当前位置:知知馆 >

有关电饼的知识大全

电饼档怎么用
  • 电饼档怎么用

  • 使用方法:首先将电源插头插入插座,按下电饼铛的开关,等待设备加热,加热完成,即可使用,设备一般具有多种烹饪模式,可以自主选择。设备使用技巧:1、电饼铛使用完后要及时清洁。2、设备工作过程中不要用手触碰发热盘,以免烫伤。3、设备无法使用,可能是电源线损坏,可以更换电源线。4、设...
  • 29863
电饼档如何做煎饼
  • 电饼档如何做煎饼

  • 电饼铛做煎饼的方法:1、把面粉用水稀释搅拌成糊状,放入适量的食盐和调料;2、电饼铛加热后,地层用刷子刷一层薄薄的油,倒入面糊摊匀盖盖加热成薄饼状;3、薄饼成型后,在薄饼的表面打一个鸡蛋,用铲子把鸡蛋摊匀薄饼的表面,待蛋凝固后即可食用。...
  • 5710
电饼烫作什么
  • 电饼烫作什么

  • 电饼铛是一个烹饪食物的工具,上下两面同时加热使中间的食物经过高温加热,达到烹煮食物的目的。电饼铛使用220V电源,电热丝加热,铝制锅面,上下火自动控温,适合于店面或各种流动场所经营,适用于公婆饼,香酱饼,千层饼,掉渣饼,葱油饼,鸡蛋饼,煎饺,烧卖等各式饼类制作,也可以做烧烤,铁板烧,煎鱼...
  • 19804
电饼档蜂窝烤盘好呢还是平面的好
  • 电饼档蜂窝烤盘好呢还是平面的好

  • 电饼档蜂窝烤盘好。电饼档蜂窝烤盘好的原因如下:电饼档蜂巢式新型铝合金烤盘,利用蜂巢网亮面反射原理,及表面布满能提供蒸汽与热能直接穿透的透气小孔,将热辐反射,热能直接穿透到烘烤的食材上,让食材的着色更均匀,不用翻边,温度均匀,能有效缩短近一半烘培时间,省时又省电。...
  • 7167
电饼档怎么做披萨
  • 电饼档怎么做披萨

  • 用料:面粉、黄油、奶粉、食用油、番茄沙司、香蒜辣酱、乳酪丝、青椒、洋葱、虾仁、口蘑。做法:将奶粉、黄油放进面粉中和好,省2个小时;将洋葱洗净切成圈,青椒洗净切成丁,口蘑洗净切成片;在煎盘上倒少许油,将面团放入盘中按成一个中间薄边缘厚的圆饼,用叉子均匀的在饼上扎满小孔,然...
  • 19314
电饼档可以烤肉吗
  • 电饼档可以烤肉吗

  • 电饼铛可以烤肉的,不只是烤肉,烤虾、烤蚬子、烤红薯都可以的,电饼铛也叫烤饼机,可以灵活进行烤、烙、煎等烹饪方法,有家用小款型和店面使用大款型两种。电饼铛是一个烹饪食物的工具,单面或者上下两面同时加热使中间的食物经过高温加热,达到烹煮食物的目的,在家里可常用来制作烙饼...
  • 18634
电饼档可以做什么吃的
  • 电饼档可以做什么吃的

  • 电饼档可以做玉米饼,山药饼等,电饼铛可以灵活进行烤、烙、煎等,如烙饼(大饼、馅饼、玉米饼、发面饼等)、煎烤(煎鱼、煎蛋、烤肉串、油闷大虾、锅贴等)及炒花生米等。玉米饼烹制方法:1、将玉米粉、豆面、白面以7:2:1的比例掺好拌匀,加少许小苏打、盐,用水和开,放入葱末、香菜末、白...
  • 10586
电饼档可以做什么甜品
  • 电饼档可以做什么甜品

  • 电饼档可以做的甜品有玉米饼,电饼铛可以灵活进行烤、烙、煎等,如烙饼(大饼、馅饼、玉米饼、发面饼等)、煎烤(煎鱼、煎蛋、烤肉串、油闷大虾、锅贴等)及炒花生米等。玉米饼烹制方法:1、将玉米粉、豆面、白面以7:2:1的比例掺好拌匀,加少许小苏打、盐,用水和开,放入葱末、香菜末、白...
  • 5329
电饼档可以做什么
  • 电饼档可以做什么

  • 1电饼铛当然可以用来煎饼,将面糊或者擀好的面饼放入锅内,铺平,电饼铛压下,按下开关或者煎饼档。几分钟之后就有新鲜美味的煎饼出炉哦!2电饼铛可以用来煎鸡蛋,而且不会糊,没想到吧首先将电饼铛两幅涂上少量的油,打入鸡蛋,将电饼铛压下,30秒左右鸡蛋就熟了,而且一次还可以打好几个蛋...
  • 30984
电饼档如何做薄饼
  • 电饼档如何做薄饼

  • 将提前弄好的面团用擀面杖擀成薄薄的皮,然后放电饼铛上,等薄饼两面起泡泡,开始有点黄黄的就做好了。电饼铛也叫烤饼机,可以灵活进行烤、烙、煎等烹饪方法。电饼铛是一个烹饪食物的工具,单面或者上下两面同时加热使中间的食物经过高温加热,达到烹煮食物的目的。大型的电饼铛具有...
  • 11209
电饼档可不可以炒酸奶
  • 电饼档可不可以炒酸奶

  • 电饼档是加热用来做饼的,而炒酸奶需要制冷。炒酸奶的制作方法:1、打开机器预冷;2、倒入调制好的酸奶,然后迅速加入辅料;3、迅速的把酸奶还有辅料摊开;4、加入果馅,可以根据自己口味选择;5、把果馅均匀的摊平;6、用铲子把酸奶切成块,装杯子即可。...
  • 8345
电饼档怎么操作
  • 电饼档怎么操作

  • 1、检查指示灯是否亮,使用电饼铛先要插电,这一点不用多少,插上电之后自己看一下电饼铛的那几个指示灯亮不亮,如果不亮检查插头插座是否通电。2、上下档的使用,一般电饼铛都是双面的,有上下两个开关,并且有两个指示灯,如果烙饼的话,可以两个面都开着,如果只是煎食物,比如说烤肉的话,那...
  • 13762
怎么使用电饼档
  • 怎么使用电饼档

  • 电饼档是很好的一款家电,可以很方便的做种类繁多的美食。但是很多人并没有用来电饼档,而且每种款式使用方法也不一样,那在这里,我就以我买的电饼档为例,跟大家说说怎么来使用吧。首先,电饼档接通插座,然后打开插座的开关。其次,调整电饼档的上下开关,使上下加热指示灯都亮。一般的...
  • 19175
电饼档什么牌子的好
  • 电饼档什么牌子的好

  • 1、利仁电饼铛:北京著名商标,国内知名小家电生产企业,主要从事民用小家电产品研发、生产与销售,利仁电饼铛烘焙烤制、样样在行;2、美的电饼铛:始创于1968年,中国驰名商标,上市公司,最具全球竞争力品牌之一,中国企业500强,美的Midea电饼铛,双面加热煎烤机,功能多;3、爱宁电饼铛:十大电饼...
  • 21321
电饼档烤盘是什么材质
  • 电饼档烤盘是什么材质

  • 烤盘材质是铸铝,烤盘上面涂有不粘锅涂层。铸铁与铸铝各有千秋。一般以铸铝为主,主要是因为铸铝受热比较快,加工比较方便,重量轻等特点。而铸铁最大的优势是受热均匀,保温好。但是因为制作等各方面的原因,已经很少出现在市面上。...
  • 3267
电饼档爆鲜鱼的做法
  • 电饼档爆鲜鱼的做法

  • 1、鱼清洗干净,将部分葱姜蒜放入鱼肚,用盐和花椒粉腌制;2、平底锅或电饼铛中倒油加热,放入一些葱姜爆香;3、将鱼放入,炸至金黄翻面,盖上电饼铛;4、如果有些焦,碗中倒入麻辣鲜酱油、葱花,再倒入开水,揭开电饼铛倒入盖住;5、两分钟后就可出锅,想要脆一些可以多炸一会儿。...
  • 22549
电饼档怎么做才能制作桃酥
  • 电饼档怎么做才能制作桃酥

  • 食材:面粉100克、白糖50克、食用油55克、核桃30克、泡打粉半勺、苏打粉适量、鸡蛋2个。做法:1、将植物油、白糖、打撒的蛋液混合搅拌均匀。2、用筛子筛入面粉,泡打粉和小苏打。3、加入核桃碎。4、拌匀后和成面团。5、分成适当大小的团后压扁,放入加热后的电饼铛内即可(防止粘...
  • 20071
电饼铛烙饼为什么硬
  • 电饼铛烙饼为什么硬

  • 1、你和面时加水太少了,做烙饼的面要非常软才会好吃,其实做饼的面和做油条的面差不多。所以我们可以在醒面的时候时间适当的长一点,面发的好做出来的饼才足够松软。2、电饼铛要先预热,达到能正常烙饼的温度才行,基本上要达到能炒菜的温度。如果电饼铛还没预热你就把面饼放入,电...
  • 10443
电饼铛做西葫芦饼
  • 电饼铛做西葫芦饼

  • 1、把西葫芦洗净,刨成丝。2、用刀稍微切碎。3、加入盐、五香粉静置一会让其入味。4、加入鸡蛋、面粉用筷子顺时针搅拌均匀成粘稠状。5、电饼铛加热好后倒入少许油,涂抹四周。6、把搅拌好的西葫芦鸡蛋倒入电饼铛内摊平,合上盖按下薄饼键,等电饼铛响起即可食用。...
  • 21585
电饼铛韭菜饼的做法
  • 电饼铛韭菜饼的做法

  • 1、面粉500g/发酵粉5g/少量盐置于搅拌器中待用。2、一边加入温开水一边和成雪花状,然后和成面团。面团和好后放一旁饧发,待用韭菜洗净,切细,加入盐/鸡精,搅拌均匀。待用。3、30分钟后,面团发了些(不用太发),先取小块,揉成长条,再揪成小剂子,按扁,擀成面皮。4、放入馅料包成包子状,口要...
  • 16844
电饼铛怎么摊鸡蛋饼
  • 电饼铛怎么摊鸡蛋饼

  • 用电饼铛摊鸡蛋饼,首先把面粉倒在碗中,打入鸡蛋。加入水,调成鸡蛋面糊,再加入盐,搅拌均匀。小葱洗干净切碎,剩下的2个鸡蛋打散备用。电饼铛倒入少许油,烧热后转小火。倒入鸡蛋面糊,等面糊表面凝固。电饼铛是一个烹饪食物的工具,单面或者上下两面同时加热使中间的食物经过高温加热,...
  • 27711
电饼铛烙饼怎么做
  • 电饼铛烙饼怎么做

  • 饼是北方大部分的家庭里经常食用的一种主食,在北方面食比较受欢迎,面食的制作方法也特别多,今天教大家如何制作电饼铛烙饼,还等什么,快来看看吧。将清水和低筋面粉混合,并进行揉面。进行醒面20分钟。掰小块面团压扁,刷油。将刷完油的面卷成团。将面团压成饼状。将饼放入锅中,再让...
  • 25352
电饼铛如何烙春饼
  • 电饼铛如何烙春饼

  • 电饼铛做春饼的做法:材料:500克面粉,125克冷水,125克热水。做法:1、将面粉等分成两份,一份用冷水和匀,一份用热水和匀,再把两个面团揉到一起,揉至光滑即可,醒30分种左右;2、将醒好的面团分割成16个;3、把分好的面团分别擀开成手掌大小的面饼,在每张面饼的一面涂上油;4、将涂油的面饼摞...
  • 11761
用电饼铛做南瓜饼
  • 用电饼铛做南瓜饼

  • 第一、南瓜清洗之后切开,把瓜瓤取出来,然后切成块在锅里蒸熟。取出来放凉。第二、放凉之后把南瓜皮去掉,用勺子压碎南瓜,加上鸡蛋面粉,用手揉成光滑的面团,醒面二十分钟。第三、面团用手搓成长条之后切面剂子,然后用手一个个压一压做成圆饼,这时候电饼铛预热,刷一层油。第四、把南...
  • 25370
电饼铛烙肉饼的做法
  • 电饼铛烙肉饼的做法

  • 1、电饼铛插头通电,打开上下两个面的电源;两个指示灯都亮着,正在预热中;把和好的面团揪成剂子,擀开;先放上已经用盐、味精和豆瓣酱调好味的肉糜;2、把韭菜末盖在肉糜上;将皮包着馅儿封口,不必压成饼,因为电饼铛盖盖之后自然会把饼的形状压出来;3、预热好的电饼铛打开盖子,在底上倒少...
  • 11828