![芝士虾煲的做法]( "芝士虾煲的做法")
- 1、首先洗乾淨虾，然后剪去脚仔和须。2、虾身剪开，清洁虾肠。3、盐及胡椒粉醃虾大约半小时。4、虾煎到大约七成熟。5、砂锅先烧热，然后将所有虾放下去。6、加入牛油，加入麵粉，加入胡椒粉。7、加入高汤或清水盖过虾身就可以啦。8、加入绍兴酒，加入芝士片。9、煮溶芝士，等汁收干一...
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![虾煲的做法]( "虾煲的做法")
- 虾煲的做法共有5步。准备食材：虾、日本豆腐、番茄、金针菇、洋葱、盐、淀粉、料酒、胡椒粉、番茄酱、蚝油、葱、蒜、姜。以下是虾煲做法的具体操作步骤：操作/步骤1、腌制虾虾去头、去壳、去虾线，加料酒、胡椒粉腌制片刻。2、西红柿切丁西红柿用开水浸泡几分钟脱皮，切成细丁。...
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![桐乡明虾煲的做法]( "桐乡明虾煲的做法")
- 材料：鸡爪100g，明虾200g，土豆50g，大白菜100g，豆腐干50g，冬瓜50g。步骤：1、鸡爪加姜片焯水，捞起沥干备用。明虾加料酒加姜片焯水，沥干备用。葱姜蒜切末，白菜洗净切条，土豆和冬瓜切后片，豆腐干切片备用。2、起油锅，爆香葱姜蒜，加一大勺豆瓣酱，一大勺郫县豆瓣酱和泡椒，炒匀后，下鸡爪，翻炒均匀...
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![虾仁豆腐煲的做法]( "虾仁豆腐煲的做法")
- 虾仁处理干净，加入盐、淀粉、蛋清上浆，将淀粉和香油调成芡汁，豆腐切块放入沸水中焯一下，然后将油锅烧热放入虾仁和豆腐丁，倒入调好的芡汁，快速翻炒均匀即可。必须选用新鲜、无毒、无污染、无腐烂变质、无杂质的虾仁。烹制虾仁以虾仁的自然形状为主，选料时必须做到大小相近，才能使...
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![干虾米如何煲粥好吃]( "干虾米如何煲粥好吃")
- 干虾米煲粥需要准备大米150克、干贝30克、干虾米10克、花生油3ml、盐3克、香葱20克、生姜5克，共5个步骤，以下是详细操作：操作/步骤1、大米和干贝洗净浸泡准备好所有的食材备用。将大米和干贝用清水洗净，分别浸泡20分钟。2、大米沥干水分腌制大米沥干水分，加入适量的食用油腌制...
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![鲜虾粉丝煲怎么做]( "鲜虾粉丝煲怎么做")
- 1、准备食材。粉丝泡水至软捞出备用，基围虾去腮去虾肠洗干净。鲜虾粉丝煲怎么做2、放上蚝油，生抽，盐，孜然粉，胡椒粉搅拌均匀腌制入味。鲜虾粉丝煲怎么做3、不粘锅热油煎虾熟透出锅，炒锅热油放上香葱，洋葱末，蒜头泥爆香。鲜虾粉丝煲怎么做鲜虾粉丝煲怎么做4、放上粉丝再加上万能酱...
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![濑尿虾可以用来煲粥吗]( "濑尿虾可以用来煲粥吗")
- 虾蛄芥菜汤的做法：材料：虾蛄半斤、芥菜1棵、杏鲍蛄、新鲜香菇、海鲜菇和金针菇若干、盐少许；步骤：1、鲜活虾蛄清水冲洗一下即可，用筷子压在虾背上，否则活虾会乱蹦。2、各种杂菇清洗干净，切段待用。3、芥菜清洗干净，根茎和菜叶分来切，将根茎和菌菇装载煲锅里，加入一杯子清水，开火煮开...
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![正宗虾蟹煲的做法]( "正宗虾蟹煲的做法")
- 主料：青蟹2只、明虾150克、土豆1个。辅料：油适量、盐适量、罗宋汤料适量、白菜梗适量、年糕适量、酱油适量。步骤：1、压住大蟹脚及蟹背。2、用筷子对准蟹嘴刺入再剪去蟹绳，用牙刷刷洗蟹身至干净再对切蟹，去除杂质，大蟹脚用刀微拍至裂壳。3、将土豆去皮，切块。然后下锅煎至色泽变...
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![龙虾煲粥怎么做]( "龙虾煲粥怎么做")
- 原材料：龙虾200克、大米300克、盐1小勺、胡椒面半勺、姜2片、鸡精半勺。1、将大米提前洗净泡好，锅中加入水，水开后放入大米，搅拌均匀以免粘锅，然后关小火慢熬；2、在熬粥的同时将姜洗净切好备用，将龙虾洗净切块备用；3、另起锅加入水，把水烧开，放入龙虾，打去浮沫，煮一至两分钟即可捞出；4...
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![龙虾如何煲汤]( "龙虾如何煲汤")
- 龙虾煲汤的做法：主料：速冻龙虾尾6条，姜4片，葱1条，生粉1平汤匙。配料：腌料：盐半茶匙，生粉1茶匙，麻油及胡椒粉少许。芡汁：清鸡汤三分之一杯，糖、麻油各半茶匙，生抽、生粉水各1茶匙。做法：龙虾尾解冻冲净，斩件，拌入腌料待5分钟后，再拍上薄薄生粉。姜片略拍，葱切段。烧热4到6汤匙油，将龙虾件放...
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![怎样做虾米粉丝煲]( "怎样做虾米粉丝煲")
- 1、材料：节瓜一只，龙口粉丝一小把，虾米干、葱、姜适量，广合腐乳（或其他白色腐乳）一瓶，酌量添加；2、做法：沙煲烧热后倒入少许油，翻炒葱、姜、虾干，然后放入节瓜丝，加水至刚好没过节瓜即可，加腐乳3-4块，搅碎溶解在汤中，大火加盖烧开后，转小火，节瓜易熟，不用煮太久，最后加入泡软的粉丝，加盐即可...
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![虾能和茶树菇一起煲粥吗]( "虾能和茶树菇一起煲粥吗")
- 虾和茶树菇一起煲粥的方法：材料：虾适量、茶树菇适量、番茄适量、大米适量、胡萝卜适量、盐适量、味精适量、香油适量、猪油适量。制作步骤：1、先将番茄洗净，用开水烫一下；2、剥皮去籽瓤，切成小块；3、胡萝卜洗净，切丝；4、茶树菇和虾洗净沥水，切成末；5、将大米淘洗干净，入锅；6、加水，先用...
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![虾米和什么搭配起来煲汤]( "虾米和什么搭配起来煲汤")
- 虾米可以和鸡蛋搭配煲汤，需要材料有：紫菜3张、鸡蛋2个、高汤4杯、虾米25克温水胀发，盐1茶匙、香油少许、水淀粉少许，步骤如下：1、高汤放锅内煮开，改小火，加入盐、虾米；2、鸡蛋打散，加入少许水淀粉调匀，汤煮滚时淋入，待蛋花浮起时改小火；3、将紫菜撕小片放入汤内，立刻熄火盛出，滴入少许...
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![明虾煲的正宗做法]( "明虾煲的正宗做法")
- 虾是我的至爱，前段日子很想念下沙福家煲店的明虾煲，想吃又太远了，于是好不容易在网上搜到了做法，哈哈，其实煲最关键的调料就是最后的那一层很香的辣粉，好在很容易的被我买到，味道和店里一样，我想应该比店里吃的更舒畅吧，因为我加了好多鸡爪爪。1、鸡爪焯水，明虾剪须去虾线备用，土豆...
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![在电饭煲里怎么做虾仁粥]( "在电饭煲里怎么做虾仁粥")
- 做法：1、将鲜虾去壳，挑出上下两条黑线，洗净后沥干水，放入1克左右盐和2克胡椒粉腌制一会；2、将莲藕去皮，切成均匀薄片，葱洗净切成葱花备用；3、向电饭煲中放入米，藕片和水，大火煮沸后，文火煮；4、煮至粥体白色粘稠时，加入虾仁，盐，改大火煮1分钟左右可关火，撒上葱花，淋上麻油即可食用。...
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![胖哥俩明虾煲的做法]( "胖哥俩明虾煲的做法")
- 主料，主料明虾300克,鸡爪500克;辅料,土豆一块,冬瓜少许,娃娃菜半个,排骨粉,豆瓣,酱龙虾;调料,海鲜酱,麻辣鲜,香叶,茴香,花椒,干辣椒,姜蒜,黄酒,盐,糖,生抽,葱;明虾煲的做法步骤1、鸡爪焯水，明虾剪须去虾线备用，土豆切大块，冬瓜切大块，娃娃菜切段，姜蒜准备;2、锅里倒油,放姜,蒜，...
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![山药能和虾煲粥吗]( "山药能和虾煲粥吗")
- 山药能和虾煲粥，山药性甘、平，具有补脾养胃、助消化的功效，虾肉蛋白质丰富，同食不会有不良反应。山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药，是《中华本草》收载的草药，药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。...
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![河虾可以用来煲粥吗]( "河虾可以用来煲粥吗")
- 虾子粥的做法：主料：大米、虾仁、生姜、料酒、盐、油、胡椒粉、生菜；做法步骤：1、大米淘净后加适量盐、油拌匀腌制半小时；2、鲜河虾剥出虾仁抽出虾线后用料酒、盐、胡椒粉、姜丝腌上备用；3、锅内加适量水烧开后倒入腌好的米，大火煮至沸腾，小火慢熬约一个小时即成粥底；4、转大火煮制...
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![干虾仁和湿虾仁煲汤的区别]( "干虾仁和湿虾仁煲汤的区别")
- 干虾仁和湿虾仁煲汤的区别在于时间长短不同。干虾仁煲汤花的时间更久，湿虾仁煲汤的时间较短，并且湿虾仁的口感更细嫩，煮的时间太长肉质容易变老。虾仁是一种食品，选用活虾为原料，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳，剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁菜肴因为清淡爽口、易于消化而...
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![龙虾头煲粥的做法]( "龙虾头煲粥的做法")
- 龙虾头煲粥的做法：1、把大米提前洗净泡好2、水开后放入大米，搅拌均匀以免粘锅，然后关小火慢熬。3、趁着熬粥的时间把姜和香葱洗净切好备用。4、把剩下的龙虾头、尾、壳、前脚打理干净，一定要把龙虾头里面的脏东西和像腮一样的东西摘干净。5、清理干净后剁成块。6、另起锅把水...
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![煲虾粥要放那些材料]( "煲虾粥要放那些材料")
- 1、虾洗净后，把头部带须和刺的部分去掉，把虾脑掏出，然后从虾背划一刀把虾切成两边。放点盐，胡椒粉，少许料酒腌一下，葱和香菜切碎。2、米淘洗后加清水适量，放进几片姜，熬至米粒开花，然后把火调大，把腌过的虾放进粥里，放盐和少许鸡精，等虾由青变红时，倒一小茶匙香油，然后把葱花和香菜末放...
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![花甲煲虾汤怎么做]( "花甲煲虾汤怎么做")
- 食材主料：花甲适量、鲜虾适量、金针菇适量辅料：蒜适量、姜适量、葱花适量、香菜适量、盐适量、蚝油适量、芝麻油适量具体步骤1、花甲一定挑选吐舌头的，代表它是活的，没泥沙的，再用清水养养。虾也是活的，去掉虾胡子和头上的刀。2、姜切丝，蒜切碎，香菜，葱花都切好，金针菇洗干净撕小。...
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![虾干怎么煲汤]( "虾干怎么煲汤")
- 原料：白菜、粉丝、虾干、姜、鲜肉。做法：1、白菜洗净后将菜叶和菜帮分别切成方形，鲜肉洗净后切片，虾干冲洗干净；2、粉丝用冷水泡发后冲洗干净；3、锅烧热后加入植物油烧热，放入姜片煸香，放入白菜帮煸炒；4、将煸炒后的白菜帮放入汤锅，加入鲜肉片，加入高汤或清水；5、大火烧开后转小火煮1...
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![电饭煲虾蟹粥做法]( "电饭煲虾蟹粥做法")
- 1、原料：大米200克、蟹2只、虾10只、熟玉米粒适量。佐料：盐、姜丝、绍酒适量。2、虾去虾头，背部开刀取虾线，用绍酒，姜丝和盐腌一下。3、螃蟹清洗干净，去掉不能食用的肺等，其中一只抛开掰两瓣。另外一只取肉。4、大米提前浸泡一下，将锅里的水烧开，放入浸泡好的大米煮大约30分钟。5...
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![电饭煲香辣小龙虾怎么做]( "电饭煲香辣小龙虾怎么做")
- 1、小龙虾刷洗干净，剪掉钳子前端，剪去虾足、虾腮，清洗干净。再去掉黑色虾胃、虾肠，彻底洗净，捞出沥干2、电饭煲中放入姜片6片、大蒜6瓣，葱花30g、洋葱丝100g，再放入小龙虾10只3、加入郫县豆瓣酱15g，白糖10g、生抽20ml、八角2个，花椒20粒、香叶3片、干辣椒5个4、倒入啤酒没过小龙虾...
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