蛋酒怎么冲 生活百科 关注:1.15W次 1、准备食材:鸡蛋2-7个、老米酒、米酒汁。2、鸡蛋2个起,越多浮云越蓬松。3、三勺佬米酒和三分之一瓶米酒汁,加入米酒汁同等分量的清水。4、中火烧开后,加入打散的蛋液。5、蛋液边倒边搅拌,极易粘锅。6、中火至蛋花成形,转小火,盖上一个碗,闷5分钟,待蛋花蓬松。7、喜欢甜一点可加糖,不加糖也可以。 标签: 蛋酒 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/shbk/5doek0.html