![有什么容易上手的家常菜]( "有什么容易上手的家常菜")
- 糖醋鱼。原料：草鱼1条，五柳菜、番茄沙司、番茄、干淀粉各适量。准备：将草鱼宰杀处理干净，从鱼骨两边中切入两刀，鱼尾骨切一刀。在切好的鱼肉中洒入鸡粉和绍酒，混合均匀后腌制10分钟。番茄洗净，剁碎。做法：1、把腌好的鱼用干布整干水，均匀地蘸上一层干淀粉备用。2、炒锅加油烧热，倒...
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![有什么用陈皮做的家常菜或汤呢]( "有什么用陈皮做的家常菜或汤呢")
- 陈皮红烧肉材料：五花肉500克，陈皮10克，山楂干5片，姜5片，啤酒500毫升，冰糖15克，红烧酱油45毫升，葱1把，八角1个。做法：1、选三精三肥的五花肉切成大块。用清水清洗，多换几遍水；2、备好陈皮、山楂、八角、冰糖、姜片。葱一把清洗后打结；3、将肉块放入冷水锅中煮开，加二片姜煮2到3分钟捞去...
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![家常菜单设计]( "家常菜单设计")
- 肉末豆腐，肉末豆腐属家常菜肴，是利用家庭现有的调味品可以炒制出的菜肴，该菜肴的特色鲜嫩可口，补充优质蛋白，营养丰富清淡爽口；小炒牛肉，牛肉的蛋白质含量高脂肪含量低，补中益气，滋养脾胃的功效，老少皆宜多吃对身体有益，而且简单易做；红烧肉，这道菜肥瘦相间，香甜松软，入口即化，以五花肉为...
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![家常菜清蒸鱼的具体做法]( "家常菜清蒸鱼的具体做法")
- 主料：鱼。配料：清蒸鼓油，植物油，料酒，盐，葱，姜。步骤：1、在鱼身两面都切上几刀，均匀抹上盐和料酒，放些姜片，腌制10分钟。2、腌制好的鱼，摆在盘子上，放入蒸锅，蒸15分钟。3、蒸好的鱼取出后铺上葱丝、姜丝，淋上蒸鱼豉油。4、烧热一勺油，浇在鱼身上即可。...
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![茄子的做法大全家常菜有哪些]( "茄子的做法大全家常菜有哪些")
- 1、将茄子洗净切成滚刀块，放在淡盐水里浸泡五六分钟，捞出沥干水分，将蒜切碎放在一旁待用红烧茄子。2、锅里放油，当油冒气泡的时候将茄子倒入油中炸，捞出放在一边待用。3、将锅里的炸茄子的油倒出，只留一点点油，因为茄子已经吸收了很多油，然后加入蒜末炒香，加入适量的酱油，半勺糖和...
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![晚上吃什么家常菜好呢]( "晚上吃什么家常菜好呢")
- 晚餐推荐较为清淡的一道菜：椒香土豆丝。食材：主料：土豆400克、青椒1个、紫甘蓝30克、胡萝卜50克。辅料：干辣椒适量、花椒粒适量、生抽适量、白糖适量、盐适量、陈醋适量、麻油适量。步骤：1、首先将去好皮的土豆切丝，泡入清水中、青椒切丝、胡萝卜切丝、干辣椒切节、紫甘蓝切丝...
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![家常菜是什么意思]( "家常菜是什么意思")
- 解析：1、家常菜是采用简单烹制方法，以常见普通食材烧制的日常菜品。具有操作简便，用料简单，成本低廉的特点。例如，白菜豆腐炖粉条、红烧杂鱼、西红柿炒鸡蛋、蒜蓉拌黄瓜等都属于家常菜。2、家常菜使用的调料主要是油、盐、酱、醋、葱、姜、蒜、八角、花椒之类，食材以应季廉价为...
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![关于长豆角的家常菜做法]( "关于长豆角的家常菜做法")
- 长豆角的家常菜豆角炒肉做法：原料：肉丝、豆角、姜、盐、五香粉、鸡精。做法：1、瘦肉切丝备用；2、豆角沿纵向剖半，成两边；3、锅内热油爆香姜丝，放入肉丝划炒至变色，倒入半边豆角；4、准备半碗凉水，一边炒，一边点入少许水，分3到5次进行，这样可使豆角保持青翠；5、待豆角将熟，以盐、五香粉和...
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![好吃的家常菜做法要简单易学的]( "好吃的家常菜做法要简单易学的")
- 醋溜尖椒土豆丝：主料：大土豆一个，胡萝卜1到3根，尖椒2只，干红辣椒2只，花椒粒盐、白砂、香醋、鸡精适量，油适量；做法：1、土豆、胡萝卜洗净切丝，之后用清水多冲洗几次，放入盛有一小勺盐水的容器中浸泡，炒前捞出沥干；2、尖椒洗净去籽，切成洗丝，干红辣椒切成小段；3、大火加热锅中的油，放花椒、...
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![谁知道大白菜的家常菜做法]( "谁知道大白菜的家常菜做法")
- 大白菜的家常做法有：素炒大白菜、醋溜白菜、糖醋白菜丁、蘸水白菜等；如：素炒大白菜的做法如下：原料：净大白菜500克，油20克，酱油50克，精盐5克，姜丝3克；步骤：1、将白菜洗净，控干水分，顺长切成1、5厘米宽的条，再改刀切成3厘米长的段，把姜洗净，切成细丝；2、将炒锅置于火口，放入油，热后，下入姜丝略...
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![家常菜中哪些菜不宜放葱姜蒜]( "家常菜中哪些菜不宜放葱姜蒜")
- 很多甜菜和点心都不用放的；咸的菜比如番茄炒蛋，清炒苦瓜，黄瓜炒蛋，香椿炒蛋，松仁玉米；还有一些汤羹，炸制的菜都不放葱姜蒜的。...
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![广东有哪些做法简单的家常菜]( "广东有哪些做法简单的家常菜")
- 广东家常菜的代表菜有：文昌鸡、东江盐鸡、两柠煎软鸡、梅菜扣猪肉、铁板煎牛柳、白灼基围虾、八珍扒大鸭、脆皮烤乳猪、豉汁茄子煲、蚝油扒生菜、潮州白鳝煲、清蒸大鲩鱼等。广东菜特点有：1、选料广泛广博奇异，善用生猛海鲜；2、刀工干练，以生猛海鲜类的活杀活宰为见长；3、清淡...
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![倭瓜做法家常菜]( "倭瓜做法家常菜")
- 1、主料：倭瓜适量，辣椒适量，蒜适量，盐适量，生抽适量。2、将倭瓜洗净。3、切片，蒜切末辣椒切碎。4、锅中放油少许放蒜末爆香放辣椒轻炒后放入倭瓜。5、迅速炒加入生抽、盐、加少量水出锅前撒上刚才剩余的蒜末。6、完成装盘即可。...
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![海带可以做成什么家常菜做法怎样]( "海带可以做成什么家常菜做法怎样")
- 凉拌海带丝主料：海带丝50克，胡萝卜50克。辅料：食盐1茶匙，蒜5克，干辣椒3个，生抽半汤匙，香醋半汤匙，香菜1棵，白糖半茶匙，植物油一匙半。做法如下：1、准备好所用食材，海带丝提前用清水泡至1小时；2、胡萝卜洗净切成丝，香菜洗净切成寸断；3、大蒜去皮，剁成碎放入小碗中，锅中注入水，烧开下入泡发的...
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![家常菜的做法木耳]( "家常菜的做法木耳")
- 介绍两种：第一，凉拌黑木耳：材料：黑木耳，胡萝卜，香菜，红辣椒，葱姜蒜，植物油，六月鲜，盐，香醋，糖。做法：1、黑木耳用冷水泡发后，剪去根蒂，撕成小朵。2、锅中放清水烧开后，入黑木耳汆烫3分钟捞出，用冷开水洗去表面粘液。3、胡萝卜去皮切成牛眼片，入沸水汆烫1分钟捞出。4、葱姜蒜切末放小碗里，植物...
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![一些简单的家常菜怎么做]( "一些简单的家常菜怎么做")
- 主料：猪肉350克。水发兰片100克、水发木耳25克、泡辣椒15克。辅料：盐3克、姜5克、蒜10克、葱10克、素油50克、酱油10克、醋5克、糖15克、味精1克、豆粉25克。做法：1、猪肉切成长约7厘米、0.3厘米粗的丝，加盐、水豆粉拌匀；2、兰片、木耳洗净，切成丝，泡红辣椒剁细；3、姜、蒜切细末，...
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![为家常菜做一个广告宣传语]( "为家常菜做一个广告宣传语")
- 跳动你的味蕾，回味家的感觉。我不在老地方，就在去老地方的路上。老地方，家的味道。家常菜：糖醋排骨、鱼香肉丝、水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉、夫妻肺片、回锅肉、棒棒鸡、醋熘鸡、圆笼粉蒸肉、东坡肉、泡菜鱼、鸡豆花、瓤莲藕、板栗烧鸡、水煮肉片、可乐鸡翅。...
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![葱油白花手法家常菜快快]( "葱油白花手法家常菜快快")
- 原料：活草鱼1尾(重约750克)，盐6克，酱油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，姜丝15克，葱丝15克，葱丝15克，葱段、姜块各适量，香油50克。制作过程：1、草鱼宰杀后净膛，去磷，去鳃，洗净，两面剞一字刀，将鱼入锅加葱段，姜块及水煮约15分钟，至熟捞出，装鱼盘。2、鱼身上撒盐、味精、胡椒粉，加料酒，码葱丝、...
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![儿童食谱家常菜做法芹菜]( "儿童食谱家常菜做法芹菜")
- 1、瘦肉切丝，放点生抽，腌制10分钟；2、芹菜摘去叶子，洗净，划成细条，切成一寸左右的段；3、蒜切片，干辣椒切段；4、热锅凉油，下入肉丝炒散，肉丝变色后，放入辣椒、蒜片、芹菜段；5、翻炒几下，放点生抽，菜快出锅时放盐；6、顺锅边烹入醋，翻炒几下，关火，出锅。...
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![家常菜打油诗]( "家常菜打油诗")
- 1、床前明月光，想吃拌面汤；2、人比黄花瘦，犹记回锅肉；3、小荷才露尖尖角，一看排骨炖豆角；4、月落乌啼霜满天，王记腊肉汇三鲜；5、我劝天公从抖擞，米汤油馓配鸡柳；6、在天愿作比翼鸟，街边坐等吃烧烤；7、君问归期未有期，红烧茄子油焖鸡；8、曾经沧海难为水，鱼香肉丝配鸡腿；9、姑苏城外寒山寺，...
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![可以帮助减肥的家常菜谱有什么]( "可以帮助减肥的家常菜谱有什么")
- 小姨是我们公认厨房高手，她做菜真的是色、香、味俱全，道道菜都很拿得出手，可是，大家都不知道的是，她做菜也是很讲究的，她常做的两道菜都有减肥的功效呢。今天给大家分享一下。步骤阅读经验步骤：1木耳豆腐汤的做法十分简单：将黑木耳25克泡发后洗净，豆腐200克切成片，将豆腐与黑木耳加...
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![红萝卜要怎么做才好吃呀要家常菜]( "红萝卜要怎么做才好吃呀要家常菜")
- 红萝卜具有清热解毒、利湿散瘀、健胃消食、化痰止咳、利便等功能。红萝卜炖牛肉材料：红萝卜、牛肉、蒜、姜、蚝油、花椒、八角、老抽、盐、糖、胡椒粉、食用油。做法：1、红萝卜去皮切块，牛肉切丁；2、锅中倒入食用油，放入牛肉，同时撒入少许盐和胡椒粉，将牛肉煎香至上色后捞出；3、...
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![家常菜都有哪些]( "家常菜都有哪些")
- 红烧肉、鱼香肉丝、干煸豆角、酸辣土豆丝、土豆丝炒肉、土豆烧牛肉、豆角炒肉、青笋炒肉、红柿炒蛋、青椒肉丝、木须肉、宫保鸡丁、拍黄瓜、糖拌西红柿、麻辣豆腐、大盘鸡、鸡蛋羹、小炒肉、炸豆腐、醋溜土豆丝、香酥鸡、糖醋里脊、菜花炒肉、烧茄子等。...
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![烧茄子怎么做好吃家常菜做法]( "烧茄子怎么做好吃家常菜做法")
- 家常烧茄子制作步骤：1、茄子去皮切成菱形块，青红尖椒去蒂去籽切块，葱切段，大蒜切成碎末；2、将适量生抽、老抽、米醋、清水、匙盐、白糖、味精、香油和水淀粉倒入小碗中，搅拌均匀；3、锅中倒入300毫升植物油，大火加热至7成热；4、放入茄子，大火炸，将表面炸至金黄色后捞出；5、锅中留少许...
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![鸡肉怎么炒好吃家常菜]( "鸡肉怎么炒好吃家常菜")
- 1、将鸡肉切成1、7厘米方块盛入碗内。2、碗内加精盐，用湿淀粉25克调稀搅匀上浆待用。3、大青椒去蒂，籽洗净，切斜刀切块。4、笋切滚刀切块待用。5、碗中放绍酒、酱油、白醋、白糖、味精加湿淀粉10克调芡汁待用。6、炒锅置火上加入猪油至五成热时，放入鸡肉，用筷划散，约10分钟后用...
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