![怎样腌青鱼咸淡适中]( "怎样腌青鱼咸淡适中")
- 腌制方法：1、将青鱼平放案头，不去鱼鳞，用刀从尾部沿着脊背至头部，劈开头颅，剖成鱼腹相连的两边，挖去内脏和鳃，斩掉牙齿，刮净腹内黑膜，用干布揩净腹腔。2、将盐和硝4克拌匀，擦遍鱼的全身，背脊骨处要多擦几遍。3、在背部肉厚处用竹扦扎几个孔，以便将盐硝塞入，防止霉变。4、再放入缸内，鱼...
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![咸淡水如何钓鱼]( "咸淡水如何钓鱼")
- 咸淡水钓鱼方法如下：在这种水域作钓只能寻找小湾，小滑尖，或者就是因承包而设的江中浮台垂钓，这就是钓位的选择。在垂钓时，可以使用矶钓，定位漂，挂活虾进行守钓。在作钓时，我们可根据，它们的炸水形式，进行分辨哪里有鱼，同时可将矶钓往哪个方向去抛。垂钓气候选择，我们在选择垂钓时，真正...
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![菜炒咸了怎么改淡]( "菜炒咸了怎么改淡")
- 1、糖或醋。糖能减弱舌头对盐和辣的感觉，食物味道也更有层次，所以不少辣口的菜式里，像川菜，尝起来会有点甜。2、大米或面粉。只需要拿一块干净的纱布，包裹上两勺生粉、面粉或大米，扔在咸咸的汤当中，搅拌一下，盐分就会被吸收了，汤也就变淡了哦。3、鸡蛋。无论生熟的鸡蛋都可以，把它...
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![淡水和咸水的区别]( "淡水和咸水的区别")
- 1、对人体的伤害不同：淡水一部分来自地下水，一部分冰川，一部分淡水湖，地下水能直接饮用，没有伤害。而咸水，含有大量的无机重金属盐，饮用对人体有害。2、味道不同：几乎不含盐的水或是几乎没被污染的水是淡水，没有味道；而咸水水中含有大量盐分，味道又咸又苦。3、储存量不同：地球上总的...
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![咸淡水怎么钓鱼]( "咸淡水怎么钓鱼")
- 咸淡水钓鱼时根据欲获鱼的大小，选用相适宜的渔钩，将钓饵制成大米粒状或大枣状，依次装满钩底及钩尾，钩尖裸露。咸淡水钓鱼饵料不用加盐，鱼饵很重要,这是吸引鱼的必备。其鱼饵的配方是尿泡臭鸡蛋1个，桂枝粉、羊油各5克，阿魏2.5克，白面适量，放容器中搅拌均匀，揉合到软硬适度，至如嘴唇软...
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![怎样让腊肉咸变淡]( "怎样让腊肉咸变淡")
- 1、在水中放少量的盐，只要咸腊肉的盐分比水的盐分浓度低，那么咸腊肉里的盐分就会往水中溶解。这是利用了两者的浓度差来稀释。泡2至3小时，就会冲淡咸腊肉了；2、白酒泡咸腊肉1至2小时，可以去除咸味，而且用来炒菜，味道鲜香；3、在泡咸腊肉的温水中，加入适量的白醋，泡3小时左右，就可以去...
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![咸肉太咸怎样快速变淡]( "咸肉太咸怎样快速变淡")
- 1、盐水浸泡：把咸肉切成片，把水烧温后加入一勺盐，把咸肉放入盐水中浸泡10分钟到15分钟即可。2、开水烹煮：把足量清水烧开，把咸肉切成片，肉在开水中煮10分钟左右后捞出，再放入清水中煮10分钟左右后捞出即可。腊肉：腊肉是中国腌肉的一种，主要流行于四川、湖南和广东一带，但在南方其他...
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![蒸咸煮淡为什么]( "蒸咸煮淡为什么")
- 1、在蒸的过程中，水分流失了，咸味也渗入了菜中，所以越蒸越咸。例如，在蒸粉蒸肉的时候，生的肉是没有盐味的，当裹上调料放到蒸锅里蒸熟后，肉就入味了，同时也有了盐味，所以蒸的有咸味。2、煮的时候，因为煮的水分相对是较多的，所以汤里面的菜会越煮越淡。例如，猪肉汤，如果猪肉放在汤里面煮...
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![饺子馅怎么知道咸淡]( "饺子馅怎么知道咸淡")
- 方法如下：拌完馅可以用舌尖舔一下，根据平常的口感稍咸一点点。如果是肉馅的话建议先把肉馅调好后放置一会入味。然后放入辅材拌匀即可。饺子馅主要分肉馅、素馅、荤素馅，买回来的肉馅做之前要先加少量水拌一下，然后加入葱花，姜末，花椒面或五香粉，味精，盐，少量酱油，料酒之类，不嫌腻可...
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![卤菜咸了怎么变淡]( "卤菜咸了怎么变淡")
- 1、准备适量的白砂糖（也可以选择冰糖）；2、将糖加入卤菜里可以中和它的咸味。...
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![咸的清淡的粥]( "咸的清淡的粥")
- 苦瓜粥。原料：苦瓜，冰糖，精盐，粳米；制作：将苦瓜去瓤，切成小丁，与淘洗干净的粳米一同入锅，加水适量，用旺火烧开，放入冰糖，精盐，转用小火熬煮成稀粥。海米糙米粥。原料：海米，小排骨，糙米；辅料：盐，胡椒粉；做法：糙米淘净，以清水浸泡2小时，沥干，小排骨洗净氽烫去腥，捞起，海米以冷水浸软去杂质，将用料放进...
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![咸肉腌淡了怎么补救]( "咸肉腌淡了怎么补救")
- 放盐继续腌制。咸肉腌淡了可再放置一些盐，继续腌制5-7天，再将咸肉挂在通风和阳光好的地晾晒即可。咸肉是用食盐腌制，又叫渍肉、盐肉、腌肉。腌肉是大众化的食品，好的腌肉外观清洁，刀工整齐，肌肉坚实，表面无黏液，切面的色泽鲜红，肥膘稍有黄色。由于味美可口，又能长期保存，所以深受消...
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![大酱咸了加什么变淡]( "大酱咸了加什么变淡")
- 大酱变淡方法1，加糖酱太咸的话一般可以加些糖进去，中和大酱的咸味。2，黄豆和水大酱里加入一些黄豆和水，重新炖一下，味道就会淡一些。3，螺丝肉在大酱中添加一些螺丝肉，不仅会让大酱味道变的更鲜美，还能起到中和作用，降低大酱的咸度。...
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![煲汤太咸了怎么变淡]( "煲汤太咸了怎么变淡")
- 当汤做咸了可以把一个土豆切成厚块放到汤里，煮几分钟后捞出来。因为土豆容易吸味，而本身也没有异味，它不仅可使汤变淡，还不会破坏汤原有的味道。在这个过程中汤的咸淡可以随时掌握，如果加一个土豆，汤还不够淡，可以根据情况再加一个或者两个，直到咸淡合适。处理汤咸的方法有很多，原...
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![菜咸了怎么弄淡]( "菜咸了怎么弄淡")
- 方法：1、取一个洗净的土豆，将土豆切成片状放入锅内，一起里再炒几分钟。这样做菜机会由咸变淡了；2、可适量的加入一些白糖，就可以溶解过多的盐，菜就会不咸了；3、放入一些白醋，此时的咸味就会大大减少了；4、可以使用掺有白酒的水浸泡，有明显的去咸效果；5、可以再加点菜进去，一起炒就会...
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![肉太咸了怎么变淡]( "肉太咸了怎么变淡")
- 1、煮肉如果不小心加多了盐，可以放一些糖进去调味。糖会减弱舌头对盐和辣的感觉，让菜的味道更有层次感和愉悦感。2、土豆也很能吸盐，且不会破坏肉本身的味道。肉若咸了，只需放入一些土豆片重新回锅即可。3、将肉沥干水分，重新放入水中煮10分钟。煲汤盐多了解决方法1、煲汤时盐...
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![菜太咸了要怎么变淡的]( "菜太咸了要怎么变淡的")
- 1、加适量白糖，即可解盐。2、加入一点醋，咸味会大大减少，而且还能软化血管，帮助肠胃更好的消化。3、将一个土豆切成几小块，放到菜中，多余的咸味就被吸收。4、加入煮熟的鸡蛋或者加些牛奶。5、放原材料，或者增加一些配菜放进去。在烹调菜肴中加入食盐可以除掉原料的一些异味，增加...
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![咸了放什么可以变淡]( "咸了放什么可以变淡")
- 菜汤做太咸：放几块豆腐或切成片的西红柿，能减轻咸味。或用纱布包上150－250克大米，放进锅里一起煮，咸味会被部分吸收。炒菜炒太咸：放进去一点醋，可使咸味大减。或放进适量白糖可减轻。如果咸鱼过咸时：可用淡盐水浸泡漂洗。根据咸味的轻重程度，连续浸泡、漂洗。最后用清水漂洗。咸（味...
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![生咸鸭蛋太咸怎么变淡]( "生咸鸭蛋太咸怎么变淡")
- 1、取出咸鸭蛋，洗掉表面的盐，放入清水中浸泡几个小时，时长视咸鸭蛋及自己想要的咸度来定，然后用清水煮熟吃，咸鸭蛋就不会太咸。2、用淡盐水泡4个小时，再用清水煮，咸味会变淡。一定要用淡盐水才行。3、用温水浸泡，一天一换水，一周左右就会变淡。咸鸭蛋，又叫青皮、青蛋、盐鸭蛋、腌鸭...
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![钱塘江是淡水还是咸水]( "钱塘江是淡水还是咸水")
- 淡水。钱塘江是中国浙江省第一大河，发源于安徽省黄山，流经安徽、浙江二省，古名“浙江”，亦名“折江”或“之江”，最早见名于《山海经》，其流域是越国和吴越文化的主要发源地之一。河流全长688千米，流域面积5.56万平方千米，占省域面积的一半以上。年均流量442.5亿立方米，河口潮汐水...
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![咸菜太咸怎样快速变淡]( "咸菜太咸怎样快速变淡")
- 咸菜太咸快速变淡方法：1、用淡盐水泡!!!!就是500毫升放小半勺子盐的淡盐水泡。2、淡盐水含有的钠离子会把咸菜中的钠离子吸收出来，从而达到咸菜变淡的效果，只需[浸泡5分钟即可又不会破坏咸菜本身的口感。...
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![腌制咸鸭蛋太咸如何变淡]( "腌制咸鸭蛋太咸如何变淡")
- 一、浸泡或水煮法：取出已经很咸很咸的咸鸭蛋，洗掉表面的盐，然后放入清水中浸泡几个小时，时长视咸鸭蛋以及你想要的咸度来定，然后用清水煮熟吃，这样咸鸭蛋就会变淡。用淡盐水泡4个小时，再用清水煮，咸味会变淡。用温水浸泡，一天一换水，一周左右就会变淡。熟的咸鸭蛋，可以去皮，再用水煮...
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![海冰是淡水还是咸水]( "海冰是淡水还是咸水")
- 海冰是淡水冰晶、“卤水”和含有盐分的气泡混合体，包括来自大陆的淡水冰（冰川和河冰）和由海水直接冻结而成的咸水冰，通常多指后者。海冰对高纬度地区以至极地地区的水文、热力循环、洋流和生态系统都有重大影响。...
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![咸肉太咸有什么办法变淡]( "咸肉太咸有什么办法变淡")
- 让咸肉变淡的方法有五种，分别为：冲淡法、加入土豆法、加入鸡蛋法、加入面粉法和加入白醋法。1、冲淡法：就是直接再加入适量的水，重新煮，直到不咸为止，但是这样会让肉的味道越来越淡的。2、加入土豆法：将土豆切成块，加入少量清水，放入锅中与肉一起煮，因为土豆不会损坏肉汁的味道。3...
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![咸鱼太咸如何变淡]( "咸鱼太咸如何变淡")
- 1、将清理好的咸鱼放到水里泡上一段时间，一般可以把握在半小时左右；浸泡过的咸鱼，味道基本上就淡下来了，然后可以取出炸一下，做出自己喜欢的菜品。2、把咸鱼跟容易入盐味的食品做在一起，这样可以将咸鱼的味道中合一下。3、在做咸鱼的时候可以放些辣椒等调味品，这样也可以遮盖一...
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知知馆
