![鸭肠怎么做好吃]( "鸭肠怎么做好吃")
- 1、鸭肠好吃却很难洗，先过一过手，一节一节地检查有小的叉肠要剪掉，不剪掉小叉肠是怎么也洗不干净的，检查完加上两小勺的食盐，反复搓洗，反复换水洗清水。2、鸭肠洗净后沥掉水分，再用锋利的剪刀剪成1-2厘米的小段。3、青椒红椒分别洗干净，切成细丝。4、锅中倒入适量的菜油，加入姜片...
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![鸭肠卤多长时间合适]( "鸭肠卤多长时间合适")
- 鸭肠卤5分钟即可，还需要在卤汁中泡制一段时间，口感绝佳。鲜鸭肠不宜长时间保鲜，家庭中如果暂时食用不完，可将剩余的鲜鸭肠收拾干净，放入清水锅内煮熟，取出用冷水过凉，再擦净表面水分，要保鲜袋包裹成小包装，直接冷藏保鲜，一般可保鲜3-5天不变质。卤鸭肠做法：（材料：鸭肠600公克，东山鸭头...
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![鸭肠怎么卤制]( "鸭肠怎么卤制")
- 1、将鸭肠加入料酒、盐和葱姜，腌制1小时。2、锅中加水烧开，加入鸭肠焯烫，捞出备用。3、在锅内加水、白糖、盐、桂皮、八角、花椒、豆瓣酱、老抽煮沸，将鸭肠放入锅中，煮到水干即可。鸭肠是鸭的内脏之一，是很多菜肴都会用到的食材。可卤、可炒、可炖、可烫火锅。味道鲜美，香脆可口...
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![鸡肠鸭肠怎么清洗]( "鸡肠鸭肠怎么清洗")
- 用两根方头的筷子，将鸡肠或者鸭肠紧紧地夹住，然后从另一边快速抽出来，反复几次后，里面的杂物就可以清干净。也可以往肠子里面塞入食盐、食醋、生粉，来来回回搓几次，冲洗干净即可。或者将肠子里面的白色油脂先清理掉，后加入适量的食用碱，来来回回地帮肠子做按摩，之后在流动水下搓洗...
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![鸭肠为什么会有黑斑]( "鸭肠为什么会有黑斑")
- 鸭肠会有黑斑，是因为它感染了细菌，变质了。鸭肠是鸭的内脏之一，是很多菜肴都会用到的食材。可卤、可炒、可炖、可烫火锅。味道鲜美，香脆可口。对消化和视觉的维护都有良好的作用。质量好的鸭肠一般呈乳白色，粘液多，异味较轻，具有韧性，不带粪便及污物；选购时如果鸭肠色泽变暗，呈淡绿...
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![火锅鸭肠多长时间熟]( "火锅鸭肠多长时间熟")
- 1、鸭肠涮火锅的最佳时间是七上八下，一般10秒左右即可烫熟捞出。2、除了鸭肠之外，千层肚、毛肚这类也在这个时间段捞出比较好，烫的时间太长，肉质会变老，影响到食物本身的味道。3、新鲜的鸭肠必须先把里面的杂物清理干净，然后把鸭肠剪开，把鸭肠内侧侧用清水冲洗干净，放上少许醋和...
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![鸭肠怎么洗]( "鸭肠怎么洗")
- 把买回家的鸭肠放进盆里，然后打开泡菜坛舀一碗盐水倒在鸭肠中，用手揉搓鸭肠，直到表面的粘液搓出来完了再翻面这样揉搓，最后用清水把鸭场清洗干净就好了。这样清洗出来的鸭肠既干净又卫生，而且还去腥膻味儿。这样清洗出来的鸭肠做好了吃起来会更脆嫩、也更美味。...
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![鸭肠和鸭板肠有什么不同]( "鸭肠和鸭板肠有什么不同")
- 鸭板肠是指鸭大肠，鸭肠是大小肠的统称。鸭子腹部的肠子叫鸭板肠，是鸭肠的一个种类。鸭板肠一般用来涮火锅，用它做热菜也就是洗干净炒制成麻辣口味的，鸭肠则经常被拿来制成卤味。鸭肠不宜长时间保鲜，家庭中如果暂复时食用不完，可将剩余的鲜鸭肠收拾干净，放入清水锅内煮熟，取出用冷...
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![鸭肠火锅煮多久]( "鸭肠火锅煮多久")
- 鸭肠火锅一般煮30秒既可以吃了。新鲜的鸭肠必须先把里面的杂物清理干净，然后把鸭肠剪开，把鸭肠内侧用清水冲洗干净，放上少许醋和盐用力揉搓，出现泡沫后用清水洗净。再挤干水分，倒入食用醋也可以，浸泡片刻，加入适量盐，反复的按摩揉搓，再用清水冲洗，重复几次即可。鸭肠是鸭的内脏之一...
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![鸭肠怎么洗又快又干净]( "鸭肠怎么洗又快又干净")
- 今天我们来清洗鸭肠，下面看看怎样清洗的干净。首先鸭肠用清水清洗几次。放盐搓洗干净。放入面粉搓洗干净。锅内倒入适量水，放入姜片和料酒，倒入鸭肠焯水。过凉水清洗干净即可。...
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![鸭肠火锅要煮多久]( "鸭肠火锅要煮多久")
- 鸭肠火锅一般煮30秒就可以吃了。新鲜的鸭肠必须先把里面的杂物清理干净，然后把鸭肠剪开，把鸭肠内侧用清水冲洗干净，放上少许醋和盐用力揉搓，出现泡沫后用清水洗净。再挤干水分，倒入食用醋也可以，浸泡片刻，加入适量盐，反复的按摩揉搓，再用清水冲洗，重复几次即可。鸭肠是鸭的内脏之一...
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![鸭肠煮多长时间就熟了]( "鸭肠煮多长时间就熟了")
- 鸭肠是一种易熟食材，煮制的时候能够看到鸭肠边出现打卷现象，就说明鸭肠可以食用了。如果喜欢食用脆嫩口感的鸭肠，将鸭肠放进锅中滚两圈就可以食用了；而喜欢绵软有嚼劲的鸭肠，可以将其放进锅中煮30秒左右就可以了。鸭肠是鸭子的内脏之一，也是很多菜肴都会使用到的食材，对人体消化...
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![铁板鸭肠的酱怎么调]( "铁板鸭肠的酱怎么调")
- 鸭肠解冻后入沸水飞水1分钟来去腥，捞出控干水分，用手将鸭肠打成节，放入烧开的卤水，关火并浸泡4个小时捞起备用；韭菜洗净、切段待用。净锅入菜籽油烧热，下蒜末煸香，然后下入韭菜段大火爆炒10秒钟，调入盐1克翻炒均匀出锅摆在烧热的铁板上。另起锅入油烧热，下炸蒜子炒香，然后放入卤熟...
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![怎么炒鸭肠]( "怎么炒鸭肠")
- １、青线椒１５克，切成线椒段，小米椒１５克切成辣椒段。大葱白一段切成马蹄片，去皮的生姜一小块切成姜片，大蒜切成蒜片与葱姜一起放在盆中。熟鸭肠４００克，清洗一次切成段，豆豉１５克放在盆中。２、锅内烧水，凉水下入鸭肠，水烧开以后，焯水半分钟，去一下盐味，即可倒出鸭肠。３、锅内烧油，油热以后，放入葱姜蒜和...
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![鸭肠火锅煮多长时间]( "鸭肠火锅煮多长时间")
- 鸭肠火锅一般煮30秒就可以吃了。新鲜的鸭肠必须先把里面的杂物清理干净，然后把鸭肠剪开，把鸭肠内侧用清水冲洗干净，放上少许醋和盐用力揉搓，出现泡沫后用清水洗净。再挤干水分，倒入食用醋也可以，浸泡片刻，加入适量盐，反复的按摩揉搓，再用清水冲洗，重复几次即可。鸭肠是鸭的内脏之一...
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![鸭肠怎么样处理]( "鸭肠怎么样处理")
- 1、方法一：用2根筷子要用方头的筷子，把鸭肠夹在筷子里面夹紧一些。然后从一边抽出。这样鸭肠表面的物质就会被抽掉。这样反复几次，就会把鸭肠里面的杂物清洗干净。2、方法二：将鸭肠初步洗干净、破开。然后加盐、醋、生粉搓2至3分钟再用清水冲洗干净即可。可但用盐但盐要多些...
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![绝味鸭肠做法]( "绝味鸭肠做法")
- 绝味鸭肠的做法非常简单，特别是能吃辣的人，放入超辣的辣椒爆炒那味道简直不一般。锅中放水烧开，将鸭肠洗净放入焯水至鸭肠变色，去除腥味锅中放油烧热，加入辣椒油、花椒油、黄酒爆香，放入鸭肠和红辣椒大火爆炒炒熟后放入大葱和盐即可...
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![鸭肠火锅要煮多长时间啊]( "鸭肠火锅要煮多长时间啊")
- 鸭肠火锅一般煮30秒就可以吃了。新鲜的鸭肠必须先把里面的杂物清理干净，然后把鸭肠剪开，把鸭肠内侧用清水冲洗干净，放上少许醋和盐用力揉搓，出现泡沫后用清水洗净。再挤干水分，倒入食用醋也可以，浸泡片刻，加入适量盐，反复的按摩揉搓，再用清水冲洗，重复几次即可。鸭肠是鸭的内脏之一...
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![猫可以吃鸭肠吗]( "猫可以吃鸭肠吗")
- 可以吃，但尽量少吃。因为肠道是许多体内寄生虫生活的场地，如果鸭肠没有煮熟就可能会间接导致猫咪感染寄生虫。而且鸭肠胆固醇含量高，过多摄入胆固醇会引发肾衰竭、心脏病、牙周病、骨质疏松症等。所以建议少吃鸭肠。...
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![怎么样清洗鸭肠]( "怎么样清洗鸭肠")
- 1、将鸭肠初步洗干净后切开，往里面塞入食盐、食醋、生粉，来来回回搓几次，2-3分钟之后用清水冲洗干净就可以了。2、将鸭肠的表面洗干净，放在干净的盆里面，把食盐撒在上面，用手抓均匀，然后放在煮开的水里面烫一下就可以了。3、使用食用碱。将鸭肠里面的白色油脂都清理干净，冲干净后...
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![鸭肠怎么发制才厚大]( "鸭肠怎么发制才厚大")
- 鸭肠发制厚大的方法：1、首先，撕去直肠和盲肠，只用小肠以上部分的部分。2、然后，将鸭肠劐开冲洗干净，用小苏打粉溶液洗掉鸭肠表面的粘液。小苏打粉是一种多用途的物质，呈弱碱性，腌肉，发面，杀菌，去污都可用的上。3、再将鸭肠用食盐抓洗干净后，倒入清水浸泡。清水能盖过鸭肠就行，加入少...
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![鸭肠怎么做]( "鸭肠怎么做")
- 鸭肠能做爆炒鸭肠、凉拌鸭肠、干锅鸭肠等。共分为3个步骤。以下是做爆炒鸭肠详细操作：操作/步骤1、焯水锅中放鸭肠，加入料酒、葱、姜焯水。2、炒鸭肠起锅烧油，葱、姜、蒜爆香，倒入小米椒、青椒、鸭肠翻炒。3、翻炒均匀加入料酒、老抽、生抽、蚝油、鸡精、盐，翻炒均匀即可。...
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![鸭肠表面黄黄的是什么]( "鸭肠表面黄黄的是什么")
- 鸭肠表面黄黄的是鸭子的脂肪。那部分的最好要清理干净，不要食用。在肠道上的蛋白物质大部分是用于帮助鸭子消化，吸收食物中的有毒物质，且胆固醇很高。为了自身的健康与安全着想，不适合食用。清理鸭肠表面黄黄的物质可以用2根筷子把鸭肠夹在筷子里面夹紧一些，从一边抽出。这样...
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![鸭肠怎么吃]( "鸭肠怎么吃")
- 鸭肠怎么吃共有4步，鸭肠可做成干锅鸭肠、泡椒卤鸭肠、鸭肠火锅。以下是干锅鸭肠的具体操作步骤：操作/步骤1、准备食材鸭肠用开水汆烫后切段，青红椒切段，葱姜蒜切末备用。2、放入辅料锅烧热，将鸭肠放进去干炒，用筷子不停搅拌，将水分炒干。3、爆香姜蒜片油锅烧热，爆香姜蒜片，加入青...
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![鸭肠怎么处理不腥]( "鸭肠怎么处理不腥")
- 1、清除干净肠内杂物：取两根方头的筷子，用筷子的方头部分夹紧鸭肠，然后从一边抽出。这样反复几次，就会把鸭肠里面的杂物清洗干净。这些杂物是鸭肠腥味的主要来源。2、食用碱/白醋搓洗：清理干净的杂物的鸭肠可以用加入适量的食用碱反复的按摩揉搓，再用清水冲洗，重复两、三次，家里...
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