![榴梿打开后肉硬硬的怎么办]( "榴梿打开后肉硬硬的怎么办")
- 莲打开后肉硬硬的解决方法如下：1、将榴梿与苹果和香蕉包扎在一个袋子中，半天之后榴梿即可变软；2、用保鲜膜包住榴梿果肉，放到微波炉加热两分钟后即可变软；3、用保鲜膜将榴梿果肉包起来放到冰箱里，待榴梿成熟变软后再食用。...
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![冻鲅鱼解冻后肉是烂的吗]( "冻鲅鱼解冻后肉是烂的吗")
- 解冻后的肉正常来说不是烂的，而如果鲅鱼冷冻前新鲜度不够，那么解冻后肉才是烂的。新鲜鲅鱼冷冻后再解冻，眼睛依然明亮，其腮是暗红色，肉质紧致，与鱼刺结合紧密。鲅鱼冷冻时必须放进保鲜袋中密封，防止水分挥发，否则会导致鱼体泛黄，鱼肉也非常干瘪。...
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![为什么减肥后肉变松了]( "为什么减肥后肉变松了")
- 减肥成功以后，皮下的脂肪都没了，以前被脂肪撑起来的皮肤就会松弛。在减肥的同时，消耗的水分也太多，所以会导致肌肉变成松弛。松弛严重，应立刻停止药物减肥，转化为运动减肥，同时加强肌肉锻炼，坚持个把月，肌肉会变得紧致，有弹性，不会再有松弛的现象。如何改变肚子上肉松弛的问题第1招：...
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![生蚝撬开后肉还要洗吗]( "生蚝撬开后肉还要洗吗")
- 需要。用加盐的净水泡生蚝。最好在盐水里放半个柠檬汁和挤过汁的柠皮，既可以去沙也可以去腥。生蚝如何保存：１、新鲜生蚝购买后可以用清水洗刷干净，放入水盆里，滴几滴香油，可保存一两天。２、如需长期保存，则需要连壳煮一下，再把肉取出来，用保鲜袋包好，放入冰箱冷冻室冷冻保存。３。用保...
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![鱼煮熟后肉硬是怎么回事]( "鱼煮熟后肉硬是怎么回事")
- 鱼煮熟肉硬可能是鱼肉变老了，吃起来比较硬，也可能是鱼的配料有问题，除此之外，还有以下几个原因：1、如果鱼煮熟后肉比较硬，有可能是鱼煮的时间过长，使得鱼肉变老了，这样鱼肉吃起来比较硬。炖鱼的时候一般在15-20分钟就会熟，不要煮的时间太长，这样鱼肉鲜嫩的味道就会消失，吃起来比较的...
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![榴梿打开后肉是脆的怎么办]( "榴梿打开后肉是脆的怎么办")
- 如果榴梿是脆的，我们可以对榴梿进行催熟，我们可以使用这样两种方式。1、这是最安全也最方便的一种催熟方法，大家可以把苹果和梨与榴梿放在同一个保鲜袋中，密封保存两三天的时间，就能让榴梿变熟，再食用时味道就会好很多。2、用大米催熟，用大米也可以催熟榴梿，因为大米在保存时会释...
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![皮皮虾冷冻后肉为什么没了]( "皮皮虾冷冻后肉为什么没了")
- 皮皮虾本身肉质较少，一旦经过冰冻、解冻过程，肉质会随着冰水流出体外，导致皮皮虾只剩下一个空壳没有肉。皮皮虾全为海生。掠虾类起源于中生代的侏罗纪，绝大多数种类生活于热带和亚热带海域，少数见于温带海域。中国沿海均有，其中以虾蛄科，口虾蛄属旗下的广温性品种-口虾蛄分布最...
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![为什么带鱼解冻后肉很烂]( "为什么带鱼解冻后肉很烂")
- 带鱼解冻后肉很烂是因为带鱼在冷冻后曾解冻又被冷冻的结果，就是经历了至少一次冻融循环。很多冷冻带鱼都是因为鱼马上要坏了才冻的，解冻后看看肉跟骨头的颜色是不是变暗红了，如果还是白色的那应该还没坏，但如果心里有疙瘩的话，还是别吃了。先把带鱼沾上干面粉,用油把带鱼炸成...
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![鱼解冻后肉烂了能吃吗]( "鱼解冻后肉烂了能吃吗")
- 如果没有异味，是还能吃的。鱼解冻后肉烂表明冷冻前的鱼的新鲜度不够，所以才会一洗就碎。将鱼直接放入冰箱或冰柜冷冻，待食时取出解冻，鱼质会似活鱼般新鲜。鱼是体被骨鳞、以鳃呼吸、通过尾部和躯干部的摆动以及鳍的协调作用游泳和凭上下颌摄食的变温水生脊椎动物的统称。...
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![五花肉是后腿肉吗]( "五花肉是后腿肉吗")
- 五花肉不是后腿肉，五花肉又称肋条肉、三层肉，是位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角，如济南把子肉、梅菜扣肉、南乳扣肉、东坡肉、卤肉饭、瓜仔肉、粉蒸肉等等。...
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![猪肉后丘是哪里的肉]( "猪肉后丘是哪里的肉")
- 猪肉后丘指的是猪后腿上的肉。猪肉，又名豚肉，是猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分。猪肉是日常生活的主要副食品。猪肉作为餐桌上重要的动物性食品之一，因为纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因...
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![猪肉前腿肉和后腿肉的区别]( "猪肉前腿肉和后腿肉的区别")
- 猪肉前腿肉由几十块的肌肉组成，筋膜较多，肥瘦相间，口感上比后腿肉嫩一些，一般迎来做成饺子馅，馄饨馅，或者是肉丸子，有时带皮前腿肉也会被做成红烧肉。猪肉后腿肉瘦肉偏多，相对筋膜较少，肉质纤维粗，口感上较硬，适合炒、炖，还可以做白切肉。...
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![猪肉怎么分前腿肉后腿肉]( "猪肉怎么分前腿肉后腿肉")
- 1、口感方面。猪前腿肉的肉质会比较嫩，吃起来也是非常细腻的，要是平常直接不过多的烹饪手法就可以选择前腿肉。而后腿肉的肉质就比较偏硬，肥肉占据的比例很少，大部分都是瘦肉，这也是很多人喜欢后腿肉的原因，吃起来一点都不油腻，一般很多饭店都是将后腿肉用来制作肉丸或者炖汤吃...
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![后腰肉怎么减]( "后腰肉怎么减")
- 减后腰肉的方法，具体为:1、合理控制饮食，调节自己的减肥情绪，保持快乐减后腰肉的心态；2、每天坚持跑步1小时，不要给自己定过高的目标，过高的减后腰肉目标，会带来过大的压力；3、睡前仰卧起坐，不要勉强，适量减后腰肉，循序渐进；4、少吃零食多喝水，这些就是减后腰肉的方法。...
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![后丘肉是什么肉]( "后丘肉是什么肉")
- 后臀部的肉。后丘的标准写法是后鞧，是指后臀部的肉，后鞧瘦肉多，肌肉块大，易于切片、切丝、成型不碎，饭店大厨比较喜欢。猪的部位有：1、前腿部分：梅花肉、梅花排骨（排骨头）、夹心肉、夹心排骨、软骨（韧带骨）、颈椎肉（前脚，小腱子）、前腿大骨。2、腹部部分：大里肌、两层肉、两层油、中油、...
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![前槽肉和后丘肉的区别]( "前槽肉和后丘肉的区别")
- 猪肉是平时生活中常见的食物，并且有很多烹饪方式，但是很多人都很好奇前槽肉和后丘肉的区别是什么呢？其实它们的区别主要有：1、位置不同，前槽肉就是我们经常叫的前尖，通常这部分的肉都比较细，而后丘肉就是我们经常叫的后尖，这部分的肉炒和炖都可以。2、用途不同，前槽肉的组织松软较...
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![前腿肉和后腿肉的区别]( "前腿肉和后腿肉的区别")
- 前腿肉和后腿肉的口感不同，用途不同。因为猪的前腿运动量大，所以肉质比较细嫩，肥瘦相间，筋膜较多，口感极佳，主要用于丸子、肉馅的制作。猪的后腿运动频率不大，所以肉质较老，偏硬，主要用于炖汤。前腿肉和后腿肉的区别猪肉，性甘，味咸，是日常生活中的主要副食品。猪肉含有丰富的蛋白质、...
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![肉丸子用前腿肉还是后腿肉]( "肉丸子用前腿肉还是后腿肉")
- 肉丸子用前腿肉。前腿肉和后腿肉相比较，猪在走动或者跑动的时候，前腿是作为辅助的，在这样的情况下，前腿肉呈肥瘦均匀的情况，因缺少运动它肉质会更嫩，口感也会更好。而后腿肉的瘦肉口感会更柴，肥肉会更腻一些。...
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![前尖肉和后尖肉的区别]( "前尖肉和后尖肉的区别")
- 前尖肉和后尖肉的区别在于以下几点：1、部位不同：前尖肉是紧挨猪前腿向上的部位；后尖肉是紧贴坐臀上的肉。2、肉质不同：前尖肉的肉质会稍粗；后尖肉的肉为浅红色，肉质细嫩。适用于做肉丁、肉段及切肉丝、肉片等。3、价格不同：后尖肉的价格比前尖肉贵一些。食用猪肉时应注意：猪肉要...
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![后腿肉能做肉馅吗]( "后腿肉能做肉馅吗")
- 后腿肉不能做肉馅，因为前腿肉是猪身上最嫩的肉，肉质细腻，十分适合蒸煮，其次，前腿肉肥肉相间，不会腻味，也不会老硬，十分适合包在饺子和包子里。猪的前腿肉和后腿肉都是比较好的肉，在买猪肉的时候，也是大多是想要买前腿肉或者后腿肉的，前腿肉和后腿肉是有区别的，如果同时选择坐肉馅的话...
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![牛肉的歇后语]( "牛肉的歇后语")
- 1、酒醒不见牛肉——悔之晚矣2、温火煨牛肉——慢工夫3、酒醒不见牛肉巴——悔之晚矣4、老和尚扒拉土豆烧牛肉——开洋荤；开洋荤了5、文火爆牛肉——慢工夫6、温火爆牛肉——慢工夫7、酒醒不见烤牛肉—...
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![后腿肉怎么炒]( "后腿肉怎么炒")
- 用料：肉适量、葱适量、蒜6瓣。1、肉切片。2、将蒜头清洗干净剥皮。锅里放油，爆香蒜头。3、放入肉翻炒。4、翻炒成白色，加点水，加入适量生抽焖一下。5、水干后开始翻炒出油。6、做好后撒点葱花即可。...
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![猪后腿肉怎么做肉干]( "猪后腿肉怎么做肉干")
- 1、后腿肉，全瘦，根据喜欢的口味，加入所有调料，抓匀，可变换孜然粉为黑胡椒，辣椒，咖喱（用咖喱块，咖喱粉有股味道）放冰箱二个小时。2、提前预热烤箱140度，烤网上铺锡纸，把肉排上。3、140度35分钟，然后125度45分钟（根据烤箱调整状态）。4、最后成品，放烤炉别拿出来，炉门打开一个缝，晾一晚上，明天...
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![后腿肉能做红烧肉吗]( "后腿肉能做红烧肉吗")
- 后腿肉能做红烧肉，后腿肉是比较嫩的，而且口感也是非常的细腻。红烧肉是一道著名的大众菜肴，属于鲁菜。其以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做，做法多达二三十种。...
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![肉肉发芽后怎么种植]( "肉肉发芽后怎么种植")
- 一般来说多肉植物播种大多都是在春季和秋季进行。因为多肉植物最佳的播种温度是20℃-25℃之间，多肉植物发芽后，小苗的养护温度在15～20最好，那么高于这个温度能带活小苗么能!首先是有失败的概率的，所以心疼种子的人不要试了。其次，通风是必须的，并且刚发芽的时候要散光，尽量降低温...
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知知馆
