![牛鱼为什么要扒皮]( "牛鱼为什么要扒皮")
- 牛鱼要扒皮是因为鱼皮粗糙如砂纸，也因为这一缘故，必须要把皮扒掉才能烹煮牛鱼是一种世界上稀有鱼类。分布于印度洋、太平洋以及非洲东部海域等沿海。牛鱼是一种世界上稀有的鱼类。牛鱼身上有一种特别的毒素可用于保护自己。它这种毒素可以杀死它附近的其他鱼，有时也会杀死自...
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![清蒸牛鱼怎么做]( "清蒸牛鱼怎么做")
- 1、牛鱼刮鳞，刨肚去肠，清洗干净。2、在鱼两面各斜切两刀，撒少许的盐、料酒腌渍十分钟，在鱼盘中摆放葱段，放上鱼，鱼身上摆上葱姜。3、蒸锅放水，大火烧开，放入鱼盘，大火蒸10分钟左右。4、倒掉鱼盘中的汤，去掉葱姜，浇上蒸鱼豉油。在鱼上摆放葱丝、红椒丝。5、炒锅放橄榄油，放入花椒爆出...
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![清蒸牛鱼的做法]( "清蒸牛鱼的做法")
- 做清蒸牛鱼所需食材：牛鱼1尾750克、火腿25克、25克猪网油、25克笋片、25克香菇片、胡椒粉适量。清蒸牛鱼的做法：1、牛鱼去鳃，不去鳞，剖腹去内脏，沿脊骨剖为两片，将不带脊骨的软片洗净；2、猪网油洗净凉干；3、将鱼放入开水中去腥味，鱼鳞朝上放盘中，将火腿片、香菇片、猪网油、笋片相...
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![牛鱼又叫什么]( "牛鱼又叫什么")
- 牛鱼即鲟鳇鱼。牛鱼是一种世界上稀有的鱼类。牛鱼身上有一种特别的毒素可用于保护自己。它这种毒素可以杀死它附近的其他鱼，有时也会杀死自己。形如小牛，毛色青黄，喜欢睡卧，受惊动声如大牛，可传一里。把它的皮悬起，潮涨则毛起，潮退则毛伏。《博物志》、《太平御览》有载。...
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![牛肉如何钓鱼]( "牛肉如何钓鱼")
- 牛肉可以钓肉黑鱼等食性鱼类。可以直接将牛肉挂在鱼钩上，或者用其他调味鱼饲料腌制后，挂在鱼钩上。甚至直接将牛肉挂在鱼钩上钓鱼会不易钓上鱼，可以将牛肉磨成粉，洒在水中，吸引鱼群来觅食。肉类是鱼的食物种类之一，一般的鱼饵可以是蚯蚓、米饭、菜叶、苍蝇、蛆等，现代有专门制作...
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![牛肝钓鱼可以吗]( "牛肝钓鱼可以吗")
- 牛肝可以钓鱼的；但是有针对性的，只能钓荤食鱼。注意看水里钓的鱼的大小，如果是大鲶鱼一类的，可以切大块，用大钩挂好；而若是黄颡等，则可以切细长一些。牛肝是钓肉食性鱼类的好饵料，像鲶鱼、黄颡、罗非鱼等鱼类都喜欢吃的。...
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![牛尾鱼做什么汤]( "牛尾鱼做什么汤")
- 清炖牛尾汤。材料：牛尾巴适量，枸杞适量，萝卜适量，姜适量，盐适量，酱油适量，料酒适量，做法：1、萝卜去皮切厚片，生姜洗净去皮切片。2、将牛尾巴洗净，先用清水浸泡半天，再将牛尾、牛骨、生姜皮一起下入清水锅中，加2勺料酒，焯水。3、煮开后继续煮两三分钟，将牛尾和牛骨捞起，冲水并沥去多余水分...
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![牛沙是什么鲨鱼]( "牛沙是什么鲨鱼")
- 牛鲨是外形壮硕如牛，具有攻击性的鲨鱼。牛鲨，学名白真鲨，体型较小，身体较其它鲨鱼相对宽阔，躯干粗大，整个身体呈纺锤型。体背呈侧暗灰色，腹侧为灰白色。雄性牛鲨可长到2、1米长，90公斤重。雌性则更大，可达3、5米长，230公斤重。牛鲨的头宽扁，尾基上下方各长有一个凹洼，眼睛很圆，瞬膜发...
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![牛奶鱼汤咋做]( "牛奶鱼汤咋做")
- 比如牛奶鲫鱼汤的做法：食材主料：鲫鱼，纯牛奶食材辅料：姜，葱，盐，植物油，香菜步骤：1、鱼洗净，姜切片，葱切段；2、煎锅放入适量油，先将姜片放入，然后把姜片捞出不要；3、将鱼放入煎锅，两面煎黄就盛出备用；4、另起锅，放少量油，放葱姜爆锅；5、再把鱼放入，然后放入清水，水刚好没鱼就行；6、盖锅盖，大火烧开...
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![剥皮牛是什么鱼]( "剥皮牛是什么鱼")
- 剥皮鱼学名叫绿鳍马面鲀，又叫马面鱼，潮汕俗名是迪仔、剔皮鱼，在上海和闽浙一带称橡皮鱼，在北方称猪油、皮匠鱼、面包鱼、烧烧角。剥皮鱼是一种温暖性近底层鱼类，主要分布于我国东、南、黄、渤海，朝鲜和日本，也见于南非。不仅产量高，而且鱼汛比较集中，其主要汛期在2月上旬至5月下旬...
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![鱼饵里能加牛奶吗]( "鱼饵里能加牛奶吗")
- 牛奶可以开饵料。用牛奶做窝料的话，主原料以玉米为主，水泡之后，再用锅掺过期纯牛奶煮熟。兑曲酒、白糖密封浸泡，三天后可用。开饵时要根据鱼情来选择主饵和辅饵，盲目选用饵料和想当然地开饵是钓不到鱼的；要根据所钓对象鱼确定主攻饵，在主攻饵确定后再确定与其相适应的辅助饵料。...
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![吃鱼喝牛奶怎么样]( "吃鱼喝牛奶怎么样")
- 生鱼不宜与牛奶一起食用，但是熟鱼与牛奶食用没有问题。都是优质蛋白，都是长寿食品。两者钙质也很高。牛奶中的酸奶更好吸收。两者都是美容食品。鱼能细化皮肤角质层，补脑，脑黄金里的有效成分是从鱼里提炼出来的。...
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![鱼体内含牛黄酸吗]( "鱼体内含牛黄酸吗")
- 牛磺酸几乎存在于所有的生物之中，哺乳动物的主要脏器，如:心脏、脑、肝脏中含量较高;含量最丰富的是海鱼、贝类、海洋植物紫菜，如墨鱼、章鱼、虾，贝类的牡蛎、海螺、蛤蜊等。鱼类中的青花鱼、竹荚鱼、沙丁鱼等牛磺酸含量很丰富。...
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![牛肝钓鱼怎么用]( "牛肝钓鱼怎么用")
- 先将牛肝切大块，之后用大钩挂好牛肝。牛肝是钓肉食性鱼类的好饵料，像鲶鱼、黄颡、罗非鱼等鱼类都喜欢吃牛肝。钓鱼属于一种户外运动，目标是用渔具把鱼从水里钓上来，而且钓鱼不限制性别与年龄，大人、小孩子都喜欢。钓鱼亲近大自然，陶冶情操。...
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![牛鞭炖甲鱼怎么做]( "牛鞭炖甲鱼怎么做")
- 1、需用材料有：牛鞭泡发）适量、甲鱼适量、枸杞、大葱、姜、味精盐、胡椒粉、淀粉、花椒、植物油等适量（根据自己口味可多加可少加）。2、首先是将牛鞭刮去粗皮和杂质，剖开刮后切去尿道，洗干净，切成4-5厘米左右的长条，肌肉切条并用开水烫过，姜拍破碎，葱切长条。3、牛鞭加入适量清水中...
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![牛奶甲鱼汤怎么做]( "牛奶甲鱼汤怎么做")
- 食材用料：甲鱼1只、油适量、盐适量、大葱2根、姜1块、大蒜2瓣。具体步骤：葱、姜、蒜头洗净。甲鱼肉剁块，洗净。油锅放油，加热，先把葱、姜、蒜煸炒一下。倒入甲鱼肉块，继续翻炒。加水，加入牛奶，开始煨。中途，把锅边的泡沫舀出来倒掉。大约煨了1个半小时，等肉烂了，盛出即可。...
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![可以用牛肉钓鱼吗]( "可以用牛肉钓鱼吗")
- 可以用牛肉钓鱼。肉类是鱼的食物种类之一，一般的鱼饵可以是蚯蚓、米饭、菜叶、苍蝇、蛆等，现代有专门制作好的鱼饵出售。鱼饵可以直接挂在丝线上，但有个鱼钩会更好，对不同的鱼有特殊的专制鱼钩。直接将牛肉挂在鱼钩上钓鱼会不易钓上鱼，可以将牛肉磨成粉，洒在水中，吸引鱼群来觅食...
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![鸡蛋钓鱼最牛配方]( "鸡蛋钓鱼最牛配方")
- 这是很多老钓手都知道的一种鸡蛋钓鱼法，便宜又实用。1、材料：鸡蛋，红糖，蜂蜜，食盐，维生素B2，虾粉。2、制作：首先将就是煮鸡蛋，将鸡蛋放到锅中开始煮，在水中加入红糖和少量食盐，煮大约10分钟后，取出，用冷水冲凉剥去蛋壳，用小刀在鸡蛋上划伤一点口子。继续倒进之前留有红糖水的锅中煮，加入...
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![什么样的鱼是牛尾巴鱼]( "什么样的鱼是牛尾巴鱼")
- 牛尾鱼形态特征：体型延长而平扁，向后渐细，一般体长20至30厘米，体重100至200克，头宽且平扁，下颌长于上颌，两颌、犁骨及跨骨均有绒毛状牙群、前鳃盖骨后有2个尖棘，背面及体两侧均有带小棘的骨棱、栉鳞，全身大部呈黄褐色，目间有小黑斑点，腹侧淡黄色，背鳍2个，第一背鳍前后各有一个游离的短...
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![鲍鱼炒牛肉怎么炒]( "鲍鱼炒牛肉怎么炒")
- 1、牛肉洗净，葱姜切片，蒜拍开，鲍鱼刷洗干净，在背部切花刀。2、炒锅放少量油，烧热，倒入牛肉和鲍鱼，翻炒变色，加入葱姜蒜。3、放料酒，老抽，生抽，盐，白糖。4、倒入与肉持平的开水，烧开后倒入高压锅，盖盖，上汽后小火30分钟关火。5、高压锅放汽后开盖，大火收汁，汁收好后放一小勺蚝油，完成。6、装...
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![牛蛙烧鳝鱼做法]( "牛蛙烧鳝鱼做法")
- 主料：250克左右的安乡芦鳝2条、重约250克牛蛙2只配料：菜籽油100克、姜、蒜片各50克、花椒20克，红尖椒圈20克、怀化泡椒酱500克、高汤750克、山楂片30克、酱油、生抽、盐、味精方法步骤：1、鳝鱼去掉内脏和中骨，不必冲水，带血切片，入七成热油快速拉油1分钟；2、牛蛙去皮，切块备用；3、...
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![牛鞭炖甲鱼做法]( "牛鞭炖甲鱼做法")
- 1、刮去粗皮和杂质，剖开刮后切去尿道，洗干净，切成4到5厘米左右的长条，肌肉切条并用开水烫过，姜拍破碎，葱切长条。2、牛鞭加入适量清水中烧开，加入一半的姜、葱和料酒，中火煮约半熟后捞出牛鞭。3、把甲鱼放入热水中宰杀，剖开，去肠、脏并洗净。4、锅内放入油，烧热，放入牛鞭以及余下的姜...
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![牛奶鱼汤怎么煮]( "牛奶鱼汤怎么煮")
- 1、材料：鲫鱼500g、油适量、盐适量、牛奶适量、葱适量、姜适量；2、将葱姜切片，将鲫鱼收拾干净；3、在锅中放入少量油，开始煎鲫鱼；4、将鲫鱼两面煎至金黄，放入水，放入葱花和姜；5、开锅后，放入少量牛奶、盐，牛奶鱼汤即可完成。...
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![鱼会喝牛奶吗]( "鱼会喝牛奶吗")
- 一些鱼类，人工饲养驯化后，能够做到用奶瓶“喂”牛奶，但是他们并不是真的能够喝下牛奶，而只是一个动作，奶瓶被鱼嘴挤压后就会出奶水，鱼也不具备摄取水的能力（也可以理解成喝水）他们身体在水里保持了湿度，也就不会缺水了，因为他们离不开水，用鳃呼吸，没有肺。...
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![西药钓鱼最牛配方]( "西药钓鱼最牛配方")
- 1、最牛配方：苯巴比妥，主要作用镇静，抗惊厥，10片。安定，主要作用镇定催眠，10片；复合维生素，主要作用增加营养和食欲，20片；多酶片，加强消化，增加食欲，20片；果岛片，主要作用促进肠道蠕动，增强食欲，20片。2、制作方法：将以上药片研磨成粉，用半斤高度曲酒化开。1斤大米加入1两泡好的药酒，再加入鲫...
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