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有关圆白菜的知识大全

圆白菜和粉条怎么炒
  • 圆白菜和粉条怎么炒

  • 圆白菜半个、粉条一小把、辣椒4盒、蒜4瓣、蚝油半小勺、生抽适量、老抽适量、白糖一点、盐适量、鸡精适量1、圆白菜半个洗净,把圆白菜用手撕开。2、锅热少许油,把白菜炒熟取出备用。3、锅热放油,再放大蒜、辣椒炒香,再放蚝油、生抽炒香放一大勺水,再把粉条放里面。4、再放老抽...
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炒圆白菜放醋能使菜变脆么
  • 炒圆白菜放醋能使菜变脆么

  • 由于醋能够保护蔬菜植物细胞的细胞壁,使其保持坚挺,所以炒菜时放醋会使菜变脆;糖醋圆白菜做法如下:原料:圆白菜300克;配料:色拉油20克、白糖8克、醋8克、淀粉4克、精盐2克;步骤:1、圆白菜洗净切小块;2、用白糖、醋、精盐、淀粉和适量清水,调咸糖醋汁;3、炒锅放到火上,倒入色拉油烧热,放...
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爆炒圆白菜怎么炒好吃
  • 爆炒圆白菜怎么炒好吃

  • 准备食材:胡萝卜100克、白菜300克。辅料:葱花5克、蒜片3克、辣椒1根、香菇80克、食用油5毫升。准备葱花、蒜片、辣椒段、香菇块、胡萝卜片、白菜段。白菜、胡萝卜、香菇焯水30秒。倒入食用油,放入蒜片、葱花、辣椒,大火爆香。倒入白菜、香菇、胡萝卜片,翻炒均匀。加白胡椒粉、...
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圆白菜丝怎么腌制酸菜
  • 圆白菜丝怎么腌制酸菜

  • 食材:圆白菜半颗、胡萝卜一根、食盐30克、蒜一个、姜10克。步骤:1、圆白菜去外皮,洗干净。2、用刀切成细条,也可以是片。3、胡萝卜切成片,蒜去皮,姜切条。4、拌入食盐,用手搅拌均匀。5、放在密闭的容器中,温暖干燥的地方,发酵3-5天就可以食用。...
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圆白菜的做法 可制成凉拌圆白菜
  • 圆白菜的做法 可制成凉拌圆白菜

  • 1、小葱大蒜剁碎,切点彩椒丁2、圆白菜洗干净切大块3、放入开水里焯烫一下捞出来过冷水4、用蔬菜甩干桶甩去水分5、食材放一个盆里,加盐6、加陈醋7、再加点特级生抽8、加一勺白糖9、用炒勺烧热油炸点花椒油10、泼在菜上,用筷子拌匀装盘开吃吧...
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圆白菜炒豆皮怎么做好吃
  • 圆白菜炒豆皮怎么做好吃

  • 材料:圆白菜500克、豆腐皮300克、大蒜、盐各适量。做法:1、圆白菜去掉老叶,洗净;2、切成细丝;3、豆腐皮切成与圆白菜宽窄相似的丝;4、大蒜拍扁,剁成末;5、锅中倒油,油温热时,入圆白菜丝,翻炒均匀;6、倒入豆腐皮,翻炒均匀;7、撒少许盐翻炒均匀,白菜丝变软后,撒入蒜末,翻拌均匀后出锅。...
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冻了实心圆白菜还能吃吗
  • 冻了实心圆白菜还能吃吗

  • 实心圆白菜即使被冻了也还能吃,不过最好是加热,因为白菜煮熟之后放冻会导致食材存在细菌的增加,这时候食用有可能会导致肠胃不舒服以及腹泻的现象。任何一种食材冻了都不能直接食用,因为食物冷了之后食用对于肠胃的健康是不利的,所以在平时尽量不要吃太多凉拌的食物。...
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圆白菜做馅焯水还是用盐撒
  • 圆白菜做馅焯水还是用盐撒

  • 用盐撒。包菜即圆白菜,水份少,不用焯,直接切碎调馅包饺子就可以。圆白菜的功效与作用:补骨髓、壮筋骨、润脏腑、利脏器、益心力、祛结气、清热止痛。1、杀菌:新鲜的圆白菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时,可以将圆白菜榨汁后饮下或涂于患处。2、增强机体...
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很小的圆白菜叫什么
  • 很小的圆白菜叫什么

  • 包菜。因为卷心菜的另一个名称是圆白菜。卷心菜是十字花科、芸薹属的植物,为甘蓝的变种,具有耐寒、抗病、适应性强、易贮耐运、产量高、品质好等特点,在中国各地普遍栽培,是中国东北、西北、华北等地区春、夏、秋季的主要蔬菜之一。...
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圆白菜如何保存
  • 圆白菜如何保存

  • 圆白菜的保存方法如下:1、保证卷心菜的完整如果想暂时储存面前的卷心菜的话,最好不要把它切开。一些人往往会顺手储存半个或者不完整的卷心菜,这样很容易丧失掉菜里的维生素C,更何况从切开口开始很容易变质。2、冷冻和使用保鲜袋为了为防止干燥变质,保留据卷心菜应有的营养和...
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家里只有山药和圆白菜该怎么做
  • 家里只有山药和圆白菜该怎么做

  • 可以做糖醋圆白菜和清炒山药。做糖醋圆白菜的材料:生姜干、红辣椒三个、圆白菜半个、干红辣椒四五个、生姜三片。步骤:1、用手将圆白菜掰成片。2、下开水焯,焯水的要领是最大火烧的滚开放入,快速反动同时,倒入三分之一勺白醋,白菜见软后就立刻捞出过凉水。3、干红椒切段,姜切末,...
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圆白菜怎么炒好吃
  • 圆白菜怎么炒好吃

  • 1、圆白菜洗净后把水控控干,然后放到烤箱或者风干机里烘干半个小时左右。2、取出来以后菜里的水份被逼出来一些,再用纸把表面的水擦一擦,这样再炒的圆白菜就不会出水了,炒出来的菜也非常脆。3、材料圆白菜一颗辣椒若干花椒适量葱姜蒜适量盐2克酱油适量醋少量。4、圆白菜用手...
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如何用圆白菜的做泡菜
  • 如何用圆白菜的做泡菜

  • 主料:圆白菜650克,尖椒100克。辅料:花椒4克,大料10克,盐适量。做法:1、准备所有食材。2、圆白菜切小块;红绿尖椒斜切。3、白菜清洗干净控水;放盐搅匀腌一会儿。4、把尖椒放入。5、搅匀腌制。6、稍候把腌出来的水倒出,重新放花椒大料盐。7、搅匀放瓷坛或玻璃器皿里,室温或冰箱冷藏腌...
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西葫芦和牛肉和圆白菜能一起吃吗
  • 西葫芦和牛肉和圆白菜能一起吃吗

  • 可以。做法如下:原料:牛里脊肉、西葫芦、圆白菜、香葱4根、大蒜3瓣、红椒1个料酒、老抽、蚝油、生粉。步骤:1、西葫芦、牛肉切片。2、牛肉切成片后,放入料酒、老抽、蚝油、生粉拌匀后再加入食用油拌匀(让牛肉吸足调料,水份),红椒切小块、葱头和大蒜切碎、葱叶切段备用。3、锅热...
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甘兰和圆白菜旳区别
  • 甘兰和圆白菜旳区别

  • 1、颜色上的区别,颜色上的区别是比较明显的,紫甘蓝是明显的紫色,而圆白菜是灰绿色的。2、外形上的区别,紫甘蓝的茎叶及外形接近圆形,因此也有人叫紫甘蓝为紫圆白菜,紫甘蓝的叶子呈紫红色,人们在做沙拉的时候,常常会放入一些紫甘蓝,一来是增加沙拉的口感,二来是让沙拉看起来姹紫嫣红...
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甘蓝圆白菜和圆白菜的区别
  • 甘蓝圆白菜和圆白菜的区别

  • 甘蓝白菜和圆白菜没有区别,它们是同一种植物,只是各地的叫法有所差异。圆白菜的学名为甘蓝,别称包菜、莲花白(云南)、大头菜等,它是一种属于白花菜目、十字花科、芸苔族、芸苔属、甘蓝种的一年生或两年生草本植物,在我国各地均有栽培,可作蔬菜食用。...
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炝炒圆白菜的做法
  • 炝炒圆白菜的做法

  • 材料:卷心菜、油、盐、花椒、醋、干辣椒、糖。炝炒圆白菜的具体步骤如下:1、将圆白菜撕成大片,洗净沥干,干辣椒剪成段,去籽,剪成段。2、锅烧热下油,油比平时炒菜时要多一些。3、当油烧至7成热时,放入花椒、干辣椒爆香。4、下姜片、蒜片爆香,下圆白菜翻炒至断生,下糖、醋、盐、鸡精...
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圆白菜焖饼怎么做
  • 圆白菜焖饼怎么做

  • 主料:圆白菜。配料:食盐、蒜、调和油、生抽、味精。步骤:1、大饼切成细丝,圆白菜切丝,蒜切碎。2、放调和油,爆炒圆白菜丝。3、圆白菜丝变绿,加入生抽、食盐。4、将切好的饼丝放在圆白菜丝上,加适量水。5、盖上锅盖,焖五分钟、6、五分钟后,放入蒜末、味精。7、关火,翻炒均匀即可。...
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甘蓝包头菜圆白菜是一种吗
  • 甘蓝包头菜圆白菜是一种吗

  • 甘蓝属十字花科。卷心菜是最重要的类型,通称甘蓝。结球甘蓝是十字花科芸薹属甘蓝种中顶芽或腋芽能形成叶球的一叩变种,为二年生草本植物。别名洋白菜、包菜、圆白菜、卷心菜、莲花白、椰菜等。甘蓝,包头菜,圆白菜是一种蔬菜,不同的叫法,大部分因地域叫法各异。...
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西红柿炒圆白菜
  • 西红柿炒圆白菜

  • 食材:西红柿适量、圆白菜适量、油适量、盐适量。做法:1、西红柿、圆白菜洗净切好备用;2、热锅冷油,油烧热倒入圆白菜,翻炒;3、炒至圆白菜变软,倒入切好的西红柿;4、炒至西红柿出汤;5、起锅前加盐调味即可。...
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腌圆白菜多长时间可以吃
  • 腌圆白菜多长时间可以吃

  • 这视喜欢食用什么程度的白菜而定:1、对于喜欢吃鲜的,常温情况下半天即可;2、对于喜欢吃脆的,温度10°左右腌制5-7天即可;3、对于喜欢吃软的,温度10°左右腌制13-17天即可;程度不同,气味的浓淡程度也不一。...
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圆白菜拌冷菜做法
  • 圆白菜拌冷菜做法

  • 简单的圆白菜也能做出下酒菜的味道啊。准备圆白菜一个,切成细丝。清洗干净。沥干水分,备用。再准备干辣椒切块、葱白切碎。锅里热少量油。备用。圆白菜上放适量葱花、辣椒。再加一点盐和鸡精调味。最后浇上热油,拌均匀,即可。...
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圆白菜素包子的圆白菜需要焯水吗
  • 圆白菜素包子的圆白菜需要焯水吗

  • 一、不用焯水;二、做法:1、将所需材料备好;2、将面粉加温水把酵母粉调和糊状加入面粉中和成光滑面团盖上保鲜膜放在温暖处等待发至两倍大;3、肉皮是敖东煮过的,肉皮用来包包子,再改刀切碎一点;4、把圆白菜切碎,先把菜切丝再切粒;5、把切好的料姜和葱切好放一起先放油拌匀,再放入调...
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圆白菜怎么做好吃
  • 圆白菜怎么做好吃

  • 1、主要食材:圆白菜、五花肉、豆豉、干辣椒、大葱。2、干辣椒切小段、大葱切葱花、豆豉切粗粗切末。3、五花肉切成大薄片。4、圆白菜洗净用手撕成小块。5、锅中放入食用油,放入切好的五花肉中火煸炒。6、煸炒至五花肉变色,肥肉部分吐油,放入葱花、干辣椒和豆豉继续煸炒。7、...
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圆白菜炒豆芽怎么做好吃
  • 圆白菜炒豆芽怎么做好吃

  • 主料:黄豆芽250克,包菜100克。辅料:油适量,盐适量,大蒜适量,鸡精适量。步骤:1、豆芽洗净泡一下水;2、切一小块包菜;3、再把包菜切成丝洗净;4、锅内下油炒香蒜蓉;5、下豆芽和包菜炒;6、炒熟后下盐和鸡精调味出锅即可。...
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