- 含有蔬菜的隔夜菜不能吃了,没含有蔬菜的隔夜菜没变味的话还是可以吃的。隔夜菜就是放置了一夜的菜,由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类,煮熟后如果放置的时间过久,在细菌的分解作用下,硝酸盐便会还原成亚硝酸盐,有致癌作用,加热也不能去除。...
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- 娃娃菜晒干储存要先将娃娃菜清洗干净,然后将叶片剥开,放在通风处沥干水分,在锅中倒入水,水开后将娃娃菜焯水,然后将娃娃菜均匀放在干净的簸箕上,放到大太阳下晒干即可,需要食用时可以拿出一些泡发,然后炒着吃。娃娃菜是一种袖珍型小株白菜,属十字花科芸薹属白菜亚种,为半耐寒性蔬菜...
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- 骆驼肉和芹菜、韭菜、白菜、萝卜、茴香苗、马齿苋、苋菜、茄子、冬笋、菠菜、荠菜、黄瓜、冬瓜、西红柿、雪里红、西葫芦等菜能做馅。骆驼肉,是指骆驼的肉,它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素A、维生素B1、维生素B2和尼克酸等成分。如今内地及沿海地区已不多见,在一些...
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- 1、减肥效果最好的蔬菜有很多,西红柿中含有丰富的番茄红素,抗酸化作用能够有效地抑制活性氧的活动,同时抗癌能力相当高。2、苦瓜具有清热解毒的功效,在夏季用它作为减肥食物是最佳选择,它还有丰富的维生素C,低低热量,脂肪含量也非常低,能够帮助清除肠道内的垃圾和脂肪。...
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- 红薯:红薯饭材料:红薯,米。步骤:1、准备一个红薯和米;2、把红薯清洗净,用削皮刀把红薯皮削净;3、把红薯切成块状;4、把红薯放入电饭煲中;5、加入水,与平时熟饭的水一样即可;6、盖上电饭煲,自动煮开即可。绿豆:绿豆二米饭材料:绿豆,糙米,小米,清水,冰糖步骤:1、豆绿和糙米用清水先浸泡半天;2、...
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- 入水煮3分钟,喝汁水即可。油麦菜,别名莜麦菜,又叫苦菜、生菜,属菊科、莴苣属植物,是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣,叶片呈长披针形,色泽淡绿、质地脆嫩,口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味,含有大量维生素A、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁、等营养成分,是生食蔬菜中的上品,有...
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- 两三天。因为冬天温度比较低,所以蔬菜的老化速度会大大减慢。蔬菜易腐烂,只要在冰点以上(接近0℃),温度愈低,储存期限愈长,接近0℃储存,约可存放三周。随着储存温度升高,储存期限迅速缩短。运输期间可利用碎冰,放在蔬菜上面,以达到迅速预冷的效果。...
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- 红皮菜是紫背天葵的别称。紫背天葵是秋海棠科秋海棠属的植物,为中国的特有植物。分布于中国大陆的江西、海南、香港、广东、湖南、广西、福建、浙江等地,生长于海拔700米至1120米的地区,一般生长在悬崖石缝中、山地山顶疏林下石上、山顶林下潮湿岩石上及山坡林下,目前已由人...
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- 洗干净的地皮菜能冷冻,地皮菜是我国传统野菜里的一种,有着很高的营养价值,一般常见于比较潮湿的地域。地皮菜不易保存,即食即买。如果利用保鲜剂等手段进行储存,时间上可以延长,但是其本身的营养价值会被破坏掉。地皮菜别名地木耳、地皮菜、地软、地踏菜、雨菌子等,普通念珠藻是...
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- 食材:冬寒菜250克、虾米150克、食用碱适量、盐适量、姜适量。做法:1、锅内烧水,水开后加入冬寒菜;2、先稍煮一会儿菜;3、加入一小勺食用碱;4、菜沥水捞起沥干,放到菜板上,剁碎;5、姜片切丝备用;6、另起锅烧开水,加入姜丝;7、加入剁好的冬寒菜;8、加入虾米;9、烧开,即可。...
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- 1、油麦菜能和虾一起吃,饭店有个豆豉鲮鱼炒油麦菜的菜。鲮鱼和虾都是海里的,另外虾仁扒油麦菜我也做过,很不错的菜!2、油麦菜是热性蔬菜,油麦菜是生菜性莴苣,既秉承了莴苣的形态,又具备了生菜的口感,当前我国的油麦菜,主要是引进的国外的品种,自主研发还没有实现突破。...
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- 萝卜、洋葱、胡萝卜、白菜,菠菜等,最常见的是和白萝卜一起炖,味道浓郁,营养丰富。羊肉炖白萝卜做法:1.准备羊肉250克,白萝卜150克,枸杞5克,大料1枚,大葱2段,鲜姜2片,料酒一勺,盐5克,胡椒粉3克,油20毫升;2.羊肉洗净,切成5厘米大小的块,白萝卜洗净,切成5厘米大小的滚刀块,备用;3.将羊肉块放入滚...
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- 1、将北豆腐切成1.5厘米见方的小块,烧开半锅水,水里加一勺盐,放入切好的豆腐块,水再开后滚煮一分钟,捞起沥干。这样处理过的豆腐易熟不易碎;2、油麦菜洗净切段;3、炒锅烧热放油,放入油麦菜大火快炒,待菜叶软塌出汤,加适量盐炒匀,然后用铲子将菜叶放到一边,锅底部留有菜汤,放入焯过的豆...
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- 油菜炒油麦菜的做法:主料:油菜200克,油麦菜200克;辅料:油适量、盐适量、蒸鱼豉油适量、生姜适量、鸡精适量;1、将油菜洗净切小段;2、在烧热的锅中放入食用油,放入盐,放入生姜片爆香;3、放入油菜翻炒;4、放入油麦菜翻炒;5、放入蒸鱼豉油翻炒均匀至收汁;6、放入鸡精翻炒至香味溢出即可装...
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- 猪肝油麦菜可以一起吃。猪肝和油麦菜同食有清肝明目,抗疲劳,补血的功效。油麦菜和猪肝可以做猪肝炒油麦菜,做法如下:主料:油麦菜、猪肝;配料:料酒、酱油、盐、味精、大葱、姜、八角、花椒粉、淀粉、花生油、香油;制作步骤:1、将嫩油麦菜去根叶,斜切成3厘米长的段,入沸水中焯水捞出,沥...
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- 能。地皮菜是我国传统野菜里的一种,有着很高的营养价值。一般常见于比较潮湿的地域。地皮菜不易保存,最好是即食即买。如果利用保鲜剂等手段进行储存,时间上可以延长,但是其本身的营养价值会被破坏掉。普通念珠藻:别名地木耳、地皮菜、地软、地踏菜、雨菌子等。普通念珠藻是一...
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- 冬寒菜煮鸡蛋原料:鲜嫩冬寒菜150克、鸡蛋50克、榨菜30克、麻油10克、精盐、味精各适量。制法:冬寒菜洗净,切成小段,鸡蛋打散,摊成蛋皮后切成细丝;榨菜切成细末备用;清水倒锅内煮沸后,加入冬寒菜段煮沸;再加入榨菜末,鸡蛋丝煮沸;加入精盐,味精调好口味,淋上麻油,装盆即成。...
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- 由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类,煮熟后如果放置的时间过久,在细菌的分解作用下,硝酸盐便会还原成亚硝酸盐,有致癌作用,加热也不能去除。通常茎叶类蔬菜硝酸盐含量最高,瓜类蔬菜稍低,根茎类和花菜类居中,如果同时购买了不同种类的蔬菜,应该先吃茎叶类的,比如大白菜、菠菜等...
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- 冬天的西红柿、柿子椒之类的菜,放冰箱里,能放10天左右,绿叶的蔬菜能放5天左右,保鲜冬天菜的方法如下:1、韭菜、蒜黄等青菜:可以用新鲜的大白菜叶子包好,放在阴凉的地方。2、生菜:将菜心摘除,使用湿润的纸巾,塞入菜心处,让生菜吸收水分,直到纸巾较干时,将其取出,再将生菜放入保鲜袋中。3...
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- 鸡汤比较补,会燥火点,萝卜有清热作用,两者中和对身体好。萝卜,原产于临地中海的西亚、东南欧诸国。含有大量纤维素、多种维生素及微量元素和双链核糖核酸,双链核糖核酸能诱导人体产生干扰素,增强人体免疫力。萝卜含有芥子油,是辛辣味的来源,它和萝卜中的酶一起互相作用,有促进胃肠...
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- 木耳和地皮菜能一起吃。地皮菜与木耳是可以一起吃的,但是木耳一定要煮熟了才能食用,而且在吃的时候,要多咀嚼一会儿,而且一次性是不能过量食用的,因为它是不容易消化的,很容易会给肠胃带来负担。...
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- 1、补充营养茴香菜是一种高营养的绿色菜品,每一百克茴香菜中含有热量四百一十八千,就碳水化合物,碳白质以及膳食纤维的含量都超过二克,除此以外,微量元素钾、磷以及铁和钙等物质也是茴香菜中最重要的存在,平时人们多吃茴香菜,就可以吸收这些营养,能满足身体对不同营养成分的需要...
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- 1、娃娃菜是一种袖珍型小株白菜,属于十字花科芸苔属白菜亚种。一般生育期为45到55天,商品球高20厘米,直径8到9厘米。2、娃娃菜帮薄甜嫩,味道鲜美,价格比大白菜贵。娃娃菜的营养价值与大白菜差不多。3、含少量蛋白质、脂肪、碳水化合物,含有较多的膳食纤维、维生素C、维生素B族...
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- 1、猪血。猪血对清肺来说也是不错的选择,猪血可以非常好的清除人体内部的粉尘和有害金属微粒对人体可能造成的伤害。此外,猪血里面还含有一种蛋白质,这种蛋白质在经过胃酸分解后,可以产生出一种消毒以及润肠的物质,这样对人体肺部非常有益。最后,再经过最后一个步骤,就是排泄,人...
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- 野生地皮菜是可以吃的,而且对于老年人特别适合,地皮菜所含的一种成分可以抑制人大脑中的乙酰胆碱酯酶的活性,对于老年痴呆症的老年患者有者不错的食疗效果。地皮菜的吃法很多,介绍做法一、地皮菜炖汤:地皮菜可用来炖汤,与猪骨搭配煮老火汤尤为适宜。二、地皮菜炖肉丸材料:猪肉丸...
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