![米酒蛋花汤可以空腹喝吗]( "米酒蛋花汤可以空腹喝吗")
- 米酒蛋花汤可以空腹喝，用米酒煮荷包蛋或加入部分红糖，是产妇和老年人的滋补佳品。1、将米酒加两小碗清水放入锅内，开大火煮。2、准备材料：米酒一瓶（380克）、草鸡蛋3个。3、煮的同时将鸡蛋磕入碗中。4、用打蛋器将鸡蛋打散至有很多的小泡泡。5、等锅开后把鸡蛋液倒入，然后迅速的...
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![紫菜蛋花汤的做法紫菜要洗吗]( "紫菜蛋花汤的做法紫菜要洗吗")
- 紫菜蛋花汤的做法紫菜需要洗，卫生原因，用水冲下就行，紫菜蛋花汤是四川传统餐后汤，其主料紫菜和鸡蛋的营养价值都比较高，因其制作简单方便，营养丰富而广受喜爱，紫菜属中叶状藻体可食的种群，其蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素等含量居各种蔬菜的之冠，故紫菜又有"营养宝库"的...
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![怎样打蛋花汤一片片的]( "怎样打蛋花汤一片片的")
- 打蛋花汤一片片的关键的就是水温，靠近锅边的地方已经冒泡时，可以用勺贴着中间的水面，把蛋液摊开，然后加大火力，蛋花就又大又薄了。蛋花汤是一道以鸡蛋为主材料，将鸡蛋打碎并配以其他辅料所制成的汤品，其功效为养颜美容、消除疲劳、增进食欲。鸡蛋是一种全球性普及的食品，用途广泛...
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![冬瓜蛋花汤做法图解]( "冬瓜蛋花汤做法图解")
- 1、【食材】冬瓜片100g，鸡蛋1个，紫菜适量，面粉10g，盐2g，猪油10g，芝麻油几滴2、冬瓜洗净后，把皮切去不用，冬瓜切成3mm厚的薄片。紫菜用清水泡发，冲洗几遍，如果紫菜掉色严重，呈蓝紫色，说明紫菜已有杂质细菌，不能再吃拉！3、锅烧热，放入猪油。猪油能让汤味道更香，没有猪油或者想要清淡点的，可...
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![蛋花汤怎么煮比较好喝]( "蛋花汤怎么煮比较好喝")
- 准备材料：鸡蛋5个、黄瓜1个、番茄4个、姜1个。做法如下：1、把黄瓜去皮洗净，挖出内瓤对剖切片，番茄洗净去缔对剖切四刀，姜洗净切片；2、鸡蛋打散加少许盐，把水烧开，边到鸡蛋边用筷子顺时针翻搅；3、倒入番茄、黄瓜、姜片，加少许盐盖上锅盖闷一会儿；4、大约六七分钟后就可出锅，最后在撒上...
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![紫菜蛋花汤可以放黄酒吗]( "紫菜蛋花汤可以放黄酒吗")
- 紫菜蛋花汤可以放黄酒，在鸡蛋中加入少量黄酒打散，能起到去腥的作用。紫菜蛋花汤属于一款速食汤，是传统餐后汤，其主料紫菜和鸡蛋的营养价值都比较高，因其制作简单方便，营养丰富而广受喜爱。紫菜属中叶状藻体可食的种群，其蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素等含量居各种蔬菜之...
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![喝紫菜蛋花汤会胖吗]( "喝紫菜蛋花汤会胖吗")
- 喝紫菜蛋花汤不会发胖。因为紫菜和蛋花都不是高热量和高胆固醇的食品。紫菜是一类生长在潮间带的海藻，其分布范围涵盖了寒带、温带、亚热带和热带海域。紫菜是世界上产值最高的栽培海藻，在中国、日本和韩国被大规模栽培。紫菜是中国海洋农业和出口创汇的主导品种之一。干紫...
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![米酒蛋花汤米酒放多少]( "米酒蛋花汤米酒放多少")
- 米酒蛋花汤米酒放380克。做法：1、鸡蛋打碗里，搅散。2、米酒倒进锅内烧开。3、待米酒开后，倒入鸡蛋液，及时快速的搅开蛋液，一直搅拌到烧开。4、最后加入葡萄干和白糖，搅匀即可。米酒蛋花汤，此汤清淡爽口，可谓是食疗佳品，很多孕妇都会哺乳期食用。...
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![紫菜蛋花汤怎么做蛋花打不好]( "紫菜蛋花汤怎么做蛋花打不好")
- 主料：紫菜5克、鸡蛋1个；辅料：食盐1、5克、葱1段、水淀粉1汤匙、生抽1茶匙、虾皮1茶匙、食用油1茶匙、姜2片、水200毫升；做法：1、鸡蛋打散，用筷子沿顺时针方向搅动1分钟即可；2、炒锅倒油，炒香葱末、姜末；3、倒入适量水，放入虾皮，放入紫菜，放入生抽、盐调味儿，倒入水淀粉；4、煮至汤汁浓稠...
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![番茄蛋花汤要放姜吗]( "番茄蛋花汤要放姜吗")
- 番茄蛋花汤需要放姜，因为姜可以去除鸡蛋的腥味。番茄蛋花汤是一道传统名菜，属于粤菜系。广泛流行于南方地区。制作简单。主料是鸡蛋和番茄，烹饪工艺是煮。制作时可依据个人口味添加虾米、紫菜等。鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部...
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![米酒蛋花汤一个星期适合喝几次]( "米酒蛋花汤一个星期适合喝几次")
- 如果是女性，月经期喝最佳。每天人可以摄入1至2个鸡蛋，如果不嫌厌烦，每天都可以食用。原料：米酒、鸡蛋液。做法：1、鸡蛋一枚打匀，米酒一碗；2、米酒放锅内烧开；3、倒入鸡蛋液，要及时快速的搅开蛋液，一直搅拌到烧开即可。...
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![蛋花汤用白糖还是冰糖]( "蛋花汤用白糖还是冰糖")
- 蛋花汤用白糖和冰糖都是可以的，但是建议放冰糖比较好一些，因为冰糖不容易上火的，白糖相对来说没有那么好的效果。蛋花汤做法：1、准备好材料。2、鸡蛋打在碗里完全搅拌均匀。3、切几片西红柿，紫菜撕小片，下盐，鸡精，香油，葱花，装碗里备用。4、锅里一碗水烧开。5、关最小火，待水面平静，...
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![花生蛋花汤做法图解]( "花生蛋花汤做法图解")
- 1、花生放清水里冲洗干净。2、倒入炖之宝，加适量清水。3、加入适量冰糖。4、盖上盖子，调成自动模式，经过10小时的炖煮。5、看到上面飘浮的一大片花生油了吗。6、趁热倒入蛋液，用筷子轻轻拨散开即可。7、用筷子轻轻拨散开即可。...
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![紫菜蛋花汤的做法要放油吗]( "紫菜蛋花汤的做法要放油吗")
- 紫菜蛋花汤的做法要放油，能够提升紫菜蛋花汤的口感。紫菜蛋花汤属于一款速食汤，是四川传统餐后汤，其主料紫菜和鸡蛋的营养价值都比较高，因其制作简单方便，营养丰富而广受喜爱。紫菜属中叶状藻体可食的种群，其蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素等含量居各种蔬菜的之冠，故紫菜...
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![紫菜蛋花汤的功效作用]( "紫菜蛋花汤的功效作用")
- 1、改善记忆力：紫菜中含有丰富的维生素B12，这种维生素只有在微生物中才能够合成，维生素B12具有活化氨基酸并促进核酸合成的功能，同时还能够维持神经组织细胞的正常代谢和功能，因此紫菜可以改善大脑的记忆力。2、促进骨骼生长：紫菜中富含钙元素，这种微量元素能够影响到骨头正常的...
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![葱花蛋花汤的家常做法]( "葱花蛋花汤的家常做法")
- 1、葱摘掉头,未端的黄叶子。择断,清洗干净。切成葱花。2、鸡蛋打到碗里面,用筷子顺时针搅拌圴匀。3、锅里面倒两碗清水,盖上锅盖。开大火。4、水烧开后,倒适量花生油。用汤勺搅拌圴匀,可以防止粘锅。5、把鸡蛋液倒到锅里面，调成中火。用汤勺顺时针搅拌下。盖上锅盖煮一分...
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![蛋花汤怎么做出丝状]( "蛋花汤怎么做出丝状")
- 打蛋花最重要的就是不能在水沸腾的时候放鸡蛋，那样一下子就把鸡蛋冲散了，蛋花变成小碎片，汤看上去是凌乱的，无法变成絮状。水温太低也不行，鸡蛋无法一下子凝固，那么汤也会变成混白色，会有腥味。因此就得在把水煮沸后立刻关火，然后快速的倒鸡蛋下去，这样又能立刻凝固，而且不会老。倒...
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![蛋花汤如何做的好看又好吃]( "蛋花汤如何做的好看又好吃")
- 步骤：1、先把西红柿切成片，在锅里炒一下，一定要把西红柿的汁炒出来；2、再炒锅里加入水，这时可以把2个鸡蛋在碗里打碎搅拌均匀；3、待水烧开后，把刚才搅拌好的鸡蛋均匀倒进去，等鸡蛋凝固了再搅；4、加入盐，鸡精等调料即可，滴几滴麻油味道会更好。...
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![紫菜蛋花汤怎么做]( "紫菜蛋花汤怎么做")
- 鸡蛋2个、紫菜20克、盐3克、鸡精5克、香油2克、葱末适量、香菜适量。1、将鸡蛋打入碗中，打散。2、锅中倒入清水煮沸，放入盐、鸡精调味。3、倒入蛋液，待蛋液成型，加入紫菜并搅拌均匀。4、放入香油、葱末、香菜，搅拌均匀即可。紫菜蛋花汤：紫菜蛋花汤属于一款速食汤，是四川传统餐后...
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![木耳蛋花汤怎么做]( "木耳蛋花汤怎么做")
- 所需原料：木耳菜500克、鸡蛋2个、食盐适量、鸡精适量、姜适量、蒜适量、调和油适量、十三香适量；制作步骤：生姜大蒜切片，锅热油，姜蒜爆香，然后倒入适量水；水沸后，将洗净的木耳菜倒入锅中；鸡蛋打散，将打散的蛋液淋入锅中；凝固成蛋花，碗中放入盐，鸡精，十三香；将汤倒入碗中即可。...
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![海鲜蛋花汤的配料和做法]( "海鲜蛋花汤的配料和做法")
- 材料：紫菜20克、虾仁10只、鱿鱼头20克、鸡蛋2个、葱1段、姜1块、料酒1汤匙、盐3克、淀粉5克、鰹鱼昆布汁1汤匙；做法：1、虾仁洗净、去肠线，鱿鱼头洗净、切开，以料酒、盐、葱、姜腌；2、起锅烧水，同时将1下锅翻炒，大半熟时盛出备用，水开后放入水中，加入紫菜；3、调淀粉水，打蛋花，汤沸时依...
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![紫菜蛋花汤放油吗]( "紫菜蛋花汤放油吗")
- 紫菜蛋花汤需要放油，放的是香油。原料：紫菜、鸡蛋、精盐、味精、葱花、香油。制作步骤：1、将紫菜洗净撕碎放入碗中，加入三分之二的虾米；2、在锅中放入适量的水烧开，然后淋入拌匀的鸡蛋液；3、等鸡蛋花浮起时，加盐、味精然后将汤倒入紫菜碗中，淋2、3滴香油；4、完成制作。紫菜蛋花汤属...
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![番茄蛋花汤怎么做]( "番茄蛋花汤怎么做")
- 材料：番茄、鸡蛋、盐、油、姜适量。做法：番茄清洗干净、切块、姜去皮清洗干净、切片；鸡蛋打入碗里、搅拌均匀；热锅放少许油、放番茄炒至番茄出汁；放姜、加入适量清水、盖上锅盖大火烧开；倒入鸡蛋液、搅拌均匀；放盐后即可出锅。...
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![米酒蛋花汤的做法]( "米酒蛋花汤的做法")
- 原料，米酒，鸡蛋液，枸杞。做法。2、米酒放锅内烧开。3、倒入鸡蛋液，要及时快速的搅开蛋液，一直搅拌到烧开即可。甜米酒蛋花汤具有美容养颜、温心安神，暖补脾胃，驱寒补虚等功效，适合成年女性，中老年人，产妇及体虚人群食用。甜米酒一般超市有售，甜米酒浓度不高，香醇四溢，鸡蛋也是营养丰富...
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![小葱蛋花汤做法图解]( "小葱蛋花汤做法图解")
- 1、将蛋打散，加入400ml水继续打至蛋液表面有丰富的泡泡。2、加入盐，至融化。3、我们家用的是电炉，10档的温度，我选择五档开始让蛋液逐渐成蛋花形状，然后温度调至3档，慢慢的你可以水和蛋花开始分离。说明成功了。4、加入葱花，并盖上锅盖至沸腾。可以开始享用了。...
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知知馆
