![铁棍山药开花了还可以吃吗]( "铁棍山药开花了还可以吃吗")
- 怀山药乃四大怀药之首，又是药食同源之精品。铁棍山药是怀山药的一个品种，学术名称为怀山药1号。铁棍山药的最佳收货时段是霜降后的10天，因为长到这时候的山药才算真正意义的成熟。但近年来因为市场的需求波动，现在在农历的八月至十月分都可以收获，大批量的铁棍山药通常会搬运...
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![铁棍山药可以和大米一起煮吗]( "铁棍山药可以和大米一起煮吗")
- 可以一起煮。铁棍山药煮粥的做法：1、准备好山药、糯米、大米和红枣；2、红枣提前用水浸泡；3、山药洗净去皮切小块；4、糯米和大米淘洗干净；5、锅里放凉水，把淘洗好的糯米、大米、山药放进去；6、泡好的红枣放入锅中；7、盖上锅盖，通上电源后按下煮粥键；8、50分钟后粥就煮好了；9、盛入碗...
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![铁棍山药炖排骨还可以放点什么]( "铁棍山药炖排骨还可以放点什么")
- 铁棍山药炖排骨还能放枸杞、玉米、薏仁、红枣、胡萝卜等材料，做法如下：做法一：材料：小排骨、水果玉米、胡萝卜、山药、盐、姜片。1、小排骨洗净，飞水，锅中放多量水，小排骨，姜片，烧开后转小火；2、焖煮45分钟后，加入胡萝卜，玉米续煮10分钟；3、加入山药，继续焖煮5分钟，出锅前加适量盐调味即...
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![铁棍山药的皮可以吃吗]( "铁棍山药的皮可以吃吗")
- 可以。山药皮中含有丰富的微量元素铜，人体食用后可以补充铜元素，对身体有一定的好处，但铁棍山药皮的口感较差，且有很多根须，因此不是所有人都可以接受。山药是薯蓣科薯蓣属植物，缠绕草质藤本。块茎长圆柱形，垂直生长。茎通常带紫红色，右旋，无毛。单叶，在茎下部的互生，中部以上的对生...
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![菜山药和铁棍山药营养区别大吗]( "菜山药和铁棍山药营养区别大吗")
- 菜山药和铁棍山药在营养上并无多大区别，菜山药和铁棍山药都是山药的品种，两者含有的营养成分都是一样的，如蛋白质、维生素、氨基酸、皂苷、粘液质、胆碱、山药碱、淀粉、碘质、铁、铜、锌、锰、钙等。山药分布于朝鲜、日本和中国，在中国分布于河南、安徽、江苏、浙江、江西、...
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![铁棍山药怎么挑选]( "铁棍山药怎么挑选")
- 1、看。在挑选铁棍山药的情况下，最先我们需要看，开展细心的观查外形，由于铁棍山药大小匀称，一般直徑在1-2公分上下，就和我们成人的大拇指把样大小，并且色调微深，地下茎有铁鲜红色的疤痕，如果是我们见到的淮山药直徑较为粗，表层过度光洁，这就表明并并不是真实的铁棍山药，它是选择时应...
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![铁棍山药能保存多少时间]( "铁棍山药能保存多少时间")
- 放在常温通风处保存，一般秋冬季可以存放6至8个月不成问题，夏季的话天气炎热，最好两个月内吃完，防止发芽或者变质；铁棍山药是河南焦作的著名特产之一，已有三千年种植历史，曾为历代皇室之贡品，属于四大怀药的怀山药中的极品，在国内外享有很高的知名度，现已被焦作市申请为国家原产地保...
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![铁棍山药哪里出产的最好]( "铁棍山药哪里出产的最好")
- 以下是几个盛产铁棍山药的地方:1、河南温县。它地处豫北平原西部，该地以出产山药出名，也诞生了春秋时期著名思想家卜商、三国著名政治家军事家司马懿等名人。2、河北保定市。它位于华北平原北部、河北省中部，大部分位于海河平原。冀中地区即指保定，与北京、天津构成黄金三角，...
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![为什么铁棍山药皮发红]( "为什么铁棍山药皮发红")
- 由于土质原因，铁棍山药皮发红。铁棍山药是河南焦作的著名特产之一，属于四大怀药的怀山药中的极品，在国内外享有很高的知名度，现已被焦作市申请为国家原产地保护产品，原产地为焦作温县。铁棍山药富含丰富的蛋白质，维生素和多种氨基酸与矿物质，既能补脾肺肾之气，又能滋养脾肺肾之阴...
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![铁棍山药蒸多久才熟]( "铁棍山药蒸多久才熟")
- 10-20分钟。铁棍山药质地较硬，富含淀粉，其蒸制时间和红薯、土豆等根茎类食物的时间差不多，大约在水开后蒸10-20分钟为宜，如果铁棍山药细小，量不多，蒸10分钟即可熟，反之粗大、量多的则要延长蒸制时间，如想快速蒸熟铁棍山药，可采取高压锅蒸制，上汽后蒸5-10分钟就能熟。为什么铁棍山药...
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![铁棍山药能和鸡蛋一起吃吗]( "铁棍山药能和鸡蛋一起吃吗")
- 铁棍山药能和鸡蛋一起吃，因为两种食物的营养成分没有明显的冲突。鸡蛋中含有丰富的卵磷脂，具有补充蛋白、补钙、补充维生素的作用。铁棍山药是众多山药品种之一，是怀山药中的精品。铁棍山药上有像铁锈一样的痕迹，因故得名铁棍山药。铁棍山药营养良好，药用价值高，在古籍记载中便...
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![铁棍山药挑选方法有哪些]( "铁棍山药挑选方法有哪些")
- 1、口感：如何是用来清炒的话，可以挑选比较光滑的铁棍山药；如果拿来炖汤，或者是做成甜品的话，选择面的铁棍山药比较好。2、外观：好的铁棍山药，茎干是非常笔直的，质地也非常的坚实，但是如果发现铁棍山药的外皮有突起的疙瘩，那么质量就会稍微的差一些，不适合购买。3、重量：可以按照重量...
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![铁棍山药能不能带皮吃]( "铁棍山药能不能带皮吃")
- 铁棍山药的皮药用价值也很高，营养很丰富。铁棍山药是一种非常理想的减肥健美食品，是一种高营养、低热量的食品，最大的特点是能够供给人体大量的粘液蛋白，对人体有特殊的保健作用，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化过早发生，减少皮下脂肪沉积，避免出现肥...
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![我叫铁棍是什么小品]( "我叫铁棍是什么小品")
- 我叫铁棍是小品《康康会客厅之虎妈》。小品，泛指较短的关于说和演的艺术。它的基本要求是语言清晰、形态自然，能够充分理解和表现出各角色的性格特征和语言特征，最为代表的是喜剧小品。小品名称大致起源于艺术学校和演艺团体。在演艺界，通过形体和语言表现一个比较简单的场面...
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![铁棍山药的须可以吃吗]( "铁棍山药的须可以吃吗")
- 可以，但不建议食用。山药皮上的须含有大量纤维素和木质素，木质素的成分人体不能消化，因此食用会出现堆积在肠道中的情况，并且纤维素吸水膨胀，食用过多会出现消化不良的情况。山药皮上的须怎么去除：山药皮上的须可以用火烤去除。山药皮上的须用刮皮刀不好去除，还容易塞住刮皮刀，还...
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![铁棍山药能生吃吗]( "铁棍山药能生吃吗")
- 铁棍山药具有很高的营养价值。铁棍山药是可以生吃的，但是在生吃的时候有几个注意点：1、生吃铁棍山药要先去皮。2、对于一些肠胃不好或者便秘的人士最好不要生吃铁棍山药，因为山药本身具有收涩的功效，如果肠胃不好进食的话会加重病情，而且铁棍山药生吃的口感不如煮熟的好。...
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![铁棍山药长芽能吃吗]( "铁棍山药长芽能吃吗")
- 发芽的山药是不会象土豆那样产生毒素的，目前并无任何因为食用发芽山药中毒的报道。所以，如果山药发芽了，把芽剔除掉，仍然可以食用。如果不放心，就把整个芽眼周围全部挖掉。但是，发芽本身就是个生命的过程，肯定会消耗掉一定的营养物质，因此发芽的山药营养成分肯定会有所流失，所以最...
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![干贝可以和铁棍淮山一起煲汤吗]( "干贝可以和铁棍淮山一起煲汤吗")
- 干贝铁棍淮山排骨汤所需材料及具体做法如下：1、所需原料：排骨、铁棍淮山、干贝、盐、醋、姜；2、用冷水焯排骨去除血水；3、准备砂锅，倒入排骨、干贝、姜、盐，开小火慢炖；4、铁棍淮山洗净，削皮，切块备用；5、炖一个小时后，倒入山药再炖半小时即可出锅。...
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![铁棍山药泡酒用干的还是鲜的]( "铁棍山药泡酒用干的还是鲜的")
- 铁棍山药泡酒用鲜的。因为鲜的山药中含有更多的水分，可以更好地促进酒的发酵过程，并且更能保留山药的天然味道和营养成分。山药原产中国山西平遥、介休，现分布于中国华北、西北及长江流域各省区，朝鲜、日本也有分布。适应性强，喜温暖，也能耐寒，是深根性植物，要求环境土层深厚、土...
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![铁棍山药有几种吃法]( "铁棍山药有几种吃法")
- 铁棍山药有很多种吃法，比如：铁棍山药炒木耳、山药南瓜粥、山药芝麻粥、铁棍山药排骨汤、山药枸杞粥、山药芡实柴鸡汤、拔丝山药、酱爆铁棍山药、清炒铁棍山药片、蒸铁棍山药等。如果要用山药来炒菜，可以先把山药放在沸水中焯一下然后立刻捞出，这样能保持脆爽的口感。如果是蒸...
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![铁棍山药可以和胡萝卜一起煲汤吗]( "铁棍山药可以和胡萝卜一起煲汤吗")
- 原料：大骨1斤、山药3两、鸡脚5只、红萝卜1条、豆腐1块、红枣3个、姜片适量、盐适量。制作方法如下：1、把山药红萝卜切成片，鸡脚大骨水备有，姜切片，果皮用水泡开洗净；2、将上述材料放入煲中，注入开水，放进红枣；3、高火煲开后改用低火煲约2小时；4、煲好的汤水放入盐调味即可。...
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![铁棍山药可以炒着吃吗]( "铁棍山药可以炒着吃吗")
- 原料：山药300克，胡萝卜100克，青椒30克，莴笋100克。步骤：1、山药去皮，切片，放醋水中浸泡；2、胡萝卜、莴笋切片，青椒切小段；3、锅中烧水，水开后把胡萝卜放水中焯水；4、锅中加几滴醋，把山药放锅中焯水；5、山药和胡萝卜捞出放凉备用；6、锅烧热后，加入适量的植物油加入姜蒜片爆香；7、倒入青椒和...
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![铁棍山药能减肥吗]( "铁棍山药能减肥吗")
- 铁棍山药对于女性朋友们可是减肥的好帮手，因为铁棍山药富含淀粉和矿物质，但是热量却是很低的，而且还因为铁棍山药是含有一种粘液质，吃了之后会有饱腹感，所以，可以减轻食欲。饮食上自然就会少吃一些，而且，铁棍山药本身就是一种高营养、低热量的食品，即使吃的再多也不用担心肥胖。因...
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![铁棍山药什么季节种最好]( "铁棍山药什么季节种最好")
- 地表平均温度保持在16度以上就可以种植了，时间一般在每年的3月中下旬，就是春分左右。下过霜以后收获，一般在十月底十一月初。河南焦作地区山药种植时间与收获时间晚于山东菏泽。种植过程可参考中药资料。...
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![铁棍山药和普通山药的区别]( "铁棍山药和普通山药的区别")
- 一、表皮区别两种品种有较为明显的区别，首先从表皮上就能分辨出。铁棍山药表面粗糙，有较为明显的毛孔疙瘩，且毛须稠密，表面还有紫斑。而普通的山药表皮整体算是光滑的，毛孔疙瘩不明显，毛须也比较稀疏，分布的零零散散。二、形状区别除了外形外，还可从形状上区分开。铁棍山药较细，粗...
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