![如何做五仁茄子]( "如何做五仁茄子")
- 五仁茄子的做法：原料:茄子、核桃仁、杏仁、花生仁、芝麻仁、瓜子仁。辅料:葱、姜、蒜、油、盐、酱油、淀粉、炸酱。做法：1、五仁以芝麻大小为准切碎。2、茄子切丁，用盐腌制五分钟，之后用淀粉裹匀。3、茄子用油炸透捞出。4、油热后放入各种配料，加入茄子，加糖炒黏，放入五仁炒匀出...
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![怎样做五仁什锦馅包酥]( "怎样做五仁什锦馅包酥")
- 1、水油皮油酥材料分别称重装入盆中，分别揉成光滑的面团盖保鲜膜松弛1小时，油皮油酥面团称重分别分出24等份；2、取一水油皮面团压扁，包入油酥面团用虎口包起，收口捏紧，全部包好后盖保鲜膜松弛15分钟，取一面团压扁，擀成长条状，从上往下卷起，全部卷好后盖保鲜膜松弛15分钟3、取一面卷...
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![五仁月饼是哪五种料]( "五仁月饼是哪五种料")
- 五仁月饼是汉族传统糕点之一，属于广式月饼的一种，在中秋节各式月饼中最为著名。它具有配料考究、皮薄馅多、味美可口、不易破碎、便于携带等特点。这种月饼，呈鼓形，边稍鼓出，花纹和字迹清晰，形状端正，不破皮，不露馅，边角分明；边缘呈象牙色，底面棕红色；口味香甜，绵软带酥，有多种果仁香味...
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![五仁酱丁萝卜干的做法]( "五仁酱丁萝卜干的做法")
- 材料：笋、豆腐干、花生仁各25克，精猪肉、虾仁、青豆各50克，香菇、红楸少许，高汤少许、调味料适量、豆瓣酱适量、甜面酱适量、湿淀粉适量、酒适量、糖适量、味精适量、色拉油适量。做法：1、将笋、豆腐干、香菇、红椒、肉切丁过水备用，花生仁去皮，虾仁上浆；2、锅上火，加入少许油，下豆...
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![五仁粽子是哪五仁]( "五仁粽子是哪五仁")
- 五仁粽子的五仁中核桃仁、和瓜子仁是必有的，花生也很常见、其次便是杏仁、芝麻。有些地区还会使用松子仁和橄榄仁。松子仁和橄榄仁价额高，用者不多。中国自古以来喜欢给食物赋予积极的含义。五仁也有它的含义，中国古代有“仁、义、礼、智、信”五样道德准则，而“五仁”正好与...
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![五彩松仁鸡丁的做法]( "五彩松仁鸡丁的做法")
- 1、准备食材：鸡大胸：1块儿，玉米粒：50g，豌豆：50g，松仁：80g，胡萝卜：1个，盐：5g，白胡椒粉：1小勺，淀粉：适量，料酒：1勺2、处理鸡胸肉。把鸡胸洗净，表面的筋膜要去除干净。3、把鸡胸切成豌豆大小的小丁，用少许盐、白胡椒、料酒腌制入底口。4、把胡萝卜切成豌豆大小的小丁。5、玉米粒焯水。玉米粒是熟...
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![五仁是哪五仁呢]( "五仁是哪五仁呢")
- 核桃仁、杏仁、花生仁、瓜子仁、芝麻仁。五仁是中国传统糕点（如月饼等）的一种馅料，它是用核桃仁、杏仁、花生仁、瓜子仁、芝麻仁五种料炒熟后去皮压成碎丁，最后加入白糖调制而成。中国古代有仁、义、礼、智、信五样道德准则，而五仁正好与之谐音。...
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![五仁月饼馅料怎么做]( "五仁月饼馅料怎么做")
- 五仁月饼馅料的做法：1、准备材料：果仁和果干800克、麦牙糖150克、温开水40克、热玉米油100克、熟糯米粉160克、高度白酒4克、白糖50克。2、果仁烤熟碾碎，果干切碎，芝麻炒熟，糯米粉炒熟，玉米油加热。3、将玉米油，麦牙糖，水，糖，酒混合，倒入混合好的果仁果干中，揉至能抱团即可。...
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![五仁陷怎么做]( "五仁陷怎么做")
- 用料：花生仁、核桃仁、瓜子仁、松子仁、芝麻仁、冰糖、白糖、猪油、熟面粉。制法如下：1、花生仁、核桃仁、瓜子仁、松子仁、芝麻仁分别烤熟；2、捣碎烤熟的花生仁、核桃仁与冰糖；3、擀好的花生仁、核桃仁与冰糖同瓜子仁、松子仁、芝麻仁、白糖、猪油、青红丝、熟面粉和在一起，...
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![五仁月饼是哪五个]( "五仁月饼是哪五个")
- 杏仁、桃仁、橄榄仁、芝麻仁、瓜子仁。五仁月饼是中国传统糕点之一，用于庆祝中国传统节日中秋节。这种月饼呈鼓形，边稍鼓出，花纹和字迹清晰，形状端正，不破皮，不露馅，边角分明；边缘呈象牙色，底面棕红色；口味香甜，绵软带酥，有多种果仁香味。1939年月饼随着昆明冠生园的建立传入云南。昆...
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![老五仁月饼的做法有哪些]( "老五仁月饼的做法有哪些")
- 1、将熟玉米油、转化糖浆、枧水放入盆中搅匀，加中筋面粉揉光揉匀。2、揉好的饼皮面包入保鲜膜，饧发2小时左右。3、将熟花生碎、熟核桃仁碎、熟瓜子仁、熟白芝麻、青红丝、葡萄干、冰糖碎、白砂糖、凉开水、熟玉米油放入另一个盆中拌匀，分次加入熟糯米粉。4、将五仁馅攥成65...
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![五仁月饼的做法及配方]( "五仁月饼的做法及配方")
- 1、制作五仁月饼的原料是：标准面粉、上等白糖、熟菜油、猪油、鸡蛋、玫瑰糖、糖浆、熟标准粉、核桃仁、花生米、松子仁、麻仁、洗芝麻、冬瓜蜜饯、白酒、大碱、桔皮糖。2、去掉了传统配方中的南杏仁、瓜子仁、橄榄仁、糖桔饼、熟糯米粉（以熟面粉代替），并增加了冬瓜蜜饯的用量...
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![五仁月饼的五仁是哪几种]( "五仁月饼的五仁是哪几种")
- 五仁月饼的五仁是核桃仁、杏仁、花生仁、瓜子仁、芝麻仁。五仁月饼是中国传统糕点之一，全国各地都有各自做法的五仁月饼，在中秋节各式月饼中最为著名。它具有配料考究、皮薄馅多、味美可口、不易破碎、便于携带等特点。这种月饼，呈鼓形，边稍鼓出，花纹和字迹清晰，形状端正，不破皮...
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![五仁月饼的做法和配方]( "五仁月饼的做法和配方")
- 1、准备五仁馅：腰果、松子、核桃、花生葡萄干、芝麻等，所有干果烤熟擀碎拌匀，糯米粉炒熟备用。2、倒入油，白酒，凉开水，蜂蜜拌匀，加入熟糯米粉，揉成团即成五仁馅。做好的馅料静置半小时不渗油不分离就是成功的。3、准备饼皮：盆中放入油，加鸡蛋打匀，加糖，打匀。4、加入面粉，小苏打拌匀，用...
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![元宵五仁馅的做法]( "元宵五仁馅的做法")
- 1、首先将花生仁、瓜子仁、白芝麻放入研磨机搅打成粉末，然后加入切碎的葡萄干，跟白糖、猪油和熟面粉混合，揉搓成团，然后分成小块，揉圆。如果太软可以冷冻10分钟定型。2、将一半的糯米粉放入一个稍微大点的容器，同时用另外一个容器盛半盆清水，再准备一个笊篱就可以开始摇了。3、...
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![玫瑰五仁馅做法]( "玫瑰五仁馅做法")
- 1、不同的干果烤的时间可能不同，尽量将不同种类的干果分批烤熟，不要一起放入烤箱2、西瓜子仁、葵花籽仁3、放入烤箱，160度烤5分钟左右4、烤出香味即可5、放入烤箱，160度烤8分钟左右6、白芝麻放入烤箱，160度烤8-10分钟左右,烤到颜色发黄即可7、核桃切碎，放入烤箱，160度烤8分钟左...
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![五色虾仁家常做法]( "五色虾仁家常做法")
- 1、主料：黑木耳20g，青瓜40g，香菇20g，红黄圣女果20g，虾仁100g。2、辅料：芝麻油适量，盐适量。3、步骤：准备的材料：黑木耳、青瓜、香菇、红黄圣女果、虾仁；将黑木耳浸泡，把各种材料洗净、切丁备用，把香菇丁焯水，虾仁焯水，将各种材料放在一起，放适量的盐即可上桌吃了。4、因为青瓜和圣女果是...
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![五仁月饼皮配方]( "五仁月饼皮配方")
- 1、材料部分：转化糖浆（210g）、花生油（90g）、碱水（15g）、低筋面粉（300）低筋粉5000克、2、生油1400克、3、麦芽糖醇液3750克、4、碱水75克、皮制作方法：麦芽糖醇液、碱水先搅拌均匀；2、生油加入1内搅拌均匀；3、面粉过筛加入2内搅拌均匀、磁润；4、面团醒30分钟后再使用。...
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![五仁酱丁咸菜的做法]( "五仁酱丁咸菜的做法")
- 五仁酱丁咸菜。主料：子排100克、鸡爪50克、香干50克、冬笋50克、芋艿50克。配料：甜面酱、酱油、糖、味精各少许。做法：1、将原料切成丁，焯水沥干。2、甜面酱炒出香味，加入酱油、糖、味精调好味，待用。3、炒锅内放油，下原料炒出香味，倒入配好的甜面酱煮至成熟，即可食用。...
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![五仁点心的做法]( "五仁点心的做法")
- 1、将陷的所有材料放入盆搅拌均匀之后分成32等份，每份差不多17g左右。2、现在开始和水油皮和油皮，分开将两种油皮搅拌均匀，水油皮粘手时可以放点玉米淀粉揉。3、将水油皮揉至出现薄膜然后盖保鲜膜，醒15分钟，这15分钟可以分油皮，4、将油皮分成32等份每份差不多10g左右。5、将水...
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![五仁酱丁怎么做]( "五仁酱丁怎么做")
- 原料：子排100克，鸡爪50克，香干50克，冬笋50克，芋艿50克。调料：甜面酱、酱油、糖、味精适量。做法：1、将子排、鸡爪、香干、冬笋、芋艿切成丁，焯水后，将其沥干。2、将甜面酱放入锅中，并将其炒出香味。3、向炒锅内放入油，将子排、鸡爪、香干、冬笋、芋艿放入锅中，并炒出香味。4、向锅中...
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![五香瓜子仁做法配料是什么]( "五香瓜子仁做法配料是什么")
- 制作五香瓜子仁配料有五香粉和盐。准备材料：生瓜子仁200克、五香粉10克、盐适量。做法：1、生瓜子仁洗净，沥去水分。加五香粉和盐，拌匀。2、装进烤盘，150度，慢慢烤干，约十分钟，期间勤加翻动，使受瓜子仁受热均匀。3、烤好的瓜子仁晾凉后即可食用。...
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![五仁月饼是哪五仁]( "五仁月饼是哪五仁")
- 1、五仁月饼里的“五仁”是杏仁、桃仁、橄榄仁、芝麻仁和瓜子仁。2、五仁月饼是中国传统糕点之一，全国各地都有各自做法的五仁月饼，在中秋节各式月饼中最为著名。它具有配料考究、皮薄馅多、味美可口、不易破碎、便于携带等特点。这种月饼，呈鼓形，边稍鼓出，花纹和字迹清晰，形状...
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![五仁酥皮点心的做法]( "五仁酥皮点心的做法")
- 1、主料：马面鱼60g元贞糖40g水100ml2、调料：冰糖20g有机厨房天然超大葡萄干30g长思水晶蜜枣20g熟面粉20g水适量3、准备好材料。油皮和酥皮分别揉成团，醒30分钟。4、油皮和酥皮分别分成小剂子。油皮包酥皮。5、包成圆形，收口朝下。擀成牛舍装。翻面后自上而下卷起。6、依次做...
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![五仁月饼用哪五仁]( "五仁月饼用哪五仁")
- 五仁月饼里的“五仁”是指杏仁、桃仁、橄榄仁、芝麻仁和瓜子仁。五仁月饼是中国最传统的一种月饼，使用核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、莲蓉、红小豆、枣泥等材料作馅，这些各种种类的植物种子含有很多不饱和脂肪酸高，和油酸、亚油酸，对人体有保健效果，可以起到软化血管，提高...
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知知馆
