![排骨炖豆角汤多了怎么办]( "排骨炖豆角汤多了怎么办")
- 用勺子盛出多余的汤即可。排骨炖豆角做法主料：排骨，豆角。辅料：葱，姜，蒜，豆油，料酒，白糖，酱油，花椒粒，干辣椒，盐，味精。步骤：1、排骨焯水，豆角洗净切好后备用；2、锅中倒入适量油，放白糖，搅匀直至出泡，炒成糖色，倒入排骨，翻炒片刻；3、锅中下葱，姜，蒜，花椒，翻炒几下，倒入少许酱油；4、锅中加水，倒入豆角，放...
- 3023
![汤多了大火怎么快速收汁]( "汤多了大火怎么快速收汁")
- 勾芡收汁。勾芡收汁是利用淀粉糊化的原理，使淀粉颗粒分散于水中形成淀粉溶液，达到增加汤汁浓稠度的工艺过程。一般的红烧类菜肴大多采用勾芡收汁，如红烧鱼、红烧海参等。勾芡收汁时，一要注意芡汁加入的时机，要在锅中的汤汁保持沸腾的时候加入；二要掌握好淀粉芡汁的量，这要根据选...
- 29613
![番茄炒鸡蛋怎么做才能汤多呢]( "番茄炒鸡蛋怎么做才能汤多呢")
- 番茄炒鸡蛋汤多的方法：1、先炒番茄，可以使番茄的汁流出，汤会多。2、加入鸡蛋炒的时候，可以多放点水。3、炒菜的时间不要太长。主料：西红柿3个，鸡蛋2个。辅料：大蒜3瓣，花椒粉、姜粉、盐、植物油。做法：1、西红柿切块，大蒜切片。2、鸡蛋磕开打散。3、锅内倒入较多植物油，大火烧热，倒入...
- 31343
![汤多了怎么收汁]( "汤多了怎么收汁")
- 汤多了收汁的方法有：大火收汁、小火收汁、蒸发收汁、糖收汁、勾芡收汁和自动收汁等。收汁是烹调的一个手法，指的是把汤汁熬浓，菜肴在煸炒中的汤汁经过加热，由多到少，由稀到稠，可增加菜的浓度和香味、光泽，也可加入水淀粉。做每一种菜肴都有不同的烹饪方法，要根据实际烹饪的原材料...
- 12731
![冬瓜汤煮多久]( "冬瓜汤煮多久")
- 冬瓜汤大火煮半个小时。冬瓜汤属于高汤，需要煮制大约半个小时，才可以食用。冬瓜汤是以冬瓜为主要食材的家常汤菜，冬瓜软烂，汤味清香。美容养颜，营养价值丰富。具有减肥降脂、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。夏天气候炎热，心烦气躁煮个冬瓜汤、加多几滴火麻油，会更...
- 22213
![汤可以放多久]( "汤可以放多久")
- 1、炖好的汤最好是当天就要吃完，尽量不要吃隔夜的汤，因为隔夜的汤不仅没有营养，而且会产生对人体有害的物质，所以隔夜的汤还是不要吃的好。2、但如果保存的很好，是可以吃的，不管是吃什么食物，最好是现吃现做的好一些，特别是隔夜的，尽量不要吃。还会增加亚硝酸，硝酸盐等物质，如果吃多...
- 17706
![姜汤要煮多久]( "姜汤要煮多久")
- 姜汤要煮15分钟左右。取新鲜的生姜洗净，有些人要去皮，尽量不要去皮，因为生姜吃多了会上火，而姜皮正好是去火的。切成薄片，放进适量的水，水要浸过姜片一点，煮沸后转小火再煮十分钟。加红糖再煮一两分钟即可。...
- 4318
![公鸡汤炖多久]( "公鸡汤炖多久")
- 公鸡汤做法如下：主料：童子鸡600克；辅料：杜仲20克，枸杞子20克；调料：姜5克，盐4克，味精；做法：童子鸡剁成块，用水冲净血污；杜仲、枸杞子分别用水洗净，姜切片；放水烧沸，把洗好的鸡块焯水；焯好的鸡块及杜仲、姜片放入炖盅内，加入水，用大火烧沸，撇去表面浮沫；放入枸杞子，改用小火炖2小时；至鸡块熟烂时，放...
- 14639
![绿豆汤熬多久]( "绿豆汤熬多久")
- 绿豆汤熬30分钟左右。绿豆汤的做法：１、一碗绿豆清洗，放入压力锅内胆中。２、向内胆里加入８碗到１０碗清水，喜欢喝稠一点儿的，也可以少放一点儿水；但因为绿豆沙煮好后放置一段时间还会变稠，所以至少要放５碗以上清水。３、将内胆放入压力锅中，选择粥功能，煮好即可。没有压力锅的朋友，可以用电饭...
- 28083
![紫菜汤煮多久]( "紫菜汤煮多久")
- 紫菜汤一般煮五分钟左右。紫菜是我国海洋农业和出口创汇的主导品种之一，是世界上产值最高的栽培海藻，在中国、日本和韩国被大规模栽培。干紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤维、多种维生素及钙、钾、镁等微量元素，还含藻类特有的藻胆蛋白，具有很高的营养价值。...
- 16370
![灌汤包怎么做汤汁多]( "灌汤包怎么做汤汁多")
- 1、肉馅里面加些高汤：灌汤包多汁的秘诀在于里面的馅料，在准备馅料的时候可以在里面添加一些高汤，肉馅儿放在冰箱里的冷冻室内冷冻两个小时再包。2、肉馅不要太多：汤包因为会有汤汁，所以肉馅不用放太多，让肉馅在面皮里还有一些空间可以容纳汤汁，包的手法和正常包包子一样，就是最后...
- 6048
![汤逊湖面积 汤逊湖有多大]( "汤逊湖面积 汤逊湖有多大")
- 1、汤逊湖面积为15万亩。2、汤逊湖位于湖北省武汉市东湖高新技术开发区，水域面积47.6平方公里，是亚洲最大的城中湖。汤逊湖东南邻江夏区，北靠武汉市中环线公路和华中农业大学，西边为老武纸公路，纸李公路直通景区，东面江夏大道贯湖而过。3、自然风光优美，湖水清洁，湖体自净化能力...
- 23177
![一碗蛋汤汤多少卡路里]( "一碗蛋汤汤多少卡路里")
- 鸡蛋汤的热量并不高，每100克鸡蛋汤中只含有15大卡左右的热量，其中还有非常丰富的蛋白质、卵磷脂和多种电离子，摄入体内之后，可以促进新陈代谢、增加饱腹感、美白皮肤、为机体代谢提供能量。能够平衡体内的离子水平，对于缺钙导致的四肢抽搐有一定的。但是需要注意鸡蛋汤不要与...
- 25346
![鸽子汤炖多久]( "鸽子汤炖多久")
- 2.5小时。中火炖半小时后，小火慢炖2小时以上更好。鸽子汤制作原料主要有鸽子、枸杞、红枣等。不但营养丰富，还有一定的保健功效。秋冬多喝鸽子汤，可以增强体质，增加皮肤弹性，改善血液循环。汤：汤，是大量的水和各种煮熟蔬菜、肉类以及一些其他的佐料经长时间的文火慢炖，从而味道外...
- 25739
![绿豆汤煮多久]( "绿豆汤煮多久")
- 绿豆汤，在煮锅中水滚后，加入绿豆，为了最大限度地保留绿豆的清热解毒功效，在小火煮10分钟即可晾凉饮用，此时，汤颜色碧绿，绿豆刚刚爆皮，可以把汤和绿豆分开，绿豆可以和粳米继续煮成绿豆粥。绿豆汤煮的时间长就会变成红色了。清热消暑的功效随之下降。据明代高镰《遵生八笺》记载，解暑...
- 12514
![牛鞭汤炖多久]( "牛鞭汤炖多久")
- 牛鞭汤炖四小时左右即可。食材：牛鞭、小灵芝、党参、阿胶枣、黑枣、当归、巴戟、山药、枸杞、料酒、姜片、花椒、精盐。1、准备牛鞭，剪成两截。2、大火烧开水，放姜片，花椒，料酒，放入牛鞭牛宝煮20分钟。3、捞起过冷水清洗干净，切成2至4厘米一小节。在重复步骤2。4、准备药材，清洗...
- 2864
![羊肉汤炖多久]( "羊肉汤炖多久")
- 视情况而定。羊肉汤炖的时间与炖汤的器材有关，通常用砂锅炖，要炖2-3个小时；而高压锅通常40分钟左右即可。羊肉汤是一道菜品，制作原料主要有羊肉、辣椒油、胡椒面、盐、等，汤汁发白、肥而不腻，无膻味，在全国各地均有各具特色的地方小吃。...
- 18716
![羊汤熬多久]( "羊汤熬多久")
- 羊肉煮时一般需要50-70分钟就熟了,用砂锅煮的话需要再煮一段时间，汤味更浓。羊肉的好处如下：羊肉，性温。羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。它既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰...
- 27902
![羊肉汤熬多久]( "羊肉汤熬多久")
- 步骤：1、羊排肉洗净，沥干血水切块。葱姜洗净分别切段、片备用。2、羊排肉内放入料酒、姜片抓匀，淹渍半小时。白萝卜洗净，去根须，切成块。3、锅内倒油烧至六成热，放入葱段煸香，放入腌渍好的羊排肉，大火翻炒过油。4、汤锅内倒适量清水，大火烧开后放入羊肉，开锅后撇去浮沫，放入姜，蒜，十几...
- 21613
![汤圆需煮多久]( "汤圆需煮多久")
- 新鲜的汤圆煮7分钟左右即可，速冻汤圆煮的时间比较长，需要10分钟左右。煮速冻汤圆以前，若直接将汤圆放入开水中，结果就会外熟内生。干粉放入热水中，外层迅速吸收热水而膨胀，水分就再也进不到里面，所以里面还是生的。而应该先放在冷水中，让汤圆吃饱了冷水，再放入开水中，这样就能均匀...
- 19993
![海参汤煮多久]( "海参汤煮多久")
- 步骤；第一、用热水将海参泡24小时，从腹下开口取出内脏，换上新水，上火煮50分钟左右，用原汤泡起来，24小时后就可以做汤使用了；第二、烧热水，放入海参，1分钟后捞起备用，这样可以有效去掉海参的腥味；第三、重新起锅，烧热油，爆响姜丝，下入泡好的黄花、荷兰豆加入足量的清水和当归煮沸；第四、...
- 13574
![羊杂汤的汤熬多少时间]( "羊杂汤的汤熬多少时间")
- 1准备材料：好袁头羊肉，姜片，葱末，香菜，黑胡椒，料酒，盐；1·将好袁头羊肉洗净切成2厘米见方的小块儿备用；2·姜切片备用；3·锅内倒入适量油，油热后放入姜片爆香；4·然后放入切好的羊肉块儿翻炒，放入适量料酒；5·炒至羊肉发白时倒入足量开水，盖盖大火煮开后转小火炖煮30分钟；6·30分钟后，放入...
- 14869
![酸梅汤熬多久]( "酸梅汤熬多久")
- 1、准备材料：水、乌梅、陈皮、甘草、山楂、桂花、冰糖。2、锅中倒清水，加入乌梅、陈皮、甘草、山楂、桂花、冰糖。3、盖上锅盖，中火熬30分钟即可。酸梅汤是传统的消暑饮料，乌梅、山楂消油解腻、开胃健脾，酸梅中含有多种维生素，尤其是维生素B2含量极高，是其它水果的数百倍。虽然...
- 27150
![汤圆热量多少]( "汤圆热量多少")
- 糯米汤圆每100克所含有的热量为250大卡，而一颗中等大小的汤圆大概是30克，其所含有的热量也就是150大卡，相当于我们需要跑步400米才能够将这些热量消耗掉。而其他的不同种类的汤圆由于馅料不同，所含有的热量也是不一样的，比如说100克的黑芝麻汤圆所含有的热量为331大卡，100克的...
- 11626
![南瓜汤煮多久]( "南瓜汤煮多久")
- 南瓜汤煮3到5分钟即可。原料：南瓜350克，洋葱1个，黄油50克，肉汤4杯，牛奶2杯，面粉200克，鲜乳酪半杯，荷兰芹少许，肉豆蔻、盐、胡椒各适量。步骤如下：1、将南瓜去皮去瓤，切成薄片，洋葱切成碎片，用黄油炒好。2、炒锅上火，放入洋葱末，南瓜片，肉汤，直至煮烂即可。3、然后将锅内汤汁滤入另一锅内，把...
- 6566
知知馆
