![苦果是什么]( "苦果是什么")
- 苦果，中药材名。本品为马钱科苦果StrychnosignatiiBergins，以种子入药。功能主治为：解毒杀虫。主治中风昏倒，腹痛泄痢，小儿蛔虫。蛇虫咬伤。在汉语词语中，苦果：指比喻痛苦的结果。如：产销没有衔接好的苦果。1、佛教语。指由以往的恶业因所招致的恶果报。南朝梁武帝《断酒肉文》：“...
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![无花果味苦能吃吗]( "无花果味苦能吃吗")
- 不能吃。因为无花果成熟后是甜的，不苦，如果吃到苦味很有可能是不成熟的。无花果味微甜，性平，无毒，有补气健脾、润肠、祛风湿、止血下乳等功效，可医治干咳久喘、痔出血、筋骨疼痛、食欲不振、泻痢、小便不畅、乳汁不足等症。许多有乳汁的植物都提到了下乳，或许是古人的类比吧。不...
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![什么糖果是苦味的]( "什么糖果是苦味的")
- 低聚龙胆糖最具特色的是有柔和的提神苦味，苦味比柑桔皮所具有的柚皮苷苦味更丰富更微妙，且还会在口腔中滞留，用于糖果、饮料、冷饮中可使其甜味更纯。它比蔗糖和麦芽糖浆的吸湿性强，可以保持各类食品中的水分，防止淀粉类食品的老化，延长货架期。它是低热、低甜物质，难被人体消化...
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![苦楮树果实能吃吗]( "苦楮树果实能吃吗")
- 苦槠树的果实可以吃。苦槠树别名苦栗，有甜槠、苦槠之分，花期一般在5月。回10月果成熟，为褐色坚果，上有细毛，可煮熟后食用，有苦味。坚果外表像板栗，里面含有淀粉，可以做苦槠豆腐。如果去掉硬壳，将果仁磨成浆，加热调成块状软糕，再加作料精煮，就是苦槠糕。苦楮树为多年生落叶乔木植物。...
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![雪莲果为什么苦]( "雪莲果为什么苦")
- 冻伤冷害：雪莲果如果放在冷冻环境下保存，过低的温度会使雪莲果的内部结构发生变化，导致雪莲果出现冻伤冷害，出现果肉变硬，味道变苦的情况。发霉变质：雪莲果如果已经滋生了大量细菌，出现了腐烂变质的情况，那么它原本清甜的味道就有可能能变成酸涩或苦涩的口感。雪莲果心是苦的能吃...
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![腰果为什么有苦味]( "腰果为什么有苦味")
- 腰果有苦味的原因是腰果在储存的过程中，发生了霉变的现象，腰果霉变以后，就会产生大量的黄曲霉素，是一种霉菌毒素中所含有毒性最大的化学物质，对人体有害。食用有苦味的腰果以后，会对身体产生严重的危害。因此，腰果食用发苦时，一定不要食用，以免对身体造成伤害。...
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![什么水果先甜后苦]( "什么水果先甜后苦")
- 青橄榄和余甘果。青橄榄性味甘、涩、酸、平，入肺、胃经。其含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素等，能生津、利咽、解毒。可用于咽喉肿痛，烦渴，咳嗽吐血，菌痢，癫痫，果肉味涩，久嚼微甜。余甘果吃起来又苦又酸，过后甘凉，十分正气。含有维生素、碳水化合物、有机酸、纤维素...
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![白果怎么去苦味]( "白果怎么去苦味")
- 1、去芯后汆烫：吃的时候要将外壳及外膜一并剥除，至于白果的芯芽，则可以牙签去除，最后再用沸水汆烫，就可将白果的苦味消除掉。2、多次浸泡：将白果去芯去皮后加入矿泉水，放置在阴凉通风处。每隔一两天换一次水，一周之后再拿来做菜，苦味就轻多了。3、碱水煮：将白果砸去外壳，用碱水煮一...
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![芒果牛奶为什么会苦]( "芒果牛奶为什么会苦")
- 1、因为芒果是性平味甘、解渴生津的果品。生食能止呕，治晕船浪，效用与酸话梅一样。不惯坐船者，饱受颠簸后胸口翳闷，不妨将芒果当“药”。孕妇作闷作呕时，可吃芒果肉或以芒果煎水进食。唯一要注意的是，芒果性质带湿毒，若本身患有皮肤病或肿瘤，应紧记避免进食。2、芒果牛奶是用芒果...
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![为什么苹果是苦的]( "为什么苹果是苦的")
- 1、有残留农药,、防腐剂、增光剂；2、有单宁酸；3、果核内部开始变质；4、在苹果生长期，得了苦豆病，也称苦陷病。这是在苹果成熟期和贮藏期常发生的和生理病害。这是由于树体生理性缺钙引起的，修整过重或者偏施、过度施肥水而发生。对于原因不明而导致苹果变苦，建议不要吃。...
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![先苦后甜的水果]( "先苦后甜的水果")
- 先苦后甜的水果有青橄榄、余甘果。1、青橄榄：秋季果实成熟时采收、干燥。果实纺锤形，两端钝尖，长2.5～4cm，直径1～1.5cm。表面棕黄色或黑褐色，有不规则皱纹。果肉灰棕色或棕褐色，质硬。果核梭形，暗红棕色，具纵棱；内分3室，各有种子1粒。果肉味涩，久嚼微甜。2、余甘果：余甘果又名牛甘果，油甘...
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![牛油果发苦还能吃吗]( "牛油果发苦还能吃吗")
- 具体情况而定。如果是生牛油果发苦，那么可以通过烘烤、榨汁、做沙拉等方式食用，建议将没熟的牛油果放置成熟后，再吃为好；如果是变质的牛油果发苦，那么不宜再继续食用了。牛油果有什么功效：1、降低胆固醇：牛油果含有大量油酸，这是一种单元不饱和脂肪，可代替膳食中的饱和脂肪，从而达...
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![柚子果肉发苦能吃吗]( "柚子果肉发苦能吃吗")
- 如果柚子果肉的苦味比较淡，但没有其他异常情况，则多考虑是柚子的本身品种原因或者是柚子成熟度不高所导致的，这样的柚子是可以食用的，不会对人体产生不利影响。如果柚子果肉发苦，并且还有肉质腐坏，带有刺激性味道，有水分流出，有霉点、发黑等情况，这时柚子已经变质，不宜食用，可能会引...
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![白果苦的有毒吗]( "白果苦的有毒吗")
- 有毒。生吃或过量食用白果却可能引起食物中毒，这是因为白果果实中含有白果酸和银杏毒的缘故。中毒症状多发生在进食白果1到12小时后，先有消化道症状如恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲不振;随即有神经系统症状如烦躁不安、恐惧怪叫，惊厥而肢体强直。轻微刺激能引起抽搐。严重者...
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![姑娘果为什么苦]( "姑娘果为什么苦")
- 除了品种原因之外，正常情况下姑娘果是甘甜微酸的，并不会出现发苦的现象，要是出现了发苦的情况，首先考虑可能因姑娘果没有成熟导致，因没有成熟的姑娘果含有一定苦味素。若是姑娘果成熟了还具有苦味，这时的姑娘果很有可能已经坏掉，滋生了细菌以及微生物导致的，食用之后不利于人体的...
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![苹果苦是怎么回事]( "苹果苦是怎么回事")
- 这样的苹果发苦一般是变质的表现，为了安全，就不要吃了。正常的苹果应当是甜的。苹果是水果中的一种。营养价值较高，有助于代谢掉体内多余盐分，苹果酸可代谢热量，防止下半身肥胖。苹果中营养成分可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称，有利于溶解硫元素，原产于欧洲中部、东南部，中...
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![百香果发苦还能吃吗]( "百香果发苦还能吃吗")
- 百香果发苦还能吃。百香果发苦可能是由于放置时间过久，导致出现变质现象，外皮会变软，味道还可能发苦，这种情况的百香果含有不利身体的成分，食用会引起身体不适。百香果：鸡蛋果是西番莲科、西番莲属草质藤本植物。长约6米；茎具细条纹，无毛；叶纸质，长6-13厘米，宽8-13厘米，基部楔形或心...
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![白果为什么会苦的]( "白果为什么会苦的")
- 白果苦是因为炖汤吃的时候，没有把白果果仁中间那个芯挑出来，所以才会有苦味的。事先用牙签把那个芯捅出来再炖汤，就不会有苦味。白果又称银杏、公孙树子，是银杏的种仁。除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外，还含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素以及银...
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![芒果为什么苦]( "芒果为什么苦")
- 是因为芒果本身不熟而造成的。芒果本身需要催熟，市场上买的没有经过催熟这道程序，所以买回家要放几天吃才不会苦。芒果是杧果（中国植物志）的通俗名（拉丁学名：MangiferaindicaL.），芒果是一种原产印度的漆树科常绿大乔木，叶革质，互生；花小，杂性，黄色或淡黄色，成顶生的圆锥花序。核果大，压...
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![口苦吃什么水果最好]( "口苦吃什么水果最好")
- 口苦，是指口中有苦味。苦，在中医无形中对应的是心，但较少见于与心有关的疾病。多见于急性炎症，以肝、胆炎症为主，这常与胆汁的代谢有关。口苦宜多吃生蔬菜和苹果，其次在饮食上宜忌食辛辣、油煎、烧烤等燥热之品，可多进食清凉汤水，以清凉饮食为主，生活中要忌酒醇甘肥；再者就是要注意...
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![苦蘵果能吃吗]( "苦蘵果能吃吗")
- 苦蘵果能吃，但是只要是作为药材服用，平时身体没有问题不要随便食用。苦蘵又叫黄蒢、蘵草、小苦耽、灯笼草、鬼灯笼、天泡草等，主要分布在华东、华中、华南及西南等地。苦蘵是一年生草本，被疏短柔毛或近无毛，高常30-50厘米;茎多分枝，分枝纤细。叶柄长1-5厘米，叶片卵形至卵状椭圆...
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![苹果苦瓜几月份种植]( "苹果苦瓜几月份种植")
- 苹果苦瓜即苹果白玉苦瓜，一般在每年的3-4月份种植，苹果苦瓜果面密生亮白珍珠粒，糖度高达6度，口感脆甜多汁，果型粗肥，肩形美，生长强健，结果能力强，采收期长，亩产量可达3000公斤以上。...
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![为什么有的苹果发苦]( "为什么有的苹果发苦")
- 苹果发苦有农药，防腐剂，增光剂等等因素。也可能是因为里面为了防虫加入了有单宁酸。还有一种是苦豆病，也称苦陷病，在苹果成熟期和贮藏期常发生的和生理病害。这是因为树体生理性缺钙，修整过重或者偏施，过施肥水而引起发生的。如果一个果实超过三分之一都是苦的，那最好的办法就是...
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![煮白果怎么去苦味]( "煮白果怎么去苦味")
- 去毒：银杏买回来，用小锤子从大头处敲开，或者用牙从大头处咬开，去硬壳，等去壳完之后，白果外面还有一层皮，这层皮是有毒的。但是这层皮紧紧粘在果仁上，很难扒开。如果将白果放在锅里加热，水开了用筷子搅拌一会，这样外面的皮就会全部自动脱落。白果晶莹碧透，十分养眼；去苦味：找一个罐子，把...
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![白果怎么有点苦]( "白果怎么有点苦")
- 白果即银杏果，其苦味来自氢氰酸，要想去除此苦味，一般来说又用炒的方法或煮的方法或蒸的方法或水浸的方法。因为氢氰酸经过这样的处理后，是可以出去的，但出去的多少要看处理的时间长短。炒、蒸时氢氰酸可以挥发掉；煮时除一部分随水蒸气蒸发外，还有一部分留在水里，水是不能喝的；水浸...
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知知馆
