![蘑菇和角瓜可以一起炒嘛]( "蘑菇和角瓜可以一起炒嘛")
- 原料：杏鲍菇1个、黑木耳5g、香葱1棵、蒜2瓣、朝天椒1枚、角瓜1枚、褐菇5个、生抽1汤匙、白砂糖1茶匙、盐少许、油1汤匙做法：1、准备食材。2、角瓜洗净纵剖成4份，削掉中间的瓜籽，斜刀片成厚片。3、黑木耳泡发，煮一锅开水焯2分钟捞出控干。其他蘑菇切片备用。香葱切碎，蒜拍破，朝天...
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![角瓜汤怎么做]( "角瓜汤怎么做")
- 角瓜汤的具体做法步骤如下：主料：甜玉米粒400克、角瓜500克。辅料：清鸡汤1升、葱末1勺、胡椒碎半茶匙、盐1茶匙。做法：1、角瓜洗净，切小块备用。2、加热清鸡汤，加入角瓜、甜玉米粒大火煮开。3、转文火煮20分钟。4、最后加盐、胡椒碎调味，即可出锅。...
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![角瓜装箱出现红锈怎么回事]( "角瓜装箱出现红锈怎么回事")
- 角瓜装箱出现红锈是碰到了酸物质。西葫芦遇到酸物质的化学东西生红锈，与纤维里面的有机物在长时间作用下发生反应。西葫芦又叫茭瓜、角瓜、白瓜，是葫芦科、南瓜属的一年生蔓生草本，是南瓜的变种。西葫芦是葫芦科、南瓜属一年生蔓生草本；茎有棱沟。叶柄粗壮，被短刚毛；叶片质硬，挺...
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![角瓜是热性还是凉性]( "角瓜是热性还是凉性")
- 角瓜是凉性食物。具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能，可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。角瓜含有一种干扰素的诱生剂可以刺激机体产生干扰素，提高免疫力，可发挥抗病毒和肿瘤的作用。角瓜富含水分，有润泽肌肤的作用。...
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![西葫芦角瓜是一个东西吗]( "西葫芦角瓜是一个东西吗")
- 西葫芦和角瓜是同一个东西，因为西葫芦的别名是茄瓜、白瓜、窝瓜、小瓜、番瓜、角瓜、荀瓜等，而西葫芦的这些别名都由各地对西葫芦的叫法而总结而来的。西葫芦是一年生草质藤本（蔓生），有矮生、半蔓生、蔓生三大品系。多数品种主蔓优势明显，侧蔓少而弱。西葫芦是南瓜的变种，葫芦科...
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![猪肉角瓜馅饺子怎么做]( "猪肉角瓜馅饺子怎么做")
- 材料:猪肉适量、角瓜一个、面粉适量、油适量、盐适量、生抽、香油、调味粉。步骤:1、将角瓜洗净插成丝，用刀剁碎备用；2、将肉剁成肉馅备用；3、将角瓜挤去水分，与肉馅一起放入碗中，加盐等调味料搅拌备用；4、将事先和好的面团揉光滑，做成饺子皮备用；5、用备好的馅料和饺子皮包饺子；6...
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![角瓜炒肉丝的家常做法]( "角瓜炒肉丝的家常做法")
- 第一、角瓜用水清洗干净，控干水分，切成条。角瓜比较嫩，所以我没有去除瓜瓤。第二、肉用水冲洗干净，控干水分，切成丝。第三、红干椒用水清洗干净，控干水分，斜刀切成段。第四、切好葱，姜，蒜，备用。第五、碗里放入一匙儿淀粉，兑水，勾成芡汁。第六、锅内放入油加热，油热后放入花椒爆香。放...
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![角瓜炒海米怎么做好吃]( "角瓜炒海米怎么做好吃")
- 主料：角瓜300克、海米30克。辅料：油适量、盐适量、葱花适量、水、淀粉适量。步骤：1、将角瓜洗净后切成片；2、用温水泡一下海米，十分钟后捞出，水不要倒掉；3、往锅中放入适量放油；4、当油六分热时放入海米和葱花；5、三分钟后放入角瓜并翻炒；6、把泡海米的水倒入锅内翻炒；7、加入适量的...
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![角瓜与什么相克]( "角瓜与什么相克")
- 角瓜与芦笋相克，同食易加重脾胃虚寒，其他食物不与角瓜相克。吃角瓜禁忌：1、脾胃虚寒的人应少吃角瓜。2、角瓜不宜生吃。3、烹调时角瓜不宜煮得太烂，以免营养损失。西葫芦，别名角瓜，含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质，尤其是钙的含量极高。不同品种每100克可食部分营养物质...
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![角瓜炒蛋家常做法]( "角瓜炒蛋家常做法")
- 1、食材展示：鸡蛋、青蒜1根、角瓜1个、花椒粉、盐、料酒、食用油。2、准备配料：角瓜洗净切片，鸡蛋打到碗中，青蒜洗净切碎备用。3、入锅炒制：炒锅烧热加入食用油加热到八成热，鸡蛋中加入少许料酒和盐打散，搅拌均匀，倒入油锅煎熟，再翻炒几下，装入盘中备用。4、鸡蛋炒好后，炒锅留有底油...
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![角瓜怎么吃]( "角瓜怎么吃")
- 角瓜能做素炒角瓜、角瓜炒肉、角瓜炒鸡蛋等。共分为3个步骤。以下是角瓜炒鸡蛋做法详细操作：操作/步骤1、焯水角瓜洗净，切片，放入锅中焯水。2、炒熟鸡蛋打散，倒入锅中炒熟。3、炒角瓜倒入角瓜、盐，炒熟即可。...
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![酱炒西红柿角瓜鸡蛋的家常做法]( "酱炒西红柿角瓜鸡蛋的家常做法")
- 第一、西红柿用水清洗干净，控水水分，切成块。第二、角瓜用水清洗干净，控干水分，切成块角瓜比较嫩，不用去瓜瓤。第三、鸡蛋打入盘中，搅拌成鸡蛋液。切好葱，姜，备用。第四、用锅把鸡蛋炒出来，炒至八分熟，盛出备用。第五、锅里放入油加热，油热后放入花椒，葱，姜，爆锅。放入西红柿翻炒。第六...
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![角瓜鸡蛋汤的做法]( "角瓜鸡蛋汤的做法")
- 1、角瓜洗净切片，鸡蛋打散。2、锅放少许油下葱花爆香。3、下入角瓜片略炒几下，加入胡椒粉。4、加入水适量，烧开。5、加水淀粉搅匀，泼入鸡蛋液，再烧开。6、加盐、鸡精、淋香油出锅。7、角瓜别名也叫西葫芦（学名：CucurbitapepoL）一年生草质藤本（蔓生），有矮生、半蔓生、蔓生三大品系。...
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![角瓜炒虾仁怎么做]( "角瓜炒虾仁怎么做")
- 角瓜洗净，切开后切成薄片。化开冻虾仁，虾仁去虾线后，用开水烫2次。烫好的虾仁装盘备用。热锅中加底油，油热放入葱花，爆出葱香味后放入角瓜，翻炒一会。放入虾仁，大火翻炒3-4分钟，待角瓜稍微开始变透明的时候淋少许生抽调味，继续翻炒2分钟左右即可。...
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![角瓜的做法]( "角瓜的做法")
- 折叠角瓜炒鸡蛋材料:角瓜1个、鸡蛋3个、盐、料酒适量。1、将角瓜切成两半，再分别切成片；2、将鸡蛋打散，加入适量水、料酒；3、锅中入适量油，用中火将油烧到6成热，轻轻倒入蛋液，并用铲子搅散，蛋液凝固后盛出备用；4、锅中入少量油，烧热后将切好的角瓜放入锅中翻炒；5、待角瓜炒软后，倒入...
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![角瓜的皮能吃吗]( "角瓜的皮能吃吗")
- 角瓜外皮轻薄，其中纤维素含量较低，直接食用不会对肠胃产生负担，因此，角瓜皮可以食用。角瓜含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。不同品种每100克可食部分（鲜重）营养物质含量：蛋白质0.6~0.9克，脂肪0.1~0.2克，纤维素0.8~0.9克，糖类2.5~3.3克，胡萝卜素20~40微克，维生...
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![角瓜的家常做法]( "角瓜的家常做法")
- 角瓜又名西葫芦，又叫白瓜、窝瓜、番瓜等，角瓜能利尿清热，润肺止咳，角瓜炒鸡蛋对水肿腹胀，疮毒等有一定的辅助疗效。常常吃些角瓜有利于身体健康。就角瓜炒鸡蛋下面讲解具体做法。角瓜洗干净，从中间切开，再切成片。鸡蛋打散，放盐适量备用。大蒜瓣用刀拍扁，去皮切碎。锅里放油，油热后...
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![角瓜鸡蛋卤子的做法]( "角瓜鸡蛋卤子的做法")
- 角瓜鸡蛋卤子的做法：备好鸡蛋块、瘦猪肉丝、角瓜丝、酱油、淀粉、豆油，用电磁炉炒锅来做，将鸡蛋块煎好后备用，用豆油将瘦猪肉丝炒好后，放入鸡蛋块和角瓜，酱油，水，炒熟后放入调制的好淀粉来搅拌，用小火来做。角瓜别名也叫西葫芦（学名：CucurbitapepoL）一年生草质藤本（蔓生），有矮生、半蔓生...
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![角瓜致癌吗]( "角瓜致癌吗")
- 角瓜高温加热后释放出的丙烯酰胺最多，平均每公斤高达360微克，仅低于零食类的薯片和炸薯条。而且炒菜时间越长、温度越高，产生的致癌物质就会越多。11、炒菜前先用水焯1分钟，缩短炒制时间，不过经过两次加热，维生素损失会比较多。2、最好低温烹调，控制锅中食物的温度，也可降低致癌...
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![牛肉可以和角瓜一起做陷吗]( "牛肉可以和角瓜一起做陷吗")
- 可以一起做馅，但是角瓜容易出水，所以要挤干水在个牛肉混在一起拌。牛肉炒角瓜做法：角瓜厚点切片；等待大概20分钟，苦瓜软了为止；热油炒蒜末和葱花，然后加入腌制好的角瓜片，辅料全加进去大火爆炒；牛肉炒熟后出锅食用即可。...
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![角瓜炒粉条怎么做]( "角瓜炒粉条怎么做")
- 角瓜炒粉条做法如下：1、将角瓜从中间切开，去除角瓜籽洗净。2、将洗净后的角瓜切成薄片。3、粉条放入热水中浸泡十五分钟。4、将油加入锅中，接下来放入切片后的角瓜。5、大火炒三分钟后，加入浸泡后的粉条。6、翻炒五分钟后，加入适量的盐、酱油、鸡精、耗油。7、调料添加完毕后，...
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![角瓜与西葫芦有啥区别]( "角瓜与西葫芦有啥区别")
- 从角瓜和西葫芦的拉丁学名就能看出它们是一种植物。因为它们的拉丁学名同为CucurbitapepoL。而拉丁学名是植物学中权威的、正式的植物命名法。西葫芦（学名：CucurbitapepoL.）是葫芦科、南瓜属一年生蔓生草本；茎有棱沟。叶柄粗壮，被短刚毛；叶片质硬，挺立，三角形，弯缺半圆形，上面深绿...
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![角瓜有毒吗]( "角瓜有毒吗")
- 角瓜无毒，角瓜钙的含量极高，富含水分，对人体具有极大的功效。角瓜别名也叫西葫芦一年生草质藤本（蔓生），有矮生、半蔓生、蔓生三大品系。多数品种主蔓优势明显，侧蔓少而弱。...
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![角瓜和木耳能一起吃吗]( "角瓜和木耳能一起吃吗")
- 角瓜和木耳能一起吃。做法：1、辅料：黑木耳泡发，角瓜；2、锅洗净，倒入适量油，将油烧热，放入葱花生姜，炒香即可；3、放入洗净的泡发黑木耳；4、待炒匀后，放入角瓜片；5、倒入生抽，小火烹饪；6、加入盐，鸡精等调料进行调味；7、旺火翻炒；8、稍稍煨制2分钟，关火即可；9、出锅装盘，即可食用。...
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![角瓜的营养价值]( "角瓜的营养价值")
- 1、角瓜含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。不同品种每100克可食部分（鲜重）营养物质含量：蛋白质0.6~0.9克，脂肪0.1~0.2克，纤维素0.8~0.9克，糖类2.5~3.3克，胡萝卜素20~40微克，维生素C2.5~9毫克，钙22~29毫克。2、角瓜别名也叫西葫芦，一年生草质藤本（蔓生），有矮生、半...
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