![怎么做蒜容白菜呢太好吃了]( "怎么做蒜容白菜呢太好吃了")
- 蒜蓉蒸白菜材料：大白菜，粉丝，蒜蓉，糖，酱油，蚝油，食油作法：1、大白菜切条状，下水烫软，粉丝也下水烫软。2、先将粉丝装在盘底，再铺上烫一烫过水的白菜，最后铺上蒜蓉。3、进蒸锅，蒸十五分钟。4、用小碗，将生抽，糖，蚝油调好，再煮好一点熟油。5、将蒸好的白菜取出，淋上调好的调料以及刚刚煮好热...
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![腌蒜头怎么做好吃并且不容易坏]( "腌蒜头怎么做好吃并且不容易坏")
- 腌糖蒜法:食材:鲜蒜5000克、精盐500克、红糖1000克、醋500克。1、将鲜蒜底根切去，放在清水中泡5-7天（每天换一次水）；2、将泡过后的蒜与精盐混合进行腌制，每天翻一次缸，腌到第四天捞出晒干；3、向锅加入水3500克、红糖、醋煮沸后端离火口，凉透；4、将处理好的蒜装入坛中，倒入糖醋汁，腌7...
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![蒜台怎么做]( "蒜台怎么做")
- 蒜台炒肉食材：猪肉100克，蒜苔250克，色拉油适量，食盐1/2茶匙，酱油1茶匙，味精1/2茶匙，姜2片，蒜2颗，料酒1茶匙，水淀粉适量，小葱适量。做法：1、肉切片或条，加葱姜丝和蒜片、料酒、酱油、水淀粉、腌制十几分钟。2、蒜苔洗净，摘去尖部，切小段。3、锅中油热后，放入肉条炒至变色，盛出。4、放入蒜苔...
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![腌糖蒜做法]( "腌糖蒜做法")
- 新蒜买来后，把外面的老皮剥掉一些，剩下一、二层内皮。把蒜的根部切掉，茎部也切短一些，留下约1到2厘米长。准备一些凉开水，加点盐调成淡盐水，将切好的蒜浸泡在水里，泡一天一夜，中间换一次水。把泡好的蒜捞出来控干水分。按米醋和白糖3比1的比例调匀成糖醋水，多搅拌几次使糖完全溶解...
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![绿大蒜的做法 绿大蒜怎么做]( "绿大蒜的做法 绿大蒜怎么做")
- 1、挑选大蒜。如果你想要个大的，就选取疙瘩的蒜头进行挑选，如果你喜欢小蒜瓣，那就选小的的，这个完全是根据自己的爱好来进行选择，没有固定的格式，选好大蒜放在一处。2、将大蒜进行剥皮。这个是个仔细活和需要耐心，数量少了不够吃，数量多了需要耐心的剥皮，所以说这个活也不容易。3...
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![蒜蓉茄子的蒜蓉做法]( "蒜蓉茄子的蒜蓉做法")
- 蒜蓉茄子的蒜蓉做法：1、先准备好大蒜，把皮剥掉，然后切成蒜末。2、把切好的蒜末放进凉水中浸泡10分钟，然后把蒜末沥干水分。3、锅内倒入油，开成小火，然后倒入一半的蒜末翻炒，翻炒到有香味，然后再把剩余的蒜末倒下去炒，这样炒出来的蒜末就会特别的香。4、过一会就可以盛出来了，然后等...
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![沙蒜的做法]( "沙蒜的做法")
- 第一种做法，家常菜小炒。1、沙蒜放水龙头一冲洗，然后大开水中快速焯一下，马上捞出。2、用小刀刮掉表皮粘粘的一层，切开。3、起油锅，热锅冷油，油热后，下入姜丝爆香，烹入料酒，下入沙蒜继续大火翻炒片刻，盛出。4、另起油锅，放入稍加浸泡的豆面，炒软，加入沙蒜、蚝油、姜片、香菇再炒。5、...
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![蒜蓉菠菜做法蒜蓉菠菜怎么做]( "蒜蓉菠菜做法蒜蓉菠菜怎么做")
- 步骤1准备食材：大蒜10克、菠菜500克、盐2克、食用油10克。步骤2菠菜洗净控水、切成小段。步骤3将蒜切末。步骤4将锅中水沸后、加入1克食用油、菠菜。步骤5汆水30秒、捞出过凉水、挤干水分、放入碗中。步骤6锅中倒入油、油温5成热、先放入一半的蒜末、小火炒香。步骤7再放...
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![老蒜可以做糖醋蒜吗]( "老蒜可以做糖醋蒜吗")
- 老蒜可以做糖醋蒜，因为老蒜在腌制的时候不会吸收部分的汁水，这样吃起来的口感和味道也不会浓烈，而且也避免蒜味严重；并且使用老蒜做糖醋蒜吃起来是非常细腻的。糖醋蒜是江南及北方地区的传统小吃，而且糖醋蒜含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素及人体所需的各种氨基酸、微量元...
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![蒜末怎么做]( "蒜末怎么做")
- １、把每一瓣大蒜剥下来。用手掌向下使劲按大蒜。使用适度的压力大蒜瓣就会各自脱落下来。剥掉看上去像纸一样的外皮。但要当心不要把藏在皮里的小蒜瓣也给扔了。２、给蒜瓣剥皮。蒜瓣可以用刀切或者剁。把连接蒜球的蒜瓣根部坚硬部分切掉，用适度平稳的力道把蒜瓣从皮里挤出来...
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![蒜容蒸夏威夷贝的做法]( "蒜容蒸夏威夷贝的做法")
- 原料：扇贝、粉丝、蒜、姜、葱、盐、生抽、菜椒、植物油。步骤：1、夏威夷贝用刷子刷干净。2、清理掉里面的内脏。3、粉丝提前用水泡软。4、把粉丝盘在夏威夷贝上。5、姜，蒜剁成蓉备用。6、菜椒剁成蓉备用。7、生抽加入姜蒜蓉放在扇贝上。8、菜椒放在上面。9、开水上锅蒸8分钟...
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![拌野蒜的做法 生拌野蒜的做法]( "拌野蒜的做法 生拌野蒜的做法")
- 1、准备新鲜野蒜1把。2、去根须和老叶放水里清洗干净。3、锅中倒入适量清水烧开，野蒜放入锅中焯水后捞出，焯水可以去野蒜冲鼻的味道，如果能承受那味道，可以不用焯水哈。4、焯水的野蒜用刀切小段，可以根据自己喜欢切大小段。5、切好的野蒜放入碗中。6、大蒜剁碎，小米辣切小段放...
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![做腊八蒜的蒜用洗吗]( "做腊八蒜的蒜用洗吗")
- 1、在腌制腊八蒜之前是需要将蒜去皮洗干净的。2、蒜去皮，然后用水清洗干净，控水晾干。然后把蒜装进一个无油无水的干净玻璃容器，接着在玻璃容器中倒入米醋，米醋要刚好没过大蒜。3、最后瓶口处要密封，盖上盖子。放置7天左右，蒜头都湛青碧绿了就可以吃了。以上就是对于做腊八蒜的...
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![怎么做蒜泥如何做蒜泥蒜泥的做法]( "怎么做蒜泥如何做蒜泥蒜泥的做法")
- 第一、大蒜拍扁，然后把蒜皮剥下来，很多人直接剥大蒜皮，很费劲的，直接用刀拍一下就可以了，轻轻松松剥蒜皮。第二、捣蒜的蒜缸你一定要有一个，那种石头的最好用，把大蒜放进去捣碎，用手捂着点，免得大蒜蹦出来。第三、大蒜还没捣成泥的时候，加一点食盐，再加上一点味素，然后一起捣，这样捣出...
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![蒜苔的做法]( "蒜苔的做法")
- 1、首先将蒜苔洗净切段，瘦肉切片，把肉放入容器里加酱油、盐、鸡精拌匀腌一下。2、热锅倒油，放入干辣椒，接着加入肉丝，翻炒变色，盛出备用。3、锅另热油，加入蒜、姜丝、红辣椒翻炒一下，接着放入蒜苔，加盐炒熟后放入肉丝，翻炒均匀即可。...
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![冻蒜能做腊八蒜吗]( "冻蒜能做腊八蒜吗")
- 冻蒜能做腊八蒜。冻蒜做腊八蒜的方法如下：1、将冻蒜去皮洗净后控干水份。2、取玻璃容器装四分之三的蒜进去。3、加米醋至瓶口。4、最后盖紧瓶盖放在阴凉且能见到阳光的地方，大概半个月到一个月即可。腊八蒜的好处：经过腌制后，大蒜会变成绿色，这是蒜绿素。蒜绿素是一种抗氧化物...
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![醋蒜做法]( "醋蒜做法")
- 1、准备食材：蒜、食盐50g、醋100ml、老抽100ml、元贞糖80g。2、把大蒜的瓣洗干净，剥的时候可以留下一层外衣，然后加入盐。3、用盐腌12小时，将腌出来的盐水倒掉。4、把老抽、糖、醋烧开后冷却。5、把腌过的大蒜的瓣加入至干净的容器里。6、倒入冷却后的糖醋水浸泡半个月以上即...
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![蒜苗怎么做]( "蒜苗怎么做")
- 五花肉切薄片，装盘备用，将蒜苗切寸段，装盘备用，将五花肉焯水，撇去浮沫，捞出备用。热锅下油，下入花椒炸出香味，盛出，留底油，放入五花肉，煸炒出油，将油滤出，五花肉装盘备用。加入适量的油，倒入蒜苗翻炒，加入豆瓣酱，翻炒均匀，加入煸炒过的五花肉进行翻炒，加入盐、鸡精，翻炒均匀即可。出锅盛盘，完...
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![蒜泥怎么做 做蒜泥的方法]( "蒜泥怎么做 做蒜泥的方法")
- 1、将大蒜扒成辨，将蒜头根部切掉。2、用刀，把蒜拍扁。3、把蒜皮剥离掉，用刀拍扁，蒜皮很易脱落。4、将蒜用刀切几下，放入捣蒜器中。5、加入盐，用捣蒜器，将蒜捣成泥。6、用勺子把蒜泥捞入碗中。7、加入醋，味极鲜酱油，料油调伴。8、再加入老干妈，或辣椒油调伴，配上饺子好吃极了。...
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![黑蒜怎么做]( "黑蒜怎么做")
- 1、大蒜选好以后就可以动手制作了，制作前不需要清洗或剥皮，外皮比较脏的则可以剥掉1～2层蒜皮。如果清洗过了就必须充分晾干表面的生水。2、把准备好的大蒜放入电饭锅里，盖上锅盖，并将锅盖所有可能漏气的地方密封严实，主要是防止太多的蒜香味流失掉。3、启动电饭锅的保温档，保温1...
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![泡蒜头的做法 泡蒜头怎么做]( "泡蒜头的做法 泡蒜头怎么做")
- 1、主料：大蒜(白皮)800克。2、调料：白砂糖50克，白醋400克。3、白皮蒜(加工)的须梗适当去掉一部分，再剥掉两层表皮，放入清水里浸泡7天，每天换水一次，然后捞出晾晒，直至表皮呈现皱纹时装坛内。4、白糖、白醋调成汁，浇入蒜坛内，盖严盖，30天左右即成。...
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![蒜贝怎么做]( "蒜贝怎么做")
- 一，食材：1、主料：扇贝3只。2、辅料：耗油10ml、蒜泥30克、红椒半只、香葱3根、胡椒粉少许、料酒20克、盐3克。二，做法步骤：1、扇贝切开取肉，找把刷子把贝壳里里外外都刷干净。2、扇贝用盐搓洗干净，再放入少量的盐腌渍入味。3、放入黄酒，把扇贝泡上去腥气。也可以放二片姜。4、把蒜...
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![鲜蒜如何做糖醋蒜]( "鲜蒜如何做糖醋蒜")
- 做糖醋蒜的方法如下：1、白皮蒜(加工)的须梗适当去掉一部分，再剥掉两层表皮，放入清水里浸泡7天，每天换水一次，然后捞出晾晒，直至表皮呈现皱纹时装坛内；2、白糖、白醋调成汁，浇入蒜坛内，盖严盖，30天左右即成。糖醋蒜是江南及北方地区的传统小吃。糖蒜色泽呈褐色，爽脆酸甜，是吃火锅人的...
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![糖蒜怎么做]( "糖蒜怎么做")
- 糖蒜的做法为，.将大蒜外皮略微剥去，将一锅水煮沸，加入食盐，放入大蒜，将锅里放入红糖、白醋、水、食盐、酱油，大火煮沸烧开，将大蒜放入容器中，倒入煮好的糖醋汁，放入冰箱冷藏两个月即可食用。糖蒜是南北皆有的风味名吃，传统腌渍食品。由蒜制成，颜色为白色，呈半透明状，口感酸甜嫩爽，为酱...
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![怎么做糖蒜]( "怎么做糖蒜")
- 1、将大蒜外皮略微剥去备用。2、将一锅水煮沸，加入一勺食盐，放入大蒜浸渍20分钟。捞出沥干备用。3、将锅里放入一大勺红糖、三杯白醋、一杯水、食盐一勺、酱油一勺，大火煮沸烧开。4、将大蒜放入容器中，倒入煮好的糖醋汁，放入冰箱冷藏两个月即可食用。...
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