![炒细面的面条怎么做]( "炒细面的面条怎么做")
- 材料：细面、菠菜、橄榄油、大蒜、松子仁、盐、黑胡椒。做法：1、烤炉中温预热。2、菠菜洗净，除去黄叶和老茎，放入盐开水中煮一分钟取出，置冷水下冲淋后沥干，挤去水分，切成小段待用。3、将面和少许盐放入沸水中烧煮，加适量橄榄油防止黏锅。4、将大蒜拍碎，放入油锅中煎软煎黄，将松子仁...
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![炒细面的配菜有哪些]( "炒细面的配菜有哪些")
- 鹌鹑蛋，圣女果，油菜心，香菇，榨菜丁等。炒细面原料：高筋粉，清水，鹌鹑蛋，圣女果，油菜心，香菇，榨菜丁，骨汤各适量，油、盐、鸡精、胡椒粉、汤皇各少许。做法：１、将精粉倒入盆内加盐搅拌均匀，加入水调和成面团，和硬扎软饧３０分钟。２、将饧好的面放在案上，搓成粗细均匀长条（稍细），然后盘入油盘内，直至将和...
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![陕西炒细面的做法]( "陕西炒细面的做法")
- 1、主料：西红柿1个面条100g鸡蛋1个辅料：葱适量油适量盐适量2、锅中放适量油，加葱花爆香后入西红柿丁爆炒。3、炒至西红柿成酱。4、加入适量水大火煮开。5、汤汁沸腾时，加入面条。6、面条八分熟时，倒入蛋液。7、继续大火煮开，加盐调味关火即可。...
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![西安炒细面如何做]( "西安炒细面如何做")
- 1、准备细面500g，青菜300g，豆芽250g，鸡蛋40g，包菜250g，油，酱油，盐各15克；2、做法，将绿豆芽洗好，250g包菜切成丝；3、倒15克的油，油温加热到50度后，把40g鸡蛋下锅炒熟，再放入300g青菜和250g包菜丝；4、放入250g绿豆芽，翻炒半分钟，再把准备好的500g细面放进去；5、放15克的酱油，增加色泽，放10克盐，...
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![炒细面怎么蒸]( "炒细面怎么蒸")
- 主料：细面500g、青菜300g、豆芽250g、鸡蛋40g、包菜250g。辅料：油适量、酱油适量、盐适量。1、豆芽选用绿豆芽洗好备用，包菜切丝备用。2、面条买好备用。然后面条可以用肉炒也可以用鸡蛋炒。3、油热后先把鸡蛋下锅炒好，也可以盛出备用。再炒青菜和包菜，炒软后即可下绿豆芽。豆...
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![炒细面怎么做简单又好吃]( "炒细面怎么做简单又好吃")
- 制作简单又好吃的炒细面共分为3步，需准备的食材有面条、鸡蛋、油、黄瓜、胡萝卜、卤猪肉、盐、老抽、辣椒油。以下是制作炒细面的详细步骤：操作/步骤1、处理配菜黄瓜、胡萝卜洗净擦丝，将面条下锅煮熟过凉水，捞出沥干。2、将配菜炒熟鸡蛋打散下锅炒熟，再下入黄瓜丝、胡萝卜丝炒...
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![炒冰的详细做法]( "炒冰的详细做法")
- 炒冰做法如下：1、首先将芒果去皮切成小块，冰冻成冰。2、将冰好后加入鲜奶用果汁机打成冰沙。3、装入冰镇过的杯中，插上芒果片装饰即可。炒冰，又名炒冰果。是炎热夏天常见的一种冷饮。做炒冰的口味很多，如蜜豆、草莓、香蕉、绿豆、凤梨、西瓜、百香果、麦角、玉米、红豆、菠萝...
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![炒面条 炒面条做法步骤]( "炒面条 炒面条做法步骤")
- 1、将油菜洗净切成寸段；2、将元葱切成小块，蒜切成末；3、将五花肉切成薄片；4、将面条放入开水锅中，再开锅时捞出过凉水然后控去多余水分；5、炒锅烧热，先煎一个荷包蛋，盛出；6、然后就着煎蛋的锅放一点点的油，然后将五花肉放入炒出油脂；7、放入圆葱炒香；8、放入油菜炒匀；9、倒入面条放入...
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![炒鱼面怎么炒]( "炒鱼面怎么炒")
- 1、干鱼面用温水泡软；2、烧锅清水，待水开后，倒入泡软的鱼面彻底的煮熟。捞出过凉沥干水份备用（所需要的时间根据鱼面的品质来决定）；3、五花丝切条状，猪瘦肉切丝加盐，料酒，生抽老抽，生粉和少许清水拌匀稍腌；4、热锅上油，油热后下五花肉煸炒至出油，下姜蒜末爆香再倒入腌好的肉丝炒散；5、...
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![细面怎么炒]( "细面怎么炒")
- 用料：细面３３０ｇ鸡蛋，２个（１００ｇ）洋葱，５０ｇ螺旋椒，半个（２０ｇ）青菜，２棵（３５ｇ），火腿肠１根，（４０ｇ）绿豆芽，９０ｇ大葱白，８ｇ蒜，６ｇ盐，３ｇ生抽，８ｇ老抽，８ｇ蚝油，５ｇ十三香，１.５ｇ，味精３ｇ，清水５ｇ。1、鸡蛋洗净磕入碗中搅打均匀，洋葱洗净切条，螺旋椒切圈，青菜摘后洗干净，火腿肠切片，绿豆芽洗净沥水，大葱和白蒜洗净切末。上色调味汁，取一小碗里面放味精1g、生抽５ｇ、老抽８ｇ、清水５ｇ、蚝油５ｇ搅...
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![新疆炒面的详细做法]( "新疆炒面的详细做法")
- 主要材料：面条、蒜、洋葱、胡萝卜、洋荷、味精、盐、油、番茄酱、小白菜、香菜、紫茄、耗油。制作步骤：1、备好面条；2、洗切好所有蔬菜；3、炒锅中放少许油、蒜、洋葱爆出香味；4、加入洋荷、胡萝卜煸炒一分钟；5、再倒入茄条；6、加入盐、蚝油，少许水，再加小白菜和剩下的蒜末和洋葱；7...
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![炒饸饹面怎么炒]( "炒饸饹面怎么炒")
- 主料：猪肉、饸饹面。辅料：葱、姜、蒜、花椒、料酒、盐、酱油、醋、八角。步骤：肉切成丁，备好调味料待用。锅中倒油，放几粒花椒爆锅。将猪肉丁倒入锅中，大火翻炒。肉丁半白半红时倒入少许料酒，放入葱姜蒜，继续翻炒。料酒一定要在肉没有全变色前倒入，这样方可去腥味。炒出葱姜蒜的香...
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![炒面的做法 简单的炒面]( "炒面的做法 简单的炒面")
- 1、锅中烧水，水开以后放入面条。煮熟以后冷水过凉，控干水分备用。2、起锅烧油，油热以后放入肉丝，葱姜蒜，炒至肉丝变色。3、放香辣酱，炒出红油。4、放入小油菜，火腿，翻炒均匀。5、放入面条，酱油，盐，鸡精，耗油，葱花，搅拌均匀。6、出锅，美食做好。...
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![炒面干怎么炒]( "炒面干怎么炒")
- １、将五花肉，豆干，青菜切丝，虾干剪掉头部。２、豆芽菜洗净备用，面干用开水烫熟。３、将锅中倒入少许油，将所有材料放入锅中翻炒一分钟即可。面食是指主要以面粉制成的食物，世界各地均有不同种类的面食，中国的面点小吃历史悠久，风味各异，品种繁多，主要有面条、馒头、花卷、油条、麻什、烧...
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![炒面应该用生面炒还是用熟面炒]( "炒面应该用生面炒还是用熟面炒")
- 炒面应该用熟面炒。炒面配料：面条，鸡蛋，肉丝，小油菜，葱段，香葱，老抽。制作过程：1、将面条放入开水，小煮一会，捞出用冷水冲；2、锅烧热，滑油（这样不会粘锅），放入鸡蛋，炒熟盛出；3、放入葱段、香葱、小油菜、肉丝翻炒、老抽调味，再放入面继续翻炒；4、改用筷子不断搅拌面，目的是搅散面，再放入鸡蛋、...
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![白菜炒细粉的做法]( "白菜炒细粉的做法")
- 冬天大家都爱吃白菜，这也是冬季必备的食材，今天给你大家分享一道家常的白菜炒细粉的做法，特别的简单，如果在配上一碗米饭就更好了。准备好食材，把白菜去绑留叶，切成块状用清水多洗几遍，备好细粉。锅烧热倒入油，油热后放入八角。接着倒入白菜，用锅铲翻炒均匀。炒制过程中加入适量的...
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![炒面条怎么炒]( "炒面条怎么炒")
- 1、冬笋切块，胡萝卜切丝。2、锅中倒入清水，加入面条，大火煮熟。3、锅中倒油，倒入萝卜丝、冬笋、卷心菜翻炒均匀。4、倒入面条，加入生抽、盐翻炒均匀即可。炒面是流行于大江南北的中国传统小吃，制作原料主要有面条、鸡蛋、肉丝、小油菜、葱段等，口味鲜美，营养丰富。一般是指两种，一...
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![炒米面怎么炒]( "炒米面怎么炒")
- 炒米面的做法：1、准备材料：米面３００克、鸡蛋１个、小白菜１００克、菜籽油４０克、盐２克、生抽１勺、蚝油１勺、料酒１勺、老干妈辣椒酱１勺、老抽１滴、香葱１根。2、米面冲洗一遍，沥干水分。3、小白菜洗净。4、碗里放入盐、生抽、蚝油、料酒、老干妈辣椒酱搅拌均匀，调成酱汁。5、香葱洗净切葱花。6、起油...
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![炒面怎么炒]( "炒面怎么炒")
- １、食料准备：炒面５００克、梅花肉２００克、青菜１把、绿豆芽２００克、香葱２根、姜２片、胡椒粉、干淀粉、孜然粉、盐、酱油、鸡精各适量。２、猪肉切丝，用蛋清胡椒粉抓拌均匀。静置１０分钟。然后拌入干淀粉备用。３、锅里放油，把肉丝滑炒变白没有红色即可。４、锅里放油，把葱姜煸炒出香味。５、绿豆芽和青菜，孜...
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![豆折怎么炒详细点]( "豆折怎么炒详细点")
- 材料：米、黄豆、面粉。1、将米和黄豆一起泡一夜；2、洗净将泡发一夜的黄豆一起磨；3、面粉用水化开，放磨浆机；4、米浆倒进大盆，用擀面杖搅拌，防止沉淀不均匀；5、大铁锅烧热，用扇子沾油水擦一遍锅，舀一碗米浆顺时针快速倒锅里；6、用盖子将米浆抹平抹圆；7、把豆丝放到太阳底下的芦杆毡子...
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![外面卖的炒细面的面是怎样做的]( "外面卖的炒细面的面是怎样做的")
- 1、卷心菜切丝，然后用清水冲洗干净，葱切末。2、准备好材料后煮面条，把面放入开水锅中煮熟，然后取出马上过凉，控干水分后拌入少许植物油，为了让面条不粘连。3、炒锅倒入适量油，烧热后放入葱花炒香，然后放入肉末，炒至变色后加入辣椒酱，酱油、盐，鸡粉，料酒略炒，然后下入卷心菜炒匀，再下入...
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![细粉怎么炒好吃]( "细粉怎么炒好吃")
- 准备材料：细粉丝１把、绿豆芽１０克、蛋黄１个、盐、葱、油。1、细粉丝用温水或冷水泡软。2、绿豆芽去头去尾只留白梗洗净，焯水备用。3、剪刀剪成小段放入盘中备用。4、将蛋黄加少许盐打散搅拌均匀。5、锅烧热后倒入少许冷油，倒入蛋黄液，小火慢炒至细小的碎花，然后盛出备用。6、加入葱...
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![炒甘蓝的详细做法]( "炒甘蓝的详细做法")
- 炒甘蓝的详细做法如下所述：主料：适量绿甘蓝叶。辅料：红辣椒1个。配料：蒜、生抽、香油、盐、味精、植物油。具体步骤：甘蓝叶子洗干净，控干水分，去掉梗，用手揪成大块。蒜切丁，红辣椒切丁。锅内放少量植物油，烧热后小火将蒜丁、辣椒丁炒出香味。放入甘蓝块，大火快炒至变色，加入适量生抽...
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![炒快速面 炒快速面方法]( "炒快速面 炒快速面方法")
- 1、锅里热少许油，打入一个鸡蛋，翻炒至稍凝固，盛出，不要炒过。2、再放少许油，放葱姜炝锅，放入绿豆芽，切丝的卷心菜和胡萝卜翻炒均匀，倒入开水(因为炒面，水不要太多)。3、放入面饼和调料拌匀，盖盖焖5分钟，然后大火翻炒收汁。4、倒入炒好的鸡蛋，拌匀。加青蒜关火拌匀即可。...
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![怎样做炒面详细的步骤]( "怎样做炒面详细的步骤")
- 主料：面条。配料：青菜、肉丝、胡萝、鸡蛋。做法：1、锅内煮水，水开后，下入面条，煮至8成熟，捞出，放于漏勺中，在流水下冲尽粘后尽量弄干水份，用少量香油拌匀备用；2、胡萝卜切丝青菜剥开。蒜切片备用；3、肉丝用糖、鸡精、少量酱油拌匀备用；4、鸡蛋煎成荷包蛋备用，炒锅内热油，三成热时，大火，放...
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