![如何种植香椿种子]( "如何种植香椿种子")
- 种植香椿种子需要先用热水泡种子，等到长出小芽的时候再种。首先用热水把它的种子泡几分钟，然后放在温水中让它吸收水。把温度控制在20度左右，等到三四天之后它就会长出来小芽，这个时候就可以种了。选择一个地势比较平坦，有光照并且土壤排水功能佳的田地。然后把种子均匀洒进土...
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![香椿可以晒干保存吗]( "香椿可以晒干保存吗")
- 香椿是可以晒干的。香椿中的主要成分是水分、蛋白质、碳水化合物、纤维素、脂肪、维生素、矿物质等，晒干之后除了水分和一些水溶维生素有损失，基本没有成分减少；并且香椿中的芳香物质不是水溶的，晒干之后也没有什么损失，因此香椿是可以晒干的。...
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![香椿芽苗菜是什么]( "香椿芽苗菜是什么")
- 香椿芽苗菜是一种芽菜，是由香椿种子经过浸泡育种，萌发处理之后放在温暖潮湿的地方，使其自然生长之后形成的芽菜，具有两片子叶和青白色的嫩茎，味道芬芳独特，有开胃生津、帮助消化的作用，受很多人群的喜爱。...
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![香椿苗怎么清洗]( "香椿苗怎么清洗")
- 香椿在清洗的时候，首先用清水清洗后，加入到沸水中焯水后，再过冷水冲洗，这样才能洗的干净，这里的冷水冲洗主要指的是凉白开冲洗。香椿不焯水直接凉拌也是可以的，但是因为香椿中含有比较丰富的亚硝酸盐，并且存放的时间越长它的亚硝酸盐的含量就越多，这时候用沸水进行焯水食用能让香...
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![香椿怎样存的]( "香椿怎样存的")
- 香椿储存的方法是焯水法，步骤是将刚刚采摘回来的香椿芽在开水中焯一下，沥干水分之后，放入保鲜袋中并且封口，最后放入冰箱中冷冻，这种方法可以保存两个月。香椿又名香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等，在安徽地区也有叫春苗。根有二层皮，又称椿白皮，原产于中国，分布于长江南北的广泛...
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![怎样在冰箱子里储存香椿]( "怎样在冰箱子里储存香椿")
- 将香椿焯水后捞出，再凉水当中过一下降温，等到香椿完全晾凉之后控干水分，然后用保鲜膜将香椿完整的包裹起来，再放进冰箱的冷冻层冷冻起来，想吃的时候拿出来化冻就可以烹饪了。古代称香椿为椿，称臭椿为樗。中国人食用香椿久已成习，汉代就遍布大江南北。椿芽营养丰富，并具有食疗作用...
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![炒香椿需要焯水吗]( "炒香椿需要焯水吗")
- 炒香椿是需要焯水的，因为焯水后的香椿会变得非常绿，而且它经过焯烫能去掉大部分的亚硝酸盐，也能激发出香椿的香味，其具体的焯水方法是：首先将处理好的香椿下锅烫1分钟，然后将其捞出过凉水并沥干水分备用即可。香椿（学名：Toonasinensis）又名香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等，在安徽...
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![吃香椿有什么好处吗]( "吃香椿有什么好处吗")
- 1、香椿含有维生素E和性激素物质，吃香椿能抗衰老和补阳滋阴；2、香椿含香椿素等挥发性芳香族有机物，吃香椿可以健脾开胃，也可以增加食欲；3、香椿具有清热利湿、利尿解毒之功效，吃香椿可以辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染等疾病；4、香椿药用价值很高，吃香椿可以清热解毒、涩肠止...
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![香椿不过水可以吃吗]( "香椿不过水可以吃吗")
- 吃香椿之前必须用水焯一下才能吃。香椿中含有一种东西叫做硝酸盐，在一段时间过后就会有大量的亚硝酸盐，都知道亚硝酸盐对身体有害，所以吃之前要焯水是因为用高温可以消除一些亚硝酸盐，其实吃香椿刚从树上摘下来就潮一下水就可以，嫩一点的香椿就焯的时间短，老一点的就焯水时间长...
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![谷雨节气为什么要吃香椿]( "谷雨节气为什么要吃香椿")
- 民间有“三月八，吃椿芽儿”的说法，谷雨食椿是一种传统，又名“吃春”，寓意迎接新春到来。谷雨是二十四节气中的第6个节气，时间点在每年公历4月19日-21日之间，源自古人“雨生百谷”之说，也是播种移苗、埯瓜点豆的最佳时节。...
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![凉拌香椿苗用焯水吗]( "凉拌香椿苗用焯水吗")
- 凉拌香椿苗用焯水，因为香椿中含有比较丰富的硝酸盐和亚硝酸盐，很有可能会在人体内形成致癌的物质；而且在焯水后最好过下凉开水而不是直接清水冲洗，这样能更好的保证香椿嫩绿的外表。香椿分布于长江南北的广泛地区，为楝科；而且含钙、磷、钾、钠等成分，有补虚壮阳固精、补肾养发生...
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![香椿芽苗菜的营养成分都包括哪些]( "香椿芽苗菜的营养成分都包括哪些")
- 香椿芽苗菜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、的维生素、胡萝卜素、铁、磷、钙等多种营养成分。香椿，又名香椿头、香椿芽，是早春上市的树生蔬菜。早春的香椿头无丝，有浓郁的香味，尤其以山村农家小院中的那种野生头茬香椿芽为最佳。祖国医学认为，香椿味苦、性平、无毒，有开胃...
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![凉拌香椿豆腐的做法]( "凉拌香椿豆腐的做法")
- 烹饪耗时：15分钟食材费用：10元食材用料：内酯豆腐300克，香椿芽100克，芝麻香油适量，盐，五香粉适量，芝麻适量步骤：1、内酯豆腐一块2、切成小四方块，锅内放水烧开，豆腐过一下水除去豆腥味。3、香椿芽洗净开水烫一下。控水干净4、将香椿芽切碎5、豆腐捞出锅后用凉水冲凉，放盆里，加入香椿芽（...
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![香椿炒豆腐怎么做]( "香椿炒豆腐怎么做")
- 1、将豆腐切成厚片，加精盐腌30分钟；2、香椿择洗干净，切成段；3、炒锅注油烧至五成热，放入豆腐片煎至两面金黄色，烹入料酒、酱油、姜汁、少许水，放入香椿段，中火收干汤汁，淋入香油，撒入味精即可。...
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![焯过水的香椿怎么保存]( "焯过水的香椿怎么保存")
- 焯过水的香椿最好放置在冰箱内保存，如果量很少，最好放置在保鲜层内，在1-2天食用完，如果香椿的量比较大，最好放置在冷冻室内保存，可以保存半年的时间，最好分装在保鲜袋内，装入一次食用的量，方便随时取食。香椿（学名：Toonasinensis）又名香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等，在安徽地区也有...
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![香椿怎么保存才嫩]( "香椿怎么保存才嫩")
- 1、浸湿根部保存：买到的香椿可以平均分为几捆。然后准备一个容器（小洗脸盆或大碗），倒入清水。将捆好的香椿垂直放入清水中，浸没根部，大约浸入3厘米，然后将整个容器放入冰箱中使其保持新鲜，这样能保存1周左右时间。2、保鲜袋通风保存：先将香椿平均分为几捆，然后装入保鲜袋中，将其密封...
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![冷冻的香椿怎么做好吃]( "冷冻的香椿怎么做好吃")
- 冷冻香椿可以切成碎块，炒香之后拌在鸡蛋液中煎成香椿鸡蛋饼就很好吃了；也可以在鸡蛋中加入适量的面粉，调成面糊，把香椿放在里面搅拌均匀，入油锅榨至表面金黄也很好吃；同时也可以炒肉、炖肉吃。...
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![怎样保存鲜香椿]( "怎样保存鲜香椿")
- 一、短期保鲜贮藏法：1、采摘与保鲜剂处理，用于短期保鲜的香椿芽，可选择晴天早晨采摘，此时菜体温度低，有利于保存。在临采前，可用苄氨基嘌呤进行叶面喷洒，药剂干后立即采收。2、袋装贮藏，香椿采收后，按粗细、长短和颜色分级，每500克捆成一小把，装入塑料袋或纸袋中，置通风凉爽处或冰箱...
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![香椿木是几等木材]( "香椿木是几等木材")
- 香椿木是木材中的极品，通常它是被认定为一等木材，也是著名的“辟邪木”，香椿木里面还带有浓郁的清香气味，而且它的耐腐蚀性比较强，防水防潮能力也很好，是现在制作家具最高档的木材之一。木材是能够次级生长的植物，如乔木和灌木，所形成的木质化组织。这些植物在初生生长结束后，根茎...
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![为什么有人觉得香椿臭]( "为什么有人觉得香椿臭")
- 可能是个人感官体验的差异。香椿是一个略微有些特殊的食材，主要原因来自于不同的人食用香椿后，就会有各自不同的感官体验，有的人觉得香椿很好吃，喜欢吃，各种烹饪方式的香椿自己都很爱，但是也有一部分人在吃过一点香椿之后，就会说再也不吃了之类的话，产生这样不同感官体验最主要的...
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![香椿要焯水吗]( "香椿要焯水吗")
- 香椿好吃，但是食用不当也可能会中毒。因为香椿含有较多硝酸盐和亚硝酸盐，可能会在体内形成致癌物。而用水焯烫香椿1分钟左右就可以除去2/3以上的亚硝酸盐和硝酸盐。因此，烹调香椿前都要焯烫一下。而香椿的香气主要来自不溶于水的香精油，所以焯烫并不会影响菜品的风味。...
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![香椿怎么吃 三道菜最好吃]( "香椿怎么吃 三道菜最好吃")
- 1、香椿炒鸡蛋2、香椿拌豆腐3、腌制香椿经验步骤：1香椿炒鸡蛋将香椿洗净，用开水烫一下，捞出切碎；鸡蛋磕入碗内搅匀；油锅烧热，倒入鸡蛋炒至成块，投入香椿炒匀，加入精盐，炒至鸡蛋熟而入味，即可出锅。2香椿拌豆腐豆腐切成小块，用盘子盛放；将香椿洗净，放入开水稍微烫一下，切碎，放入碗内，加盐...
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![新鲜香椿冷冻一年能吃吗]( "新鲜香椿冷冻一年能吃吗")
- 新鲜香椿冷冻一年能吃，香椿经过处理之后可以在冰箱中长期保存，冷冻室中的温度很低，不适合细菌生长，即使长时间保存也不会出现什么太过明显的质量改变。香椿又名香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等，在安徽地区也有叫春苗。根有二层皮，又称椿白皮，原产于中国，分布于长江南北的广泛地...
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![香椿怎样做着吃]( "香椿怎样做着吃")
- 香椿炒蛋做法如下。1、首先准备好需要的食材。2、接着把香椿根部比较老的部位切除，然后用水清洗干净。3、锅里加入适量清水，大火烧开。4、然后放入香椿焯水，这一步千万不能省略，因为香椿中的亚硝酸盐含量比较高，用开水焯烫后就可以去除亚硝酸盐的含量，这样食用更利于身体健康。...
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![香椿不焯水可以炒鸡蛋吗]( "香椿不焯水可以炒鸡蛋吗")
- 香椿不焯水不可以炒鸡蛋，因为香椿含有很高的亚硝酸盐，亚硝酸盐对人体是有害的，焯水的主要原因就是能够有效的去除香椿里面的亚硝酸盐，因为香椿经过高温水煮了所以才能够彻底去除。香椿中含有维生素E等物质，它不仅营养丰富，具有较高的药用价值，还具有滋阴润燥，泽肤健美，抗衰老的功...
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