![自酿啤酒屋需要办理什么证]( "自酿啤酒屋需要办理什么证")
- 食品流通许可证即可如果仅在生产地零售，只需办理营业执照。如果你定量包装，农贸市场、超市等需要办理QS。QS的费用但申请费、化验费、咨询费、公关费等大概三到四万，跨区域销售，批发，进入批发市场，根据您厂子的硬件条件和产品种类不同...
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![开一家自酿啤酒屋投资大吗]( "开一家自酿啤酒屋投资大吗")
- 开一家自酿啤酒屋，以300升的日产量来算，设备大约占到16万左右，剩下的就是房租和装修了。基本店面以及装修费用，根据地区的不同应该在15-30万左右，这两项加起来估计费用会在30万以上，这还不包含你学习技术的学费。...
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![自酿啤酒屋能开吗]( "自酿啤酒屋能开吗")
- 一、对于啤酒屋这种小规模，对外供应需求量没有那么大，只是供应给来本店的消费者，不流通于市场，是不违反国家的法律规定的；二、经营者按规定办了生产许可证，卫生许可证，质量许可证和经营许可证，还有工商，税务登记，办有营业执照是可以在自营的场所内销售自酿的啤酒。三、经营者按规定...
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![tiger啤酒]( "tiger啤酒")
- 简介：虎牌啤酒，诞生于1932年，是亚太酿酒集团的旗舰品牌。已在全球8个国家生产，60多个国家销售，足迹遍及欧洲、美国、拉丁美洲、澳洲和中东。亚太区作为虎牌啤酒的重要市场将继续显示强大的增长潜能。亚太酿酒集团将在虎牌啤酒已占据的60个现有市场的基础上继续扩大这一优质啤...
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![世涛啤酒是什么啤酒]( "世涛啤酒是什么啤酒")
- 1、2016年11月，鹅岛精酿啤酒于上海举行2015年份波旁世涛发布派对，这是波旁世涛啤酒系列在中国的首度亮相。同时，纪录片也首次在国内放映，讲述这款精酿杰作的诞生与发展；2、作为第一款经波旁橡木桶陈酿而成的世涛啤酒，波旁世涛有着醇厚的酒体，呈现出波旁橡木桶独有的棕色，并散发着...
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![果啤算不算啤酒]( "果啤算不算啤酒")
- 果啤属于啤酒。单字来解释，果就是水果的意思，啤，就是大家常喝的啤酒。把水果酿成果汁然后与啤酒掺在一起，就是果啤。现在市场上有卖的哈密瓜果啤、苹果果啤、桔子果啤等等。果啤是一种口味介于啤酒和饮料之间的低度酒精饮料，它是以麦芽、大米等为原料，加入啤酒花，经糖化、发酵，并...
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![啤酒为什么叫啤酒]( "啤酒为什么叫啤酒")
- 1、啤酒在20世纪初才传入我国，属于外来酒种。啤酒的“啤”字，中国过去的字典里是没有这个字的，后来有人根据德语啤酒和英语啤酒的发音，译成中文“啤”字，创造了这个外来语文字；2、德语的啤酒，最初青岛人把它音译为“皮酒”或“比酒”，后来因为喝起来有沁人心脾的感觉，又演变为‘脾...
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![什么牌的啤酒是熟啤酒]( "什么牌的啤酒是熟啤酒")
- 熟啤酒是经过巴氏杀菌的啤酒，不是按照品牌划分的。比如青岛啤酒，青岛优质，奥古特这两种是经过巴斯德杀菌的熟啤酒，而青岛纯生是属于经过物理膜过滤的啤酒，属于纯生啤酒。熟啤酒把鲜啤酒经过巴氏灭菌法处理即成为熟啤酒或叫杀菌啤酒。经过杀菌处理后的啤酒,稳定性好，保质期可长...
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![白啤酒黄啤酒黑啤酒区别]( "白啤酒黄啤酒黑啤酒区别")
- 首先白啤、黄啤、黑啤并不完全是按照颜色区分的。白啤是用小麦完全代替大麦或大麦加小麦的形式酿造的啤酒。黄啤可以说是最标准的啤酒，只用大麦、啤酒花、酵母酿酒，不加辅助原料。黑啤是在大麦芽中加入一部分烘烤过的麦芽或全部使用烘烤过的麦芽酿造出的啤酒，这也是啤酒颜色...
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![啤酒鸡翅应用哪种啤酒]( "啤酒鸡翅应用哪种啤酒")
- 一般来说任何啤酒都可以，但麦香型啤酒比较香。啤酒鸡翅做法：1、锅中倒入清水煮开后，放入洗净的鸡翅，待水再次沸腾后，用勺子撇去浮沫，继续煮2分钟后捞出沥干；2、大葱切成5厘米长的段，姜去皮切成大片。将八角，花椒和香叶放入料包或调味盒中。3、锅中倒入油，待油7成热开始有点冒烟的时...
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![黑啤酒和黄啤酒的差别]( "黑啤酒和黄啤酒的差别")
- 黄啤酒和黑啤酒是采用不同发麦芽为原料，从产生不同色度的啤酒。黄啤酒，又称淡色啤酒，酒液一般呈淡黄色，色度5至12毫升碘液，原麦芽汁浓度10至12度，其酒突出酒花香气，口味纯正爽口，但是酒花的苦味明显，该酒主要选用淡色麦芽为原料，酒花的用量为180至200克每100升，采用二次煮沸糖化，发酵...
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![什么是精酿啤酒啤酒]( "什么是精酿啤酒啤酒")
- 精酿啤酒是用来区别于大部分常见的工业啤酒(青岛、雪花、燕京、百威、喜力、嘉士伯)。这和其口味是苦是甜，是香是酸，酒精度的高低与否并没有直接关系。在大众啤酒日趋饱和的大背景下，中国啤酒市场呈现高端产品快速发展的趋势，随之精酿啤酒市场被越来越多的人看好，精酿啤酒增长...
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![啤酒花在啤酒中的作用]( "啤酒花在啤酒中的作用")
- 1、赋予啤酒香气、苦味和防腐力。酒花的芳香与麦芽的清香赋予啤酒含蓄的风味。2、有助于形成啤酒优良的泡沫。啤酒泡沫是酒花中的异律草酮和来自麦芽的起泡蛋白的复合体。3、有利于麦汁的澄清。在麦汁煮沸过程中，由于酒花添加，可将麦汁中的蛋白络合析出，从而起到澄清麦汁的...
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![啤酒花和啤酒膏的区别]( "啤酒花和啤酒膏的区别")
- 一、啤酒花啤酒花是草本植物，植株的茎、枝和叶柄都生有密集的绒毛。它的叶片呈卵形，叶子的基部呈心形或是近圆形，边缘具有锯齿，表面密生小刺毛，雄花排列成圆锥状花序，果穗呈球果状。果穗供制啤酒使用。成熟后的新鲜酒花可以制成酒花浸膏。二、啤酒膏啤酒膏也叫啤酒花浸膏，生产工...
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![啤酒为什么要加啤酒花]( "啤酒为什么要加啤酒花")
- 1、赋予啤酒特有的香味，酒花中的酒花和酒花树脂在煮沸过程中经过复杂的变化,以及不良成分的蒸发，可赋予啤酒以特有的香味；2、赋予啤酒爽快的苦味；3、增加啤酒的防腐能力；4、提高啤酒的非生物稳定性；5、防止煮沸时窜沫，麦汁煮沸开始，麦汁中蛋白质开始凝固，此时麦汁极易起沫，加入少量...
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![啤酒怎么分辨勾兑啤酒]( "啤酒怎么分辨勾兑啤酒")
- 勾兑啤酒可通过观察酒色、闻气味、尝味道来分辨。1、观察酒色是否清亮，有杂无杂质，通常勾兑酒添加水之后会显得颜色不够透亮，故在购买时仔细观察就可以分辨出来。2、闻气味，真正的酒是味道浓厚的，扑鼻而来一股酒香，但是勾兑之后的酒味道变淡，没有浓重的味道。3、尝味道，用舌尖蘸...
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![菠萝啤是啤酒吗]( "菠萝啤是啤酒吗")
- 是。菠萝啤是啤酒。一般是3-4度，和普通啤酒一样。菠萝啤全称菠萝啤酒，以麦芽、大米、砂糖、酒花等为原料，将啤酒醇厚的麦香，与菠萝成熟一刻散发的芬芳完美结合而产出的一种菠萝味啤酒。菠萝啤酒经压榨、过滤、浓缩和香气回收工艺制成的浅黄色澄清透明液态产品，菠萝香味浓郁。...
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![啤酒鸭什么时候放啤酒]( "啤酒鸭什么时候放啤酒")
- 1、鸭子煮熟要出锅之前放。2、将鸭子洗好，弄干净，葱姜蒜洗干净切成片备用。青椒从中间切开，将里面的籽去除，然后切成段。3、鸭子切成块，放入加水的锅里面，加入生姜，大火煮开，换成中火煮，将鸭肉捞出来，放入冷水里面，在冷水里面放5分钟就可以捞出来了，沥干水，备用。4、锅里加油，油烧到冒...
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![啤酒和果啤属于酒吗]( "啤酒和果啤属于酒吗")
- 属于酒。啤酒是以大麦芽为主要原料，大米为淀粉类辅料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低，含有一氧化碳，富有营养。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。这些营养成分人体容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被...
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![做啤酒鸭用什么啤酒]( "做啤酒鸭用什么啤酒")
- 一般啤酒鸭就用生啤酒就行。用什么啤酒主要看吃的人的口味，如果吃的人口味重，就用酒味重点的啤酒；如果吃的人口味轻，就用酒味轻点的啤酒，因人而异。啤酒鸭是一道风味独特的特色佳肴，是深受广大食客喜爱的菜肴。据传起源于清代。啤酒鸭的做法有很多种。其主料为鸭子、啤酒。将鸭...
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![啤酒梨为什么叫啤酒梨]( "啤酒梨为什么叫啤酒梨")
- 啤酒梨叫啤酒梨的原因：啤酒梨具有啤酒部分功效。一种水果的名称，我国是梨属植物中心发源地之一。亚洲梨属的梨大都源于亚洲东部，日本和朝鲜也是亚洲梨的原始产地。国内栽培的白梨、砂梨、秋子梨都原产我国。在北方，很多地方称之为大洋洲梨，啤梨等。跟士多啤梨（草莓）完全是两种水...
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![两罐啤酒做多少啤酒鸭]( "两罐啤酒做多少啤酒鸭")
- 做啤酒鸭一般是一只鸭子用一瓶啤酒的。如果是330ml的罐装啤酒，两罐只能做一只啤酒鸭。如果是500ml的罐装啤酒，两罐就能做两只啤酒鸭。啤酒鸭是一道风味独特的汉族佳肴，是深受广大食客喜爱的菜肴。啤酒鸭的做法有很多种。其主料为鸭子、啤酒。将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，使滋补...
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![白啤酒黄啤酒哪个口感好]( "白啤酒黄啤酒哪个口感好")
- 白啤酒主要指比利时白啤酒和德国的小麦啤酒，是属于那种水果气味比较重的啤酒，口感比较甜比较解渴，并且白啤酒比较纯净。黄啤酒，是指一般我们喝的青岛啤酒，属于皮尔森型啤酒，大麦芽含量高则重麦芽味，像德国和捷克的那些拉格啤酒，而青岛这种酒的麦芽含量低，因此有重酒花味，苦味重。黄...
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![小型啤酒机怎样酿啤酒]( "小型啤酒机怎样酿啤酒")
- 小型啤酒机Brewie是一种自动酿造机器，可以将家庭酿造归于客户(很少或根本没有经验的家庭)的范围之内，。它独特的功能与竞争对手的是，它允许一个完全自动化的过程，但不亚于传统的酿造任何步骤。通过应用程序可以在任何地方使用智能手机，平板电脑或个人电脑追踪整个过程。目前的...
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![啤酒算酒吗]( "啤酒算酒吗")
- 啤酒属于发酵酒，又叫麦酒、液体面包，是世上历史最悠久，普及范围最广的酒精饮料之一，消耗量仅次于水和茶，是世界排名第三的饮料，啤酒于二十世纪初传入中国属外来酒种，它是主要是通过大麦麦芽糖化及发酵酿制而成，大多数的啤酒利用加入啤酒花的手段形成独特苦味并起到防腐作用，也有啤...
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知知馆
