当前位置:知知馆 >

有关小扁豆的知识大全

小扁豆怎么煮粥
  • 小扁豆怎么煮粥

  • 材料:小扁豆适量,大米适量,清水适量。做法:1、准备小扁豆和大米各半碗。2、提前把小扁豆清洗干净泡五六个小时。3、把大米淘洗一下,和泡好的扁豆一起放电饭锅里加水煮。4、熬制时间较长,需多加水,将锅盖上,熬二十多分钟即可,注意开锅后溢出。...
  • 16747
小扁豆怎么做减肥餐
  • 小扁豆怎么做减肥餐

  • 原料:红萝卜、红辣椒、小扁豆;做法:1、准备好食材,洗干净。2、将扁豆用高压锅,煮熟。3、将红辣椒,萝卜切丝,锅热后,炒一下,炒制缩水即可。4、将扁豆和煮扁豆的水,倒进锅里,煮熟。5、闷一会儿,留少量浓汤,盛出来,即可享用美味的减肥瘦身营养餐了。小扁豆有各种颜色,有绿色、红色、褐色。...
  • 18199
小扁豆煮多久能熟
  • 小扁豆煮多久能熟

  • 没泡过水的小扁豆要煮40-50分钟能熟,泡过水的小扁豆要煮20-30分钟能熟。小扁豆属一年生或越年生草本,是一种粮食和绿肥兼用作物,起源于亚洲西南部和地中海东部地区,在新石器时代就有栽培,约在青铜器时代传布到地中海、亚洲和欧洲等地区。世界约有40个国家栽培小扁豆,亚洲生产最...
  • 8103
小扁豆怎么吃
  • 小扁豆怎么吃

  • 做小扁豆需准备食材:小扁豆、洋葱、青红椒、笋片、橄榄油、黑胡椒、盐。一共3步,以下是做小扁豆泥的详细操作:操作/步骤1、浸泡小扁豆加水泡软,至少浸泡一小时。2、翻炒起锅,加入橄榄油,小火将洋葱煸成透明,加入切好的青红椒翻炒,再加入笋片。3、搅拌均匀倒入电饭煲,加入小扁豆、...
  • 11504
杂粮小扁豆怎么吃
  • 杂粮小扁豆怎么吃

  • 杂粮小扁豆可做小扁豆汤、小扁豆粗粮蒸糕、小扁豆泥等。一共4步,以下是小扁豆汤的详细操作:操作/步骤1、切块洋葱、胡萝卜切末,番茄去皮切块。备大蒜、月桂叶、香草。2、淘洗干净小扁豆淘洗干净,锅里放橄榄油烧热。3、翻炒加入洋葱碎、胡萝卜碎翻炒,加入蒜末、香料炒香,加入水...
  • 23349
怎么炒扁豆
  • 怎么炒扁豆

  • 1、扁豆切丝,猪肉切丝,辣椒切丝。2、锅中放入清水煮沸,倒入扁豆,焯水30秒。3、锅中放油,倒入猪肉,煸炒至变色,加入料酒,翻炒均匀,倒入蒜片,生抽,翻炒均匀。4、加入辣椒、扁豆、鸡粉、盐大火翻炒,加入水淀粉,翻炒均匀即可食用。扁豆:扁豆是豆科、扁豆属多年生缠绕藤本植物。全株几无毛,茎长...
  • 30989
扁豆怎么吃
  • 扁豆怎么吃

  • 一、扁豆炒肉。1、准备食材:扁豆200克、猪肉150克、辣椒15克、蒜5克、料酒5克、生抽5克、鸡粉2克、盐2克、水淀粉5克。2、扁豆切丝、猪肉切丝、辣椒切丝。3、锅中放入清水煮沸,倒入扁豆,焯水30秒。4、锅中放油,倒入猪肉,煸炒至变色。5、加入料酒翻炒均匀,倒入蒜片、生抽翻炒均...
  • 10771
那种扁扁的豆角是什么豆角怎么吃
  • 那种扁扁的豆角是什么豆角怎么吃

  • 是荷兰豆。材料及做法如下:香肠炒荷兰豆:材料:香肠,荷兰豆,蒜,油,盐,鸡精,葱。做法:1、荷兰豆洗净焯水,在冷水中浸泡一下,控干水分。2、香肠切片,蒜切片,葱切片。3、锅中放油,放上葱花,放入荷兰豆煸炒片刻。4、放上香肠、蒜片、盐、鸡精出锅即可。荷兰豆炒虾仁:材料:荷兰豆,虾,蒜头,姜,干辣椒,鸡...
  • 5207
扁豆的做法
  • 扁豆的做法

  • 一、红烧扁豆的制作材料:主料:扁豆500克。调料:酱油10克、豆瓣辣酱35克、大蒜10克、盐3克。二、红烧扁豆的做法:1、扁豆洗净,切段装入盘内备用;2、大蒜去皮洗净切片;3、锅内入油,放入蒜、辣酱翻炒出香味;4、放入扁豆、水、盐小火焖煮;5、扁豆熟后用大火把水分焖干,起锅装盘。...
  • 5321
扁豆是豆角吗
  • 扁豆是豆角吗

  • 扁豆不是豆角的原因:1、扁豆是一年生草本植物,而豆角,又叫豇豆,是夏天盛产的蔬菜,含有各种维生素和矿物质等;2、扁豆,茎蔓生,小叶披针形,花白色或紫色,荚果长椭圆形,扁平,微弯;而豆角的嫩豆荚肉质肥厚,炒食脆嫩,也可烫后凉拌或腌泡;3、扁豆种子白色或紫黑色,嫩荚是普通蔬菜,种子可入药;豆角...
  • 28963
扁豆是不是荷兰豆
  • 扁豆是不是荷兰豆

  • 1、不是的。扁豆和荷兰豆都是生活中常见的豆类食材,而且它们的使用部位都是植物的鲜嫩豆荚,外观形状也十分相似,有时人们会把它们误认为同一种蔬菜在。其实扁豆和荷兰豆之间是有很多不同的之处的,细心了解时会发现它们之间区别十分明显。2、扁豆和荷兰豆分别属于不同的植物种...
  • 15982
扁豆是荷兰豆吗
  • 扁豆是荷兰豆吗

  • 扁豆不是荷兰豆。扁豆是豆科、扁豆属多年生缠绕藤本植物,茎长可达6米,原产印度,全株呈淡紫色,叶具3小叶,荚果呈长圆状镰形,长5-7厘米;荷兰豆是豆科豌豆属,一年生缠绕草本植株,高0.9-1.8米,原产地中海沿岸及亚洲西部,全株呈绿色,叶具小叶4-6片,荚果呈长椭圆形,长5-10cm。...
  • 11330
扁豆怎么切丝
  • 扁豆怎么切丝

  • 将扁豆摘掉两头,连带着撕下两边的豆筋。然后扁豆理好排在菜板上,用刀将理好的扁豆切成丝。扁豆切丝时要稍微斜一些切,这样切出来才会又细又长,炒时才能更好的入味。扁豆花有红白两种,豆荚有绿白、浅绿、粉红或紫红等色。嫩荚作蔬食,白花和白色种子入药,有消暑除湿,健脾止泻之效。...
  • 29640
豆扁怎么吃
  • 豆扁怎么吃

  • 豆扁怎么吃共3个步骤,需要准备燕麦片、苦荞米,以下是豆扁怎么吃的具体操作步骤:操作/步骤1、豆扁入锅加清水煮开豆扁入锅加清水煮开。2、加入苦荞米和燕麦片加入苦荞米、小麦胚芽、燕麦片。3、搅拌均匀焖5分钟搅拌均匀,焖5分钟即可食用。...
  • 19122
白扁豆怎么炒
  • 白扁豆怎么炒

  • 茄子两只、白扁豆。1、茄子削好稍放盐拌匀放置一会,烧之前洗净盐分。2、扁豆煸炒后加水煮,煮至水干。3、放入洗净的茄子,可以根据喜好加点黑木耳,香菇,翻炒均匀出锅即可。...
  • 3025
扁豆怎么做
  • 扁豆怎么做

  • 扁豆怎么做共有五步。扁豆可以做西红柿炒扁豆、香菇炒扁豆、扁豆炒肉。以下是扁豆炒肉的具体操作步骤:操作/步骤1、食材切丝扁豆、猪肉、辣椒切丝。2、扁豆焯水锅中放入清水煮沸,倒入扁豆,焯水30秒。3、锅中放油锅中放油,倒入猪肉,煸炒至变色。4、翻炒均匀加入料酒、入蒜片、...
  • 24239
扁豆怎么炒
  • 扁豆怎么炒

  • 1、鲜香菇片成厚片。2、豆角洗净切成象眼片。3、红椒切成象眼片。4、蒜切片。5、热锅凉油炒香蒜片。6、倒入扁豆加入少许热水炒匀。7、倒入香菇一起翻炒至扁豆断生。8、加入生抽、白糖炒匀。9、最后加入红椒块炒匀即可出锅。营养价值:1、蛋白质:扁豆干豆含蛋白质20.4%,鲜豆含蛋白...
  • 4590
扁扁的豆角叫什么
  • 扁扁的豆角叫什么

  • 荷兰豆。荷兰豆是蝶形花科豌豆属植物,一年生缠绕草本,高90~180cm,荷兰豆并非产于荷兰,之所以被称为荷兰豆,乃是因为荷兰人把它从原产地带到中国。荷兰豆圆身的又称蜜糖豆或蜜豆,扁身的称为青豆或荷兰豆,还有小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、留豆、金豆、回回豆、麦豌豆、麦豆、毕豆...
  • 6359
扁豆怎么种
  • 扁豆怎么种

  • 步骤方法:1、播种扁豆用上一年收获的种子,在种过豇豆的地上种扁豆可以不必接种根瘤菌;2、行株距行距40到50厘米,株距20厘米畦宽130厘米,每畦种两行,行距65到80厘米,株距50厘米行距和穴距均用40厘3、栽培于房前屋后的空隙地或农家的菜园里,单种时播种量每亩3到5公斤;4、设支架,在茎...
  • 28504
扁豆是什么豆
  • 扁豆是什么豆

  • 一年生缠绕草本。小叶3,顶生小叶菱状广卵形,侧生小叶斜菱状广卵形,长10厘米,宽4.5至10.5厘米,顶端短尖或渐尖,基部宽楔形或近截形,两面沿叶脉处有白色短柔毛。总状花序腋生;花2至4朵丛生于花序轴的节上;尊上部2齿几完全合生,其余3齿近相等;花冠白色或紫红色,旗瓣基部两侧有2附属体;子房...
  • 27718
白扁豆的禁忌 带你了解白扁豆
  • 白扁豆的禁忌 带你了解白扁豆

  • 1、白扁豆含有凝集素,有一定的毒性,加热处理可以使其失去毒性,如果没有煮熟的话,吃了以后很可能发生食物中毒,在食后的三四个小时内,有可能出现头痛、恶心、呕吐等现象所以食用时一定煮熟蒸透。2、体内气虚生寒,脏腑被寒气所困,表现为腹胀、腹痛、面色发青、手脚冰凉的人不宜吃白...
  • 3857
大大的红色扁扁的豆是什么豆
  • 大大的红色扁扁的豆是什么豆

  • 红芸豆:豆科,被子植物门,是山西特产,颗粒硕大,色泽鲜艳,兼有营养药用价值,营养健康,延年益寿,历来是国际贸易市场上的抢手货。每百克红芸豆含蛋白质231克,脂肪1、3克,碳水化合物56、9克,钙76毫克及丰富的B族维生素,鲜豆还含有丰富的维生素C。从营养成分上看,蛋白质含量高于鸡肉,钙含量是...
  • 23746
扁豆仁怎么炒
  • 扁豆仁怎么炒

  • 1、主料:扁豆250克、里脊肉100克。调料:甜面酱1大勺。做法:里脊肉切片加入水淀粉上浆,将扁豆去蒂,抽筋,洗净,掰成寸段,锅中加入放入一点盐和几滴油,放入扁豆。大火煮至2分钟。捞出控干水分,炒锅放入少许的油,下入肉片煸炒,煸炒肉片变色加入1大勺甜面酱煸炒均匀,加入扁豆翻炒,加入一点清...
  • 28779
白扁豆和黑扁豆的区别
  • 白扁豆和黑扁豆的区别

  • 尚未存在黑扁豆。白扁豆,一种农作物,可晒干,炒后可食用。白扁豆味甘,性微温,有健脾化湿,利尿消肿,清肝明目等功效。白扁豆,别名藊豆、白藊豆、南扁豆;一年生缠绕草本植物扁豆的成熟种子,一年生缠绕草本。扁豆原产印度、印度尼西亚等热带地区,约在汉晋间引入我国。秋、冬二季采收成熟...
  • 16989
白芸豆是白扁豆吗
  • 白芸豆是白扁豆吗

  • 白扁豆,一种农作物,可晒干,炒后可食用。白扁豆味甘,性微温,有健脾化湿,利尿消肿,清肝明目等功效。白扁豆,别名藊豆、白藊豆、南扁豆。一年生缠绕草本植物扁豆的成熟种子,一年生缠绕草本。白芸豆,其生物学名叫多花菜豆,因花色多样而得名。属豆科,蝶形花亚科,菜豆族菜豆属,白芸豆原产美洲...
  • 28065