![酒属不属于预包装食品]( "酒属不属于预包装食品")
- 预包装食品，指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品；包括预先定量包装以及预先定量制作在包装材质和容器中并且在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识的食品。就是指在包装完成后即具有确定的量值，这一确定的量值应是在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识...
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![香槟酒属于什么酒]( "香槟酒属于什么酒")
- 香槟属于葡萄酒，葡萄酒按是否含二氧化碳分类：1、静止葡萄酒在20℃时，二氧化碳压力小于0.05Mpa的葡萄酒。2、起泡葡萄酒在20℃时，二氧化碳压力等于或大于0.05Mpa的葡萄酒。起泡酒，又分为两种：（1）天然气酒：酒内二氧经碳是发酵中自然产生的，如法国香槟省出产的香槟酒。（2）人工气酒：二氧化...
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![劲酒属于什么酒白酒]( "劲酒属于什么酒白酒")
- 劲酒属于保健酒，喝后对人体有保健作用的酒，是传统药酒的分支，是普通白酒的延伸。劲酒是秉承了中国传统药补酒的一贯特色的白酒，以优质白酒为酒基，配以山药、枸杞子、淫羊霍、黄芪、当归等中药材，采用现代生物工程技术提取其有效活性成份技术精心酿制而成。劲酒在提取技术上突破...
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![什么酒属于陈米酒]( "什么酒属于陈米酒")
- 陈米酒是存放时间较长的米酒。米酒，又叫酒酿，甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制，是中国汉族和大多数少数民族传统的特产酒。主要原料是糯米，所以也叫糯米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的糯米拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒。其酿制工...
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![甜酒属于酒吗]( "甜酒属于酒吗")
- 甜酒不完全属于酒，甜酒是用蒸熟的糯米拌上酒酵发酵而成，有着酒的芳香，因其由糯米制就，因此有滋润了淳淳米香，是安徽一带极具盛名的风味小吃。由于酒精度过低，一般不会吃醉人。甜酒的做法很讲究，吃法也分为两种。凉吃，若在炎炎夏日，吃上一碗，自是五腑透凉；热吃则在冬天，将酒酿与金丝琥...
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![桃花醉酒属于什么酒]( "桃花醉酒属于什么酒")
- 桃花醉酒属于“果酒”。桃花醉酒一般是用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒，含有水果的风味与酒精。因此民间的家庭时常会自酿一些水果酒来饮用。鉴别桃花醉酒品质的方法：1、桃花醉酒具有原果实的真实色泽，酒液清亮透明，具有光泽，无悬浮物、沉淀物和混浊现象。2、桃花醉...
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![米酒属于白酒吗]( "米酒属于白酒吗")
- 白酒，是以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒，酒质无色或微黄透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸...
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![龙舌兰酒属于什么酒]( "龙舌兰酒属于什么酒")
- 龙舌兰酒是属于世界四大名酒之一：龙舌兰酒、伏特加、白兰地、威士忌，它是一种烈酒，一般都是40度，有保健养生功效。真宗的龙舌兰酒产于墨西哥特基拉镇。龙舌兰植物要经过12年才能成熟，龙舌兰酒制造业者把成熟后龙舌兰外层的叶子砍掉取其中心部位（Pinal）（即凤梨之意），这种布满刺状的...
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![石榴酒属于红酒吗]( "石榴酒属于红酒吗")
- 石榴酒属于红酒，也有部分石榴酒是制成白酒、桃红，其风格独特,含有大量的氨基酸。石榴酒酒体纯正,色泽光亮透明,酸甜爽口,保留了石榴酸、甜、涩、鲜之天然风味,具有很高的营养价值,并有生津化食、健脾益胃、降压降脂、软化血管、且石榴多酚具有保健美容及止泻之功效。...
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![红酒属于什么酒]( "红酒属于什么酒")
- 红酒(Redwine)是葡萄酒的一种，并不一定特指红葡萄酒。红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒...
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![葡萄酒是否属于甜酒]( "葡萄酒是否属于甜酒")
- 葡萄酒中有一类属于甜酒，甜酒也属于葡萄酒。甜酒就是味道以甜为主的葡萄酒，其中包括：加烈葡萄酒，也就是在发酵过程中添加过酒精的葡萄酒，波尔图葡萄酒便是其中一例。特罗肯酒，也称葡萄干酒，这种酒所用的葡萄经过干制，糖分由此提高。德国酿制的许多雷司令都是特罗肯酒。冰酒，这种酒...
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![利口酒属于什么酒类]( "利口酒属于什么酒类")
- 利口酒，又叫做香甜酒，是一种以蒸馏酒为原料，以水果、香料为配料，从而调制而成的一款甜味烈酒，含的酒精度不是很低，但是口感偏向于饮料，是一种餐后酒，很多人都会在餐后喝上一杯。因为喝起来非常舒服好喝，从而受到了很多人的喜爱，所以利口酒是属于餐后甜酒。而利口酒用途也是十分的广...
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![紫薯酒属于什么酒]( "紫薯酒属于什么酒")
- 紫薯酒属于发酵果酒。紫薯酒：色泽呈紫色，澄清透亮，光泽度好。有浓浓的果香，具有紫心番薯的天然风味，酒体协调，无异味。入口清爽，醇厚丰满，柔和恰人。除此之外，紫薯酒酒性协调，典型性好，具有紫心番薯特有的风味。...
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![酒精量多少属于酒驾]( "酒精量多少属于酒驾")
- 饮酒驾车是指车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml，小于80mg/100ml的驾驶行为。醉酒驾车是指车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100ml的驾驶行为。【法律依据】：根据国家质量监督检验检疫局发布的《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》...
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![葡萄酒属于什么酒]( "葡萄酒属于什么酒")
- 葡萄酒属于果酒。葡萄酒是以鲜葡萄或葡萄汁为原料，经全部或部分发酵酿制而成的，酒精度不低于百分之七点零的酒精饮品。葡萄酒的品种有很多，因栽培、酿制工艺等不同，所以酿制出来的葡萄酒也风格各异，根据颜色可以分为红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒。...
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![朗姆酒属于什么酒]( "朗姆酒属于什么酒")
- 朗姆酒，是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒，也称为糖酒、兰姆酒、蓝姆酒。原产地在古巴，口感甜润、芬芳馥郁。朗姆酒是用甘蔗压出来的糖汁，经过发酵、蒸馏而成。根据不同的原料和酿制不同方法，朗姆酒可分为：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒等，含酒精38%～50%...
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![西凤酒属于什么酒]( "西凤酒属于什么酒")
- 西凤酒古称秦酒、柳林酒，是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇的地方传统名酒，为中国四大名酒之一。始于殷商，盛于唐宋，已有三千多年的历史，有苏轼咏酒等诸多典故。西凤酒无色清亮透明，醇香芬芳，清而不淡，浓而不艳，集清香、浓香之优点融于一体，以“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协...
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![啤酒和果啤属于酒吗]( "啤酒和果啤属于酒吗")
- 属于酒。啤酒是以大麦芽为主要原料，大米为淀粉类辅料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低，含有一氧化碳，富有营养。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。这些营养成分人体容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被...
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![酒糟属于酒吗]( "酒糟属于酒吗")
- 不属于。酒糟只是酿白酒后的渣子，汁（白酒）已经取出去了。酒糟是以米、麦、高粱等天然原料，以微生物发酵，酿制以后的，滤去酒液而得到的。糟卤是从酒糟中加工提取的，其本身含有丰富的蛋白质、氨基酸，以及醇类、酒类的芳香物质。...
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![什么酒属于曲酒]( "什么酒属于曲酒")
- 曲酒是指使用酒曲酿造的酒。曲酒其实是一种酿酒工艺，“曲”是指酿造过程中的粮化发酵剂，通常是小麦制成，又可分为大曲、小曲、麸曲。酒曲中的微生物主要是霉菌，不同的酒曲酿造的白酒风味不同。...
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![气泡酒属于什么酒类]( "气泡酒属于什么酒类")
- 葡萄酒。气泡酒也属于葡萄酒的一种，只有葡萄酒中的二氧化碳压力等于或者高于0.5巴（bar）才可以称为气泡酒。常见的气泡酒类型有普罗塞克、Sekt、卡瓦等。起泡葡萄酒制作一般分为酒罐发酵和酒瓶发酵两种方法，其共同特点都是由基础酒做底子，这些基础酒往往酒精含量较低。在使用酒...
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![露酒属于什么酒]( "露酒属于什么酒")
- 1、根据《中华人民共和国行业标准》对露酒的定义，露酒是以蒸馏酒、清香型汾酒或食用酒精为酒基，以药食两用的动植物精华，按先进工艺加工而成，改变了其原酒基风格的饮料酒。2、露酒主要是以酒基和原辅料按照先进工艺加工而成。其原辅料可供选择的品种很多，特别是近年来应用科技...
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![包酒属于什么酒]( "包酒属于什么酒")
- 包酒属于，也称包谷酒，贵州某些地方也叫烧酒，玉米酒的度数有高有低，酒度25到70度不等，在中国酒文化版图上，玉米酒的主要集中在西南版块和东北版块。因为这些地方的主粮就是玉米，玉米酒早已经成为西南地区和东北的主打酒品牌。...
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![利口酒属于什么酒]( "利口酒属于什么酒")
- 利口酒可以称为餐后甜酒，是由音译而来的，它是以蒸馏酒（白兰地，威士忌。朗姆酒。金酒。伏特加）为基酒配制各种调香物品，并经过甜化处理的酒精饮料。具有高度和中度的酒量，颜色娇美，气味芬芳独特，酒味甜蜜。因含糖量高，相对密度较大，色彩鲜艳，常用来增加鸡尾酒的颜色和香味，突出其个性，是...
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![茅台酒属于什么酒]( "茅台酒属于什么酒")
- 茅台酒属于白酒，是酱香型的，这类香型的白酒香气香而不艳，低而不淡，醇香幽雅。茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点，是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成，现已知香气组成成分多达300余种。茅台酒香气成分众多，有人赞誉“风味隔壁三家醉，雨后开瓶十里芳”。茅台酒香而不艳，在...
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知知馆
