挂面怎么做蒸面条

挂面做蒸面条需准备食材：猪肉、配菜、油、盐、鸡精、老抽、孜然粉。一共4步，以下是挂面做蒸面条的详细操作：

操作/步骤

1、煸炒肉

五花肉上的肥肉煸炒出油，放肉炒至发白。

2、调味

放配菜翻炒，放盐、鸡精、老抽、孜然粉调味。

3、加水

加水，大火烧开，菜汤倒出备用。

4、拌均匀

挂面一层层排好，中小火蒸8-10分钟。将面条和菜拌均匀即可。