![刀削面为什么削不动]( "刀削面为什么削不动")
- 这是因为刀的表面太干了，所以才会削不动的，可以往菜刀上蘸上一些水，这样可以把刀削面削动。同时刀削面是山西的特色传统面食，为“中国十大面条”之一，流行于山西及其周边。山西，简称“晋”，中华人民共和国省级行政区，省会太原，位于中国华北，东与河北为邻，西与陕西相望，南与河南接壤，北...
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![全自动柿子削皮机]( "全自动柿子削皮机")
- 用机器代替操作过程中最辛苦最繁琐的削皮工序的机械统称为柿子去皮机。特点：1、采用旋转式削皮原理，脱皮时间四到六秒一个。2、时产100到200公斤。3、脱皮率高，达到百分之九十八以上。4、照明用单向220伏特电压，功率0.6千瓦电机。柿子削皮机利用机械原理的水果削皮机由PLC控...
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![红苕面削削荞面削削怎么做]( "红苕面削削荞面削削怎么做")
- 主料：苦荞麦粉1把。辅料：鸡蛋1个、黄瓜1根、香菜1根、苹果1个。调料：食盐、蒜、生抽、白糖、白醋、辣椒酱、高汤牛肉。做法：1、荞面放入温水中浸泡10-20分钟，在清水中轻轻搓洗掉黏液；2、牛肉汤里放入生抽、白糖、盐、白醋，搅拌均匀，制成汤料；3、辣椒酱、蒜末、醋、糖拌成酱料；4、熟...
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![脆柿要不要削皮]( "脆柿要不要削皮")
- 脆柿要削皮。脆柿的外皮质地比较坚硬，口感并不是很好，带皮吃会影响果肉清脆的口感，并且食用后不易消化。柿子属于高鞣酸水果，其中大部分鞣酸都集中在外皮，带皮吃会摄入更多的鞣酸，也不利于健康。...
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![茭白要不要削皮]( "茭白要不要削皮")
- 看具体情况。剥掉外壳的茭白如果很嫩，就尽量不要去皮，因茭白的皮也很有营养，而且含有较多的膳食纤维，对身体健康有利。但如果茭白的皮已经变老发硬，此时就必须要去皮，否则就会影响茭白成菜的口感。茭白是一味中药材，是禾本科植物菰的花茎经茭白黑粉的刺激而形成的纺锤形肥大的菌...
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![黄瓜要不要削皮]( "黄瓜要不要削皮")
- 黄瓜不要削皮。黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留食用。但为了预防农药残留对人体的伤害，黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。黄瓜，属葫芦科黄瓜属植物，广泛种植于温带和热带地区，分布于中国各地。花果期为夏季，是中国夏季主要蔬菜。茎、枝伸长，有棱沟。卷须细，不分歧，具白色柔...
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![付瓜要不要削皮]( "付瓜要不要削皮")
- 付瓜要削皮才好吃，付瓜学名蒲瓜，是一种植物，属于葫芦科，原产於热带亚洲、北非，瓜体密生软毛，具卷须，匍匐地面或攀附他物生长，叶互生，心形，细锯齿缘，通常分为大葫芦与小葫芦，前者可做鲜食用，后者纯为观赏。蒲瓜是中国常见的一种瓜类蔬菜，具有清心热、润心肺、除烦渴、利小肠、利水消肿、...
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![鹰嘴桃要不要削皮]( "鹰嘴桃要不要削皮")
- 不要。因为鹰嘴桃的果皮营养成分非常丰富，其中不仅有大量的维生素C、果胶、纤维素，还有抗氧化的物质存在，对人体是有好处的。所以吃鹰嘴桃的时候最好带皮吃，这样更健康，营养会更加均衡全面。但如果在种植时喷洒的农药比较多，桃皮就需要去掉。鹰嘴桃功效：1、利尿通便、退黄消肿桃...
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![吃蛇果削皮还是不削皮]( "吃蛇果削皮还是不削皮")
- 吃蛇果削皮或不削皮看个人的喜好。市面上售卖的蛇果一般都是不需要进行削皮的，清洗干净后直接食用即可。有些蛇果会在果皮上打蜡保鲜，可将蛇果皮削掉再食用。蛇果，也叫红元帅，它原产于美国，是蔷薇科苹果属植物，有红蛇果、青蛇果和金蛇果，与苹果有些相似。...
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![胡萝卜要不要削皮]( "胡萝卜要不要削皮")
- 胡萝卜不要削皮。胡萝卜的营养元素大多在表皮上，可以不用削皮，切好后不能水洗或浸泡太久，这样会导致营养流失。在制作胡萝卜前，把表面的一些泥土、污垢清洗干净即可烹饪，不会影响口感和营养。...
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![炒莲藕要不要削皮]( "炒莲藕要不要削皮")
- 炒莲藕要削皮。莲藕皮中含有丰富的维生素、纤维素等营养成分，不削皮也是可以直接食用。但是莲藕皮口感比较粗糙，不削皮食用，会对菜肴的色泽和口感造成一定的影响。而且莲藕是生活在淤泥中的，莲藕皮中含有较多的细菌及淤泥，比较难洗干净，因此建议莲藕削皮食用。...
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![怎么削淮山不手痒]( "怎么削淮山不手痒")
- 可以带手套削。如果带了手套以后还会手痒，我们可以根据其致痒的成分，逐一解决问题。1、皂角甙是一种致痒物质，只有预热才能破坏，那么我们在把沾了淮山汁的双手在火上烘烤，一般来说烘烤的时间3分钟就足够了。当手上沽着的皂角甙被破坏后，手就不痒了，不过要注意用火安全，还要避免灼...
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![白瓜要不要削皮]( "白瓜要不要削皮")
- 白瓜要削皮。白瓜的皮非常硬，如若不去皮，做出来的菜口感会大打折扣。白瓜属葫芦科，外皮光滑，有纵长线条，汁多、质脆。可以生吃，亦可做菜、汤等。白瓜属喜温作物，耐寒性差，一般在当地断霜后，土温15摄氏度和气温20摄氏度以上的季节栽培。...
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![梨皮要不要削]( "梨皮要不要削")
- 根据自身需求而定。不削梨皮，能保留梨皮的营养物质，梨子的食用价值更高。削掉梨皮，只剩下脆甜的果肉，口感更佳，也有助于消化。梨，通常品种是一种落叶乔木或灌木，极少数品种为常绿，属于蔷薇科苹果亚科。梨被誉为百果之宗，不仅鲜甜可口、香脆多汁，而且营养丰富。梨可生吃，也可煮熟后食...
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![柠檬皮要不要削掉]( "柠檬皮要不要削掉")
- 柠檬不需要削皮。柠檬的果皮中含有大量天然挥发油、鞣酸类物质和芳香类物质，能清除血管的血脂和甘油三脂，食用后对人体有益。柠檬的功效：1、柠檬含有烟酸和丰富的有机酸，其味极酸，柠檬酸汁有很强的杀菌作用，对食品卫生很有好处，实验显示，酸度极强的柠檬汁在１５分钟内可把海贝壳内所...
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![菠萝不削皮怎样吃]( "菠萝不削皮怎样吃")
- 菠萝不削皮可以这样吃：吃菠萝的时候首先把头切掉，然后将菠萝放在盐水中浸泡一段时间。因为菠萝吃之前都要用盐水浸泡，去掉一些酸涩味的。一整个放入浸泡，盐水多一点，可以没过整个菠萝即可。浸泡一段时间之后取出，冲洗一下就可以拿来食用了。菠萝表面都有一个个小疙瘩，纹理还是很...
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![芋头怎么削皮不痒]( "芋头怎么削皮不痒")
- 芋头削皮不痒可以把多个芋头放在一个袋子中，然后把袋子口扎紧，再把袋子拿起来，上下晃动让里面的芋头之间产生摩擦，这时过五六分钟，里面芋头的表皮就会全部去掉，取出来用清水冲一下就可以。芋头属天南星科多年生宿根性草本植物，常作一年生作物栽培；而且芋头是一种重要的蔬菜兼粮食...
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![唐朝为什么不削藩]( "唐朝为什么不削藩")
- 1、唐朝中央政府不允许割据型藩镇存在，但由于种种原因又没能力摆平他们，只能无奈地看着他们割据下去；2、割据型藩镇如同其他历史时期的军阀一般，其实也想通过相互兼并扩张势力甚至有争夺天下的野心，但一则遭到中央政府打压，二则藩镇相互之间谁也不服谁，谁也打服不谁，于是他们也长...
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![小南瓜要不要削皮]( "小南瓜要不要削皮")
- 小南瓜不要削皮。南瓜去籽去皮后，膳食纤维的含量不高，南瓜是属于高血糖生成指数的食物（比西瓜、小米、土豆等要高），煮小（大）米南瓜粥时，升血糖速度快。皮中的膳食纤维对于延缓血糖上升具有至关重要的价值。南瓜的营养价值1、多糖类：南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体的...
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![削凤梨要怎么削]( "削凤梨要怎么削")
- 第一步，先切去凤梨的头部和尾部。第二步，将凤梨从中间切开，切分成四瓣。第三步，将凤梨竖着切几刀，要切得比较均匀，但是不要切透。第四步，将水果刀沿着凤梨皮慢慢削下来，注意不要切太多，刚好把内刺切掉就可以了。...
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![茄子削皮和不削皮哪个营养价值高]( "茄子削皮和不削皮哪个营养价值高")
- 茄子不削皮营养价值高。茄子皮含有丰富的维生素P，对预防心脑血管疾病有很好的作用。茄子不仅味道好、营养丰富，还可以降低胆固醇，是心血管病人的食疗佳品，特别是对动脉硬化、高血压、冠心病和坏血病患者非常有益，有辅助治疗作用。常吃茄子可预防高血压引起的脑溢血和糖尿病引...
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![吃红萝卜是削皮好还是不削皮好]( "吃红萝卜是削皮好还是不削皮好")
- 萝卜皮有保护皮肤的作用。萝卜皮中富含萝卜硫素，为十字花科蔬菜里最有益健康的化合物之一，可促进人体免疫机制，可保护皮肤免受紫外线伤害。萝卜皮性凉味辛甘，清热利水，煮水后可取汁喝。红萝卜的胡萝卜素很丰富，即使是表皮也含有丰富的胡萝卜素，所以，烹调时尽量不要削皮。吃胡萝卜...
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![茄子要不要削皮]( "茄子要不要削皮")
- 不要。营养专家建议在吃茄子的时候最好不要去皮，因在茄子表皮及表皮与肉质的连接部位，含有大量的有益于人体健康的物质，如芦丁、维生素E、P的含量都大大的隐藏在茄子皮中，如果将茄子皮去掉再使用会让它的营养价值降低。茄属植物。茄直立分枝草本至亚灌木，高可达1米，小枝，叶柄及...
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![怎样削苹果皮削不断]( "怎样削苹果皮削不断")
- 1、准备工作要做好，也就是苹果和水果刀。水果刀要清洗干净，苹果洗干净后擦干水分，主要是苹果的两头根部的地方一定要洗干净。2、先用刀尖抠出苹果最靠底部的那部分皮。一定要从苹果屁股开始削，简单入门。3、中间那段用刀腹削，拇指按在前面，以此来控制苹果皮的宽度，中指用力控制...
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![丝瓜不削皮能不能吃]( "丝瓜不削皮能不能吃")
- 能。丝瓜皮没有毒，而且有非常好的药用价值。丝瓜皮含有丰富的蛋白质、碳水化合物和多种维生素、矿物质等，这些营养元素对人体有很多好处，也很容易被人体吸收，很鲜嫩的丝瓜是可以不用削皮直接烹饪的，但是老的丝瓜外皮如果不削掉，吃起来会很硬，也不好吃。带棱的丝瓜吃起来不太爽口...
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知知馆
