![干炸边肋的做法]( "干炸边肋的做法")
- 干炸边肋的做法步骤如下：1、准备食材：边肋1根，胡椒粉5克，孜然粉5克，酱油适量，盐适量，葱适量，姜适量，大蒜2瓣，白芝麻适量，八角2颗，鸡蛋1个，鸡精适量，香叶2片，蚝油适量；2、将边肋洗净，切成块状，倒入大碗中；3、向大碗中加入适量蚝油，盐，酱油，姜片，葱，白酒腌制20分钟；4、向锅中加入适量的油，待油锅热后，...
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![怎样炸干黄豆]( "怎样炸干黄豆")
- 炸干黄豆做法：主料：黄豆适量；配料：油、盐均适量；步骤：1、黄豆清水泡上，大概泡8至10小时左右；2、用清水清洗几遍，选出杂质黄豆丢掉，把选好的黄豆滤干水份；3、锅中放进适量的油烧热，加入少许盐防油溅和增味；4、倒入滤干水份的黄豆进油锅，一直用中小火炸；5、炸到黄豆全部浮在油面上即可捞出...
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![干炸带鱼的做法干炸带鱼怎么做]( "干炸带鱼的做法干炸带鱼怎么做")
- 主料：带鱼。辅料：面粉、食盐、葱、姜、蒜克、花椒、料酒、生抽、胡椒粉。1、带鱼洗净，去头去尾并清除内脏；2、将带鱼切成长度均匀的块状，放入葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、少许胡椒粉和花椒，翻匀后腌制25至30分钟；3、将腌制好的带鱼表面裹一层面粉；4、炒锅加热，倒入食用油，待油温六...
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![怎样炸牛干巴]( "怎样炸牛干巴")
- 配料：牛干巴150克，干辣椒段、食用油各适量；制作方法：1、将牛干巴切片，厚薄适度；2、取适量食用油下锅，将牛干巴下锅，开中火热油，同时用菜铲翻炒；3、待油热放入干辣椒段，继续翻炒，待牛干巴变色、香气外溢，即可起锅食用；4、油及牛干巴下锅后加工时间约5分钟。...
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![干炸肉段的做法 怎么做干炸肉段]( "干炸肉段的做法 怎么做干炸肉段")
- 步骤1准备食材：猪里脊300g、鸡蛋1个、花椒5克、香油少许、绍酒1匙、淀粉5克、色拉油适量、盐1匙、味精1匙、胡椒粉1匙。步骤2将洗净的里脊肉切小段，装入碗中。步骤3在碗中加入盐、味精、绍酒、香油、胡椒粉，搅拌均匀。步骤4再打入一个鸡蛋、加入少许淀粉，拌匀备用。步骤5锅中...
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![蔬菜干是油炸还是烘干]( "蔬菜干是油炸还是烘干")
- 1、常见的果蔬干加工方式有三种，一种是烤（烘干），一种是真空低温脱水，还有一种是油炸。2、顾名思义，前两种基本不会额外添加糖、油等添加剂，而油炸方式则会毫无疑问地导致油脂渗入，使得本来脂肪含量不到1%的水果，脂肪含量变成10%甚至15%以上了，营养价值和健康程度自然会大打折扣，而果...
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![油炸干豌豆怎么炸才酥]( "油炸干豌豆怎么炸才酥")
- 准备材料：豌豆２５０克、盐１０克、鸡精１０克。１、把干豌豆用水浸泡十到十二个小时后，捞出晾干豌豆外的水分，待用。2、把植物油倒入锅中加热，加热至八成热时，把泡好的豌豆陆续放入锅中炸，炸至豌豆在锅内发出相互碰撞的响声即可捞出。3、趁热把准备好的调料，放入豌豆中搅拌均匀，冷却后会更加香酥...
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![怎样炸风干牛肉干]( "怎样炸风干牛肉干")
- 主料；牛肉1000克，调料：盐15克，味精2克，草豆蔻5克，八角5克，胡麻油10克，辣椒25克，芝麻30克，大葱10克，姜5克，花椒10克，植物油100克。做法：1、干辣椒、芝麻炒至香熟，取出碾碎备用；2、牛肉清洗干净，放入锅，注入清水，以淹没牛肉为度，加入精盐、大料、草豆蔻、花椒、葱姜和干辣椒，置于旺火上；3、烧开，打...
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![街边摊炸馍酱的做法]( "街边摊炸馍酱的做法")
- 材料：辣椒粉，甜面酱，火锅底料，盐，糖，味精，米粉，洋葱粉，大蒜粉，糖浆，生粉。做法：1、锅里放油烧至七成热，放入辣椒粉炸香；2、倒入水，加入甜面酱，盐，糖，味精，火锅底料等进行熬制，沸腾后三分钟放入少许生粉再烧开；3、放入水3大匙，酱油1小匙，白醋2小匙，沙拉油半小匙，糖1小匙，米粉1小匙，洋葱粉1大匙，大蒜粉1...
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![干贝边怎么煮]( "干贝边怎么煮")
- 干贝边不管是做菜还是煮粥，都深受人们的喜爱，干贝边的煮法：1、快速清洗，不能在水里浸泡；2、用料酒、生姜片置碗中，将洗静的干贝放在上面，在蒸笼中蒸制；3、当蒸到用手能将其干贝撕成细丝即可，稍凉后将干贝撕成丝即完成。...
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![路边炸串串酱的配方]( "路边炸串串酱的配方")
- 材料准备：味精、鸡蛋、食盐、甜辣酱、胡椒粉、米醋、淀粉、辣椒；制作方法：1、取少淀粉，加入适量清水，顺时针搅拌；2、加入鸡蛋继续搅拌均匀；3、加入食盐、甜辣酱、胡椒粉、米醋搅拌均匀；4、准备的酱料中，加入适量辣椒，顺时针搅拌均匀即可。...
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![怎样炸猪肉干]( "怎样炸猪肉干")
- 用料：猪里脊肉500克、苹果半个、梨半个、盐适量、味精适量、料酒适量、香叶几片、肉桂适量、老抽适量生抽适量、花椒若干粒、葱三至五小段、姜若干片；制作步骤：1、选取猪里脊肉切块或薄片；2、加所有调料腌制，时间自己定，因为每次肉切的薄厚都不同；3、将腌好的猪肉放锅中油炸，炸的...
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![一边充电一边玩手机会爆炸吗]( "一边充电一边玩手机会爆炸吗")
- 边充电边玩对手机没有影响，更不会引起手机爆炸。因为手机的锂电池拥有自我保护功能，就算手机过度充电或是发生电池短路等情况，手机都会自动关闭电源进行保护。手机爆炸是所使用的充电器或是数据线并不是原装的而是第三方充电器，导致手机和充电器不匹配，长时间下来就有可能引起...
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![干炸带鱼怎么炸最酥脆]( "干炸带鱼怎么炸最酥脆")
- 干炸带鱼炸时，调少许面糊来包裹带鱼炸制最酥脆。干炸带鱼：材料：带鱼、油、盐、葱、姜、蒜、料酒、胡椒粉、低粉、淀粉、泡打粉。做法：1、带鱼洗净，去内脏，洗去表面的银色物质，剪成段状；2、加入葱、姜、蒜、盐、料酒和胡椒粉，拌匀后腌制一小时左右；3、低粉里加入适量淀粉，加入泡打粉，...
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![炸猪皮不晒干可以炸吗]( "炸猪皮不晒干可以炸吗")
- 炸猪皮不晒干不可以炸，油炸猪皮，即使用植物油或动物油将猪皮进行炸制，油炸猪皮可以干吃，也可以泡发用来调冷菜、烧汤或与菜蔬烹制，干吃就像膨化食品，酥脆。猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品，不但韧性好，色、香、味、口感俱...
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![怎么炸干果]( "怎么炸干果")
- 炸干果的方法:主料：干果适量，面粉200克，鸡蛋1个。辅料：油适量，盐5克，白糖10克。1、面粉中加入一定量的白糖，拌匀；2、面粉中加入一个鸡蛋，搅拌均匀后加入干果，然后加入熟油搅拌；3、再加入少量水，揉成面团，发酵30分钟；4、将面团擀成面饼，面饼切成菱形块或者其他自己喜欢的形状；5、将油烧热，...
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![我一边植树一边干什么]( "我一边植树一边干什么")
- 1、我一边植树一边想小树过几年之后，就会长成参天大树。到时候我就可以和小伙伴们在树下玩耍，爷爷奶奶可以在树下乘凉了，小树快快长大吧。2、我一边植树一边给同学们讲解植树的要领，告诉他们植树的步骤以及小树的保养措施，同学们听的津津有味。3、我一边植树一边想着小树几年...
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![干鱿鱼怎么炸]( "干鱿鱼怎么炸")
- 爆炒鱿鱼丝的做法：食材用料：干鱿鱼、辣椒、蒜瓣、料酒、芝麻、油做法：1、将干鱿鱼用清水浸泡五个小时。2、将浸泡过后的鱿鱼洗净切丝备用。3、辣椒切丝，蒜瓣拍碎待用。4、大火热锅，倒入适量油，待油温八成热时倒入切好的鱿鱼丝翻炒。5、炒至鱿鱼丝金黄，发出响声即可。6、锅里倒入...
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![干鱿鱼能炸吗]( "干鱿鱼能炸吗")
- 一、原料：鱿鱼250克、鸡蛋1只、黄酒、盐、味精、菱粉75克。二、做法步骤：1、将鱿鱼切片，拍松待用；2、将酒、盐、味精、猪油调在小碗里，放鱿鱼片浸透；3、再放入打散的鸡蛋均匀搅拌，然后放在湿菱粉内均匀搅拌；4、中火放油，在油刚被烧滚时，将鱿鱼片放进滚炸，并用筷子鱿鱼片拨动，防止黏在...
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![边充电边玩手机会爆炸吗]( "边充电边玩手机会爆炸吗")
- 很多用户都有边充电边玩手机的习惯，身边有的朋友说充电玩手机会爆炸，这是真的吗边充电边玩手机一般不会引起爆炸。当电池发生短路或过度放电时，会自动切断电源，因此基本不会发生爆炸事故。发生爆炸一般是使用了不匹配或非原装电池又或使用了质量不合格的电池。但手机边充电边...
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![怎么炸干蹄筋]( "怎么炸干蹄筋")
- 1、准备猪蹄筋250克，面粉50克，鸡蛋黄50克，酵母1克，碱2克，油100克，食盐2克，味精1克，黄酒2克；2、将猪蹄筋挤去水放入碗内，加盐、味精、黄酒调好口味，拌上花生油；3、另取一碗，将发酵面放入，用少许清水调匀，加碱、鸡蛋黄、面粉调成糊，放入蹄筋抓匀；4、炒锅内加入花生油，置中火烧至六成热，下入蹄...
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![干炸里脊 干炸里脊的家常做法]( "干炸里脊 干炸里脊的家常做法")
- 1、首先里脊洗净切片捶打然后切条，放入碗中，加入生抽，蚝油，蒸鱼豉油，盐，玉米淀粉拌匀腌制1小时。2、然后香粉倒入碗中，加水搅拌成糊状，把腌好的里脊肉放入面糊中裹上，然后放入油锅中炸至淡黄色捞出。3、最后复炸一遍至金黄色即可捞出装盘。...
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![干炸小鱼干的做法]( "干炸小鱼干的做法")
- 1、小鱼清理干净，控干水分。2、加入葱姜料酒盐，拌匀，腌制30分钟。3、盘中倒入适量面粉。4、腌制好的小鱼两面都均匀的蘸上面粉。5、起锅烧油，待油温5成热，下小鱼炸，炸制定型即可盛出。6、待油温升高，下锅复炸至酥脆，捞出控油，即可装盘。7、椒盐和胡椒粉装在一个小碟子里，拌匀。炸好...
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![豆皮是干炸还是湿炸]( "豆皮是干炸还是湿炸")
- 1、湿炸。2、因为豆皮买回来之后通常都是干的，非常硬，要是直接将它放到锅里炸的会，会出现将它炸碎、炸糊的情况，口感也会下降，而将它浸泡一段时间之后，豆皮就会充分吸水而变软，炸起来也会更方便一些。3、炸豆皮非常简单，将它放到清水中泡软，捞出来控干水分之后，然后用筷子夹住卷起...
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![干炸油边的做法]( "干炸油边的做法")
- 干炸油边原料：面粉500克。干炸油边调料：精盐适量，胡椒粉少许，食用油适量。干炸油边做法：1、将胡椒粉调入和面水中，使用胡椒水和面，揉匀饧好；2、将面团分为剂子，分别刷上油，擀成圆饼状，再刷上油，撤上食盐，再擀制，如此2次，之后放在平底锅上，使用小火将饼烙熟；3、将烙好的饼坯分别切为两块，再...
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知知馆
