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有关蒸条的知识大全

喜宴上的蒸条肉怎么做
1、选肉必须是五花肉，把肉切成15厘米大的方块，放在锅里沸煮十几分钟，然后捞出来。2、把煮了的五花肉染上蜂蜜进行上色，然后放在油锅里炸，油温在5-6成之间，2-3分钟捞出来可以放在凉水中浸泡5-6分钟后捞出。3、把炸好的五花肉切成有15厘米长的薄片（越薄越好），然后一片一片立着装入碗...
2020-06-1411219

如何做河南蒸面条
1、准备材料，面条适量而定，黄豆芽、芹菜或者豆角、猪肉或者红烧肉若干、生抽等材料。2、把所有材料准备完毕，洗干净后，先把猪肉放入食用油中爆炒，然后把芹菜或者豆浆以及黄豆芽先后放入锅中爆炒，几分钟后即可，然后加入生抽、食用盐、香油和鸡精。3、把面条放入蒸锅中猛火蒸半小...
2017-10-1327676

粉条怎么蒸成块
1、粉丝用开水浸泡，捞出剪成段，再沥干水分；2、锅中加适量油，爆香葱姜，放入肉末煽炒至出油；3、加入辣豆瓣酱，同肉末翻炒均匀；4、再倒入100毫升清水，加入白糖、生抽，炒均匀；5、放入泡好的粉丝，翻炒至收汁，最后撒上葱花炒均即可将粉条蒸成块。粉条，是以红薯、马铃薯等为原料，然后红薯等经磨...
2019-07-157687

怎样蒸面条不硬
1、面条放蒸锅隔水蒸，10~15分种后端锅，放置一边备用。2、五花肉切薄片，不要特别薄，否则蒸后肉片会找不到的；青椒切块，生姜切片或丝（我喜欢切丝，因为那样吃的时候不容易感觉到）。3、肉片放容器中加适量盐及酱油拌匀，炒锅加油，烧热，加生姜丝，炒肉，然后放入青椒，翻炒稍焖后加适量量酱油、水...
2018-11-1311875

蒸面条怎么蒸出来松散
上锅蒸之前用香油把面条拌一拌，面条表面沾满油，就会变得比较顺滑，不会粘黏在一起，蒸出来的面条就会很松散。蒸面条是河南省、安徽省北部以及鲁西南地区的传统面食，制作原料主要有五花肉、青椒、白菜、黄豆芽等，口味鲜美，营养丰富。面条的简介面条起源于中国，已有四千多年的制作食...
2016-03-0218932

蒸面条要蒸几分钟
蒸面条蒸到锅冒蒸汽20分钟即可蒸熟，而且口感也是比较适中的。蒸面条所需的材料和具体的步骤如下：准备材料：肉丝、细面条、豆角、生抽、盐。具体步骤：1、蒸锅里加水煮开，把面条平铺在上面蒸十分钟，将火关掉。2、将准备好的豆角用清水洗净，用菜刀切成段。3、接着锅里放油，把之前准...
2016-05-1318255

怎样做粉条清蒸
材料：粉条，葱花，盐，生抽，自己喜欢的配菜，如腊肠。做法：提前将粉条用热水泡软；将腊肠斜刀切片；将泡好的粉条摆入盘中，撒上盐，并调少量生抽；将腊肠码在粉条上面，在盘子中再放进一些水，以防蒸出的粉条过硬；上锅大火蒸15分钟；出锅后，撒上葱花点缀兼提味即可。...
2020-07-036107

粉条蒸包子粉条用焯水吗
粉条蒸包子粉条用焯水。粉条是干制品，不焯水可能会导致包子蒸熟后粉条还是半软半硬的状态，对食用的口感和营养价值都会有所影响。粉条焯水时间不宜过长，一般放入水中软化后即可捞出。包子：包子是中国古老的传统面食，相传三国时期由诸葛亮发明，做好的包子皮薄馅多，松软好吃。包子...
2015-09-3027180

蒸面条蒸出来硬怎么办
主料：潮面半斤，面条要细。将面蒸上，蒸面的时候，开始准备配料：紫甘蓝、水发黑木耳、胡萝卜、尖椒切丝，蒜切片备用。1、热油爆蒜，然后放胡萝卜丝翻炒片刻，放尖椒丝。放入黑木耳和紫甘蓝翻炒，放番茄酱，然后放水。2、考虑到做面条的时候要放盐，只放很少的盐调味。3、煮菜的时候，将蒸好的...
2020-07-049121

蒸面条菜怎样蒸的又干又散
准备食材：面条菜、中筋面粉、玉米淀粉、大蒜、盐、鸡精、香油、植物油。面条菜洗净控至不滴水，放入大盆淋少许植物油抓匀。再加入1：1的玉米淀粉和面粉抓匀，使每片菜叶都裹上粉。均匀铺在垫有笼布的蒸屉上，大火烧开转中火蒸5分钟。时间到立马取出放入大盆，趁热放入盐、鸡精用筷...
2016-09-0912939

蒸面条蒸面条做法详解
1、面条选用细的扁的鲜面条稍微有些湿润的，千万不要用挂面，但也不是水份很大刚擀出来的面条；2、笼屉铺上笼布，把面条放入，不要压实，要蓬松一些，锅内放水，大火烧开放入面条蒸10分钟；3、豆角，蒜薹，五花肉，豆芽挑好，洗净；4、豆角，蒜薹切2cm的段，五花肉切薄片；5、蒜切碎，葱斜切片；6、蒸好的面条...
2018-01-1417648

蒸面条加什么菜好
1、加豆角，辣椒，豆芽，白菜等，另外，可以适当的准备一些五花肉，五花肉可以尽量的稍微肥一点。2、面条放蒸锅隔水蒸，锅冒哈气后10~15分种端锅，放置一边备用。3、五花肉切薄片，不要特别薄，否则蒸后肉片会找不到的；青椒切块，生姜切片或丝。4、肉片放容器中加适量盐及酱油拌匀。5、炒锅加油...
2017-10-1525332

挂面怎么做蒸面条
挂面做蒸面条需准备食材：猪肉、配菜、油、盐、鸡精、老抽、孜然粉。一共4步，以下是挂面做蒸面条的详细操作：操作/步骤1、煸炒肉五花肉上的肥肉煸炒出油，放肉炒至发白。2、调味放配菜翻炒，放盐、鸡精、老抽、孜然粉调味。3、加水加水，大火烧开，菜汤倒出备用。4、拌均匀挂面一层层...
2015-10-2812337

条子肉蒸碗的做法
1、把五花肉凉水下锅烧开撇去浮末，再加入适量的葱姜、料酒转小火煮半个小时。然后捞出放入凉水洗净，再控干水分用牙签扎上小孔。2、碗中放入少许的蜂蜜、老抽搅拌均匀，再均匀的抹在肉皮上晾干。锅中烧油六成下入五花肉，肉皮向下炸至金黄捞出控油。3、把红薯切成块，油温五成热...
2017-09-139301

蒸馏法的条件
蒸馏条件是指蒸馏过程顺利发生的外在条件，包括蒸馏装置的安装、加热装置的选择、温度的选择、溶剂的选择。蒸馏条件的好坏直接会影响到蒸馏过程的效率及蒸馏产物的纯度和收率。蒸馏是一种热力学的分离工艺，它利用混合液体或液-固体系中各组分沸点不同，使低沸点组分蒸发，再冷...
2020-07-0413261

面条菜怎么蒸
面条菜蒸的方法：主料：面条菜500克。辅料：面粉适量、玉米适量、面粉适量、盐适量、香油适量、剁辣椒适量、虾子酱适量、调味汁适量、生抽适量、蒜瓣适量。步骤：1、准备小麦面粉和玉米面粉、生抽、盐、剁辣椒、虾子酱、调味汁、蒜瓣。2、蒜瓣拍成蒜蓉，将上面的调料和蒜蓉拌在一...
2020-05-064040

蒸面条需要蒸几分钟
根据情况而定。通常生面条蒸15-20分钟便可以蒸熟。若用蒸笼需要20分钟左右，用蒸锅需要15分钟左右。时间不能太长，否则会导致面条变黏，口感下降。蒸面条是华北、黄淮地区的传统面食，制作原料主要有五花肉、青椒、白菜、黄豆芽等，口味鲜美，营养丰富。有2000年的传统历史。...
2023-07-1130731

面条菜怎么蒸蒸面条菜的做法
1、面条菜洗净、控至不滴水，放入大盆中，淋入少许植物油抓匀，这样可以防止粘连。2、放入玉米淀粉和面粉，二者比例1:1，抓匀，使每片菜叶都裹上一层薄薄的粉，用一半的玉米淀粉，蒸出来的菜口感好、颜色漂亮。3、均匀铺入垫有笼布的蒸屉内，盖盖大火烧开，转中火蒸5分钟左右，不要焖，立刻开盖...
2018-07-1424326

蒸面条蒸的有点咸怎么办
不是很咸时，可以通过以下几个方法减轻咸味：在蒸面条中加入一些新鲜蔬菜，例如：胡萝卜丝、黄瓜丝等，可以使咸味减少。在蒸面条中加入适量白糖，可以减少咸味。在蒸面条中加入适量味精，即可以使咸味减少。在蒸面条中加入一些醋，也可以使咸味减少。...
2020-02-0631125

如何用电饭煲蒸一条清蒸鱼
材料：福寿鱼一条、盐一勺、姜4片、蒜3瓣、生抽一勺、耗油一勺、青红椒各一个、香菜适量；做法：1、鱼清洗干净，一字刀两面切数刀，抹适量盐．姜切丝，蒜切片备用；2、鱼肚内放些姜蒜；3、鱼身淋上适量生抽、料酒、耗油腌制10分钟；5、电饭煲锅里淘米上面放装在盘子里的鱼，盖好盖子开始煮饭，20...
2019-10-318121

水蒸气的液化条件
根据《工程热力学》的观点：1、对于水，在任意温度下，都有不同的饱和蒸汽压（即水蒸气在空气中的分压，通常情况下随温度升高而升高，在0K时为0）；2、水是否会发生相变（液化、凝华等），取决于此刻空气中水蒸汽的分压与该温度下的饱和蒸汽压的关系，如果此刻空气中水蒸汽的分压>饱和蒸汽压，则发...
2019-12-0214042

蒸面条蒸多长时间
蒸面条20分钟即可蒸熟，而且口感也是比较适中的。蒸面条是河南省、安徽省北部以及鲁西南地区的传统面食，制作原料主要有五花肉、青椒、白菜、黄豆芽等，口味鲜美，营养丰富。面条的简介面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单、食用方便、营养丰富、既可...
2016-06-2310567

蒸粉条焖子的做法
1、准备红薯粉条、高粘粉芡，葱姜切成沫。把粉条放入锅中煮，一直煮到透明柔软关火。2、锅中留一半的水接着泡粉条，为的是不使粉条变硬，另外一半倒到另一个小锅中。3、在第二个小锅中放入炖好的肉沫和肉汤、葱姜沫。搅拌成温水的温度时，加入高粘芡粉。继续搅拌，再加入少许盐，再一...
2019-02-0922654

怎么清蒸一条鱼
1、小葱洗净，生姜切丝备用。新鲜鲫鱼洗净，去内脏，去掉内壁黑膜。用刀在鱼身上划几道口子，方便入味。把鱼周身，里里外外都抹一层盐。摆上姜丝，把豆鼓，生抽，醋，料酒，猪油放小碗里拌匀淋到鱼身上腌制约15分钟左右。小葱打成结鱼肚子里放一团，鱼身上放一团，盖好盖，按下蒸饭档。淋上香油，撒...
2018-01-1027314

蒸面条菜的做法
原料:面条菜、面粉、花生油、盐、蒜、醋、生抽、香油。做法:1、面条菜清洗净，均匀的铺在容量上；2、倒入花生油拌匀，倒入油防粘而且可使蒸好的菜色彩鲜艳；3、撒面粉在面条菜上，抓匀，入锅冷水上汽蒸5分钟；4、将蒜捣碎；5、在捣好的蒜中加入盐、醋、香油、生抽；6、蒸好的面条菜沾料食...
2021-04-1216841

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