![川香鸡柳用的腌料成分有哪些]( "川香鸡柳用的腌料成分有哪些")
- 腌料成分：老抽、蚝油、黄酒、色拉油。腌制步骤：1、用肉锤或者刀背将鸡胸拍松，切成条状；2、将所有调味料、腌料和水放入碗中拌匀，将其倒入鸡肉中，混合均匀；3、将腌制好的鸡肉放入冰箱静腌，腌制十二至二十四小时，每隔两个小时翻动一次；4、将腌制好的鸡柳置油锅中油炸，炸至金黄色，2分钟...
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![川香鸡柳要炸多久时间]( "川香鸡柳要炸多久时间")
- 三分钟即可。川香鸡柳所需材料：鲜鸡肉1000g、川辣腌料64g、老抽2g、蚝油3g、黄酒10g、色拉油75g、水200g。做法如下：1、用肉锤或者刀背把鸡胸拍松，然后切成15克左右的条状；2、将所有调味料、腌料和水放入碗中拌匀，再将其倒入鸡肉中，混合均匀；3、将腌制好的鸡肉放在冰箱里静腌，腌...
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![川香鸡柳空气炸锅需要几分钟]( "川香鸡柳空气炸锅需要几分钟")
- 将鸡柳放进预热好的空气炸锅中，200度8分钟即可。中间取出翻动一下，撒上少许孜然粉或者蘸着番茄酱吃，都非常美味。口感酥脆，外酥里嫩。鸡柳是用鸡胸肉制成。在切的时候，先把鸡胸肉切成片状，然后再把片状的鸡胸肉切成条，由于切好的鸡胸肉就像一条条的柳叶，因而得名。...
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![川香鸡柳可以在烤箱烤吗]( "川香鸡柳可以在烤箱烤吗")
- 川香鸡柳是可以在烤箱烤的。川香鸡柳风味香浓，纯厚，以咸味为主，甜味为辅。川香鸡柳能有效改善鸡胸肉的干柴口感，肉丝感分明，嫩而多汁，肉质具有良好的弹性。川香鸡柳浓郁的辣椒香味，酱香味和肉香味，给爱吃香辣味的消费族群提供新的选择。...
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![川香鸡柳怎么炸]( "川香鸡柳怎么炸")
- 1、用肉锤或者刀背把鸡胸拍松，然后切成15克左右的条状。（如果是冻的鸡胸肉，需要完全解冻后使用）。2、将所有调味料、腌料和水放入碗中拌匀，再将其倒入鸡肉中，混合均匀（推荐的做法是使用一个结实的口袋，封口，在桌上摔打滚揉至汁液被肉吸收）；将腌制好的鸡肉放在冰箱里静腌，建议腌制12～24...
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![冷冻川香鸡柳炸几分钟]( "冷冻川香鸡柳炸几分钟")
- 冷冻川香鸡柳炸3-5分钟，炸至鸡柳金黄色即可。川香鸡柳风味香浓、纯厚，以咸味为主，甜味为辅；能有效改善鸡胸肉的干柴口感，肉丝感分明，嫩而多汁，肉质具有良好的弹性；浓郁的辣椒香味、酱香味和肉香味，给爱吃香辣味的消费族群提供新的选择。...
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![川香鸡柳的肉是什么做的]( "川香鸡柳的肉是什么做的")
- 一般采用鸡胸肉。1、用肉锤或者刀背把鸡胸拍松，然后切成15克左右的条状；2、将所有调味料、腌料和水放入碗中拌匀，再将其倒入鸡肉中，混合均匀；将腌制好的鸡肉放在冰箱里静腌，建议腌制12至24小时，每隔两个小时翻一翻；3、最后将腌制好的鸡柳置油锅中开始油炸，炸至金黄色；建议用170至18...
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![谁知道香香鸡啊]( "谁知道香香鸡啊")
- 香香鸡是台湾小吃；制作方法如下：用料：松肉粉8克、食粉4克、吉士粉15到30克、胡萝卜浓汁90克。配料：豆腐乳、花生酱、精盐、料酒、味精、生粉各适量。1、广红胡萝卜去皮后，放榨汁机中加入适量姜葱及少许清水绞成胡萝卜浓汁；2、鸡脆骨治净后纳盆，加入食粉、松肉粉、料酒等拌匀，加入...
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![香香鸡是什么梗]( "香香鸡是什么梗")
- 香香鸡，意思就是指男人的丁丁。一开始，香香鸡还是香香鸡，是台湾当地的一个牌子，秦先生晚饭经常叫外卖，经常叫鸡吃，尤其是香香鸡。用秦先生的话说，吃香香鸡才能补充抛瓦（power），nochickennopower，是秦先生用来补充power的食物，可是说得多了意思就变了。后来香香鸡就不再是香香鸡了，用as...
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![四川鸡与东北鸡的区别]( "四川鸡与东北鸡的区别")
- 1、饲养方法不同：东北鸡是从古代家养驯化而得来的，从来没有经过任何的杂交或者优化配种，这种鸡长期以自然觅食或者结合粗饲喂养长大。而普通的鸡，是在具有一定规模的养殖场里养殖的肉鸡，通常为为密集饲养，饲料鸡所食用的食物都十分固定，都是配合饲料。2、生长周期不同：东北鸡的一...
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![川味香肠做法]( "川味香肠做法")
- 1、将猪小肠码上粗盐反复搓洗3次，也可以用竹片轻刮去表面污物，注意不能刮破。然后吹上气让其自然风干；也可现用。2、将猪腿肉切成块状或者条状；码上辣椒面、花椒面、胡椒面、盐、老姜末、白糖、料酒、味精和匀；具体的调料也可以根据自己的爱好酌量。3、将调好味的肉条装入小肠...
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![川弓是香果吗]( "川弓是香果吗")
- 川弓是香果，川弓只是一个别称。香果属多年生草本，高40-60厘米。根茎发达，形成不规则的结节状拳形团块，一种中药植物，常用于根茎供药用，功能行气开郁，祛风燥湿，活血止痛，治头痛旋晕、肋痛腹疼、经闭、难产、痈疽疮疡等症。香果是多年生草本，高40-60厘米。根茎发达，形成不规则的结节状...
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![视频香菇烧鸡的做法四川]( "视频香菇烧鸡的做法四川")
- 香菇烧鸡原料：去骨鸡腿2个，淀粉一大匙，洋葱半个，香菇6朵，黑木耳3朵，辣椒5片，淀粉半勺，水1大匙，色拉油5大匙，淡色酱油6大匙，甜面酱1大匙，水150毫升，米酒1大匙。做法：1、鸡肉切块表面抹上淀粉。洋葱切片，香菇泡水变软后切半，黑木耳切大片备用；2、锅中倒入色拉油热锅，先炒香洋葱和香菇，再将鸡肉...
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![川香秋月是四川哪里的]( "川香秋月是四川哪里的")
- “川香秋月”来自四川泸州。而且“川香秋月”是抖音上的一个短视频博主，她每天都会在抖音上拍摄自己的田园生活。而且在短短几个月的时间里，这些视频点击率暴增，并且深受网友们的喜爱。“川香秋月”的视频中所展示的秋月也是现实中的她，一个性格开朗、爱笑的四川妹子。17岁开...
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![辣子鸡是川菜吗]( "辣子鸡是川菜吗")
- 1、辣子鸡是川菜。2、辣子鸡一般以整鸡为主料，加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种材料精制而成，虽然是同一道菜，各地制作也各有特色。3、辣子鸡因各地的不同制作方法也有不同的特色，深受各地人们的喜爱。此菜成菜色泽棕红油亮，麻辣味浓。咸鲜醇香，略带回甜。...
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![四川香菇滑鸡的做法]( "四川香菇滑鸡的做法")
- 1、配料：香菇6朵切斜刀片，小段生姜切片，葱3根剪小丁和凹造型。2、半只现杀鸡切小件，可以分两顿食用。鸡块洗净沥干，加生抽1勺、糖2勺、盐1勺、淀粉1勺多点。3、淀粉起到粘稠的“滑”的口感。不用加水，直接搅拌好，放少许葱丁，和生姜片腌制半小时。4、香菇大片的铺底，腌制的鸡块中生...
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![香香鸡什么梗]( "香香鸡什么梗")
- 香香鸡指的是烤鸡，烤鸡是一道中餐菜肴。主要原料有鸡肉、盐、味精等。制作者可依据自己的口味添加不同的调料制作各种口味的烤鸡。但烤鸡较为油腻，食用宜适量。鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用鸡肉，有增强体力、强壮身体的作用。另外含有对...
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![川汤鸡的做法]( "川汤鸡的做法")
- 1、椰子肉洗干净后切成小块；2、鸡杀好去内脏洗干净，切成块，沥干水；3、果皮用热水浸一阵，刮去瓤，洗干净；4、把适量的清水煲滚，放入鸡，椰子肉和果皮煲滚后，改为慢火煲三个小时，下盐调味，制作完成。...
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![四川香辣虾的做法]( "四川香辣虾的做法")
- 材料：香芹50克、油炸花生米80克、冬笋、黄瓜、西芹、红尖椒100克、干辣椒20克、姜片10克、香葱20克、大蒜片20克、海天虾酱、辣椒油、味精、鸡精、四川陴县豆瓣、生抽2汤匙、香油1汤匙、料酒1汤匙、糖1汤匙、鸡精少量、盐适量。1、土豆去皮切成条，用清水将表面的淀粉冲洗干...
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![川香辣烤鸭做法]( "川香辣烤鸭做法")
- 1、主料：鸭腿适量，2、辅料：辣烤肉酱适量，蚝油适量，黑胡椒碎适量。3、香辣烤鸭的做法步骤：准备食材和调料。4、香辣烤鸭的做法步骤：鸭腿洗净泡去血水控干。5、香辣烤鸭的做法步骤：大喜大香辣烤肉酱倒入鸭腿上加上黑胡椒碎、蚝油。6、香辣烤鸭的做法步骤：充分拌匀。7、香辣烤鸭的做...
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![四川廖记棒棒鸡]( "四川廖记棒棒鸡")
- 廖记棒棒鸡，中国熟食知名品牌。由廖钦弘、廖钦勇和廖钦明三兄弟创立于1993年，2012年改名为廖记食品连锁股份有限公司，距今已有23年历史。目前，在成都、重庆、武汉、昆明设有子公司，拥有“廖记棒棒鸡”直营连锁店500余家，是四川省著名商标，其商标已在国家工商行政管理总局商标局...
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![酱香茄子川菜做法]( "酱香茄子川菜做法")
- 茄属植物。茄直立分枝草本至亚灌木，高可达1米，小枝，叶柄及花梗均被6-8分枝，平贴或具短柄的星状绒毛，小枝多为紫色，渐老则毛被逐渐脱落。叶大，卵形至长圆状卵形，叶柄长约2-4.5厘米。酱香茄子川菜做法：1、长茄子2个洗净备用。2、切成小长条。3、茄子中放入少许盐和4、5勺淀粉搅拌均...
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![怎么做川香鸡柳啊材料和做法]( "怎么做川香鸡柳啊材料和做法")
- 材料：新鲜鸡胸肉1000克，川香鸡柳腌料64克。配料:老抽0.2克，蚝油0.3克，黄酒1克，色拉油7、5克，水200克。1、用肉锤或者刀背把鸡胸拍松，然后切成15克左右的条状。2、将所有调味料、腌料和水放入碗中拌匀，再将其倒入鸡肉中，混合均匀，将腌制好的鸡肉放在冰箱里静腌，腌制12小时，每隔两个小...
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![川味辣子鸡]( "川味辣子鸡")
- 做法：1、买回来的鸡肉洗净；2、鸡肉剁成小块，用料酒生抽盐抓腌一下；3、蒜头和辣椒切好；4、锅中放入适量的油烧热后放入鸡块；5、大火爆炒；6、待鸡肉炒至金黄盛出备用；7、锅中留底油，放入蒜头爆香；8、然后加入辣椒和花椒小火慢慢炒香；9、接着倒入炒好的鸡肉；10、加入葱段和适量的盐；11、...
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![鸡汤的做法川味]( "鸡汤的做法川味")
- 1、将已焯好的的乌鸡下入高压锅中，搁入姜片、加适量的料酒、加入一些清水。2、接着，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火，焖至没气后开盖，捞出。3、然后，合入已切好的山药和已清洗好的红枣煮开煮上10分钟。4、最后，加适量的盐调味翻匀，即成。鸡汤是一道传统的汤菜，制作原料主要有鸡、...
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知知馆
