![早餐吃鸡蛋糕配什么呢]( "早餐吃鸡蛋糕配什么呢")
- 1、儿童的早餐通常以一杯牛奶、一个鸡蛋和一两片面包为最佳。牛奶可与果汁等饮料交替饮用。面包有时也可用饼干或馒头代替。2、青少年合适的早餐是一杯牛奶、一个新鲜水果、一个鸡蛋和二两干点。3、可以选择脱脂奶，豆浆等饮料，粮食方面比较简单，不过不要吃油条，比较甜的等粮...
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![农村怎么蒸鸡蛋糕]( "农村怎么蒸鸡蛋糕")
- 家常鸡蛋糕，鲜滑口感好将温水倒入汤盆，放入盐，鸡精，搅匀，自己尝尝咸淡，微咸正好把鸡蛋打入碗中搅匀。什么也不用放。把搅匀的鸡蛋倒入温水汤盆中在搅匀。吧上面的沫沫用嘴吹掉，打上保鲜膜，放入锅中中火蒸15分钟就好。出锅看下中间蒸熟了吗，不熟在蒸会。然后放上香油，味达美，醋，这样就...
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![鸡蛋糕3个鸡蛋几碗水]( "鸡蛋糕3个鸡蛋几碗水")
- 鸡蛋糕3个鸡蛋一碗水就够了。另外鸡蛋糕具有非常高的营养价值，而且对于人体的免疫力也有很有效果，吃了以后对于人体的消化都非常有帮助，能够促进人体的膳食纤维吸收。鸡蛋糕是一种食物，制作原料有鸡蛋、食盐等。鸡蛋糕有两种以上词义。一是以鸡蛋为主要原料做成的一种家常菜，...
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![鸡蛋糕蛋清怎么打成]( "鸡蛋糕蛋清怎么打成")
- 用超市卖的不锈钢丝做的手动打蛋器同一方向快速搅拌，或者用电动打蛋器，再或者用三只筷子也可以略微分开不断地一个方向打拌。蛋清是指蛋内的半透明液体，故又称为蛋白，与蛋黄相对。蛋白遇热后会凝固成白色固体，因而得名。蛋白就如同哺乳类的羊水一样有防震、保湿及保护的作用。...
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![鸡蛋糕蒸多久]( "鸡蛋糕蒸多久")
- 鸡蛋糕可以蒸10分钟的时间，用文火慢慢蒸煮10分钟的时间关火，之后焖1分钟的时间便能食用，在蒸之前需要在碗中加入适量的鸡蛋以及两倍的温水，之后用筷子搅拌均匀，放入锅中熬煮，若是想吃老一点的鸡蛋糕蒸，可多煮一些时间。...
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![鸡蛋糕怎么做简单做法]( "鸡蛋糕怎么做简单做法")
- 1、将鸡蛋打散在容器里，边搅拌边加入白砂糖、面粉、生粉、苏打粉、少量玉米油、葡萄干，直至将鸡蛋和其它作料搅拌至很稀的面糊状。2、将电饭锅里用刷子刷上一层玉米油，为了做出的蛋糕不沾锅，容易倒出。3、将搅拌好的蛋糕糊倒入，盖好盖子，将电饭锅打到煮饭档，直至电饭锅跳到保温...
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![鸡蛋糕怎么不熟]( "鸡蛋糕怎么不熟")
- 鸡蛋糕不熟是因为蒸的时间不够。鸡蛋糕做法如下：1、首先将鸡蛋清与鸡蛋黄分开。2、然后在蛋清里加适量的面粉，糖和少量的水搅拌。3、然后加水搅拌蛋黄，搅拌均匀后，将蛋黄倒在蛋清上，不要搅拌。4、放锅里蒸20分钟左右，香甜的鸡蛋糕就做好了。...
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![鸡蛋糕的快速做法]( "鸡蛋糕的快速做法")
- 今天学了一道荤菜“鸡蛋糕”，好做又好吃的一道美食，适合早餐不想做饭的宝宝们，那么我们开始啦！首先挑选三个不大不小的鸡蛋，打到碗里来，接着用筷子快速搅拌几下，放入一小勺盐，继续快速搅拌几下。鸡蛋与温水的比例是1：1.5，用鸡蛋壳量就行，一个鸡蛋三半壳温水，三个鸡蛋就是9半壳温水，加...
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![鸡蛋糕三个鸡蛋放多少水]( "鸡蛋糕三个鸡蛋放多少水")
- 900毫升，鸡蛋与水的比例为1比3；主料：鸡蛋3个，温水900毫升，油、盐适量，葱花；步骤如下:1、将鸡蛋打碎入碗中，用打蛋器搅匀，加入很少量盐，调匀；2、加入温水，水中加入少量蚝油，调匀后掺入蛋液里面继续调匀，再加入少量猪油；3、将水烧开，等到水烧开后，放上蒸隔，把蛋液放到蒸隔，然后开小火，留缝盖上...
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![牛奶蒸鸡蛋糕可以放酱油醋吗]( "牛奶蒸鸡蛋糕可以放酱油醋吗")
- 可以放。牛奶蒸鸡蛋做的食品，在北方被称为鸡蛋糕，南方称为鸡蛋羹。主料:鸡蛋、牛奶。做法：1、将盐水搅拌了几下，使盐完全溶解，然后将鸡蛋打散，加一点鲜酱油;2、按一比一倒入牛奶，用筷子搅拌;3、放入蒸笼或蒸锅中蒸约15分钟后，打开锅，淋香油、酱油。...
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![求成本价鸡蛋糕配方]( "求成本价鸡蛋糕配方")
- 材料：去壳鸡蛋2个，低筋面粉130克，糖130克，泡打粉1克，花生油28克；制作过程：1、将鸡蛋打入盆中，倒入糖，隔热水，用电动打蛋器高速打至全发；2、筛入粉类，倒入油，用电打继续低速搅匀成稠滑状；3、装入裱花袋中，挤入模具中；4、烤箱190度预热，中层，10分钟左右，均匀上色即可。...
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![蒸鸡蛋糕不成糕怎么办]( "蒸鸡蛋糕不成糕怎么办")
- 方法如下：1、准备四枚生鸡蛋，准备干净的小碗一个；2、将第一个生鸡蛋液打进小碗里面，用筷子搅匀，再将第二个生鸡蛋液继续打进小碗里面，用筷子搅匀；3、将小碗里面两个生鸡蛋液倒入到一个干净的大钵中，记住小碗中生鸡蛋液的量，等会要根据这两个生鸡蛋液的量来决定加多少做失败的鸡蛋...
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![吉野家的鸡蛋糕怎么做]( "吉野家的鸡蛋糕怎么做")
- 一、材料：鸡蛋、香菇、蟹肉、虾仁。二、制作：1、鸡蛋1个备用，两个蛋壳的温水备用，水与蛋的比例是2比1。2、温水中加入一点蚝油和一点荤油，再加入盐与蛋搅拌，再加香菇，蟹肉，虾仁。3、蒸锅水开后改中火，再把鸡蛋糕放在蒸帘上，锅盖留缝不要盖严，10到15分钟后出锅。...
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![鸡蛋糕可以在微波炉里热吗]( "鸡蛋糕可以在微波炉里热吗")
- 加热时需注意以下几点:1、忌用普通塑料容器：使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热，一是热的鸡蛋糕会使塑料容器变形，二是普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。2、忌用金属器皿：因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并...
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![怎样做老式鸡蛋糕]( "怎样做老式鸡蛋糕")
- 鸡蛋打入无水无油容器中加入白砂糖，用打蛋器低速打到出很多泡沫。用打蛋器中速打发全蛋到提起打蛋器可以拉出菱角，加入过筛面粉，快速划十字方式拌匀，加入玉米油拌匀。九分满装入纸杯，放入烤箱，表面撒上白芝麻，调制烘烤档烤30分钟后出炉。...
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![鸡蛋糕蒸多久能熟]( "鸡蛋糕蒸多久能熟")
- 一般10几分钟；步骤：1、鸡蛋打开之后倒入碗中，打散备用；2、在打散的鸡蛋里加入适量的清水，加点盐巴，用筷子把鸡蛋打匀，把鸡蛋彻底打散，均匀一点；3、打好的鸡蛋过滤网，把气泡过滤掉，用保鲜膜把网盖住，上面用牙签插几个小洞；4、锅内放水烧开，放入蒸笼，把准备好的鸡蛋放进去，蒸至大约15分钟左...
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![鸡蛋糕要蒸几分钟]( "鸡蛋糕要蒸几分钟")
- 10-15分钟。用料：低筋面粉55克、鸡蛋2个、盐少许、细砂糖35克、橄榄油5克。1、鸡蛋加入砂糖用电动打蛋器水浴法高速打发，即盆外再坐上一盆温水，蛋白蛋黄不用分离。2、打至提起蛋糊不坠落，注意需打发到位，打发不到位会很快消泡，全程耗时10分钟以上。3、分两次筛入低筋面粉。4、...
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![传统鸡蛋糕的做法]( "传统鸡蛋糕的做法")
- 1、材料：鸡蛋、面粉、白砂糖；2、将鸡蛋去蛋壳后置于钢盆中，用勺子搅拌三到五分钟直至蛋黄和蛋清混合均匀；3、分三次将面粉加入鸡蛋中，边加边搅拌直至搅拌均匀；4、将搅拌均匀的鸡蛋面粉倒入铺放了白纸的蒸盘中，大火蒸40到45分钟。...
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![怎样煮鸡蛋糕才能不出蜂窝眼]( "怎样煮鸡蛋糕才能不出蜂窝眼")
- 在混合蛋清和蛋黄时，筷子打匀，用滤网过滤，去除浮沫，做出来的鸡蛋羹不出蜂窝眼。煮鸡蛋糕的做法：用料：鸡蛋1个、食盐3克、水适量。制作步骤：鸡蛋冲洗干净，准备和鸡蛋等量的温开水；鸡蛋磕入碗中，加少许盐，兑入温开水，打散后，用滤网过滤一遍，滤去浮沫；蒸锅中倒入水烧开；鸡蛋碗蒙上保鲜膜，用牙...
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![麦香奶和纯奶哪个蒸鸡蛋糕好]( "麦香奶和纯奶哪个蒸鸡蛋糕好")
- 所谓麦香奶，是以牛奶为原料，添加了从大麦麦芽中提取出来的麦精，推荐即食；纯牛奶，顾名思义，就是纯净水加牛奶，闻不到甜香，较淡而醇，而麦香牛奶则有麦香味，两者相比之下，纯牛奶的营养价值高，具体选哪个蒸蛋糕，还要看个人口味的选择。...
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![鸡蛋糕做出来有腥味是为什么]( "鸡蛋糕做出来有腥味是为什么")
- 鸡蛋糕做出来有腥味是因为鸡蛋糕里面的原材料包含了鸡蛋，鸡蛋本身是带有腥味的，如果做鸡蛋糕的单纯原材料只是鸡蛋、酵母粉、面粉、白糖的话是没办法将腥味盖掉的，这个时候需要往鸡蛋糕里面加点奶粉或者巧克力粉即可将腥味盖住了。鸡蛋糕的做法步骤如下：准备材料：鸡蛋3个，白砂...
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![鸡蛋糕蒸多长时间]( "鸡蛋糕蒸多长时间")
- 鸡蛋糕一般来讲蒸10到15分钟左右。做法如下：1、新鲜鸡蛋一个，磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀；2、加水，最好是温水；3、控制好水量，太少会觉得蛋羹比较密实比较老，太少蛋羹成形会比较困难；4、水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀，再加入少量猪化油；5、蛋液全部准备好，鸡蛋...
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![电饭煲怎样制作鸡蛋糕]( "电饭煲怎样制作鸡蛋糕")
- 电饭煲制作鸡蛋糕的步骤是首先把鸡蛋放入碗里，再加入适量的水，然后搅拌均匀倒进电饭煲里，按下煮饭键，跳到保温键后保温半个小时即可，鸡蛋糕，是一种以鸡蛋为主要原料制作而成的菜肴。鸡蛋色泽分明、口感甜香软滑，制作方法简单，老少咸宜，深受老百姓的喜爱和追捧。鸡蛋糕方便省时，营养...
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![为什么有的人蒸鸡蛋糕总蒸不好呢]( "为什么有的人蒸鸡蛋糕总蒸不好呢")
- 注意：1、蛋和水的比例约为1比2。2、要加温水并与蛋液充分搅匀。3、等蒸锅水烧开后再放入装蛋液的碗，小火蒸至蛋液凝固即关火。做法：1、将鸡蛋的蛋液、蛋清分离后，用打蛋器将蛋液搅开。打蛋清，蛋清出现细细的泡泡。2、蛋清打发，奶白奶白的。容器倒过来，打发的蛋清也不会掉出来。...
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![鸡蛋糕怎样蒸又滑又嫩]( "鸡蛋糕怎样蒸又滑又嫩")
- 蒸鸡蛋糕所需食材有鸡蛋、温水、盐。共分为5个步骤，以下是蒸鸡蛋糕的具体操作：操作/步骤1、鸡蛋打入碗中鸡蛋打入碗中搅拌打散。2、加入盐和水加入适量盐和温水，将蛋液搅打均匀。3、蛋液过滤蛋液用细筛网过滤2-3遍，然后静置10分钟。4、倒入蒸碗中把蛋液倒入小蒸碗中，盖上保鲜...
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