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有关竹丝的知识大全

猴头菇炖竹丝鸡
  • 猴头菇炖竹丝鸡

  • 材料:鲜猴头菇300克、竹丝鸡1只约750克、红枣5枚。做法:1、将猴头菇洗净,切成片状备用;2、将竹丝鸡洗净,去除竹丝鸡的肠杂和鸡脚,将竹丝鸡切成大块;3、将红枣去核并洗净,放好留下备用;4、将猴头菇、红枣、竹丝鸡一并放入炖盅内,放入适量的水之后盖好,文火炖2至3小时即可。...
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花旗参炖竹丝鸡怎么做
  • 花旗参炖竹丝鸡怎么做

  • 最近很多朋友咨询关于花旗参炖竹丝鸡怎么做的问题,今天的这篇经验就来聊一聊这个话题,希望可以帮助到有需要的朋友。鸡150g,水500ml,玉竹10g,花旗参10g,枸杞5g,红枣10g。鸡肉斩大块,花旗参切片。锅中加水烧开,放入鸡肉,焯去血沫,捞出沥干,锅中加水,放入玉竹、竹丝鸡、红枣、花旗参,煮制...
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竹丝鸡汤用什么汤料搭配
  • 竹丝鸡汤用什么汤料搭配

  • 1、竹丝鸡清洗干净,剁成大块。2、将剁好的竹丝鸡块先焯一下水。3、药膳同时也清洗一下。4、将焯过水的鸡块和药材、适量的开水加入炖盅内,炖煮2小时,喝用时放入盐调匀即可以喝了。...
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竹丝鸡煲什么汤不上火
  • 竹丝鸡煲什么汤不上火

  • 莲藕、绿豆、莲子等偏寒凉的食物不容易导致上火。女性喝鸡汤都能够很好的补充身体的元气。竹丝鸡清洗干净,斩大件;淮山削皮,切厚片;红枣去核,冲洗干净,将竹丝鸡进冷水锅里飞水后冲洗干净浮沫,放进汤锅,加入莲藕,再加8碗清水,大火煲开后,继续大火10分钟,转小火煲2小时,放盐调味即可饮用...
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竹丝鸡怎样煲汤
  • 竹丝鸡怎样煲汤

  • 竹丝鸡煲汤方法:原材料:鲜淮山、竹丝鸡、猪展肉、枸杞、生姜。调味料:盐、味精、胡椒粉、料酒。制作:1、鲜淮山去皮切成块,竹丝鸡砍成块,猪展肉成块,生姜去皮切片;2、锅内烧水,待水开时,放入竹丝鸡,猪展肉,用中火煮进血水,捞起冲净;3、瓦煲内加入鲜淮山、竹丝鸡、猪展肉、枸杞、生姜,注...
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干腐竹丝的做法大全
  • 干腐竹丝的做法大全

  • 夏天吃凉拌的腐竹是个很好的下饭菜凉水泡发。将腐竹皮叠放,切成细丝。其他材料都切成细丝。开水煮腐竹。一分钟就可以了。过凉水后,控干。放入大盆里。炒制葱油。放入青椒丝和红椒。待葱油凉了,倒入腐竹里。放入生抽和香油,放少量盐。搅拌均匀,放入冰箱冷藏半小时,口感更好的。...
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竹丝炒肉是什么意思
  • 竹丝炒肉是什么意思

  • 竹制成的鞭子打在身体的肉上。竹丝炒肉”也叫做竹笋炒肉,其意思就是代表其一道常见菜肴。就是由竹笋切成丝状,配上猪肉制作而成。此外,像盐、味精、糖、料酒、酱油、食用油这些常用的家常调料添加后制作而成。其中的竹笋含有一种白色的含氮物质,构成了竹笋独有的清香,具有开胃...
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竹丝鸡煲汤做法
  • 竹丝鸡煲汤做法

  • 1、乌鸡切大块,用清水泡上,反复换水冲洗,一定要去除多余的血水。2、乌鸡切大块,用清水泡上,反复换水冲洗,一定要去除多余的血水。3、砂锅中加入温热水,下入乌鸡,花旗参片,料酒(如果想喝汤色发白的那种全程大火,如果想喝清汤,小火慢煲汤,最长不要超过三个小时)。4、中途放红枣,快关火时候...
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椰子炖竹丝鸡有什么功效
  • 椰子炖竹丝鸡有什么功效

  • 椰子炖竹丝鸡的功效很多,椰子对脾胃都要调理的作用,可以补虚强身、益气祛风、消疳杀虫,经常吃还能让皮肤变得细嫩,有光泽。用椰子炖汤,不仅有滋补的功效,而且特别适合夏季的时候解暑解渴饮用。加上乌鸡的营养价值丰富,里面含有多种氨基酸、维生素以及丰富的蛋白质,不仅可以滋阴补...
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竹丝鸡跟板栗放在一起煲汤可以吗
  • 竹丝鸡跟板栗放在一起煲汤可以吗

  • 竹丝鸡跟板栗可以放在一起煲汤。板栗乌鸡汤:材料:乌鸡、板栗、盐、红枣、枸杞、姜片。做法:1、将乌鸡洗净,放在水里,焯下水;2、把红枣和枸杞,放在碗里用温水泡一下,备用;3、在烧开的水里,放入姜片;4、再将焯好的乌鸡放入水里,大火开后,转小火慢慢炖;5、把剥好的新鲜板栗,用开水烫一下,去...
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竹丝鸡和乌鸡的区别
  • 竹丝鸡和乌鸡的区别

  • 竹丝鸡和乌鸡没有区别,是同一物种。乌鸡,又名竹丝鸡,属雉科动物,为我国土特产鸡种。乌鸡有体型轻巧、营养丰富、成熟早的特点。乌鸡全粉水解后含有18种氨基酸,包括8种人体所需氨基酸,其中有10种比普通肉鸡的含量高,类胡萝卜素和维生素c也均高于普通肉鸡。此外还含多种微量元素和...
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虫草花煲竹丝鸡汤怎么做好吃
  • 虫草花煲竹丝鸡汤怎么做好吃

  • 材料:竹丝鸡、虫草花、红枣、党参、干淮山,枸杞子具体步骤如下:1、准备好材料并洗净备用;2、竹丝鸡去皮去内脏洗净,斩成件放入炖盅里;3、将干淮山,枸杞子,党参,红枣,虫草花一起放入炖盅中;4、注入适量清水;5、放入注入清水的大煲里,隔水炖2.5小时;6、稍放凉即可。...
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春砂仁煲猴头菇竹丝鸡做法
  • 春砂仁煲猴头菇竹丝鸡做法

  • 材料:鲜猴头菇180克,竹丝鸡1只(约700克),红枣5个。做法:1、猴头菇洗净,切厚片,竹丝鸡劏净,去肠杂、鸡脚,斩大件,红枣(去核)洗净;2、把全部材料放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖2-3小时,调味供用。...
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丝石竹的养殖方法
  • 丝石竹的养殖方法

  • 一、土壤:丝石竹对土壤适应能力强,大多数的土壤都能生存,适宜在土层深厚、排水性好的肥沃壤土中栽培。二、光照:丝石竹的生长期间要接受充足的光照,冬季补光最低12小时,以16小时为佳。这能促进植株的生长。三、浇水:丝石竹在生长期间需要大量水分,要经常浇水,保持足够的水分,水分不...
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竹笋的做法:肉丝炒竹笋
  • 竹笋的做法:肉丝炒竹笋

  • 1、将竹笋洗净切丝备用2、将瘦肉切丝,加入料酒生抽腌制十分钟后炒熟备用3、辅料切好备用4、锅里放入适量的油爆香辅料,放入竹笋翻炒,5、待竹笋炒熟后,加入炒好的肉丝6、翻炒均匀,再烧五分钟加入生抽大蒜末调味即可,一份美味的竹笋炒肉丝就烧好啦...
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竹笋丝用焯水吗
  • 竹笋丝用焯水吗

  • 竹笋丝需要焯水,因为鲜笋含有大量的草酸,会影响人体对钙质的吸收,因此鲜笋切完后需要焯水。竹笋,是竹的幼芽,也称为笋。竹为多年生常绿禾本目植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国,类型众多,适应性强,分布极广。在中国自古被当作“菜中珍品”。竹笋是中国传统佳肴...
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竹笋丝要焯水吗
  • 竹笋丝要焯水吗

  • 竹笋(英语:bambooshoot),是竹的幼芽,也称为笋,竹为多年生常绿禾本目植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国,类型众多,适应性强,分布极广。在我们生活中,常有人直接凉拌竹笋,完全不进行任何处理,事实上,这种做法是不正确的,在制作竹笋丝之前,一定要进行焯水处理,因为竹笋...
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终岁不闻丝竹声的丝竹是什么意思
  • 终岁不闻丝竹声的丝竹是什么意思

  • 终岁不闻丝竹声的丝竹是音乐的意思。出自唐朝诗人白居易的长篇乐府诗《琵琶行》:“浔阳地僻无音乐,终岁不闻丝竹声。”意思是浔阳这地方荒凉偏僻没有音乐;一年到头听不到管弦的乐器声。《琵琶行》这首诗通过对琵琶女高超弹奏技艺和她不幸经历的描述,揭露了封建社会官僚腐败、...
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丝竹之声中的丝竹什么意思
  • 丝竹之声中的丝竹什么意思

  • 丝竹是中国传统民族弦乐器和竹制管乐器的统称,亦泛指音乐。江南丝竹音乐产生并流行于江、浙、沪这一经济文化发达的富饶宝地,它小、轻、细、雅,充分体现代表了江南文化,是江南文化的特定产物。她得天独厚,丰富多彩,极具个性特色。它具备着:秀雅、委婉、明快、圆润、舒缓、抒情、...
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丝竹指代什么
  • 丝竹指代什么

  • 丝竹是指汉族传统民族弦乐器和竹制管乐器,也可指音乐,“丝”指弦乐,包括弹弦乐和拉弦乐,“竹”指管乐,出于唐代诗人刘禹锡的《陋室铭》:可以调素琴,阅金经。无丝竹之乱耳,无案牍之劳形。...
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为什么说丝不如竹竹不如肉
  • 为什么说丝不如竹竹不如肉

  • 古人云:丝不如竹,竹不如肉。意思是说丝弦弹拨的曲子不如竹木吹出的曲子动听,而竹木吹出的曲子又比不上人的喉咙唱出的歌曲动人。这是一句评论音乐的妙语,它盛赞了声乐的艺术魅力,认为人的声音最能将人的情感酣畅淋漓地表达出来。细细思量一番,真是不无道理。丝弦是外在之物,是没...
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腐竹炒粉丝怎么做
  • 腐竹炒粉丝怎么做

  • 用料:腐竹50克、粉丝100克、生抽、耗油、食用油、盐。做法:将粉丝用温水浸泡10分钟;腐竹用剪刀剪成5厘米段,用温水浸泡10分钟;锅热油,放入蒜子煸香;放入腐竹快速煸炒;放入粉丝煸炒;加入少许盐,生抽,耗油煸炒;拌匀即可出锅。...
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非丝非竹的丝和竹是什么意思
  • 非丝非竹的丝和竹是什么意思

  • 释义:“丝”指弦乐器;“竹”指管乐器。翻译:“非丝非竹”意为宴会喝酒的乐趣,不在于音乐。出处:黄庭坚《瑞鹤仙·环滁皆山也》:太守醉也,喧哗众宾欢也。况宴酣之乐,非丝非竹,太守乐其乐也。问当时太守为谁,醉翁是也。...
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竹笋怎么切成丝
  • 竹笋怎么切成丝

  • 先把竹笋的外壳扒下来,然后从中间切开竹笋,最后切成丝。竹笋即竹的幼芽,为药食同源的“菜中珍品”。竹笋是中国传统佳肴之一,味香质脆、营养丰富,是高纤维素、高维生素、低脂肪、低糖蔬菜。用竹笋、竹笋干制作出来的菜肴风味独特。...
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无丝竹之乱耳的丝竹是什么意思
  • 无丝竹之乱耳的丝竹是什么意思

  • 无丝竹之乱耳的丝竹是琴瑟、箫管等乐器的总称,这里指奏乐的声音。“丝”是指弦乐器;“竹”是指管乐器。无丝竹之乱耳出自唐代诗人刘禹锡的《陋室铭》:“谈笑有鸿儒,往来无白丁。可以调素琴,阅金经。无丝竹之乱耳,无案牍之劳形。”《陋室铭》即开篇以山水起兴,山可以不用高,水可以...
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