕻怎么读")
- 拼音：hónghòng部首：艹笔画：16五行：木繁体：蕻五笔：ADAW基本释义[hóng]见〔雪里蕻〕释义蕻，中国汉字。“雪里蕻”：一种芸苔属植物(Brassicajuncea)pifolis，可作蔬菜。...
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![菜蕻干怎么晒]( "菜蕻干怎么晒")
- 把地里还没开花的油菜蕻割来，把菜洗干净，放入开水里煮至七八分熟捞出来了。把它们晾到一根塑料绳上，放到通风的阴凉处风干即可。菜蕻干不能直接放到太阳下面晒。不然菜就变红发黄。菜蕻干也叫万年青，是宁波的传统特产。做菜蕻干的时候要先植株较矮,，叶片细长的，用它制成的菜蕻...
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![端木蕻良怎么读]( "端木蕻良怎么读")
- duānmùhóngliáng。端木蕻良（曹汉文、曹京平，1912年9月25日-1996年10月5日），辽宁省昌图县人，毕业于清华大学，作家。代表作品有《科尔沁旗草原》《大地的海》等。1933年开始创作长篇小说《科尔沁旗草原》，1935年完成，成为三十年代东北作家群产生重要影响的力...
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![雪藜蕻是什么菜]( "雪藜蕻是什么菜")
- 雪藜蕻是芥菜，十字花科，芸苔的栽培变种。一年生草本植物，高可达150厘米，幼茎及叶具刺毛，有辣味，茎直立，基生叶片倒披针形或长圆状倒披针形，不裂或稍有缺刻，有不整齐锯齿或重锯齿，上部及顶部茎生叶小，长圆形，全缘，皱缩。总状花序顶生，花后延长，花黄色，萼片淡黄色，长圆状椭圆形，直立开展，花瓣...
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