![烤麻薯为什么鼓不起来]( "烤麻薯为什么鼓不起来")
- 烤麻薯时间没烤够，里面没熟所以鼓不起来。烤麻薯之前一定要预热烤箱至190度，再将烤盘放进去，只要温度够了，麻薯就会涨得很好。揉面时注意面团状态，视乎面粉吸水慢慢添加牛奶，面团不能揉得太软。麻薯是一种由糯米粉或其他淀粉类制成的有弹性和粘性的食品，来源于日本，台湾音译之为...
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![什么是麻薯]( "什么是麻薯")
- 麻薯是一种通过糯米粉或其他淀粉类制成的糍粑，口感软糯而有黏性，又被称为“麻糍”，源于中国。最早的时候，麻薯都是手工制作，想要做好麻薯需要通过原料配比、淘、磨、蒸、打、切、晾和浸等多道工艺。麻薯里还含有蛋白质、维生素等多种人体所需的营养成分。...
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![麻薯要放冰箱保存吗]( "麻薯要放冰箱保存吗")
- 麻薯要放冰箱保存。麻薯放在冰箱一般可以保存3-4天左右。麻薯放的时间越久会变得越硬，口感就会很差，所以建议尽快食用。麻薯是一种由糯米粉或其他淀粉类制成的有弹性和粘性的食品，颜色基本是白色。它来源于日本，在大陆又叫做草饼，浙江地区也有直接叫麻薯的说法。麻薯：麻薯，世面...
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![麻薯是什么东西做的]( "麻薯是什么东西做的")
- 麻薯是由糯米粉或其他淀粉类制成的糍粑，是一种有弹性和粘性的食品，来源于中国。日本称为饼实为年糕（与中国与韩国年糕较大区别在于日式年糕较为软糯、无韧性），台湾音译之为麻吉。在大陆又叫做草饼，浙江地区也有叫麻集的说法，大连地区称之为馍饥，实则叫做麻薯。麻薯的营养价值1、...
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![麻薯的口感如何形容]( "麻薯的口感如何形容")
- 麻薯的表皮较脆，而内心软糯，整体吃起来十分Q弹，味道甜而不腻。麻薯之所以冻不硬是因为麻薯里面有大量的糯米粉，口感弹牙筋道，十分有嚼劲。麻薯，世面写法多为“麻糬”，又称“麻糍”，是一种由糯米粉或其它淀粉类制成的有弹性和黏性的传统食物，源于中国。...
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![麻薯是什么]( "麻薯是什么")
- 一种小吃。正式写法多为“麻糬”，又称为麻糍，麻糍是一种由糯米粉或其他淀粉类制成的糍粑，是一种有弹性和粘性的食品，来源于中国。日本称为饼，实为年糕（与中国与韩国年糕较大区别在于日式年糕较为软糯、无韧性）。在大陆又叫做草饼，浙江地区也有直接叫麻集的说法，实则叫做麻糍。麻糍...
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![小麻薯胡桃夹子是啥故事]( "小麻薯胡桃夹子是啥故事")
- 皇宫里有个魔术师，他造了一种很厉害的捕鼠夹杀老鼠，鼠后为了报复他，就把魔术师的侄子变成了一个胡桃夹子，只有杀死鼠王并且有一个女孩爱上胡桃夹子，他才能恢复原样。魔术师把胡桃夹子送给了克拉拉，晚上克拉拉偷偷跑出来看胡桃夹子，发现胡桃夹子正在率领一群玩具兵和一群老鼠作战...
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![麻薯的成分是什么]( "麻薯的成分是什么")
- 麻薯的成分是圆糯米或糯米粉、糖、水、各类馅料等。世面写法多为麻糬，其实应写作麻糍，麻糍是一种由糯米粉或其他淀粉类制成的糍粑，通常是甜味的，是一种有弹性和黏性的食品，来源于中国。麻薯的制作方法：1、准备一口锅装水加热备用。2、糯米粉放入容器中用勾型搅拌器加水搅拌，成团...
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![麻薯粉是什么]( "麻薯粉是什么")
- 麻薯粉是采用优质的糯米粉和多种变性淀粉，畏以特殊改良工艺与进口改良剂，合成品，不但便于操作，更具有冰滑爽、不粘牙、糯和软筋、甜度低、无颗粒感的特色，冷冻保藏和室温保藏均不易老化，在合适的工艺及保存条件下保质期可达6个月。糯米又叫江米，为禾本科植物稻（糯稻）的去壳种仁。...
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![麻薯面包吃不完怎么保存]( "麻薯面包吃不完怎么保存")
- 麻薯面包吃不完建议使用防菌盒装好放入冰箱保鲜层保存，避免受到细菌的污染。麻薯是可以放很长时间的，做麻薯的厂家现在基本都是用一种抗淀粉老化产品，这样的话能保存更久时间。...
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![麻薯出烤箱后塌陷是什么原因]( "麻薯出烤箱后塌陷是什么原因")
- 麻薯出烤箱后塌陷的原因有面粉不适宜、面粉和水的配比失衡、时间不足、醒发过度和揉面不足或揉面过度等。1、面粉不适宜：做麻薯用的面粉应该用高筋粉，或者面包专用粉。2、面粉和水的配比失衡：做麻薯时液体加入太多，会导致和出的面太稀，从而导致做出的麻薯表面塌陷。3、时间不...
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![麻薯做出来怎么不塌]( "麻薯做出来怎么不塌")
- 不会塌的麻薯做法:1、将黄油隔水加热溶化后，加入细砂糖、牛奶、鸡蛋搅拌均匀将称量好麻薯粉、高筋面粉、奶粉混合均匀；2、用筷子顺时针将粉末搅拌。温馨提示：请不要用手直接揉，大概5到8分钟即可。揉后的面团静置20分钟左右，静置后分成一个25克左右，大概是16个麻薯面包，烤箱上温1...
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![奶麻薯是什么]( "奶麻薯是什么")
- 奶麻薯是指添加鲜奶制作而成的麻薯。麻薯，世面写法多为“麻糬”，又称“麻糍”，是一种由糯米粉或其他淀粉类制成的有弹性和粘性的传统食物，源于中国。日本称为饼，实为年糕（与中国、韩国年糕较大区别在于日式年糕较为软糯、无韧性）。在大陆又叫做草饼，大连地区称之为馍饥，中国台湾地...
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![麻薯粉可以用什么来代替]( "麻薯粉可以用什么来代替")
- 麻薯粉可以用糯米粉代替。麻薯粉是用糯米蒸熟之后制作而成，可见它的营养成分和糯米营养没有多大的区分，且口感稠滑、糯性好，符合大众的口味，因此可用来代替麻薯粉。糯米粉：糯米粉是用糯米浸泡一夜，水磨打成浆水，用个布袋装着吊一个晚上，待水滴干了，把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成...
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![麻薯是什么样子]( "麻薯是什么样子")
- 麻薯呈椭圆形或圆形，因原材料是糯米粉和其它淀粉，且经过烤制后，表皮为焦黄色，内部有各种颜色的馅料，口感软糯有黏性。麻薯源于中国，日本称为饼，实为年糕。...
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![豆沙麻薯包家常做法]( "豆沙麻薯包家常做法")
- 1、麻薯预拌粉250克，把水、玉米油、全蛋液倒入称量好的麻薯预拌粉中。2、用刮刀把原材料拌匀成团，大致成团后，把面团取出，此时的面团是松散的，没有弹性。3、戴上手套开始揉面。把面团向两边搓开，再用刮板收拢，然后再将面团搓出去，重复这个动作。反复揉面，面团变得光滑有弹性。4、...
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![简单又好吃的麻薯怎么做]( "简单又好吃的麻薯怎么做")
- 1、首先先把糯米粉，细砂糖，玉米淀粉放在大碗中，用手动打蛋器混合均匀。2、加入140g的纯牛奶，继续用手动打蛋器搅拌均匀，搅拌到没有粉末颗粒状态就行了。3、将做好的麻薯混合液倒入陶瓷碟中，上锅蒸15~20分钟，蒸到液体变成固体状态。4、麻薯蒸好后，取出，趁热放入10g的黄油，在麻薯表面...
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![麻薯可以放多久]( "麻薯可以放多久")
- 手工制作的麻薯在常温下一般可以放上3-4天，流水线批量生产的麻薯零食可以储藏6个月的时间，平时保存的时候需要放在阴凉干燥的地方，开袋以后要尽快使用，吃不完可以放进冰箱里面密封冷藏保存。麻薯能够放多长时间1、放置时间糕点店手工制作的麻薯一般在常温下只能保存3-4天，买回...
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![巧克力麻薯包的做法]( "巧克力麻薯包的做法")
- 1、黄油室温融化，牛奶微波炉转20秒（目的是为了回头麻薯可以发得大些）加入蛋液跟盐搅拌均匀。2、可可粉倒入麻薯预拌粉里，再倒入奶液搅拌均匀。3、加入融化好的黄油，戴上一次性手套揉匀，揉成光滑的面团。4、加入巧克力豆揉匀，分割成大小一样的面团搓圆，底下垫油纸。5、烤箱预热，放...
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![麻薯硬了怎么重新变软]( "麻薯硬了怎么重新变软")
- 放锅里蒸一蒸。麻薯是一种由糯米粉或其它淀粉类制成的糍粑，是一种有弹性和黏性食品，来源于中国。麻薯主要成分是糯米粉，糯米性温，适合脾胃虚寒多食，有一定养胃健脾作用。麻薯中含有较多蛋白质和维生素等，碳水化合物含量也较高，常食麻薯能补充每天所需能量，对盗汗，尿多等症状有缓解...
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![如何自制麻薯预拌粉]( "如何自制麻薯预拌粉")
- 麻薯预拌粉需准备食材：麻薯预拌粉、黄油、食用水、鸡蛋液、芝麻。一共五个步骤，下面是麻薯预拌粉详细操作：操作/步骤1、食材混合黄油需提前软化，将所有食材混合。2、揉面用刮刀搅拌混合均匀按压。面团倒在揉面垫上，戴手套揉面至表面光滑，拉伸有回缩弹性即可。3、揉均匀加入黑芝...
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![麻薯包热量]( "麻薯包热量")
- 麻薯包的热量为329.44大卡，属于高热量的食物。麻薯包是一种起源于日本并广为流行的传统食品，在大陆俗称糯米团。随着速冻食品的发展，渐渐演变为一种速冻调理食品。传统的麻薯包是由糯米粉蒸熟后包馅做成，但是产品保质期短，容易发硬，不能贮存，口感较差，无法工业化和保证产品质量，针...
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![日本麻薯的做法是什么]( "日本麻薯的做法是什么")
- 1、准备材料，黑芝麻是提前炒熟的，鸡蛋去壳后约60克，黄油提前取出冰箱室温软化。2、把麻薯粉、盐、奶粉混合，然后加入鸡蛋和牛奶，将它们揉成团后加入黑芝麻揉匀，再加入黄油揉成光滑的面团。3、揉好的麻薯面团盖保鲜膜静置30分钟后，把面团分成约20克一个的小面团，用手搓圆，烤箱预热1...
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![麻薯太黏了怎么补救]( "麻薯太黏了怎么补救")
- 麻薯太黏了主要是和面的时候水放多了或者是揉过头了，如果比较粘，可以加入适量的淀粉中和一下，尽量用手揉搓，这样可以感受到面团的状态。麻薯在揉搓的时候，不要一次加入太多的水，可以用凉水沾湿手，飞快在手上涂抹黄油，然后去揉搓麻薯，这样可以缓解麻薯比较黏的问题。麻薯吃起来软糯...
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![山姆麻薯能放几天]( "山姆麻薯能放几天")
- 山姆麻薯放在冰箱能放3至4天。将麻薯袋子密封好，放在冰箱冷藏室。吃之前用微波炉打热30秒或者烤箱预热2至3分钟即可食用。麻薯放的时间越久会变得越硬，口感会变差，所以建议尽快食用。麻薯又称麻糍，是一种由糯米粉或其他淀粉类制成的有弹性的传统食物，源于中国。...
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