蘑菇会不会腐烂 经验 关注:5.29K次 蘑菇是菌类易腐烂,鲜蘑菇含水量很高,可达百分之90左右,因此保存起来比较困难。香菇、金针菇等保存时间能稍长一点,而草菇就只有一天左右。水分大是蘑菇变质的最重要因素,因为蘑菇本来就营养丰富,水分一多,就成了细菌的培养基,很容易繁殖微生物,变酸、变臭、甚至腐烂。而如果吃了腐烂的蘑菇,就很容易发生食物中毒。 标签: 蘑菇 腐烂 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/eplrmx.html