![闽南文化的资料]( "闽南文化的资料")
- 闽南文化自秦始皇统一中国后，在福建设置闽中郡，开启了中原文化与闽南土著文化的交流与融合。汉晋时期，大批中原汉民迁入泉州地区，推动了闽南文化的形成。晋唐时期，闽南地区汉民人口剧增，经济迅速发展，政教管理体制日臻完善，闽南文化得到发展。宋元时期，泉州成为“海上丝绸之路”启...
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![闽南有什么好吃的美食]( "闽南有什么好吃的美食")
- 闽南美食有蚵仔煎。其做法如下：原料：海蛎250克、蒜5颗、地瓜粉20克、鸡蛋2个、生抽5克、胡椒粉8克、姜适量。步骤：海蛎洗净，青蒜切段。海蛎用淘米筛沥干备用。地瓜粉用水调匀。鸡蛋打散。将海蛎、地瓜粉液、青蒜、生抽、白胡椒粉依次倒入盆内拌匀。锅中加油，放入姜。将拌好的...
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![闽南酸辣汤的做法]( "闽南酸辣汤的做法")
- 1、高汤加清水放汤锅中待烧开；2、把木耳用温水泡发，洗净切成细丝；3、盒豆腐倒扣出，切1厘米宽的长条；4、汤开了后先放盐，这样豆腐不易碎。再把木耳丝和豆腐丝放入汤中，煮2分钟。然后加入醋和白胡椒粉调味；5、淀粉加少许清水调成水淀粉，放入汤中搅匀，调制汤浓稠。然后将蛋液倒入汤中，...
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![闽南师范大学怎么样]( "闽南师范大学怎么样")
- 1、闽南师范大学（MinnanNormalUniversity）位于福建省漳州市，是福建省重点建设高校，福建省一流学科建设高校，博士学位（服务国家特殊需求博士人才培养项目）授予单位。2、学校由原龙溪师范学校于1958年春设立的师范大专班发展而来，1963年参与合并组建福建第二师范学院，1986年经原国家...
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![闽南都有哪些风景名胜]( "闽南都有哪些风景名胜")
- 闽南即指福建的南部，从地域和文化等多方面来说，闽南包括厦门、漳州、泉州、龙岩新罗和漳平。风景名胜有：一、漳州三平寺三平寺是闽南著名的千年古刹，地处福建省漳州市属的平和县文峰乡境内，距中国历史文化名城漳州市近五十公里。二、土楼福建土楼，以其悠久的历史、奇特的风格、...
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![闽南萝卜酸怎么做]( "闽南萝卜酸怎么做")
- 主料萝卜。配料盐，矿泉水或凉白开水，调汁。做法1、萝卜削皮，切成薄片，撒上细盐，腌渍三十分钟，直至出苦水，倒去苦水，挤去苦水。2、倒入矿泉水，泡制五分钟，没有矿泉水可以用凉白开水代，挤去水份。3、把调汁倒入萝卜中，浸泡，时间长比较入味。...
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![闽南卤面做法图解]( "闽南卤面做法图解")
- 1、胡萝卜、洋葱片、香菇、木耳切丝，青菜梗、韭菜切段配齐，五花肉或是瘦肉切丝，牡蛎洗净备用，（今天没有香菇、木耳，我就随便用了黄花菜和豆干丝哈）。2、锅里热油，鸡蛋不要搅拌，直接放锅里翻炒，撑出备用。3、锅洗干净，热锅下油，煸炒五花肉出油，然后加入调味料，再倒入牡蛎再翻炒，接着把蔬...
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![莆田属于闽东还是闽南]( "莆田属于闽东还是闽南")
- 1、莆田不属于闽东也不属于闽南，确切来说是属于闽中。闽南是泉州、厦门、漳州，闽东是福州、宁德，闽西、闽北、闽西北指的是南平、三明、龙岩这几个地市。莆田刚好在闽南与闽东之间，因此称闽中。2、莆田，福建省辖地级市，古称“兴化”，又称“莆阳”、“莆仙”，境内地势西北高、东南...
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![闽南古厝对联]( "闽南古厝对联")
- 闽南古厝对联列举如下：1、玉树琪花香作锦，水光山色翠连云。2、族本中郎派，家承学士风。3、室雅何须大，花香不在多。4、海纳百川有容乃大，壁立千仞无欲则刚。...
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![闽南特色菜及其做法]( "闽南特色菜及其做法")
- 闽南特色菜：海蛎炸原料：海蛎一斤、香葱200克、地瓜粉6大匙、酥炸粉4大匙、盐1小匙、白胡椒粉1/4小匙。做法：1、海蛎洗干净后，倒入较大容器中待用。香葱洗净切粒；2、将海蛎与所有配料、调味料混合，如果太干，可以稍微加点水，千万别加多，2—3大匙就行。拌匀后，醒10分钟待用；3、锅中入宽...
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![闽南师范大学是几本]( "闽南师范大学是几本")
- 闽南师范大学是省内一本，省外二本。闽南师范大学是福建省重点建设高校，福建省一流学科建设高校，博士学位(服务国家特殊需求博士人才培养项目)授予单位等等。闽南师范大学位于福建省漳州市，是福建省重点建设高校，博士学位（服务国家特殊需求博士人才培养项目）授予单位。学校由原龙...
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![闽南醋肉怎么做]( "闽南醋肉怎么做")
- 瘦肉250g、姜适量、蒜头适量、老醋适量、酱油适量、麻油少许、白砂糖少许、芝麻少许、地瓜粉适量、料酒少许。切好姜蒜备用，姜蒜放入盆中，加老醋、料酒、胡椒粉、酱油、白砂糖、麻油均匀搅拌。把瘦肉清洗干净，以猪腿瘦肉最佳，切成条状。将瘦肉放进盆里，搅拌均匀，腌30分钟左右充...
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![闽南余柑怎么腌制咸的]( "闽南余柑怎么腌制咸的")
- 1、先把果子洗干净，用盐在果子抹上一层，不用太厚；2、浸泡米酒和酸醋，把果子放进一个类似罐子的不透光的容器里，倒入米酒和酸醋的混合液，深度在没过果子1厘米的位置即可；3、就这样浸泡至少一个月，直到再次开盖时果子变成棕黄色就好了。...
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![闽南师范大学研究生好考吗]( "闽南师范大学研究生好考吗")
- 闽南师范大学坐落于漳州市，是福建省重点建设高校，博士学位授予单位。学校由原龙溪师范学校于1958年春设立的师范大专班发展而来，1963年参与合并组建福建第二师范学院，1986年经原国家教委批准复办福建第二师范学院，并更名为漳州师范学院，2003年获得硕士学位授予权，2013年4月更名...
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![闽南著名的旅游景点是哪里]( "闽南著名的旅游景点是哪里")
- 闽南著名的旅游景点主要有南普陀寺、永定土楼、漳州三平寺、鼓浪屿等。1、南普陀寺。位于福建省厦门市东南五老峰下，面临碧澄海港，其主要建筑有天王殿、大雄宝殿、大悲殿、藏经阁、钟鼓楼、禅堂、太虚大师纪念塔等。2、永定土楼。位于中国东南沿海的福建省龙岩市永定区，永定...
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![闽南师范大学是一本吗]( "闽南师范大学是一本吗")
- 闽南师范大学是一本。闽南师范大学位于福建省漳州市，是福建省重点建设高校，福建省一流学科建设高校，博士学位授予单位。闽南师范大学重点专业国家级特色专业：化学省级特色专业：数学与应用数学、汉语言文学（师范）、国际经济与贸易、思想政治教育、计算机科学与技术省级特色重点学...
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![闽南菜有哪些]( "闽南菜有哪些")
- 闽南菜有佛跳墙、红焖通心河鳗、鸡汤氽海蚌、清蒸笋江鲈鱼、八宝红鲟饭等。1、佛跳墙：通常选用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等汇聚到一起，加入高汤和福建老酒，文火煨制而成。2、红焖通心河鳗：其历史悠久、制作巧妙，采用了脱骨的高超技...
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![闽南柯杂鱼有什么鱼]( "闽南柯杂鱼有什么鱼")
- 闽南柯杂鱼包括鳑鲏、白条鱼、麦穗鱼、棒花鱼等一些体型较小的鱼，这些小杂鱼，肉少，但味道非常鲜美。每年的四五月份，正是开海的季节，海边渔家开始下海捕鱼，通常体型较大的海鲜，价格贵，渔民自己也舍不得吃，吃的最多的还是没有卖相的小杂鱼们，虽然这些小鱼不起眼，但经过酱料的腌制，还是...
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![闽南姜粿怎么做]( "闽南姜粿怎么做")
- 姜粿驱走湿气，强壮筋骨！月子补品，平常早餐健康食品！第一步，姜粿和鸡蛋，黑糖或糖一起搅拌加入鸡蛋搅拌油锅洗净，倒入油加热烧开，放入姜粿团，等到一面有些金黄了，结实了，就翻一面，来回让两面金黄重复第二过程个人煎的技术，效果也就不同！配上花生汤，哇，吃完这早餐，又有能量，又健康，又保胃，养胃！...
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![闽南菜特色有哪些]( "闽南菜特色有哪些")
- 闽南菜清鲜香脆，注重调汤估料，口味清淡，酸甜适宜，中西合璧，变化无穷，它的烹调技法多样，有炸、炒、煮、炖、焖、煎、卤、火可、火工、淋、蒸等。闽菜是中国八大菜系之一，闽南菜是它的重要组成部分，它涵盖了福建泉州、厦门、漳州闽南金三角地带的菜肴，和台湾、港澳以及东南亚地区的菜...
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![闽南面线米粉糊的做法]( "闽南面线米粉糊的做法")
- 材料：红面线300公克，肉羹200公克，小贡丸10个，沙拉油2大匙，蒜末10公克，红葱末10公克，虾米10公克，高汤2500毫升，太白粉水适量，蒜泥适量，乌醋适量，香菜少许，盐1小匙，鸡粉2小匙，冰糖1大匙，酱油3大匙。做法：1、将红面线放入沸水中汆烫约5分钟，捞出泡入冷水中浸泡至红面线冷却，捞出沥干水份，备用。2...
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![闽南是什么地方]( "闽南是什么地方")
- 闽南即指福建的南部，从地域和文化等多方面来说，闽南包括泉州、厦门、漳州三个地级市大部分、龙岩市新罗区和漳平市绝大部分，并不包括客家地区(客家人为主的汀州府(龙岩地区除了新罗区、漳平市外等)没有任何关系，闽南文化和客家文化属于两种完全不同的文化)，明代洪武二十五年(...
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![如何制作闽南炸紫菜]( "如何制作闽南炸紫菜")
- 闽南炸紫菜做法：主料：干紫菜50g，鸡蛋1个。辅料：油50ml，盐4g，鸡粉3g，葱3根，地瓜粉10g。步骤：1、紫菜用水泡软后洗净；2、用剪刀将洗净的紫菜剪碎；3、鸡蛋打散调成蛋液；4、蛋液中加入葱花，少许鸡粉，盐，调匀；5、将剪碎的紫菜倒入到蛋液中，加2勺地瓜粉搅拌均匀；6、锅中热油，用汤勺挖出一勺，放进锅...
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![闽南立夏吃什么]( "闽南立夏吃什么")
- 闽南立夏吃虾面。把虾掺入面条中煮食，虾熟后变红，为吉祥之色，而虾与夏谐音，以此表达对夏季的祝愿。闽南地区：闽南地区指福建省东南部厦门、泉州、漳州、龙岩新罗区和漳平，方言通行闽南语，其主要是依据语言、文化、风俗上等来划分的，简称闽南。莆田通行语言莆仙话源于闽南语系，是早...
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![闽南特产是什么]( "闽南特产是什么")
- 闽南分为漳州、泉州、和厦门。漳州特产：水仙花、茶花、兰花、芦柑、荔枝、香蕉、龙眼、袖子、菠萝、片仔疲、八宝印泥、片仔疫、珍珠膏、珍贝漆画饰板、水仙花牌风油精等。泉州特产：德化瓷器、惠安石雕、安溪乌龙茶、老范志万应神曲、永春老醋、源和堂蜜饯、泉州木偶头、永...
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知知馆
