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有关圆白菜的知识大全

小圆白菜叫什么
叫"抱甘蓝",英文原名叫brusselsprout.原产海沿岸由甘蓝(aceaL.)进化自19世纪始逐渐欧洲、北美洲家重要蔬菜英、德、等家中种植面积合适，抱甘蓝叶稍狭、叶柄、叶片杓形皱纹茎直立顶芽展腋芽能形许叶球品种高、矮两种类型矮种茎高50cm左右较早熟；高者茎100cm按叶球抱甘蓝抱...
2017-04-2216119

如果做炝炒圆白菜才好吃啊
制作步骤：1、将圆白菜撕成大片，洗净沥干（圆白菜这种卷心的菜会残留较多农药，洗的时候用清水浸泡20分钟以上可减少残留的农药）；2、干辣椒剪成段，去籽。如果怕辣的话可不剪成段；3、锅烧热下油，可比平时炒菜时多放些油；4、油烧至7成热时（有烟起），放入花椒、干辣椒爆香；5、下姜片、蒜片爆香...
2020-10-1418615

甘蓝圆白菜和圆白菜的区别
甘蓝白菜和圆白菜没有区别，它们是同一种植物，只是各地的叫法有所差异。圆白菜的学名为甘蓝，别称包菜、莲花白（云南）、大头菜等，它是一种属于白花菜目、十字花科、芸苔族、芸苔属、甘蓝种的一年生或两年生草本植物，在我国各地均有栽培，可作蔬菜食用。...
2016-06-1014561

酱爆圆白菜怎么做呀
用料：圆白菜半个、葱姜少许、油少许、盐少许、鸡精少许、黄豆酱一勺、辣椒一个、胡椒五颗。做法：1、圆白菜撕成小块，洗净；2、葱姜切沫，辣椒掰断，胡椒五颗；3、起锅放底油，加入葱姜沫、辣椒、胡椒、炒香；4、放入一勺黄豆酱，炒香，不要炒太久，以防炒糊，然后放入圆白菜，翻炒；5、炒至圆白菜倒...
2019-09-0627611

圆白菜含糖吗
含糖，圆白菜的含糖量在百分之一到百分之五之间。圆白菜是人们生活中不可缺少的一种重要蔬菜，味道鲜美，营养丰富，素有菜中之王的美称，含糖量不高，圆白菜除作为蔬菜供人们食用之外，还有药用价值。医学认为，圆白菜性味甘平，有清热除烦，解渴利尿，通利肠胃的功效，经常吃白菜可防止维生素C...
2020-06-288280

圆白菜的做法可制成凉拌圆白菜
1、小葱大蒜剁碎，切点彩椒丁2、圆白菜洗干净切大块3、放入开水里焯烫一下捞出来过冷水4、用蔬菜甩干桶甩去水分5、食材放一个盆里，加盐6、加陈醋7、再加点特级生抽8、加一勺白糖9、用炒勺烧热油炸点花椒油10、泼在菜上，用筷子拌匀装盘开吃吧...
2017-09-2812486

圆白菜馅饼家常做法
1、圆白菜洗净控水切成细丝；中筋粉加入温水用筷子搅拌成柔软的面团静置二十分钟；2、虾皮洗净控水；油热之后下入虾皮，炒到虾皮微黄；3、下入白菜丝翻炒，加入适量的食盐、胡椒粉搅匀，大火一分钟即可；4、把饧好的面分成小的面剂子，擀成圆片状，包入炒好的圆白菜丝，像包包子一样，最后把褶上...
2019-01-2116331

圆白菜包子馅的做法
1、面粉中放入酵母，用清水和成大的棉絮状2、揉成面团盖保鲜膜放温暖处发酵3、面团发至两倍大，用手指按压无回缩就发好了4、将姜末、白胡椒粉、老抽、盐（多放些）放入肉中，加入花椒水朝一个方向搅动，肉馅有弹性即可5、将圆白菜切丝再切小丁，放入肉中，加入油、五香粉搅拌均匀6、面团...
2019-05-279954

怎么用高压锅煮出美味的圆白菜
本人喜欢厨艺，并开过餐馆，把这一特别的蔬菜做法特别介绍推荐给家庭妇女、妇男学做。把圆白菜洗净，切成块把切好的圆白菜放进盛有肉汤的高压锅开大火烧到高压锅喷气，喷10秒关火。用冷水浇在高压锅上，让高压锅冷却后，打开锅盖，就能装盘了。...
2016-03-1012682

凉拌圆白菜怎么做啊
配料:圆白菜一颗、盐适量、蒜两瓣、小葱两根、辣椒油适量、香油适量、白砂糖适量、白醋适量、味精适量。凉拌圆白菜的做法：1、将圆白菜去掉老叶，把淡黄色嫩叶洗净，放在沸水中略烫，刚熟带脆即捞出，晾凉后切成斜方块；2、将油锅烧热，放入花椒炸出香味，捞出花椒弃掉，花椒油待用；3、将白...
2019-09-2516450

西葫芦和牛肉和圆白菜能一起吃吗

西葫芦和牛肉和圆白菜能一起吃吗
可以。做法如下：原料：牛里脊肉、西葫芦、圆白菜、香葱4根、大蒜3瓣、红椒1个料酒、老抽、蚝油、生粉。步骤：1、西葫芦、牛肉切片。2、牛肉切成片后，放入料酒、老抽、蚝油、生粉拌匀后再加入食用油拌匀(让牛肉吸足调料，水份)，红椒切小块、葱头和大蒜切碎、葱叶切段备用。3、锅热...
2019-12-2914006

炒圆白菜放醋能使菜变脆么
由于醋能够保护蔬菜植物细胞的细胞壁，使其保持坚挺，所以炒菜时放醋会使菜变脆；糖醋圆白菜做法如下：原料：圆白菜300克；配料：色拉油20克、白糖8克、醋8克、淀粉4克、精盐2克；步骤：1、圆白菜洗净切小块；2、用白糖、醋、精盐、淀粉和适量清水，调咸糖醋汁；3、炒锅放到火上，倒入色拉油烧热，放...
2020-02-2422591

家常菜火腿圆白菜的做法
圆白菜的酥脆和火腿的肉香还是满搭的，不信你可以动手试试！圆白菜切碎洗净备用。火腿红辣椒切成丝，蒜切片姜切末备用。锅中放油，油热后放姜蒜煸炒出香味。放入火腿和红辣椒继续煸炒。放入圆白菜，放少许盐和生抽。煸炒均匀后关火盛出。...
2016-03-2013797

圆白菜馅用焯水吗
圆含水较多白菜，如不先焯下水，包的包子蒸熟后里面会很多水容易涨破包子皮；其次，在和馅过程中加入盐后一部分水分杀出来，会影响馅料的粘稠度造成馅料发泄影响口感；再次，圆白菜不焯水而是蒸熟的话比较不好吃的。...
2017-04-1021970

圆白菜腌制酸菜的做法
1、去面馆儿吃面，饭馆儿总少不了的下饭小菜就是酸白菜。在北方，一到冬季家家户户要腌咸菜吃。普通的圆白菜，发酵之后，各种酸爽，吃着那叫一个够味。2、食材圆白菜半颗，胡萝卜一根，食盐30克，蒜一头，姜10克3、圆白菜去外皮，洗干净。用刀切成细条，也可以是片儿，这个随意。4、胡萝卜切成片...
2018-09-0713338

圆白菜如何保存
圆白菜的保存方法如下：1、保证卷心菜的完整如果想暂时储存面前的卷心菜的话，最好不要把它切开。一些人往往会顺手储存半个或者不完整的卷心菜，这样很容易丧失掉菜里的维生素C，更何况从切开口开始很容易变质。2、冷冻和使用保鲜袋为了为防止干燥变质，保留据卷心菜应有的营养和...
2021-04-2019559

腌圆白菜多长时间可以吃
这视喜欢食用什么程度的白菜而定：1、对于喜欢吃鲜的，常温情况下半天即可；2、对于喜欢吃脆的，温度10°左右腌制5-7天即可；3、对于喜欢吃软的，温度10°左右腌制13-17天即可；程度不同，气味的浓淡程度也不一。...
2020-01-1021451

包菜和圆白菜怎样区分
圆包菜是白菜的一种，主要是用来腌制咸菜和冬储用的，辣白菜就是圆包菜，包菜也叫大头菜，他们生长期不一样，质地口感都不一样。从外表看圆白菜和包菜差不多都呈现出圆球形。但是又有一些细微的差别，比如说包菜它的叶子包裹的比较紧实，而且叶子层数较多。拓展资料：结球甘蓝（tataL.）是十...
2018-12-0630120

圆白菜焖饼怎么做
主料：圆白菜。配料：食盐、蒜、调和油、生抽、味精。步骤：1、大饼切成细丝，圆白菜切丝，蒜切碎。2、放调和油，爆炒圆白菜丝。3、圆白菜丝变绿，加入生抽、食盐。4、将切好的饼丝放在圆白菜丝上，加适量水。5、盖上锅盖，焖五分钟、6、五分钟后，放入蒜末、味精。7、关火，翻炒均匀即可。...
2020-06-2813821

如何用圆白菜的做泡菜
主料：圆白菜650克，尖椒100克。辅料：花椒4克，大料10克，盐适量。做法：1、准备所有食材。2、圆白菜切小块；红绿尖椒斜切。3、白菜清洗干净控水；放盐搅匀腌一会儿。4、把尖椒放入。5、搅匀腌制。6、稍候把腌出来的水倒出，重新放花椒大料盐。7、搅匀放瓷坛或玻璃器皿里，室温或冰箱冷藏腌...
2020-10-0522043

肉丝圆白菜炒饼的做法
材料主料：大饼半张。辅料：圆白菜适量、肉丝适量、生抽适量、蚝油适量、料酒适量、糖适量。做法：1、饼切丝。2、肉切丝。3、圆白菜切丝。4、葱姜蒜切末。5、烧热锅中放的油，加入肉丝，葱姜蒜末。6、加入料酒，生抽，蚝油。7、加入圆白菜，翻炒一分钟后，放入饼丝炒两分钟。8、加入蚝油，香...
2020-10-1431198

圆白菜卤怎么做
圆白菜卤的做法：1、包菜切丝,肉馅解冻,大葱切片2、铁锅倒油,倒入肉馅和葱花煸炒3、倒入包菜丝翻炒4、加入一勺酱油5、加适量清水烧开煮五分钟6、倒入打散的鸡蛋液7、加入适量盐，出锅前加入拍好的蒜瓣。...
2018-02-0429077

圆白菜炒豆芽怎么做好吃
主料：黄豆芽250克，包菜100克。辅料：油适量，盐适量，大蒜适量，鸡精适量。步骤：1、豆芽洗净泡一下水；2、切一小块包菜；3、再把包菜切成丝洗净；4、锅内下油炒香蒜蓉；5、下豆芽和包菜炒；6、炒熟后下盐和鸡精调味出锅即可。...
2020-06-2810448

圆白菜和大白菜一样吗
两者不一样。圆白菜是卷心菜，叶片是椭圆、倒卵圆、近三角形，颜色有绿、深绿或紫色，叶面有蜡粉，叶柄细长，种子为红褐或黑褐色圆球状；白菜叶片是圆形倒卵状或倒卵形，颜色总体为白色，边缘为小锯齿状的浅绿或黄色，叶柄肥厚，种子为红褐或黄褐色的圆形。圆白菜和大白菜一样吗圆白菜又叫卷...
2016-06-2728581

炝炒圆白菜的做法
材料：卷心菜、油、盐、花椒、醋、干辣椒、糖。炝炒圆白菜的具体步骤如下：1、将圆白菜撕成大片，洗净沥干，干辣椒剪成段，去籽，剪成段。2、锅烧热下油，油比平时炒菜时要多一些。3、当油烧至7成热时，放入花椒、干辣椒爆香。4、下姜片、蒜片爆香，下圆白菜翻炒至断生，下糖、醋、盐、鸡精...
2020-11-043325

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