![梅豆有何营养]( "梅豆有何营养")
- 梅豆的好处如下：1、梅豆味甘，性平，无毒，梅豆具有温中下气、止呕逆、益肾的功效；2、梅豆含有尿毒酶、血细胞凝集素、梅豆氨酸等，嫩荚中含有刀豆赤霉一和二等；3、梅豆对人体镇静有很好的作用，可以增强大脑皮质的抑制过程，梅豆所含成分具有维持人体正常代谢功能，促进人体内多种酶的活...
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![晒干的梅豆怎样做好吃]( "晒干的梅豆怎样做好吃")
- 芝麻拌梅豆：1、将嫩梅豆择去两头，洗净，切成细丝；2、放锅中焯水，出水过凉，放入碗中备用；3、取净锅，擦干水分，炒制芝麻至微微变黄；4、将蒜碾碎加凉白开水、醋、盐、味精调汁；5、把调好的蒜汁泼入梅豆丝上，拌匀；6、将麻酱用香油破开，把麻酱淋入梅豆丝上；7、撒上炒香的芝麻粒即可。梅豆炒玉...
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![梅豆怎样淹好吃]( "梅豆怎样淹好吃")
- 原料：甜面酱1袋、六必居黄酱1袋、五花肉半斤、香菇适量、葱花、姜末、蒜末、黄酒、生抽、老抽做法：油锅烧热，葱、姜、蒜炒香后，加入五花肉末煸炒至8成熟，放入香菇末翻炒。加入黄酒去腥，再加入生抽、老抽翻炒。将两包酱料同时放入，加1碗水拌匀后盖上盖子小火烧20分钟即可吃的时候...
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![梅豆怎么做好吃]( "梅豆怎么做好吃")
- 方法一、1、摘梅豆时除了去掉两头外，还要把梅豆的老筋摘掉，个人认为在摘两头时老筋自然就被抽调了，很简单，摘好后将梅豆放入水中淖一下；2、梅豆在水中又紫色变为绿色时捞出，过一下凉水；3、同时，将胡萝卜，黄瓜、姜、辣椒，葱花切丝，蒜切末，放入盘中放好；4、将过水的梅豆捞出，切成丝备用，梅...
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![梅豆烧肉的做法]( "梅豆烧肉的做法")
- 1、梅豆摘去头尾，中间掐两半，放水里洗两遍放适量水浸泡一会。2、五花肉洗净切片，锅里放少许油倒入肉翻炒。3、肉翻炒出香味加入姜继续翻炒，颜色变黄加入生抽老抽。4、加入酱油后再翻炒几下。5、炒一会加入豆角大火翻炒。6、翻炒变色加入适量水盐盖上盖子焖一会。7、焖好的豆...
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![梅豆怎么炒]( "梅豆怎么炒")
- 1、新鲜的梅豆洗净、去除两边的筋丝；2、把梅豆用斜刀法片成片；3、红椒、葱、姜洗净；4、然后姜切片、红椒切片；5、炒锅上火、放低油烧热下入葱姜片爆香；6、倒入梅豆，红椒大火快炒一分钟，调味，再炒一分钟就可以了。...
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![梅豆和芹菜可以同食吗]( "梅豆和芹菜可以同食吗")
- 梅豆角含有丰富的维生素B、维生素C和植物蛋白质，能够使人头脑清晰，有调理消化系统、消除胸膈胀满、解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。在夏天多吃一些豆角可以有效消暑。芹菜分为水芹、旱芹、西芹三种。芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、...
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![梅豆炒肉的做法]( "梅豆炒肉的做法")
- 首先取来适量新鲜的梅豆，用清水洗净,然后掰成小段。将大葱，辣椒，生姜洗净，然后切好备用。锅内加入少量色拉油，烧至八成热后放入肉片并加入适量酱油，煸炒至半熟。放入辣椒，大葱并翻炒几下。放入掰好的梅豆，食盐，香醋和少量的清水，中火烧十分钟，待梅豆熟透后放入适量鸡精即可关火。切...
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![梅豆怎么炒好吃]( "梅豆怎么炒好吃")
- 用料：青椒一个、梅豆180克、生抽两勺、蚝油一勺、盐3克、葱花适量、鸡精半勺、小米辣两个。1、梅豆切丝。青椒切丝、葱花小米辣切碎。2、取小碗放生抽、蚝油备用。3、锅中放入花生油，油热后放入葱花，小米辣爆香。4、放入梅豆翻炒变色。5、加入生抽，蚝油继续翻炒片刻。6、加入...
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![如何腌制梅豆]( "如何腌制梅豆")
- 制作梅豆所用食材：高筋面粉240g，酵母4g，细砂糖40g，蛋黄2个，牛奶125g，黄油40g，盐3g，香肠一根，马苏里拉奶酪200g；做法如下：1、t原料除黄油以外全部混匀，揉至扩展，再加入黄油，继续揉到能拉出较薄膜的完全阶段，取出装大碗里基础发酵至两倍大；2、准备馅料：马苏里拉奶酪切小块，培根稍煎下切小片，放...
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![梅豆的营养价值和功效]( "梅豆的营养价值和功效")
- 1、梅豆角含有丰富的维生素B、和维生素C和植物蛋白质，能够使人头脑清晰，有调理消化系统、消除胸膈胀满、解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。在夏天多吃一些豆角可以有效消暑，并起到青口的作用。2、梅豆角提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微...
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![梅豆角的做法]( "梅豆角的做法")
- 梅豆角又称菜豆、扁豆、四季豆、芸豆等。别人其实特别喜欢吃梅豆角，尤其是红烧，在加点糖，简直是人间美味，香软入口啊。下面我将介绍干煸梅豆角的做法。摘去扁豆两头，摘的时候顺便将两边的丝拉掉，然后将梅豆角清洗干净。锅中放入水，开火直至把水煮开，然后放入扁豆焯水。加半勺食用...
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![腊梅种子是巴豆吗]( "腊梅种子是巴豆吗")
- 腊梅种子不是巴豆。1、本质不同：巴豆是大戟科巴豆属植物巴豆树的干燥成熟果实；腊梅是植物腊梅（蜡梅）的果实。2、形态特征不同：巴豆形态特征是蒴果椭圆形，长约2厘米，直径1.4-2厘米，疏生短星状毛或近无毛，种子椭圆形，长约1厘米，直径6-7毫米，4-6月开花。腊梅形态特征是果托近木质化，坛状...
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![梅豆角有毒吗]( "梅豆角有毒吗")
- 梅豆角没有毒，梅豆角又称扁豆，北方也有地区称之为气豆。可以作为一种蔬菜作为人们的，食物来源。梅豆角一年生草本植物，茎蔓生，小叶披针形，花白色或紫色，荚果长椭圆形，扁平，微弯。种子白色或紫黑色。嫩荚是普通蔬菜，种子可入药。...
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![青梅如豆什么意思]( "青梅如豆什么意思")
- 1、青梅如豆意思是青青的梅子想豆粒一样大小；2、这个词语出自宋代欧阳修的《阮郎归·南园春半踏青时》：南园春半踏青时，风和闻马嘶。青梅如豆柳如眉，日长蝴蝶飞。花露重，草烟低，人家帘幕垂。秋千慵困解罗衣，画堂双燕归；3、此词描写少妇因游春有感而忆所思的无可排遣之情。...
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![做话梅芸豆是用哪种话梅]( "做话梅芸豆是用哪种话梅")
- 做话梅芸豆用九制话梅即可。主料：芸豆200克，九制话梅6颗，干山楂10克。辅料：适量糖、盐。做法步骤：将芸豆洗净后放在清水中浸泡上三个小时以上；将浸泡好的芸豆放在锅中煮；准备好六颗话梅和适量干山楂；将准备好的话梅和山楂放进锅中一起煮；在锅中放入适量的糖和少量的盐；大火煮开，转为...
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![鲜梅豆能生吃吗]( "鲜梅豆能生吃吗")
- 1、鲜梅豆不能生吃，梅豆是用梅子红曲掺和着煮成的熟黄豆。2、梅豆角中含有的皂素，对消化道有强烈刺激，可引起出血性炎症，并对红细胞有溶解作用，只要在加热至100摄氏度，经一段时间方可破坏其毒性。3、豆粒中含血细胞凝集素，具有血细胞凝集作用。梅豆角放置过久还可产生大量亚硝酸...
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![梅豆角能炒鸡蛋吗]( "梅豆角能炒鸡蛋吗")
- 梅豆角炒鸡蛋做法如下。主料：梅豆角，鸡蛋。辅料：油，盐，糖。1、将豆角切粒放入盘中备用。2、把鸡蛋打入碗里并搅匀备用。3、锅中放入油，把锅烧热，油热后加入豆角粒炒2分钟。4、两分钟后根据个人口味加入适量的盐和糖，再翻炒3分钟。5、三分钟后把火调至中小火，将豆角粒铺于锅面，然后...
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![干梅豆角如何做菜]( "干梅豆角如何做菜")
- 主料：土鸡，干豆角，油，盐，干辣椒，豆瓣酱，姜，葱，料酒，生抽，鸡精。做法：1、干豆角泡开，切段。2、鸡斩块，冷水下锅，焯水捞出。3、锅中放入油，放入剁碎的郫县豆瓣酱，炒出红。4、放入鸡块，姜、葱、干辣椒同炒。5、炒香后加料酒，倒入高汤或清水，放入盐、糖、生抽。6、放入干豆角，炖至鸡熟，豆角软。7、...
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![梅豆角怎样炒好吃]( "梅豆角怎样炒好吃")
- 炒梅豆角食材明细：梅豆角300g、辣椒1个、油少许、盐少许、花椒少许、蒜适量、姜适量、生抽适量。做法：1、梅豆角洗净。2、切成细丝。3、锅中油热后放入花椒。4、炸出香味后放入姜丝、蒜末和辣椒丝。5、倒入梅豆角，加少许水煸透。6、加盐、生抽即可。...
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![紫梅豆生吃有毒吗]( "紫梅豆生吃有毒吗")
- 因为紫梅豆中含有一种有毒成分——皂素，这种皂素在高温下可被破坏。在烹调梅豆时应彻底加热，煮熟焖熟，失去原有的生绿色和豆腥味，才可以食用。紫梅豆的具体做法：1、摘紫梅豆时除了去掉两头外，还要把梅豆的老筋摘掉，摘好后将梅豆放入水中淖一下。2、紫梅豆在水中又紫色变为绿色时...
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![梅豆丝炒土豆丝的做法]( "梅豆丝炒土豆丝的做法")
- 食材：梅豆、土豆猪肉、葱、姜、蒜、辣椒，和各种调料等。步骤：1、梅豆摘去两边的老筋，洗净待用；2梅豆斜刀切丝，猪肉切丝，土豆洗干净切丝，葱姜蒜切碎，备用；3、炒锅内放油，油烧热后下葱姜煸香，下肉丝炒至变色，倒入少量酱油翻炒；4、倒入切好的扁豆丝和土豆丝不停的翻炒，为防止粘锅可加少量清...
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![梅豆角的禁忌]( "梅豆角的禁忌")
- 梅豆角的禁忌：1、梅豆角忌生吃，因为梅豆角中含有皂素，对消化道有强烈刺激，可引起出血性炎症并对红细胞有溶解作用，加热至100摄氏度，经30分钟后可破坏毒性，所以烹调加工豆角必须煮熟，炒食时先用开水充分加热后才可进行食用；2、梅豆角忌放置过久，放置过久的梅豆角会产生大量亚硝酸盐，...
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![梅豆角什么时间种]( "梅豆角什么时间种")
- 1、一般在4月至6月可播种；2、梅豆角又称扁豆，北方也有地区称之为气豆。一年生草本植物，茎蔓生，小叶披针形，花白色或紫色，荚果长椭圆形，扁平，微弯，种子白色或紫黑色，嫩荚是普通蔬菜，种子可入药；3、梅豆角为喜温植物，生长适宜温度为15至25摄氏度，开花结荚适温为20至25摄氏度，10摄氏度以下...
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![梅豆角做法 梅豆角怎么做好吃]( "梅豆角做法 梅豆角怎么做好吃")
- 1、梅豆角又称菜豆、扁豆、四季豆、芸豆等。别人其实特别喜欢吃梅豆角，尤其是红烧，在加点糖，简直是人间美味，香软入口啊。下面我将介绍干煸梅豆角的做法。2、原料梅豆角，食用油，海鲜酱3、摘去扁豆两头，摘的时候顺便将两边的丝拉掉，然后将梅豆角清洗干净。4、锅中放入水，开火直至把...
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