![山野菜杂面条配方]( "山野菜杂面条配方")
- 1、原料：面粉、绿豆粉、干芝麻叶、鸡蛋芝麻叶杂面条。调料：盐、鸡精、香油、香菜、香油2、做法：面粉、绿豆粉加鸡蛋、水和成面团。比例是250g面粉、250g绿豆粉、1个鸡蛋、150g水，醒三十分钟。3、干芝麻叶用温水浸泡30分钟，洗净;香菜择洗干净，切碎。4、将面团擀成薄片，切成面条。...
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![山野菜怎么冷冻]( "山野菜怎么冷冻")
- 将煮过的野菜迅速用冷水浸凉，放入饭盒等方形容器中方形容器空间规整，保存时节省空间，摆放好后，再灌入冷水，放入冷冻室冷冻即可。山野菜不同于经过驯化的蔬菜，蔬菜可常年食用。可野菜过了初春采集的季节，很快就会形成植物纤维，变得老了，嚼不动了。需要及时储存。野菜是指可以作蔬菜...
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![山野菜豆面条的做法]( "山野菜豆面条的做法")
- 材料：面粉、黄豆面、水、盐。做法步骤：1、面粉、黄豆面、盐混合均匀；2、要慢慢加入水，用手和成光滑的面团，盖上保鲜膜，饧20分钟；3、面板上洒上少许面粉以免沾板，将面团放上再多揉一会，用擀面杖将面团擀成大圆片，厚度按自己的喜好掌握；4、将擀好的大圆片来回折叠起来，折叠的不要太宽，否...
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![山野菜怎么吃好吃]( "山野菜怎么吃好吃")
- 主料：山野菜300克。配料：葱白10克、蒜2克。胡萝卜20克。调料：盐2克、味精1克、香油3克。制作步骤：将山野菜洗净，切成2寸左右的段备用。葱白、胡萝卜切细丝。锅中做水，水开后下入山野菜、胡萝卜丝煮熟后捞入清水中泡凉备用。将蒜泥加入少许清水后与调料搅拌均匀制成调料汁备用。...
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![山野菜燕子尾怎么吃]( "山野菜燕子尾怎么吃")
- 山野菜燕子尾是生长在田野或山间的一种野菜，燕子尾既可以凉拌着吃，也可以炒菜或剁碎了包饺子吃，在吃之前最好先焯水一下，这样可以去掉燕子尾中苦涩的味道。燕子尾，为豆科植物二裂片羊蹄甲的枝叶，分布于广东西部（阳春、阳江、信宜）和广西（钦县），具有祛湿通络，解毒之功效。...
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![山野菜怎样保存时间长]( "山野菜怎样保存时间长")
- 1、用开水将山野菜煮熟，沥干水分捏成小团。装进真空袋中放入冰箱储存。2、野菜是指可以作蔬菜或用来充饥的野生植物的统称，广义上也包括野生食用菌。我国是野生蔬菜利用历史最悠久的地区之一，野菜资源丰富、分布广泛、文化底蕴深厚。野菜具有风味独特、天然无污染、安全无农...
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![山野菜是什么菜]( "山野菜是什么菜")
- 山野菜是野菜的一种，长期生长繁衍在深山、草原等自然环境中，生命力强，天然无污染。山野菜入菜，具有质地新鲜、风味独特、营养丰富的特点。山野菜具有很高的营养价值，含有大量人体需要的脂肪、蛋白质和维生素A、B1、B2、C、D、E等多种矿物质和微量元素。...
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![山野菜有哪些]( "山野菜有哪些")
- 1、大叶芹、蕨菜、山白菜、黄花菜、荠菜等。山野菜长期生长繁衍在深山、草原等自然环境中，生命力强，天然无污染。山野菜入菜，具有质地新鲜、风味独特、营养丰富的特点。2、按照生物分类来分，山野菜有草本植物、木本植物、真菌、蕨类。比如著名的山野菜柳蒿属于多年生草本植物...
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![如何做山野菜]( "如何做山野菜")
- 凉拌，能够保留更多维生素C，可以选择生凉拌或开水烫后凉拌两种食用方法，根据个人不同的口味加入适量的精盐、糖等调味品。炒食，做法与日常炒菜相同。炒菜时为防止维生素的破坏，应急火快炒。煲汤，适量食油烧热，放入葱蒜，加水和少量虾皮，倒入野菜，盖上锅盖，三分钟后出锅。做馅，野菜做馅，...
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![东北山野菜都有哪些]( "东北山野菜都有哪些")
- 东北山野菜都有婆婆丁、猫爪子、东北蕨菜、猴子腿、刺嫩芽等。1、婆婆丁：又名蒲公英。菊科，夏日在长白山，漫山遍野都有它的身影。蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分。蒲公英可生吃、炒食、做汤，是药食兼用的植物。2、猫爪子：别名猫...
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![山野菜和蔬菜有什么区别]( "山野菜和蔬菜有什么区别")
- 1、山野菜营养价值高于种植蔬菜，无农药化肥等，因此偶尔吃吃其营养是种植蔬菜不能比的。2、单山野菜都有药性或一定含量毒性，不宜多吃。山野菜简介：山野菜长期生长繁衍在深山、草原等自然环境中，生命力强，天然无污染。山野菜入菜，具有质地新鲜、风味独特、营养丰富的特点。山野菜...
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![东北山野菜怎么吃]( "东北山野菜怎么吃")
- 东北山野菜可以直接蘸酱生吃，也可以撒上面粉蒸着吃，还可以洗净后炒着吃。山野菜长期生长、繁衍于深山、草原等自然环境中，因此它具有质地新鲜、风味独特、营养丰富的特点。山野菜具有很高的营养价值，其中含有大量人体需要的脂肪、蛋白质和维生素A、B1、B2、C、D、E等多种矿物...
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![野菜的种类 野菜介绍]( "野菜的种类 野菜介绍")
- 1、野菜的种类有蒲公英，荠菜，马齿苋，蕨菜，水芹菜，鱼腥草。2、野菜是指可以作蔬菜或用来充饥的野生植物的统称，广义上也包括野生食用菌。我国是野生蔬菜利用历史最悠久的地区之一，野菜资源丰富、分布广泛、文化底蕴深厚。3、我国作为野菜食用的植物很多。野菜具有风味独特、天然...
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![野腊菜咋做酸菜]( "野腊菜咋做酸菜")
- 材料：新鲜野腊菜500g、姜、红糖、辣椒面、花椒面、盐、无油容器1个。步骤：1、新鲜的野腊菜买回家，直接掰开，晾晒一会；2、晒半小时，手和洗菜的容器确保无油，洗干净后将水分沥干，开始晾晒；3、大部分水分已经晒出，但野腊菜没有彻底干燥；4、开始切段，切成豆干大小；5、切好段的野腊菜放于干...
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![山韭菜和野韭菜的区别]( "山韭菜和野韭菜的区别")
- 山韭菜，中药名。植物多星韭，分布于我国西南及湖南、广西、西藏等地。具有活血散瘀，祛风止痒之功效。主治跌打损伤，刀枪伤，荨麻疹，牛皮癣，漆疮。多年生草本。鳞茎圆柱状不显著，具稍粗的根；鳞茎外皮黄褐色，片状破裂或呈纤维状，有时近网状，内皮膜质，仅顶端破裂。生于海拔2300-4800米的湿...
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![荠菜是什么野菜]( "荠菜是什么野菜")
- 荠菜为十字花科植物，北方也叫白花菜,黑心菜，瑶家叫“禾杆菜”，是一种人们喜爱的可食用野菜，遍布全世界。其营养价值很高，食用方法多种多样。具有很高的药用价值，具有和脾、利水、止血、明目的功效，常用于治疗产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿疼等症。人工...
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![什么的山野 山野的引证解释]( "什么的山野 山野的引证解释")
- 1、葱绿的山野、空旷的山野、荒凉的山野、幽静的山野、荒凉的山野、空荡荡的山野、白茫茫的山野。2、山野(shānyě)，汉语词汇。指山村僻野。3、引证解释：山村僻野。4、文选·应璩·与从弟君苗君胄书:风伯扫途，雨师洒道，按辔清路，周望山野。5、唐·元结·忝官引:山野性所安，熙...
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![山野芹菜和什么菜搭配做馅好]( "山野芹菜和什么菜搭配做馅好")
- 1、芹菜搭配黑木耳，胡萝卜，鸡蛋做馅好吃。这些都是对人体很有益处的食材，黑木耳能够清除人体肠道里的垃圾，是美食界的“清道夫”，胡萝卜含有丰富的维生素和胡萝卜素，对于皮肤干燥问题是哪个，能够很好的缓解，鸡蛋也是日常生活中很常见的食材，它含有优质的蛋白质，所以这几种食材搭配...
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![《故乡的野菜》有哪三种野菜]( "《故乡的野菜》有哪三种野菜")
- 1、荠菜、马兰头、黄花麦果。2、在叙述上象一个老人在拉家常，由一件事想到和他相关的一件事，很随意地娓娓道来，那随意道来而亲切自然的语句更多地写出了生活中的一切细微而又引起感触的小事小物，用人所不言的小题材，信笔写来，无不成趣。使人们如品香茗，回味无穷。这种行文是典型...
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![野菜的种类]( "野菜的种类")
- 野菜是指可以作蔬菜或用来充饥的野生植物的统称，广义上也包括野生食用菌。常见的种类包括：蒲公英、面条菜、荠菜、马齿苋、苦菜、蕨菜等。我国野菜分布广泛、蕴藏量大，从东北、西北、华北到西南云贵高原、长江中下游直至华南均有野生蔬菜的分布。我国是野生蔬菜利用历史最悠...
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![野生山芹菜怎么吃]( "野生山芹菜怎么吃")
- 野生芹菜必须用清水浸泡12小时才能食用，用以去除有害物质烹调方法:1、芹叶拌笋：干芹菜叶洗净后投入沸水锅内打焯成熟，捞出后投凉，控干水分后改成碎末。咸笋干洗净后用温水浸泡软，撕成细条状后沸水打焯，开锅后捞出投凉，控干水分后改成小丁。将碎末和小丁装盘，加精盐、白糖、红油、...
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![野菜怎么吃]( "野菜怎么吃")
- 1、用料：野菜适量、面粉适量、蒜1头、生抽适量、醋适量、香油适量。2、菜洗干净，控干水分；3、用大盆放一部分野菜撒上干面，抓匀放到盆边；4、蒸锅水开冒热气后蒸笼上抹花生油，把沾满干面的野菜均匀的放上；5、最好玻璃锅盖能看到菜的变化，约二分钟菜颜色变翠绿；6、锅内菜缩小变绿关...
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![野菜做法之野苋菜鸡蛋水饺]( "野菜做法之野苋菜鸡蛋水饺")
- 野菜做法之野苋菜鸡蛋水饺把野苋菜清洗干净，用开水焯一下鸡蛋打散，炒成鸡蛋碎面粉加入适量的水和成面团把鸡蛋碎和野苋菜加入适量的盐，油等调料和成馅面团分成小份擀成面皮然后加入馅料包成饺子锅中加入适量的水烧开下入饺子，熟透后捞出...
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![耕野高山娃娃菜哪里产的]( "耕野高山娃娃菜哪里产的")
- 耕野高山娃娃菜是云南产的。高山娃娃菜是中国云南特产，菜质鲜嫩、清甜可口。最早产于云南一个叫做通海县的海拔1500米高山地区，利用高山的泉水浇灌，特殊栽培、是云南的精品高山蔬菜，历史悠久但起始年代待考。娃娃菜味道甘甜，价格比普通白菜略高，营养价值和大白菜差不多，富含维生...
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![野菜有哪些]( "野菜有哪些")
- 野菜品种有荠菜、马齿苋、野葱、蒲公英、蕨菜等。1、荠菜：荠菜又叫地菜，味道清香，被称为“菜中甘草，口味清淡，适合焯水凉调、清炒、煮汤、调馅等。2、马齿苋：马齿苋生食、烹食均可，柔软的茎可像菠菜一样烹制。亦可用来做汤或用于做沙司、蛋黄酱和炖菜。3、野葱：野葱常生长于春天，...
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