![怎样淹皮豇豆]( "怎样淹皮豇豆")
- 淹皮豇豆的方法如下：1、将小红椒切碎晒干，将晒干的豇豆洗去尘埃；2、切成寸长短节之混合，再加生姜、大蒜若干切片，喷酒，撒盐，调匀后，置于坛中；3、坛檐掺水，密封腌制。10天后，启坛食用，奇香扑鼻，色鲜味美，辛辣香脆，可单独食用或和各种肉类烹炒，百食不厌。...
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![淹大蒜怎么淹]( "淹大蒜怎么淹")
- 配料：蒜40头、酱油1000克、醋500克、水1000克、白糖50克、花椒2克、八角6克烹饪步骤：1、新鲜的大蒜剥去外边的那层皮，根部用刀削一下2、处理好的大蒜，一定要留有两层外皮3、把蒜放到盆里，用水泡一下，这样是去除蒜的辣味，大概泡一天的时间4、泡好的大蒜捞出来，放到篦子上，控干水分5...
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![做酸豆角生淹还是熟淹]( "做酸豆角生淹还是熟淹")
- 生腌材料：豆角、腌制瓦罐、食盐、花椒、大蒜制作步骤：1、到市场上购买新鲜的豆角；2、选用一个腌制的容器，最好选用一些专门腌制咸菜的瓦罐，容器一定要清洗干净，不得有沾碰任何油类；3、将豆角清洗干净，放在太阳底下晒一至两个小时左右直到干爽柔软；4、将整理好的豆角放到容器内，并用...
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![范仲淹哪里人]( "范仲淹哪里人")
- 范仲淹（989年10月1日－1052年6月19日），字希文。祖籍邠州，后移居苏州吴县。北宋改革家、政治家、军事家、教育家、文学家、思想家。范仲淹幼年丧父，母亲改嫁长山朱氏，遂更名朱说。大中祥符八年（1015年），范仲淹苦读及第，授广德军司理参军。后历任兴化县令、秘阁校理、陈州通判、苏州知...
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![如何淹制蒜米]( "如何淹制蒜米")
- 材料：鲜蒜头，桂，白糖，高醋，精盐适量。腌制步骤如下：1、将蒜剥掉几层外皮，只留一层嫩皮；2、将蒜洗净并撒盐拌匀，在阴凉处静置一天；3、将出来的水分倒掉，并放进筲箕里把水气晾干；4、将腌制用的玻璃罐子洗净，静置倒放直至阴干；5、倒入陈醋和香醋，再加入白糖，用干净无油的筷子搅拌，直至糖化；6、...
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![淹蒜的汤能再淹萝卜吗]( "淹蒜的汤能再淹萝卜吗")
- 原料：黄瓜1000克，藕、豆角各800克，红豆400克，花生米300克，栗子仁200克，核桃仁100克，杏仁100克，黄酱2000克，糖色100克，酱油1000克。1、将瓜洗净，沥干水分，须长剖开成两条加粗盐拌匀压实，面上用干净大石块压住。腌制3-4天后，将黄瓜捞出，沥干盐水。2、将腌缸洗净擦干，倒入沥干的黄瓜加甜面酱...
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![白皮蒜怎么淹好吃]( "白皮蒜怎么淹好吃")
- 下面介绍一下糖蒜的淹法：材料：白皮大蒜、盐、白醋、白糖。做法：取两瓢水倒入盆中，撒两小勺盐，搅拌均匀；把大蒜泡入盐水中，侵泡2天；2天后把大蒜取出，头部朝下除去水分，最少晾3个小时以上；把除去大量水分的白皮蒜放进一个可以密封的罐子里；调糖醋水：3勺白醋、2勺白糖，醋和糖的比例是3比2；...
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![怎样淹淹糖醋蒜]( "怎样淹淹糖醋蒜")
- 腌制糖醋蒜的方法如下：1、准备好新鲜的大蒜。2、撕掉表皮，去两条，撕皮的时候小心操作，保持干净。3、准备适量凉白开水，加入盐，搅拌化开。4、将剥好皮的蒜放入盐水里泡三天。5、锅里烧水，放入红糖和香醋，煮至糖全部化开，倒入蒜中泡两个月即可。糖醋蒜是江南及北方地区的传统小吃。...
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![淹蒜的水来年可以在淹蒜吗]( "淹蒜的水来年可以在淹蒜吗")
- 淹蒜的水来年不可以在淹蒜，糖醋大蒜头变绿色系蒜头的生物化学作用所致，不必惊慌，可以放心食用，在北方民间广为流传“腊八蒜”的做法，这天腌制的糖醋大蒜头会变成绿色。变成绿色是大蒜和醋在低温下产生的一种生化反应，即绿变，市民可食用。在大蒜里藏着一些活性物质，在酶的作用下，这...
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![淹萝卜怎么淹才好吃]( "淹萝卜怎么淹才好吃")
- 腌萝卜好吃的诀窍在于把握好腌制选料和步骤。萝卜以农家地里自产的红皮萝卜为最佳。具体步骤是：萝卜去皮切成小段用3匙盐腌制1个小时。萝卜出水了以后倒掉盐水。用矿泉水把萝卜条洗净；碗里装好糖，加上半碗温水入微波炉微波1分半，（用锅子煮也行）糖溶化后加入醋就成糖醋汁。把糖...
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![怎样淹茶叶蛋]( "怎样淹茶叶蛋")
- 1、鸡蛋清洗干净；2、将鸡蛋放入煮锅，倒满清水盖过鸡蛋，中火烧开，再煮5分钟，关火；3、准备茶包，八角，香叶，桂皮，陈皮；4、加入老抽，生抽，盐，糖，五香粉；5、盖上锅盖，中火烧开，转小火煮15分钟，晾凉后放入冰箱冷藏一天入味即可食用。...
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![范仲淹简介 关于范仲淹的简介]( "范仲淹简介 关于范仲淹的简介")
- 1、范仲淹（989年10月1日－1052年6月19日），字希文。祖籍邠州，后移居苏州吴县。北宋初年政治家、文学家。范仲淹幼年丧父，母亲改嫁长山朱氏，遂更名朱说。大中祥符八年（1015年），范仲淹苦读及第，授广德军司理参军。后历任兴化县令、秘阁校理、陈州通判、苏州州等职，因秉公直言而屡遭贬斥。...
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![带鱼要淹吗]( "带鱼要淹吗")
- 要腌制的。带鱼去除内脏、背鳍，洗净后剪成块状，带鱼内加入盐好入味。带鱼富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分。带鱼性温，味甘，具有暖胃、泽肤、补气、养血、健美以及强心补肾、舒筋活血、消炎化痰、清脑止泻、消除疲劳、提精养神之功效...
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![白菜外皮冻了可不可以淹酸菜]( "白菜外皮冻了可不可以淹酸菜")
- 白菜外皮受冻后最好不要用来腌制酸菜，冬天储存白菜最适宜的温度是0摄氏度左右，温度过高，白菜容易脱帮腐烂，温度过低，白菜又会受冻，一般情况下，白菜在零下2摄氏度时，外叶虽有结冻，但管理得当，使其缓慢解冻，还可以恢复新鲜状态，如果温度过低，白菜的原生质胶质体就会受到破坏，细胞就会死亡...
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![淹韭菜怎么淹法]( "淹韭菜怎么淹法")
- 1、准备材料：韭菜200g、姜适量、蒜适量、小红尖椒适量、盐适量、糖适量。2、韭菜洗净之后晾一会，要把上面的水晾干了3、将晾干后的韭菜切碎，然后撒少许的盐用手反复揉搓一下4、将揉好的韭菜放到坛子里，一边放一边撒盐，一定要多撒点盐，而且要把韭菜压得实实的5、盖上坛子的盖子，...
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![什么是淹塔]( "什么是淹塔")
- 淹塔：在精馏过程中，自某块塔板往上液体逐渐积累，以至充满部分塔段，使上升气体受阻，使气，液两相的传质传热过程不能正常进行，这就叫淹塔。现象：淹塔时会使塔顶温度下降，回流罐液面下降，塔底液面和压力增高。原因：1、沉降管堵死。回流液无法下流。开工时铁屑、焊渣等杂物，正常生产中设...
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![鳄鱼会淹死吗]( "鳄鱼会淹死吗")
- 鳄鱼会淹死。鳄鱼本身是爬行动物，是依靠肺进行呼吸的，虽然生活在水里，但并不能和鱼一样在水中呼吸。鳄鱼只是喜欢潜水而已，每次是吸足空气后，在水中潜水，然后氧气用完之前，再回到水面呼吸。...
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![壁虎怕水淹吗]( "壁虎怕水淹吗")
- 壁虎怕水淹。壁虎属于爬行类动物，并没有腮，所以无法在水中生活，但是由于爬行类动物属于冷血动物，新陈代谢较慢，所以呼吸频率和需氧量并不高，可以在水中屏息较长时间，而所有的爬行类都不会在水中繁殖，大部分都不在水中栖息，所以壁虎长时间在水里会被淹死。壁虎：壁虎是蜥蜴的一种，又称...
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![腊排骨怎么淹淹排骨的比率是多少]( "腊排骨怎么淹淹排骨的比率是多少")
- 建议400克排骨搭配5克盐、料酒10克；500克排骨搭配12克盐、料酒20克。腌制方法如下：1、首先将排骨洗净，加入适量盐腌制24小时；2、完成之后，取出挂在阴凉透风的地方晾10天左右，注意避免虫蝇和太阳曝晒。为防止虫蝇，可将排骨挂在四面都是纱网的柜子里；3、晾制好的腊排骨，斩成小件，用开...
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![辣八蒜怎么淹]( "辣八蒜怎么淹")
- 辣八蒜的做法：1、蒜头剥去外皮，用水洗后控水晾干。2、把蒜装进一个无油无水的干净玻璃容器。3、玻璃容器中倒入米醋。4、米醋淹没蒜。5、瓶口处要密封，盖上盖子。6、放置七天左右，蒜头都湛青碧绿了就腌制完成了。...
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![怎么淹虹豆角]( "怎么淹虹豆角")
- 淹虹豆角的方法：1、先要挑选一下豆角，千万不要掐去豆角的两头，把豆角洗净，晾干。2、找一个大口的有盖容器，玻璃、陶瓷都可以、洗净、晾干。3、烧开水，放盐，咸味大约是做得太咸的菜那样。如果喜欢，然后放入花椒、干辣椒喜欢吃很辣的，就多放辣椒。4、等水凉后，放入豆角，密封。第一次大...
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![淹牛肉有几种淹法]( "淹牛肉有几种淹法")
- 腌牛肉的方法有很多种，地区不同腌制方法不同，一般有使牛肉鲜嫩法、入味法。使牛肉鲜嫩法：1、首先要注意刀口，要顺纹切条，横纹切片，再加酱油、料酒、白糖、蛋液、湿淀粉和少许小苏打，肉与小苏打之比为60比1，不可多加，用清水调成液汁，与切好的牛肉片拌匀，腌渍15分钟，然后加生油25克封面...
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![如何淹辣白菜]( "如何淹辣白菜")
- 1、准备一盆盐水，把整颗大白菜切成两半，泡上四个小时，捞出，沥干；2、在每一层的菜叶上抹上精盐，叶子不用抹，菜梆抹一层即可，之后再放四个小时；3、放置之后，把白菜放在盐水里洗刷，把盐洗掉，沥干，切成块；4、将糯米加水在小盆里之后晾干，放入韩国辣椒面、虾米水和大喜大，以及生姜、味素、白糖...
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![怎样淹泡菜]( "怎样淹泡菜")
- 材料:各种蔬菜、小红椒、盐、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、冰糖、白酒。制作步骤:1、将备淹的蔬菜提前一天洗净晾干水气，菜椒要撕开晾；2、小红椒准备整个腌制，晾去表面的生水；3、洗净的泡菜坛，晾干，不能有生水和油，将花椒、八角、桂皮、盐用开水煮十分钟，晾凉入坛；4、坛中放入晾好的...
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![常州淹城烧烤]( "常州淹城烧烤")
- 1、常州市武进区湖塘淹城北路蒋公岸工业园：颜亮烧烤。2、常州市武进区湖塘镇淹城春秋乐园：自助烧烤营。3、常州市武进区武宜中路8号：金刚自助铁板烧。4、常州市武进区淹城野生动物园东大门售票处旁：林中烤吧。5、常州市武进区武宜南路688号长兴华美达淹城公园酒店：湖边烧烤。...
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