![糖醋羊排的做法]( "糖醋羊排的做法")
- 1、羊排剁成小块后冲洗干净，沥净水分备用。2、小砂锅中加入适量的凉水，放入羊排，调入3勺料酒大火烧开，再小火继续煮5分钟。3、捞出羊排，洗掉血沫，沥掉汤汁备用。4、锅中倒入适量的油，加入碎冰糖炒到冰糖溶化后，转成最小火炒到冰糖起泡。5、迅速倒入羊排，加入姜片、蒜片、八角、花...
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![羊排怎么做最好吃]( "羊排怎么做最好吃")
- 600g羊排，1汤匙料酒，5瓣蒜，适量冰糖和盐。1、将买回来的羊排切成小块，然后反复用清水清洗，清洗干净之后放入锅中加水烧开，然后将锅中的泡沫给去除掉，接着将羊排捞出来，控干水分后备用。2、在锅内加上适量的油，然后中火烧热，取出几粒冰糖放入锅中，等到冰糖融化之后，再将控干水分的羊排...
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![羊排汤都可以放什么食材]( "羊排汤都可以放什么食材")
- 羊排汤都可以放的食材有八角、桂皮、香葱、生姜。生姜与羊肉是绝配，两者结合起来，会让羊肉本身的驱寒保暖功效大大增强，而八角、桂皮则是能够有效去除羊肉的腥膻味，让羊肉的味道变得清新一点，而加入香葱则会让清炖羊排汤更加具有鲜味，吃起来不是太腻。...
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![生煎羊排一面煎几分钟]( "生煎羊排一面煎几分钟")
- 生煎羊排一面煎8分钟，羊排是指羊的肋条即连着肋骨的肉，外覆一层层薄膜，肥瘦结合，质地松软。适于扒、烧、焖和制馅等。羊排，不仅是西餐厅桌上的常客，也是西方家庭主妇们惯用的烹饪食材。...
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![炖羊排不放什么调料]( "炖羊排不放什么调料")
- 炖羊排不放醋。酸味的醋具有收敛作用，不利于体内阳气的生发，与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。炖羊排可以加入常见的调味料，比如花椒、生姜、八角、孜然，大枣等，有提味，去腥的功效，去膻可以加入甘蔗，可以吸附羊肉的膻味。...
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![西式羊排酱汁有几种和做法]( "西式羊排酱汁有几种和做法")
- 黑胡椒酱汁材料：奶油2大匙、洋葱末3大匙、蒜末2大匙、黑胡椒细粒3大匙、鲜奶油1大匙、水1碗、盐少许、面粉水酌量、威士忌酒1大匙。做法：1、先把奶油加热融化，放入蒜末及洋葱末爆香，再加黑胡椒粒一起拌炒。2、另将水、鲜奶油和盐一起放入煮开，起锅前以面粉水芶芡，再加1大匙威士...
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![羊排汤里放什么好吃]( "羊排汤里放什么好吃")
- 羊排汤里放奶油，枸杞较为美味。制作方法如下：1、准备主料，羊排500克，奶油50克，胡萝卜2个，土豆3个，洋葱2个，嫩豆荚50克，枸杞子30克，面粉，胡椒粉，细盐适量。2、将山羊肉切成3至4厘米见方的块，撒上盐与胡椒粉，再撒上面粉搅拌均匀。3、将胡萝卜切成1厘米见方的小块，土豆切片。豆荚切成3厘米...
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![不可缺少的烧羊排做法大全]( "不可缺少的烧羊排做法大全")
- 1、食材：羊排，葱片，姜片，花椒，大料，桂皮，香叶，干辣椒，酱油一小勺，白糖，老抽一点，料酒，耗油，鸡粉，大蒜两半。2、羊排切成小块，锅烧水下入羊排焯下水，水开后捞出羊排洗干净啊。3、锅中放油，将准备好的调料一起倒入锅中，加酱油，炒出香味。4、在下入羊排，扒了一会，扒了到羊排上色，太少了一点白糖，再来...
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![羊排烤出来嚼不烂是怎么会是呢]( "羊排烤出来嚼不烂是怎么会是呢")
- 可能是烤之前没有用水炖一下或者烤的时间过长。主料：羊排500克。配料：洋葱150克，鸡蛋50克，小麦面粉25克。胡椒粉3克，酱油100克，料酒100克，味精5克，孜然2克，花椒5克，椒盐15克。制作步骤如下：1、先将羊排去边修整齐。2、煮锅上火，加入凉水，烧开。3、将羊排下入焯一下捞出，用清水洗净血沫...
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![羊排怎么吃]( "羊排怎么吃")
- 羊排怎么吃共有4步。羊排可以做红烧羊排、香煎羊排、烤羊排。以下是烤羊排的具体操作步骤：操作/步骤1、切半小葱头切半。2、焯水羊排进行焯水，去除血腥。3、加入调料捞出后加入调料调制。4、放入烤箱烤盘锡纸刷油，放上羊排和小葱头，再刷一层油，放入烤箱即可。...
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![羊排怎样焯水]( "羊排怎样焯水")
- 羊排焯水的方法有：先用冷水冲羊排沥干，冷水下锅，开大火烧开后，把水倒掉即可。方法步骤如下：(1)焯水前的准备工作：把羊排都放到一个餐盆里，放在自来水管下面，开着水龙头冲羊排。这个程序能冲走羊排羊骨里的一部分血污，减少羊排的腥膻味，建议冲20分钟以上，没事还要去翻动一下。(2)开始...
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![锡纸包住羊排能放微波炉吗]( "锡纸包住羊排能放微波炉吗")
- 锡纸包住羊排不能放在微波炉里的。微波炉在烹饪情况下所用的器皿不能用金属和搪瓷制品，因为金属对微波有反射作用。它不仅导致微波炉加热效率降低，加热均匀性差，还会使微波与金属接触产生火花，应当注意的。...
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![怎样做羊排]( "怎样做羊排")
- 材料：新鲜羊排、葱、八角、花椒、料酒、姜、冰糖、白萝卜、盐、酱油。操作方法：1、将新鲜羊排洗净切成块，白萝卜切块，葱切段，姜切片；2、锅里加入清水，放入香料、羊排，大火烧开水再转小火煮15分钟；3、将锅里的东西全部捞出，备用，放油，油热之后加入冰糖，翻炒至熔化后，加入花椒与八角；4、将...
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![生羊排烤箱烤多长时间]( "生羊排烤箱烤多长时间")
- 用料：羊胁排、土豆、独蒜、洋葱、香菜、姜、小葱、花椒、孜然粒、辣椒粉、黑胡椒粒、生抽、绍酒、盐。1、取炒锅，将盐炒热后加入花椒，共同炒热。2、将羊胁排洗净，用刀尖在各面戳上若干个洞，放入盆中，加入炒过的盐与花椒，加入生抽、绍酒、以及姜片、葱段、粗洋葱丝、香菜段，搓揉均...
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![清真饭馆的手抓羊排怎么做的]( "清真饭馆的手抓羊排怎么做的")
- 1、食材：羊排2斤，大葱段2两，酱油50克。2、方法：羊肉在水中洗去血渍及表面附着的羊油。3、然后将肉放入锅中，不加任何调料，用凉水煮沸，水要没过肉。4、开锅后一定要将沫子打干净，否则压出的羊肉汤不仅颜色发灰，口感也会降低。5、打沫后在锅中加入由鲜姜、花椒、干姜和盐包成的料包...
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![自己做烧烤怎么腌羊肉鸡翅羊排]( "自己做烧烤怎么腌羊肉鸡翅羊排")
- 原料：烧烤食材、精盐15克、胡椒粉5克、芝麻50克、小茴香3克、孜然5克、花椒粉5克、面粉15克、味精2克、辣椒粉2克。做法：1、将羊肉和羊排去掉筋膜，洗净血水，切成小块，鸡翅用刀划开放入盆中；2、依次加入精盐、芝麻、胡椒粉、孜然、小茴香、花椒粉、面粉和味道，揉搓拌匀，腌制两小时...
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![羊排不能放什么调料]( "羊排不能放什么调料")
- 不宜与醋同食，酸味的醋具有收敛作用，不利于体内阳气的生发，与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。羊排又名羊肋条，即连着羊肋骨的肉，外覆一层薄膜，肥瘦结合，质地松软。羊排的营养价值：羊排适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。1、养阴补虚：补虚损，益精...
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![炸羊排怎么做好吃]( "炸羊排怎么做好吃")
- 1、准备好材料，将葱切段，姜切片备用。2、锅中放入羊排，加入葱姜、适量料酒，焯好捞出过凉。3、将羊排裹上淀粉，油温五成热下锅炸，炸一会儿捞出控油。4、锅留底油，加入芝麻、孜然、辣椒面，倒入羊排，加盐翻炒一会儿即可。...
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![椒盐羊排怎么做]( "椒盐羊排怎么做")
- 俗话说得好，“民以食为天”，美食作为一个维持人体成长的必备品，一直都是人们的生活的不竭动力。那么，椒盐羊排怎么做呢？快来看看吧。准备辣椒面5克、生抽5克、茴香10克、盐1勺、香叶5克、姜2片、葱1段、干辣椒、玉米淀粉2克、八角5克、陈皮10克、羊排300克、黄酒5克、孜然5克...
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![手抓羊排的做法 手抓羊排怎么做]( "手抓羊排的做法 手抓羊排怎么做")
- 步骤1食材：羊排700克、生姜1块、大葱1段、陈皮1块、八角3各、花椒5克、孜然粉5克。步骤2姜切小块。步骤3大葱切圈。步骤4羊排切开，切成段。步骤5羊排冷水下锅焯水，撇去浮沫后捞出。步骤6羊排重新入水，加入姜块，大葱花椒。步骤7陈皮，八角，加盖焖煮2小时，捞出装盘，撒上孜然粉即可。...
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![羊排和猪排可不可以一起煲汤]( "羊排和猪排可不可以一起煲汤")
- 羊排和猪排可以一起煲汤。羊排主要成分为羊肉，羊肉不可与以下食物同食：1、南瓜，两补同时，令人肠胃气壅。2、豌豆苗：易发生黄疸和脚气病。3、南瓜子：可能会引起腹胀、胸闷等症。4、半夏：一起吃影响营养成份的吸收。5、醋：羊肉大热，功能益气补虚；醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多...
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![怎么炒羊排]( "怎么炒羊排")
- 红烧羊排的主料：羊排５００克。辅料：食盐１／２茶匙，生抽１汤匙，红烧酱油１茶匙，大葱１／２根，香叶６片，白糖２茶匙，黄酒１汤匙，玉米油１汤匙，姜４片，蒜５瓣，八角２个，水适量。１、首先将羊排泡冷水里解冻。２、然后洗干净以后放冷水里加热。３、水开以后煮２分钟捞出来用热水清洗掉羊排上的杂质控干水分备用。４、准备好葱姜蒜大料和...
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![羊排烤多久]( "羊排烤多久")
- 根据情况而定。一般烤制的具体时间需要根据羊排的具体大小进行调节。通常在烤制40分钟以后，要尝试看看羊排是否已经烤熟，然后将烤箱调制230度以后，预热。烤箱内预热到150-180的时候，可以先低温120分钟，然后再次刷上烤匠，在220°以上的温度再次烤15-20分钟即可。...
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![羊排怎么烧]( "羊排怎么烧")
- 烧羊排共4个步骤，需准备食材：羊排500克、香芹适量、青葱适量、桂皮一勺、八角适量、孜然一勺、冰糖一勺、米酒一勺、老抽半勺、胡萝卜块一勺、生抽三勺。以下是烧羊排的详细操作步骤：操作/步骤1、羊排焯水去膻羊排冷水下锅焯水去膻，放入葱姜蒜料酒，焯出血沫后捞出。2、放入香...
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![羊排怎么做好吃]( "羊排怎么做好吃")
- 用料：羊排1500克、冰糖10克、葱姜适量、蚝油一勺、白胡椒粉一勺。1、将羊排切成2-3厘米长段，清水浸泡一小时。2、冷水下锅加入一勺料酒，几片姜，去膳味儿，罩一水，再捞出来洗干净备用。3、油热加入葱姜花椒，炒出香味。4、加入洗干净的羊排，加入鸡精、蚝油、盐、白胡椒粉，加生抽，冰糖...
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