![滑子蘑不用水焯能吃吗]( "滑子蘑不用水焯能吃吗")
- 滑子蘑不用水焯能吃，滑子蘑营养很丰盛，常常是酒席上的常客，特别受吃货喜欢。滑子蘑是一种冬、春季发生的菌盖粘滑的木腐菌，为主要人工栽培食用菌之一，属球盖菇科。滑子蘑能提高机体的免疫力。在自然界多生长于壳斗科等阔叶树的倒木或树桩上，松木或未完全死亡的阔叶树杆上也能生...
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![白蘑菇是口蘑吗]( "白蘑菇是口蘑吗")
- 白蘑菇不是口蘑。口蘑是生长在蒙古草原上的一种白色的野生蘑菇，味道非常的鲜美，一般生长在有羊骨或羊粪的地方，也被大家称为“口蘑”。白蘑菇又叫双孢菇，是最常见的食用菌种之一，它的肉质肥厚。它和口蘑的区别，最简易的分辨方法是，高度没有口蘑高。蘑菇这种食材种类十分繁多、分...
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![松蘑与榛蘑是一种蘑菇吗]( "松蘑与榛蘑是一种蘑菇吗")
- 松蘑与榛蘑不是一种蘑菇；松蘑和榛蘑在形态上有较大差别，最典型的特征是菌盖腹面，松蘑是多孔状的菌管结构，榛蘑是条状的菌褶。松蘑：又名松菇、鸡丝菌、松口蘑等，属于牛肝菌科，是目前不能人工培植的野生菌之一。松蘑肉质肥厚，味道鲜美滑嫩。松蘑不但风味极佳、香味诱人，而且是营养丰...
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![椒盐蘑菇要不要焯水]( "椒盐蘑菇要不要焯水")
- 椒盐蘑菇不要焯水，蘑菇一旦焯水后就会变得非常软，特别是炸蘑菇如果蘑菇含有水分，不仅蘑菇口感变软，连外面一层酥皮也会变软。正确方法应该是将蘑菇泡洗干净后挤出水分，在调好的面糊中挂糊，然后锅中入油后开始炸酥脆即可吃。...
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![那些蘑菇不能吃]( "那些蘑菇不能吃")
- 哪些蘑菇不能吃：1、白毒鹅膏菌，此蘑菇极毒，毒素为毒肽和毒伞肽，中毒症状主要以肝损害型为主，死亡率很高；2、白黄粘盖牛肝菌，食后引起腹泻，浸泡、煮沸淘洗后可食用，属外生菌根菌，与松等形成菌根；3、半卵形斑褶菇，又称致幻蘑菇，其子实体具有毒性，人类食用中毒后引起幻觉反应；4、臭黄菇，潜伏...
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![口蘑不焯水会中毒吗]( "口蘑不焯水会中毒吗")
- 口蘑不焯水不会中毒，但是为了健康起见最好在食用前焯水。口蘑是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇，一般生长在有羊骨或羊粪的地方，味道异常鲜美。由于蒙古口蘑土特产以前都通过河北省张家口市输往内地，张家口是蒙古货物的集散地，所以被称为“口蘑”。...
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![蘑菇是不是生物]( "蘑菇是不是生物")
- 蘑菇是生物，属于真菌界，担子菌门，担子菌纲，伞菌目，伞菌科，蘑菇属。生活方式是腐生，代谢方式为异养有氧型，一般在生态系统里充当分解者的角色。蘑菇称为双孢蘑菇，又叫白蘑菇、洋蘑菇，隶属于伞菌目，伞菌科，蘑菇属，是世界上人工栽培较广泛、产量较高、消费量较大的食用菌品种，很多国家都有...
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![蘑菇街不支持花呗吗]( "蘑菇街不支持花呗吗")
- 蘑菇街目前支持的付款渠道为微信支付、银行卡支付和买呗支付。买呗是蘑菇街旗下的一款针对年轻人的信用消费产品，申请开通后，将获得500到10000元不等的消费额度。用户在消费时，可以使用买呗的额度，享受先消费，后付款的购物体验，类似于花呗。蘑菇街，专注于时尚女性消费者的电子商...
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![口蘑怎么保存不发黑]( "口蘑怎么保存不发黑")
- 1、滴几滴柠檬汁：新鲜的口蘑可以滴几滴柠檬汁来防止变黑，因为柠檬汁呈酸性，可防止食物因氧化发生褐变。2、密封隔离氧气：口蘑变黑的主要原因是由于氧化而引起的，因此想要口蘑保存不发黑最好的方法就是隔绝氧气，可将口蘑放在密封在袋子里面，或者密封罐子里面保存，但在密封保存前一...
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![口蘑怎么做不黑]( "口蘑怎么做不黑")
- 将口蘑素炒不会发黑；具体制作步骤：1、将鲜口蘑洗净并切片；2、将葱切段，把姜切丝，再把香菜切段；3、锅中放入油加热，然后放入葱和姜丝爆香；4、接着下入口蘑翻炒；5、然后放入酱油、白糖、盐、鸡粉一起翻炒均匀；6、接着加入香菜段和湿淀粉翻炒均匀；7、出锅盛盘即可；...
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![蘑蘑菇多少级学蘑菇孢子]( "蘑蘑菇多少级学蘑菇孢子")
- 1、蘑蘑菇：日本任天堂公司开发的掌机游戏系列《口袋妖怪》中登场精灵的一种，首次出现在口袋妖怪红宝石和蓝宝石，可进化为斗笠菇。2、蘑菇袍子：日本任天堂公司所开发的《口袋妖怪》系列第一世代游戏便有的一种草系变化技能。相当于命中率百分之一百但对草系及防尘PM无效的催眠...
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![口蘑是不是蘑菇]( "口蘑是不是蘑菇")
- 口蘑是蘑菇的一种，口蘑是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇，一般生长在有羊骨或羊粪的地方，味道异常鲜美，由于蒙古口蘑土特产以前都通过河北省张家口市输往内地，张家口是蒙古货物的集散地，所以被称为"口蘑"。由于产量不大，需求量大，所以价值昂贵，目前仍然是中国市场上最...
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![木耳是不是蘑菇类]( "木耳是不是蘑菇类")
- 木耳不是蘑菇类，是菌类。木耳又叫云耳、桑耳，是我国重要的食用菌，有广泛的自然分布和人工栽培。木耳菌丝体是由无色透明，具有横隔和分枝的管状菌丝组成。菌丝在基质中吸收养料，在树皮下形成扇状菌丝体。木耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，风味特殊，而且富含蛋白质、脂肪、糖类及多种...
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![蘑菇是不是微生物]( "蘑菇是不是微生物")
- 科学家认为现在的微生物包括病毒、原核生物、原生生物、以及真核生物中的真菌。在生物分类学中，蘑菇属孢子植物门、菌类、担子菌纲、伞菌科，所以蘑菇是微生物。...
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![蘑菇是不是发物]( "蘑菇是不是发物")
- 蘑菇类食物，属于食疗兼用的菌类，不是“发物”。蘑菇营养价值极高，含有丰富的蛋白质、多种维生素和矿物质，及多种酶、氨基酸，又是低脂肪和低糖量的食物。中医认为，蘑菇有健胃益气、治风化痰、利便等功效，更能使皮肤得到营养，使其滑润细嫩，还能使头发乌黑光亮。蘑菇煨、炒、炖、煮、...
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![炒蘑菇放醋不]( "炒蘑菇放醋不")
- 炒蘑菇可以放醋，醋可以起到提香的作用。素炒蘑菇的做法：用料：蘑菇200克、蚝油30毫升、色拉油30毫升、醋、青椒、红辣椒、胡萝卜、花椒。步骤：1、炒锅倒入油，开中火加热，油热加入辣椒花椒炒出香味。2、放入洗净、撕成条、挤水之后的蘑菇和蔬菜。3、开大火翻炒，加入蚝油、醋，炒大概...
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![为什么蘑菇不是植物]( "为什么蘑菇不是植物")
- 蘑菇属于真菌的一种，而真菌是个庞大的生物种类。生物学专家们采用了最现代化的技术手段,分别从生物化学、细胞学、遗传学等各个不同的角度来研究真菌。他们发现,真菌兼有植物体和动物组织的特点。例如,真菌能直接进行氨交换,在细胞壁中有几丁质也称壳多糖,贮有肝糖，从这几...
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![不能吃的蘑菇]( "不能吃的蘑菇")
- 不能吃的蘑菇有白毒鹅膏菌、白黄粘盖牛肝菌、秋盔孢伞、鹿花菌、包脚黑褶菇、白毒伞等，在生活中，吃蘑菇要注意，防止误食毒蘑菇。最好买曾吃过的且没有发生任何危险的菌，买来后应炒熟炒透后再吃。1、白毒鹅膏菌：极毒，我国中毒较多。毒素为毒肽。中毒症状主要以肝损害型为主，死亡...
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![口蘑是什么蘑菇]( "口蘑是什么蘑菇")
- 口蘑是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇，一般生长在有羊骨或羊粪的地方，味道异常鲜美。由于蒙古口蘑土特产以前都通过河北省张家口市输往内地，张家口是蒙古货物的集散地，所以被称为“口蘑。口蘑的主要产地在锡盟的东乌旗、西乌旗和阿巴嘎旗、呼伦贝尔市、通辽等草原...
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![哪些人不宜吃蘑菇]( "哪些人不宜吃蘑菇")
- 1、痛风病人、关节炎病人：一般新鲜菌类的都是凉性食品，因为它们生长的环境潮湿阴凉，性质偏于阴寒，所以痛风病人、关节炎病人吃阴寒性的蘑菇会加重病情。2、肾阳虚患者：出现肾阳虚时，一定要注意不能吃些凉性食物，因为吃这些食物会伤到我们的阳气，而且，还难以消化，患有便秘的患者，更不...
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![白蘑菇要不要焯水]( "白蘑菇要不要焯水")
- 白蘑菇不需要焯水。白蘑菇只需清洗干净泥沙即可，特别是鲜白蘑菇，不宜用热水浸烫。开水浸泡白蘑菇会让白蘑菇中的营养成分快速流失，使白蘑菇失去原有的风味营养。白蘑菇中含有较多嘌呤，氨基酸物质属于水溶性。如果用开水焯烫白蘑菇，只会加速营养素流失，白蘑菇的鲜味也会因此减少...
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![滑子蘑不焯水有毒吗]( "滑子蘑不焯水有毒吗")
- 新鲜的滑子蘑不焯水可能会有毒，如果是干的滑子蘑只要泡发就可以了。滑子蘑属真菌门，层菌纲，伞菌目，球盖菇科，环锈伞属。其营养丰富，味美可口，滑菇因菌盖表面有粘液而得名，这种粘液对肿瘤有抑制作用。...
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![蘑菇会不会腐烂]( "蘑菇会不会腐烂")
- 蘑菇是菌类易腐烂，鲜蘑菇含水量很高，可达百分之90左右，因此保存起来比较困难。香菇、金针菇等保存时间能稍长一点，而草菇就只有一天左右。水分大是蘑菇变质的最重要因素，因为蘑菇本来就营养丰富，水分一多，就成了细菌的培养基，很容易繁殖微生物，变酸、变臭、甚至腐烂。而如果吃了腐...
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![怎么炒蘑菇才能让蘑菇不变黑]( "怎么炒蘑菇才能让蘑菇不变黑")
- 解决炒蘑菇不会变黑方法：1、首先，蘑菇如果变黑可能是厨具选的不好。由于很多家庭还没有更新换代将原先的铁锅换成不锈钢锅，而且铁锅中富含铁元素。铁元素虽然对于人体的血液来说，有促进血液循环系统的功能。但是用铁锅煮的菜很可能会变成黑色，影响外观。2、炒蘑菇逐渐变黑，也可...
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![圆蘑菇是不是口蘑]( "圆蘑菇是不是口蘑")
- 圆蘑菇是口蘑，是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇，一般生长在有羊骨或羊粪的地方，味道异常鲜美。由于蒙古口蘑土特产以前都通过河北省张家口市输往内地，张家口是蒙古货物的集散地，所以被称为“口蘑”。蘑菇称为双孢蘑菇，又叫白蘑菇、洋蘑菇，隶属于伞菌目，伞菌科，蘑菇属，是...
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