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竹丝鸡跟板栗放在一起煲汤可以吗

竹丝鸡跟板栗放在一起煲汤可以吗

竹丝鸡跟板栗可以放在一起煲汤。

板栗乌鸡汤:

材料:乌鸡、板栗、盐、红枣、枸杞、姜片。

做法:

1、将乌鸡洗净,放在水里,焯下水;

2、把红枣和枸杞,放在碗里用温水泡一下,备用;

3、在烧开的水里,放入姜片;

4、再将焯好的乌鸡放入水里,大火开后,转小火慢慢炖;

5、把剥好的新鲜板栗,用开水烫一下,去掉膜;

6、乌鸡炖30分钟左右,放入板栗,继续炖;

7、炖20分钟左右加入红枣与枸杞,加入适量的盐,调下味道,再炖20分钟,完成制作。

标签: 竹丝 煲汤 板栗
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